Kampf gegen Industrie & Fachkräftemangel: Das Handwerk wird hip
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Viele Bäcker und Metzger geben auf, weil sie keinen Nachwuchs finden. Aber manche sagen jetzt dem Fachkräftemangel den Kampf an – und das durchaus mit Erfolg.

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Unser billiges Essen
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Wir geben so wenig für Lebensmittel aus wie nie․ Das allein ist aber noch kein Grund, ein schlechtes Gewissen zu haben․

Wann fühlt sich die Kuh richtig gut?
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Den Deutschen ist das Tierwohl sehr wichtig․ Ein verbindliches Siegel wird es aber erst einmal nicht geben․ Dem steht schon das Europarecht entgegen․

Die große Bio-Illusion
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In der Krise kaufen die Verbraucher mehr Bioprodukte, doch Fachleute warnen aber vor einer Umstellung der Landwirtschaft․

​​​​​Agrarökonom Achim Spiller: „Landwirte, die Schweine verkaufen, zahlen drauf“
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Es ist wieder Grüne Woche, wenn auch in diesem Jahr nur digital․ Die Preisdebatte in der Landwirtschaft ist hier ein heißes Thema․ Der Göttinger Agrarökonom Achim Spiller erklärt, was Landwirte, Handel und Politik tun können․

​​​​​Gemeinsame Agrarpolitik der EU: Neue Ideen für die Landwirtschaft
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Die Verhandlungen über die Gemeinsame EU-Agrarpolitik stehen kurz vor dem Abschluss․ Doch sie reicht nicht aus, um die Landwirte für die künftigen Herausforderungen zu rüsten․

​​​​​GAP-Verhandlungen: Neue Ideen für die Landwirtschaft
#AchimSpiller #SveaJunge #SebastianHess #EuropäischeUnion #Bundesregierung #Landwirtschaft #Transformation

Die Verhandlungen über die Gemeinsame EU-Agrarpolitik stehen kurz vor dem Abschluss․ Doch um die Landwirte für die Herausforderungen zu rüsten, bräuchte es grundlegende Reformen – oder sogar die Abschaffung der Direktzahlungen․

​​​​​Warum der Begriff „Tierwohl“ in die Irre führt
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In der Diskussion um Nutzvieh ist immer häufiger von Tierwohl die Rede․ Allerdings hält das Wort bislang nicht, was es verspricht․ Will man herausfinden, was Ziegen und Kühe wirklich brauchen, ist mehr Forschung nötig․

​​​​​Wie die Inflation den Biotrend ausbremst
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Steigende Preise, sinkende Reallöhne: Viele Verbraucher müssen sparen․ Das bringt die agrarpolitischen Ziele der Ampelkoalition in Gefahr․ Da viele ihr Kaufverhalten anpassen, wird wohl weniger Bio gekauft․

​​​​​Klimawandel und Ernährung: Die Tomate ist besser als ihr Ruf
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Sie soll dem Klima schaden und den Spaniern das Wasser wegnehmen․ Doch so schlimm ist die Tomate gar nicht․

​​​​​Der Bürger will Tierwohl, der Konsument Billigfleisch: Jochen Borchert im Gespräch
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Ein Gespräch mit dem ehemaligen Landwirtschaftsminister Jochen Borchert über exportiertes Tierleid, junge Landwirte, die aufgeben, und die Entwicklung der Landwirtschaft seit der Wiedervereinigung․

​​​​​Özdemir stellt Bio-Strategie vor: Ziele liegen in weiter Ferne
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Landwirtschaftsminister Cem Özdemir will den Markt mit der „Bio-Strategie 2030“ ankurbeln․ Doch derzeit läuft es schleppend․ Und es gibt Kritik an den Zielen, auch mit Blick auf das Klima․