Салат с огурцом, тунцом и перцем.

📖 Ингредиенты:
- консервированный тунец – 1 банка,
- огурцы – 2 шт.,
- болгарский перец – 2 шт.,
- руккола – 2 пучка,
- зелень – 1 пучок,
- оливковое масло – 2 столовых ложки.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Перец и огурцы тщательно промыть. Из перца удалить семена и перегородки. Порезать продукты мелкими кусочками.
2. Добавить к овощам консервированный тунец, размять содержимое вилкой.
3. Присыпать рубленной зеленью и рукколой.
4. Перемешать салат и заправить оливковым маслом.

#салат #огурец #тунец #перец

Рулетики из перцев с тунцом.

📖 Ингредиенты:
- тунец - 250 г.,
- перец – 10 шт.,
- огурец – 2 шт.,
- чеснок – 4 зубчика,
- укроп – 2 веточки,
- маслины – 200 г.,
- лимон – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Перцы промыть. Поместить в фольгу и отправить в духовку. Пропечь до мягкого состояния. Затем остудить и снять кожицу, семена и плодоножку. Нарезать каждый перец на длинные кусочки.
2. Мелко нарезать чеснок, огурец, маслины и укроп.
3. Филе консервированного тунца размягчить. Сбрызнуть лимоном. Перемешать с чесноком, укропом и черным молотым перцем. Начинку выложить на кусочки перца. Завернуть и воткнуть зубочистку.

#тунец, #перец, #огурец, #маслины, #рулетики