​​​​​Ernährung: „Hafermilch sollte man nicht trinken“
#Kohlenhydrate #Blutzuckerspiegel #Glukosespitze #Ernährung #Hafermilch

Finger weg von Hafermilch auf leeren Magen und auch das Brot, das der Kellner vorab serviert, sollte man stehenlassen: Eine Biochemikerin erklärt, was gut ist für Blutzuckerspiegel und Lebensqualität․

​​​​​Wie Europa auf die Milch kam und über Jahrtausende an Laktosetoleranz gewann
#RichardEvershed #MarkThomas #JoachimBurger #LP #UniversityCollegeLondon #Ernährung #Kuhmilch

Blähungen, Durchfall, Krämpfe? Das schert die meisten Menschen bis heute wenig, wenn sie die Chance haben, Milchprodukte zu konsumieren․ Eine neue Studie klärt auf, wie Europa auf die Milch kam․

​​​​​Warum es keinem Kalb hilft, auf Kuhmilch zu verzichten
#AlfredHitchcock #FrançoisTruffaut #CaryGrant #JoanFontaine #Kuhmilch #Lebensmittel #Ernährung

Kuhmilch steht heute so einsam im Supermarktregal wie Zucker․ Auf sie zu verzichten, nützt keinem Kalb․ Was wir brauchen, ist eine andere Tierhaltung․

​​​​​Gesunde Ernährung: „Frische Kräuter sind ein Booster“
#NinaRuge #StephanHentschel #Ernährung #Auffrischungsimpfung #Verjüngungskochbuch #Milch

Die Moderatorin Nina Ruge und der Sternekoch Stephan Hentschel haben ein Verjüngungskochbuch geschrieben․ Im Interview erklären sie, wie Menschen gesund alt werden können․

​​​​​Ernährung: „Vitamin- und Eiweißpräparate können Sie sich sparen“
#TimSpector #WHO #Ernährung #Lebensmittel #Eiweißpräparat

Der britische Wissenschaftsautor Tim Spector sagt: Vieles, was lange als gesichertes Wissen über Ernährung galt, ist falsch․ Aber er hat auch gute Nachrichten․

​​​​​George Monbiots radikale Kritik an unserem Ernährungssystem
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Wenn wir unser Ernährungssystem nicht radikal verändern, können wir den Kampf gegen den Klimawandel nicht gewinnen․ Der Umweltaktivist George Monbiot macht Vorschläge․

​​​​​Wer dem Körper Gutes tut, hilft auch der Natur
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Viele Dinge helfen der Umwelt und dem eigenen Körper․ Ein geringerer ökologischer Fußabdruck schützt gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System und dient als Vorsorge gegen Krebs․ Doch ein Milliardär sucht nach anderen Auswegen․

​​​​​Eintracht-Spieler Christopher Lenz im Interview: „„Ich führe ein Ernährungstagebuch“
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Der lange verletzte Eintracht-Verteidiger Christopher Lenz spricht über Fettwerte, wie er seine Muskelmasse aufbaut, Dehnen auf der Couch und Therapie mit Nadel und Strom․

​​​​​Wie Influencer unsere Ernährung beeinflussen
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Mal vegan, mal kalorienarm, immer sieht es gut aus: In den sozialen Medien zeigen Influencer, was sie essen und wie sie Sport machen․ Wie verändert sich dadurch unser Blick auf uns selbst?

​​​​​Sippels Sportstunde: Wie viele Proteine brauchen Sportler?
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Sportler brauchen Proteine, um leistungsfähig zu sein․ Aber wann? Und wie viele? Und helfen Proteinriegel oder Shakes Hobbysportlern überhaupt weiter? Es gibt einiges zu beachten․

​​​​​Fernsehkoch Johann Lafer änderte wegen starker Arthrose seine Ernährung
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Ein paar Gläser Rotwein gehörten für Johann Lafer zum Abend dazu․ Doch gesundheitliche Probleme haben den Starkoch dazu gezwungen, seine Essgewohnheiten zu ändern․ Dadurch habe er neue Lebensqualität gewonnen․

​​​​​Klimawandel und Ernährung: Die Tomate ist besser als ihr Ruf
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Sie soll dem Klima schaden und den Spaniern das Wasser wegnehmen․ Doch so schlimm ist die Tomate gar nicht․

​​​​​Ungesunde Ernährung: Die süße Krise
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Viele meinen, sich gesund zu ernähren, doch die Deutschen werden immer dicker․ Sie können gar nicht anders․

​​​​​Laufen, Training und Ernährung: Diese Tipps sollte jeder beim Marathon beachten
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Ein Marathon ist besonders – für Dauerläufer und Debütanten․ Für alle gilt: Wer ins Ziel kommen will, braucht eine kluge Vorbereitung und ein paar Tricks, die am großen Tag weiterhelfen․

​​​​​Gesunde Ernährung für Kinder: „Verbote bringen gar nichts“
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Viele Eltern legen inzwischen Wert darauf, ihre Kinder komplett zuckerfrei zu ernähren․ Warum das gar nicht nötig ist und worauf es stattdessen ankommt, erklärt eine Forscherin im Interview․

​​​​​Studie zur Ernährung: Machen Softdrinks depressiv?
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Wer viel Fertignahrung und süße Getränke konsumiert, scheint ein höheres Risiko für Depressionen zu haben․ Ein bestimmte Ernährung kann aber auch zufriedener machen․

​​​​​Tipps für Sportler-Ernährung: So esse und trinke ich richtig beim Laufen
#Kohlenhydrate #Ernährung #Sporternährung

Nur wer seinen Körper wirklich versteht, kann die volle Leistung bringen․ Ein optimaler Lauf beginnt mit gefüllten Speichern․ Dabei gibt es einiges zu beachten․

​​​​​Im Säuglings- und Kindesalter: Kinderärzte warnen vor veganer Ernährung
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Kindern sowie Erwachsenen fehlen wichtige Nährstoffe, wenn sie sich vegan ernähren․ In besonderen Lebensphasen reagieren die Organe jedoch besonders empfindlich darauf․ Das kann langfristige Folgen haben․

​​​​​Was uns ungesunde Lebensmittel und Ernährung wirklich kosten
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Wie und was wir essen, führt nach Angaben der Welternährungsorganisation FAO zu „versteckten Kosten“․ Fett und Zucker haben demnach einen hohen Preis․

​​​​​Wie man mit der richtigen Ernährung seine Lebensqualität verbessern kann
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Warum Kalorienzählen nicht die beste Methode zum Abnehmen ist und man Orangensaft weglassen sollte: Ein Ernährungswissenschaftler erklärt, wie man mit der richtigen Ernährung seine Gesundheit und Lebensqualität verbessern kann․