Ингредиенты: • 500 г трески• 1 сельдерей (корень)• 200 г картофель• лавровый лист, черный перец-горошек• 100 г моркови• яйцо куриное – 1 шт• пучок зелени• 500 мл сливок• лук-порей – по вкусу• 40 мл рафинированного масла Приготовление: Тресковую тушку тщательно…

Ингредиенты: • креветки — 200 г • куриное филе — 200 г • шампиньоны — 150 г • кокосовое молоко — 400 мл Для пасты Том Ям: • перец чили — 2 шт ( подходим с осторожно, добавляем по вкусу)• чеснок — 5 зубцов• корень имбиря — около 3 см• сок лимона (или лайма)…

Ингредиенты:  • Ребра копченые - 400 г • Горох сухой - 250-300 г • Лук репчатый - 1 шт • Чеснок - 2 дольки • Морковь - 1 шт • Картофель - 2 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление:  Ребрышки нарежем, заливаем водой и варим минут 40-60, вынимаем из бульона.