БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ 🍌

На три порции понадобится:
Для теста👇
✅️ 1 яйцо
✅️ 1 ст.л. сахара или подсластителя
✅️ щепотка соли
✅️ 1 ст.молока
✅️ 100 гр муки
✅️ 3 банана
Для начинки:
✅️ творог 150гр
✅️ мед 1ст.л
✅️ йогурт натуральный 2 ст.л (можно сметану)

Приготовление:
Все ингредиенты для теста (кроме бананов) хорошо перемешиваем.
Банан разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на смазанную разогретую сковороду.
Сверху выливаем 1/3 теста и обжариваем с двух сторон.
В творог добавляем мед и йогурт и хорошо перемешиваем.
Начинку выкладываем на блин и сворачиваем аккуратно рулетом.
Приятного аппетита😉
РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
403 ккал/Б 18/ Ж 9/У 65
#завтрак
#творог

ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ🥚
Классика омлет и сосиска с горчичкой🤭
На три порции:
✅️ 5 яиц
✅️ 250 мл молока
✅️ соль по вкусу

По желанию:
✅️ сосиски отварные
✅️ салат овощной

Приготовление:
Все ингредиенты взбить и вылить в пакет.
Пакет лучше смазать маслом.
Пакет со смесью опустить в кипящую воду, накрыть крышкой. Готовим 10-13 мин.
Приятного аппетита 😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию с сосисками
399 ккал/Б 23/Ж 30/ У 7
#завтрак

МЯСНОЙ РУЛЕТ 🥩
Быстроужин или обед без заморочек.

Нам понадобится:
Для основы
✅️ фарш домашний 1 кг
✅️ 1 яйцо
✅️ 1 луковицы
✅️ соль, перец по вкусу
Для начинки:
✅️ яйца 4шт
✅️ сыр плавленный 150гр
✅️ зелень (укроп, петрушка)1 пучок
✅️ 2ст.л. сметаны
✅️ 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
В готовый фарш добавляем яйцо, специи, измельченный лук все хорошо перемешиваем.
Яйцо отварить и натереть на мелкой терке.
К яйцу добавляем плавленный сыр ( можно добавить п/твердый), чеснок, зелень, сметану и все тщательно перемешиваем.
На пищевую пленку выкладываем фарш (как на видео) и в середину выкладываем сырную начинку.
Заворачиваем в рулет выкладываем на противень с фольгой и укутываем.
Ставим в разогретую духовку при 180С на 30 мин.далее раскрываем и запекаем до румяной корочки.
Подаем с овощами или любым гарниром.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#мясо

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ🍑
Захотелось сладкого, а лучше не надо!?
Тогда рецепт для Вас!
Быстрый полезный десерт😉

Нам понадобится:
✅️ персик 2шт ( размер средний)
✅️ 200гр.5%творога
✅️ мёд по вкусу (у меня примерно 1 ст.л.)
✅️ грецкий орех 40гр.

Приготовление:
В творог добавляем мед перемешиваем.
В персиках ложкой делаем углубление ( как на видео) и выкладываем в серединку творог.
Присыпаем орехами и ставим в разогретую духовку на 30мин.при 180С.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну половинку персика
185ккал/ Б10 /Ж 9 /У 17
#перекус
#творог

СЛИВОЧНЫЙ БУЛГУР С КУРИЦЕЙ🍽

Ингредиенты:
✅️ куриные окорочка 2 шт
✅️ булгур 1стакан
✅️ шпинат 90гр
✅️ помидоры 2 шт
✅️ сливки 350 мл 10%
✅️ копченая паприка 1 ст.л.
✅️ соль,перец по вкусу
✅️ масло для обжарки (у меня топленое 15гр)

Приготовление:
Соль, перец, паприку смешать и обмазать окорочка.
Обжариваем курицу на сковороде до румяной корочки.
Булгур высыпаем на сухую сковороду, солим и обжариваем 3-4мин, вливаем половину сливок накрываем крышкой и тушим около 5мин.
Далее добавляем шпинат, помидоры остатки сливок, курицу и тушим еще 5-7мин до готовности.
Приятного аппетита😉
#обедужин

КУРИНЫЕ МИНИ - ТЕФТЕЛИ С ПАУТИНКОЙ🍽

Ингредиенты:
✅️ фарш куриный 500гр
✅️ болгарский перец 1шт (у меня 1/2 красного и 1/2 зеленого)
✅️ репчатый лук 1шт
✅️ перетертые томаты 100мл
✅️ масло для обжарки ( у меня топленое масло 15гр)
✅️ паутинка 300гр
✅️ зелень

Приготовление:
Из фарша формируем тефтели и обжариваем с двух сторон.
Нарезаем и обжариваем лук и болгарский перец, вливаем перетертые томаты и тушим 5мин.
К овощам выкладываем тефтели и паутинку заливаем горячей водой, тушим минут 5.
Перед подачей посыпаем зеленью
Приятного аппетита😉
#обедужин

ТОМАТНЫЙ ОМЛЕТ 🍅

На две порции понадобится:
✅️ 2 средних помидора
✅️ пассата 100мл ( можно заменить томатной пастой)
✅️ 4 яйца
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ щепотка сахара
✅️ зеленый лук
✅️ пару листиков базилика (можно сухой)
✅️ капля масла для обжарки (у меня топленое 5гр)

Приготовление:
Помидоры перетираем и прогреваем на сковороде. Вливаем пассату перемешиваем и добавляем специи, зелень.
Яйца взбить и тонкой струйкой влить в хорошо прогретые томаты, тушим до момента схватывания.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию (1/2 рецепта)
186 ккал/ Б 13/Ж 12/ У 9
#завтрак
#омлет

ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ🍏

На 4 порции понадобится:
✅️ 3 яблока
✅️ 100гр натурального йогурта
✅️ 2 яйца
✅️ 1ст.л.меда
✅️ масло слив.для смазывания форм

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать и измельчить в блендере до пюре.
В яблочную массу добавить йогурт, яйца, мед и хорошо перемешать.
В смазанные формы выкладываем нашу яблочную смесь и ставим в разогретую духовку на 30 мин при 180С.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию
131 ккал/Б 7/Ж 4/У 16
#ппдесерт

СЛИВОЧНЫЕ ЯЙЦА-КОКОТ 🥚

Ингредиенты на три порции:
✅️ 3 яйца
✅️ помидор 1шт
✅️ сливки 80мл (жирность больше 20%)
✅️ сыр фета 60гр
✅️ сыр моцарелла 90гр
✅️ масло сливочное 12гр

Приготовление:
На дно кокотниц выкладываем масло, нарезанные помидоры, сыр фета, моцареллу, яйцо и вливаем сливки.
Сверху белок присыпаем сыром и ставим кокотницы в форму.
В форму примерно до половины кокотниц вливаем горячую воду и ставим в разогретую духовку примерно на 10 мин 180С ( до полной готовности желтка 15 мин)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
295ккал/ Б 17/Ж 23/ У 4
#завтрак

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ С ТВОРОГОМ ☕️

На три порции:
✅️ хлеб тостовый белый 6 шт
✅️ творог 150гр
✅️ сметана 1-2 ст.л.
✅️ подсластитель ( мед, сахар, варенье, бананы у меня сах.зам)
✅️ яйцо 3шт
✅️ масло для обжарки ( у меня топленое 15гр)

Приготовление:
В творог добавляем сметану и подсластитель и хорошо перемешиваем.
На кусок хлеба намазываем творог и накрываем вторым куском.
Яйца взбиваем и купаем наш сэндвич.
На разогретую сковороду выкладываем хлеб и обжариваем с двух сторон.
Можно подать с любимыми топингами ( ягоды, фрукты, сгущенка, мёд и т.п)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ НА ОДНУ ПОРЦИЮ
278ккал/Б 17/ Ж 10 У 30
#завтрак
#творог

ЯИЧНЫЙ КОНВЕРТИК С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🧀

На три порции:
✅️ 5 яиц
✅️ ветчина 90гр
✅️ сыр 90гр
✅️ соль по вкусу
✅️ масло для смазывания
✅️ кунжут 1 ч.л.

Приготовление:
3 желтка отделить от белка остальные яйца взбить.
Ветчину и сыр мелко нарезать или натереть на крупной терке.
На хорошо разогретую сковороду выливаем яичную смесь и как только начинает схватываться посыпаем ветчиной и сыром.
Края яичного блина аккуратно загибаем, а в серединку аккуратно выкладываем желток и посыпаем кунжутом.
Жарим до нужной готовности желтка ( можно накрыть крышкой для того чтобы желток схватился).
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
256 ккал/Б 22/Ж 19 /У 1
#завтрак

БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС ☕️

Ингредиенты:
✅️ 4 банана
✅️ 140гр.сливочного масла
✅️ 100гр.сахара или заменителя
✅️ 200гр.муки
✅️ 1 яйцо
✅️ 1 ч.л.разрыхлителя
✅️ щепотка соли
✅️ 4 ст.л.измельченных грецких орехов
✅️ миндальные лепестки по желанию (2 ст.л)

Приготовление:
Бананы измельчаем в блендере.
Яйцо, размягченное масло, сахар соль, разрыхлитель перемешиваем и добавляем банановое пюре и орехи.
Все хорошо перемешать и выкладываем в смазанную форму.
Можно посыпать миндальными лепестками.
Ставим в разогретую духовку 180С и выпекаем до сухой палочки примерно 45мин.
Кекс получается влажным и очень ароматным.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию ( моя форма это 6 равных частей)
466 калл/ Б 7/Ж 24/ У 60
#выпечка

ЛУКОВЫЕ БАНТИКИ🧅

Ингредиенты на три порции:
✅️ лук репчатый крупный 2 шт
✅️ 1 головка чеснока
✅️ масло сливочное 60гр
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ пассата (перетертые помидоры) 200гр
✅️ смесь прованских трав 1 ч.л.
✅️ паприка 1 ч.л.
✅️ щепотка сухой мяты
✅️ макар.изделия Бантики 250гр

Приготовление:
Лук режем полукольцами и выкладываем в форму. Чеснок надрезаем верхушку и отправляем к луку и сверху слив.масло укрываем фольгой.
Ставим запекаться минут на 20-25 при 200С
В пассату добавляем специи хорошо перемешиваем выливаем в форму с луком и ставим запекаться до готовности (лук и чеснок должен стать мягким.
Отвариваем бантики.
Когда лук с чесноком станут мягкими достаем выдавливаем чеснок и слегка разминаем вилкой.
В наши овощи добавляем готовые бантики и перемешиваем, присыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
456 калл/Б 11/Ж 17/ У 66

ПАЛОЧКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ🧀

Ингредиенты на 10шт:
✅️ хлеб белый тостовый 10 ломтиков
✅️ ветчина 100гр
✅️ сыр 60гр
✅️ сметана 1ст.л.
✅️ 2 яйца
✅️ зелень по желанию ( у меня зел.лук)
✅️ соль по вкусу
✅️ масло для обжарки (у меня топленое 15гр)

Приготовление:
На крупной терке натереть ветчину и сыр.
Добавляем мелко нарезанный лук и сметану все перемешиваем.
Вилкой слегка взбиваем яйца с солью.
У хлеба отрезаем корочки и раскатываем в тонкий пласт.
Выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик.
Обмакиваем в яичную смесь и обжариваем со всех сторон.
Приятного аппетита😉
РАСЧЕТ КБЖУ на одну палочку
135 калл/ Б 6/ Ж 6/ У 13
#завтрак

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ 🍏

Ингредиенты на 4 шт:
✅️ творог 5% 200гр
✅️ яйцо 1шт
✅️ яблоко 2 шт (средние)
✅️ корица
✅️ 1ст.л. сахара (у меня заменитель)
Если яблоки очень сладкие можно и без сахара

Приготовление:
Творог лучше взять мягкий если нет то хорошо пробить блендером с яйцом обычный творог.
Добавляем к творогу перетертые яблоки , подсластитель, корицу и хорошо перемешиваем.
Раскладываем по формам.
Ставим выпекаться в разогретую духовку при 180С до румяной корочки (можно в микроволновку минут на 5)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 шт
113калл/ Б 10/ Ж 4/У 11
#завтрак
#ппдесерт

ДОМАШНИЙ СВЕКОЛЬНИК 🥣
У каждой хозяйки свой свекольник моя версия ниже

Ингредиенты:
✅️ бульон мясной 2,5л (мясо по желанию)
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ морковь 1шт
✅️ свекла 1 шт большая или 2 средних
✅️ картофель 2 шт
✅️ помидоры 2шт
✅️ масло для обжарки (у меня топленое 20гр)
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ сок лимона 1 ст.л.
✅️ чеснок 3-4 зубчика
✅️ зелень
Приготовление:
Отвариваем мясо до готовности ( говядина,свинина или можно взять курицу)
Нарезаем соломкой картофель, свеклу и морковь натереть на крупной терке.
Лук и чеснок нарезать и обжарить до полупрозрачности, добавляем морковь, помидоры и свеклу и протушить до готовности (сок лимона добавляем в овощи когда тушим)
Картошку варим в бульоне и когда будет полуготова добавляем наши тушеные овощи.
Дать супу покипеть и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#обедужин

КЕКС С ЛИМОНОМ И ГОЛУБИКОЙ 🍋🫐

Ингредиенты:
✅️ 120 гр.сливочного масла
✅️ 120 гр.сахара или заменителя
✅️ 3 ст.л. лимонного сока
✅️ цедра 1 лимона
✅️ 3 яйца
✅️ щепотка соли
✅️ 1 ч.л.разрыхлителя
✅️ 200гр.муки
✅️ 250гр.ягод

Приготовление:
В размягченное масло добавляем яйца, сок лимона, цедру, сахар, соль все хорошо перемешать.
Всыпаем муку и разрыхлитель перемешиваем.
Добавляем любые ягоды ( у меня голубика).
Тесто выкладываем в смазанную форму и ставим в духовку при 180С примерно на 40мин.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию (1/6 кекса)
389 калл/Б 6 /Ж 19/У 49
#кчаю

КУРИЦА В СОУСЕ КАРРИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ🍽

Ингредиенты:
✅️ куриная грудка 600гр
✅️ чеснок 2 зубчика
✅️ репчатый лук 1шт
✅️ имбирь сухой или тертый 1 ч.л.
✅️ карри 2 ч.л.
✅️ кориандр 1ч.л.
✅️ куркума 1 ч.л.
✅️ томатная паста 1 ст.л.
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ вода 100мл
✅️ кокосовое молоко 350мл
✅️ кинза

Приготовление:
Обжариваем до прозрачности лук и чеснок, выкладываем курицу и обжариваем 5-7мин.
Добавляем куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец, карри, томатную пасту, воду и тушим минут 15-20
Когда курица будет готова вводим кокосовое молоко и тушим до загустения примерно 3 -4 мин.
Посыпаем зеленью.
Подаем с рисом, булгуром кто что любит.
Приятного аппетита😉
#обедужин

ЛОЖНЫЕ СЫРНИКИ🍽

Ингредиенты:
✅️ творог 5% 600гр
✅️ ветчина куриная 100гр
✅️ сыр 100гр
✅️ яйцо 1шт
✅️ немного зелени (у меня укроп)
✅️ мука рисовая 60гр
✅️ масло для обжарки (у меня топленое 20гр)

Приготовление:
Ветчину нарезаем мелким кубиком.
Сыр натереть на крупной терке.
В творог добавляем яйцо, ветчину, сыр, зелень, муку и хорошо перемешиваем.
Формируем сырники.
Обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Выкладываем сырники в форму и ставим запекаться в духовку при 180С примерно на 15мин.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 сырник выход 9 штук
170 калл/Б 16/ Ж 9/ У 6
#завтрак

ЗАПЕЧЕНЫЕ СВИНЫЕ ХРЯЩИКИ 🍽

Нам понадобится:
✅️ свиные хрящики 1кг (можно взять ребра)
✅️ 2ст.л. соевого соуса
✅️ 2ст.л. мёда
✅️ 2ст.л. кетчупа
✅️ соль, перец по вкусу

Приготовление:
Если хотите чтобы хрящики были нежными и таяли во рту лучше предварительно отварить
Я томила в мультиварке 4 часа.
Соевый соус+мед+кетчуп+соль+перец смешиваем и обмазываем наши хрящики.
Ставим в разогретую духовку и запекам примерно 15 мин.до румяной корочки при 200С
Приятного аппетита😉
#обедужин