Повышение цен на растительные масла (а также пшеницу и рис), приведут к росту цен в категории готовых блюд, считают аналитики Euromonitor International.

Глобально этот рынок может вырасти в мае 2022 г. денежном выражении на $3,8 млрд в сравнении с октябрем 2021 года. Однако в натуральном выражении рынок будет падать.

Готовые блюда были весьма востребованы во время пандемии, но их продажи начали снижаться с возобновлением работы заведений общественного питания. Ожидается, что это снижение продолжится из-за падения реальных доходов потребителей.

Вместе с тем в Euromonitor International ожидают небольшой рост категории обеденных смесей, включая наборы питания по подписке. Более динамичным будет рост замороженных готовых блюд, который будет опережать рост охлажденных из-за более высокой цены последних.

#Euromonitor, #кризис, #ингредиенты

Пищевые масла стали наиболее пострадавшей категорией в отрасли пищевых ингредиентов. Как это следует из данных Euromonitor International (май, 2022 г.), рост цен начался около двух лет назад в связи с пандемией. События текущего года, а это не только военный конфликт в Европе 2022 года, но и засуха в Бразилии и Аргентине 2021 года, привели к сокращению поставок масла и нарушению логистических цепочек. Это «заморозило» рост цен, который может продлиться, как минимум, до 2026 года.

#Euromonitor, #кризис, #ингредиенты

Новые возможности и новые проблемы онлайн-шоппинга

Кризис 2022 года – это не просто кризис, когда потребители беднеют, а поставщики режут косты или, наоборот, вкладываются в рекламу. Кризис 2022 года – это черный лебедь.

Привычная рыночная ситуация вдруг перевернулась с ног на голову. И покупателям, и продавцам приходится решать совершенно новые проблемы, никогда ранее не встававшие на памяти живущего поколения. Исследователи Ipsos Россия выделяют несколько особенностей поведения онлайн-шопперов, появившиеся в этом году.

📌Текущий кризис не ослабил, а укрепил привычку покупать онлайн. Ведь многие товары ушедших с российского рынка брендов теперь можно найти только в интернете.

📌Скидки вместо импульсных покупок. Теперь онлайн-шопперы стараются избегать случайных покупок, ведь лишних денег нет. Зато люди обращают все больше внимания на разного рода акции, скидки. Растет популярность сервисов, позволяющих сравнивать цены. Приложения в роли каталогов и агрегаторов позволяют упростить процесс покупки.

📌Поиск становится сложнее. Рынок покинуло множество брендов, продукты которых априори пользовались доверием. Теперь надо искать новые марки, но можно ли доверять им? Как проверить качество их продуктов? Процесс покупки утомляет, а фильтры не помогают, ведь критерии поиска изменились.

#ipsos, #онлайн_покупки, #кризис

Что люди хотят сохранить в трудной ситуации

Доходы россиян уменьшаются. В зависимости от степени их падения людям приходиться менять стиль жизни, от чего-то отказываться. От чего именно? Компания «Радость понимания» изучила ситуацию (о формате проекта мы писали ранее). Ниже с разрешения авторов мы приводим небольшую выдержку из отчета.

Многое зависит, конечно, от уровня падения. Наибольший интерес представляет ситуация, когда драматического снижения заработка, но ухудшение качества жизни все же чувствуется. Вот как разные группы людей в этом случае адаптируются к ситуации.

Молодежь (примерно до 25-30 лет, без детей)
Важнее то, что связано с досугом, услугами. Не готовы отказываться от:
📌Cтриминговых сервисов (держатся до последнего, ищут замены), от походов в кафе в друзьями, путешествий (по мере возможности).
📌Техники, к которой привыкли (например, продукция Apple).

Аудитория 30-45 лет
Не готовы отказываться от:
🔸всего, что влияет на здоровье - лекарств, качественного питания, спорта).
🔸Техники, то есть, привычных гаджетов, электроники.
🔸Семьи с детьми в последнюю очередь планируют экономить на детях, детских товарах.

Высокодоходная аудитория
Важен уровень комфорта, к которому привыкли. Они не готовы отказываться от:
📌такси / личного авто;
📌доставки продуктов и готовой еды;
📌услуг уборки квартиры.
«Я не люблю убираться, мне проще заплатить 5к и чтобы убрались, моё время стоит дороже, я больше заработаю»

#радость_понимания, #доход, #кризис

Экономика России не в самом тяжелом состоянии, если ориентироваться на данные глобального опроса NielsenIQ (июнь 2022 г.). Судите сами, 64% опрошенных жителей России посчитали, что страна находится в кризисе, и это не самый худший показатель: в Бразилии столько же – 64%, а в Таиланде - 90%. В европейских странах, таких как Великобритания и Италия ситуация близка к российской – 63% и 60% соответственно.

Данные опросов отражают не столько реальную ситуацию, сколько ее восприятие людьми. На него же влияют не только объективные экономические показатели, но и национальный менталитет, опыт респондентов, динамика изменения системы. Проще говоря, наши люди к кризисам привыкли и относятся к ним проще. Данные опросов требуют интерпретации.

#кризис, #индекс, #nielseniq

В середине 2022 года (II квартал) россияне чуть-чуть ослабили режим экономии, как это следует из данных исследования компании NielsenIQ.

Особенно заметно уменьшение планируемых затрат в таких категориях как «замена предметов домашнего обихода» и «покупка электроники».
Однако к III кварталу все вернулось на круги своя. Самым заметным стал рост на пять процентных пунктов доли тех, кто решил сэкономить на ежегодном отпуске. Впрочем, весьма вероятно, что в эту группу вошли те, кто просто не сумел (или не успел) отгулять его летом. В условиях затрудненности перелетов в жаркие страны такое решение выглядит вполне логичным.

Из категорий, оставшихся за пределами Топ-9, можно отметить рост в III квартале 2022 года доли тех, кто стал покупать меньше алкоголя. Их доля увеличилась с 31% во II квартале до 36% в III кв.

Еще одна особенность второй половины 2022 года – диверсификация способов экономить. В первом квартале каждый респондент отмечал в среднем 4,98 категорий. Во втором квартале это число уменьшилось до 4,79, а в третьем снова возросло до 4,93.

Перечень основных категорий, в которых люди планируют снизить затраты, свидетельствует об изменении стиля жизни в нескольких аспектах:

⬇️Обновление «материальной части»: одежда, предметы обихода, электроника.

⬇️Переход на более дешевые продукты/бренды.

⬇️Сокращение пользования услугами внешних провайдеров. Рост времени, которое люди тратят на обеспечение своей жизнедеятельности.

#nielseniq, #стиль_жизни, #экономия, #кризис

Доля потребителей, сокращающих свои расходы в 2022 году, стабильна и составляет около 70%. Впрочем, как следует из данных ежеквартального исследования NielsenIQ, число «экономных» все же постепенно снижается в течение 2022 года – от 73% (I кв.) до 70% (III кв.).

Правда, здесь возможно и психологическое объяснение. Многие россияне уменьшают свои расходы еще с пандемийного 2020 года. Сейчас они могут полагать, что «достигли дна» и дальнейших действий по уменьшению своих бытовых трат делать просто не в состоянии.

О том, какие именно категории чаще всего «попадают под раздачу», мы писали в посте выше.

#nielseniq, #стиль_жизни, #экономия, #кризис

В Топ-3 брендов одежды и обуви, по которым в наибольшей степени скучают российские потребители, вошли H&M, Adidas и Zara. Согласно данным опроса ИОМ «Анкетолог», люди с высоким доходом (100 тыс. руб/мес. и выше) испытывают больше дискомфорта от отсутствия привычных для них марок, чем молодежь (18-35 лет) и, тем более, среднестатистический российский потребитель.

Эта зависимость справедлива для всех брендов, вошедших в Топ-12 за исключением Levi`s, Decatlon и Pull&Bear. По двум первым молодежь скучает меньше, чем в среднем по стране, по третьему (Pull&Bear) – наоборот, как это видно на диаграмме выше.

А вот реакция на возможное возвращение ушедших брендов у всех групп потребителей более-менее одинакова. Наиболее типичная мнение (чуть больше 40% в каждой группе) – «буду покупать их, если за время отсутствия не найду альтернативы».

Тех, кто «обиделся» и не будет покупать «возвращенцев» ни при каких обстоятельствах немного: 7% в среднем по стране, 5% среди молодежи и 4% среди высокодоходников.

#анкетолог, #бренды, #кризис

В трудные времена люди экономят, но… иногда срываются. Трудно быть последовательно экономным, и потребители позволяют себе маленькие вольности. Выглядит алогично, но таковы люди. Скажем, во время глобального финансового кризиса 2008 года в США резко возросли продажи элитного нижнего белья. Во времена Великой депрессии (1929 год) и рецессии 2001 года (т. н. «кризис доткомов», миновавший в то время Россию) женщины массово покупали помаду. Какие неожиданности преподнесут потребители сегодня?

Исследователи из Globalwebindex (GWI) составили рейтинг товаров массового потребления, которые в финансово сложных ситуациях становятся предметами «малой роскоши»☝️. Тем что раньше было рядовой покупкой, теперь люди хотят побаловать себя.

Конечно, пристрастия меняются в зависимости от принадлежности человека к той или иной социально-демографической группе. Но и есть общее – это одежда. Она входит в Топ-3 предпочтений как для мужчин, так и женщин всех возрастов.

Стремление людей хотя бы эмоционально и на время вырваться из тисков безденежья привело к тому, что самым быстрорастущим форматом торговли сегодня стал «роскошь за меньшие деньги». Как заметили аналитики GWI, это согласуется с собственным исследованием Google, зафиксировавшим быстрый рост запросов на «дешевый отдых» и «дизайнерский аутлет» в июле 2022 года.

#gwi, #кризис, #luxure

Российские потребители приготовились начать отменять режим экономии. Но еще не начали.

Именно так, с оговорками можно сформулировать основной результат измерений «Индекса потребительской уверенности» ( I кв. 2023 г.) компанией NielsenIQ. Теперь о деталях.

В I квартале 2023 года значение Индекса выросло до 104 пунктов (+4 п.п.) по сравнению с прошлым кварталом. Максимально Индекс может быть равен 200, значения выше 100 пунктов свидетельствуют о преобладании оптимистичных настроений.

Как пишут в пресс-релизе аналитики NielsenIQ. «Рост потребительской уверенности, который наблюдается на протяжении последних кварталов, демонстрирует, как быстро покупатели адаптируются к происходящим событиям». Казалось бы, жизнь налаживается, но есть нюансы.

Значение Индекса складывается из трех компонентов:
🔸Перспективы трудоустройства.
🔸Личное материальное положение в ближайший год.
🔸Время для покупки новых вещей.
Однако границу позитивных значений уверенно перешли только первые два показателя (доля позитивно настроенных респондентов по каждому из них достигла значения 61%. Третий же остановился до нее: лишь 46% опрошенных, то есть меньше половины, считают, что сейчас настало время покупки новых вещей. Общий результат позитивен, однако отложенный спрос пока не начал уменьшаться, а только «готовится начать».

Наибольший рост показателей был заметен в следующих группах:
⚡️Жители Москвы. Индекс 111 пунктов, +8 п.п. к предыдущему кварталу.
⚡️Возрастная группа 45-54 лет, Индекс до 100 п., +9 п.п..
⚡️Домохозяйства с доходом ниже 30 тыс. руб. Индекс 95 пунктов, рост +13 п.п.
То есть, вы поняли: пока растет спрос на то, что доступно беднейшим группам потребителей. Продавцы премиальных товаров могут «продолжать готовиться».

На диаграмме ☝️мы видим и категории, в которых рост спроса начнется позже других. Это питание вне дома, развлечения вне дома и – неожиданно – газ и электричество. Люди будут стараться больше экономить на них, чем раньше.

#nielseniq, #индекс, #кризис