Ингредиенты: Для теста:• мука — примерно 200 г• сливочное масло — 50 г• яйцо — 1 шт.;• охлажденная вода — 3 ст. л• соль — 1/2 ч. л Для начинки:• курица (филе) — 300 г• грибы (любые) — 300 г• луковица крупная — 1 шт• растительное масло — 2-3 ст. л• соль —…

Ингредиенты:  • Ребра копченые - 400 г • Горох сухой - 250-300 г • Лук репчатый - 1 шт • Чеснок - 2 дольки • Морковь - 1 шт • Картофель - 2 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление:  Ребрышки нарежем, заливаем водой и варим минут 40-60, вынимаем из бульона.

Ингредиенты: • 700 гр свинины• 100 гр булки• 0,5 стакана молока• 1 луковица• 1 яйцо (фарш)• 8 яиц (начинка)• 150 гр сыра• соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булку, нужно брать…

Ингредиенты:  • Грибы шампиньоны крупные - 10 шт• Куриное филе - 200 гр• Сыр твердый - 100 гр• Репчатый лук - 1 шт• Зелень• Соль• Черный молотый перец• Сметана - 2 ст. л• Растительное масло - 3 ст. л  Приготовление: Лук чистим от кожуры, мелко нарезаем и…

Ингредиенты: • Картофель — 1 кг• Охотничьи колбаски — 6 шт.• Лук репчатый — 2 шт.• Шампиньоны — 200 г• Сметана — 1 стак.• Бульон — 700 мл• Паприка — 1 ч. л.• Растительное масло — для обжарки• Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу Приготовление:…

Ингредиенты: • Куриное филе молотое - 500 г• Лук репчатый - 1 шт.• Шампиньоны - 150 г• Томатный соус - 2-3 ст.л• Вода - 1 стакан• Соль - по вкусу• Перец ч.м. - по вкусу• Моцарелла - 200 г• Пармезан - 1 ст.л.• Листы для лазаньи - 8-10 шт• Сливки 10% - по желанию•…

Ингредиенты:  • куриная грудка ( лучше куриные ножки )• 2,5-3 литра воды • 250 гр. шампиньонов• 1 небольшая морковь• лук - порей• 1 лавровый лист• зелень петрушки ( по вкусу )• соль ( по вкусу ) Для клёцек:  • 2-3 картофеля небольших• 1 яйцо• 3-4 ст. ложки…

Ингредиенты: • свинина (мякоть) - 400-500 г• перец болгарский сладкий - 2 шт• лук репчатый - 1 шт• помидоры свежие - 2 шт• паста томатная - 1 ст. л• чеснок - 2 зубчика• соль• перец черный свежемолотый• перец красный молотый - по вкусу• паприка молотая - 0…

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 400 г трески (или клипфиск)• 0,5 литра молока• 1 ч. л. соли• 1 лавровый лист• 300 г картофеля• 50 мл оливкового или другого растительного масла• 2 зубчика чеснока• петрушка или укроп по вкусу• перец горошком• 2 ст. л. сметаны• гренки для подачи…

Ингредиенты: • мука цельнозерновая - 1 ст. л• сахар - 1 ст. л• яблоко - 1 шт• нектарин - 1 шт• творог - 500 г• яйца куриные - 2 шт Приготовление: Взбить в блендере все ингредиенты, кроме фруктов. Лучше начинать с яиц, затем творог, сахар, мука.

Ингредиенты: • больших баклажана - 2 шт• оливкового масла - 4 ст. л Для мясной начинки: • оливкового масла - 2 ст. л • чашка лука (нарезанного) - 1• зубчиков чеснока (нарезанного) - 5 до 6 шт• бараньего фарша - 500 гр• чёрного молотого - 1/2 ч. л перца• соль…

Ингредиенты: • пару веточек розмарина• треть лимона• морская соль• стейк из семги или любой красной рыбы• горсть риса Приготовление:

Ингредиенты: • Фарш -  300 гр• Лук репчатый - 1 шт• Морковь - 1 шт• Чеснок - 2-3 зубчика• Паста -  150 гр• Помидоры -  400 грамм (консервированные в собственном соку)• Соль, перец -  по вкусу  Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь…

Ингредиенты: • 500 гр говядины (в идеале баранина)  • 1 стакан сухого красного вина, + 3 ч/л аджики ( для маринада) • курдючный бараний жир 50 гр (в идеале)• 1 головка чеснока • 2 луковицы • 3 небольших картофелины • 3-4 небольших помидора • 1 баклажан •…

Ингредиенты: • 500 г куриное филе • 5 шт куриное яйцо • 150 г мука пшеничная • 500 г шампиньонов • 1 шт лук-порей • 50 мл сливки • 50 г сыр пармезан • 150 мл сметана • 2-3 зубчика чеснока • 1 шт лук репчатый • по вкусу перец черный молотый • по вкусу соль …

Ингредиенты: • Оливковое масло - 50 млл• Репчатый лук - 2 шт• Болгарский перец - 4 шт (разных цветов)• Помидоры -  5 шт• Чеснок - 3 -7 зубчиков• Баклажаны - 2 шт• Сельдерей - 1 шт• Лавровый лист - 2 шт• Веточки тимьяна - 1-2 шт• Веточки петрушки - 3-4 шт•…