Секрет идеального скрэмбла от Гордона Рамзи

Известный шеф уверен, что главной ошибкой при приготовлении являются пережаренные яйца.

Вот несколько советов от шефа: нужно разбить яйца в сухую и холодную посуду. Важно не дать яичной массе во время готовки прилипнуть к стенкам посуды, постоянно помешивая лопаткой. Готовить нужно на сильном огне и, не переставая помешивать, добавить в блюдо сливочный сыр. Это поможет не пережарить яйца.

Вкус | #Скрэмбл #советотшефа

Психоделическая японская реклама 🤪

Вкус | #Япония #реклама #юмор

Волшебный закат в ресторане The Grotto в Тайланде

Вкус | #Тайланд #ресторан

Небольшой лайфхак как освежить вчерашнюю пиццу 😜

Вкус | #лайфхак #пицца

Московский фестиваль джина уже завтра. Ещё можно купить билеты по ссылке.

Вкус | #Куда_сходить

Что можно сделать из клубники? 🍓

Пожалуй, одна из самых желанных ягод летом - это клубника. Если хочется чего-нибудь необычного, то можно сделать различные блюда из неё. Например:

• Смузи
• Клубника с сахаром
• Компот
• Творожный чизкейк с клубникой
• Варенье
• Клубничная наливка
• Сметанник
• Цукаты из клубники
• Мармелад из замороженной клубники

Вкус | #Клубника #Что_приготовить

Liquid Death

Дизайн мощный, название (жидкая смерть) - огонь. Похоже на хорошее пиво или взрывной энергетик. Вот только в бутылочке горная минеральная вода 🙂

Вкус | #Что_интересного

Наглядная памятка, как правильно покидать ресторан после трапезы 👆🏻

Насчёт позориться это спорный вопрос, но, если вам хочется делать всё по этикету, то почему бы и нет :)
Видео: katya.vastu

Вкус | #Этикет

Аксессуар для любителей шашлыка

Кольца в виде шашлычков якитори. Шкатулка выполнена в форме традиционного светильника 🏮

Вкус | #Еда

Цивилизация майя использовала какао-бобы в качестве денег

Например, на один боб можно было купить тамале, а на 100 — хорошую индейку. Такую валюту использовали тысячу лет. Доказательством этому служат обнаруженные учеными рисунки с изображениями напитка из какао-бобов в глиняной чаше в обмен на тесто.

Вкус | #История #Еда

Миниатюрный домик из овощей 🏠

Вкус | #Гастрономия #Искусство

Салат с козьим сыром и арбузом
От Виктора Титова

Ингредиенты:

• черника — 20 г
• салат пак чой — 15 г
• арбуз без косточек — 200 г
• гренки — 15 г
• орехи пекан — горсть
• маракуйя — 1 шт.
• козий сыр — 60 г

Приготовление:

Половину арбуза положите на тарелку, посыпьте гренками и орешками, уложите оставшуюся часть арбуза, декорируйте листьями салата, козьим сыром, черникой. Маракуйю разрежьте и мякотью полейте салат.
Фото: ресторан «Фаренгейт»

Вкус | #Рецепт_отшефа #Салат

Как выбрать сочный и хороший арбуз

Бахчеводы и опытные огородники советуют выбирать крупные плоды, так как минимальный вес хорошего плода 5 кг.

Советы:

• У спелого здорового арбуза плотная кожура без порезов, трещин и других повреждений. При нажатии пальцем она не должна проминаться.

• Хороший арбуз издает звонкий звук с ярко выраженной вибрацией, а при нажатии на него обеими руками потрескивает, словно сейчас лопнет.

• Уровень спелости можно определить по хвостику. Он должен быть сухой, в меру тонкий и упругий. Зеленый и толстый хвостик означает, что плод не успел созреть, а слишком сухой бывает у перезревших ягод.

Вкус | #Арбуз #Котики

Лайфхак

Джованни Филиппоне советует выбирать соус к пасте правильно. Например:

• Соусы на основе масла и рыбных начинок больше подходят спагетти и другой тонкой длинной пасте.
• Густые и наваристые овощные или мясные соусы идеально дополнят крупные макароны.

Вкус | #Лайфхак #Соус

😁 Кажется, в этот раз можно применить фразу в прямом смысле этого слова «Когда я ем, я глух и нем».

Вкус | #Еда

Время пить чай: рассказываем о местах, которые перенесут вас в детство

Чай — любимый напиток многих с детства, а чаепитие - традиция большинства москвичей. С декабря прошлого года в Москве проходит проект «Московское чаепитие» в гостиницах и ресторанах. С 16:00 гости могут заказать специальный сет с традиционной выпечкой и вареньем, попробовав чайные купажи в фирменной посуде из красно-золотого фарфора.

Да-да, пить чай принято не только у англичан!

Проект объединяет знаковые точки города, вот несколько из них:

Мари Vanna
SAVVA
СибирьСибирь
Арарат Парк Хаятт Москва 5*
Гуси-Лебеди
Чайка и Ласточка

Мы уже видели некоторые сеты — это прямо погружение в искренние детские эмоции, когда в субботу вы в гостях у бабушки собираетесь за красивым накрытым столом с аппетитными пирожками и вкуснейшей выпечкой и чайником горячего ароматного чая!

В общем, рекомендуем тестировать такой формат с друзьями или даже одному, когда хочется домашнего тепла. Уверяем, это точно войдет в топ любимых гастротрадиций!

Вкус | #Московское_чаепитие

Чем заменить кофе?

У кофеина есть как преимущества, так и недостатки. Если вас беспокоят такие вещи как расстройство желудка и тревожность, то вы можете пить альтернативные напитки.

Что попробовать:

• золотое молоко (молотая куркума). Это традиционный индийский напиток на основе специй представляет собой успокаивающую, но бодрящую смесь.

• Корень цикория
Для заваривания используются обжаренные и измельченные корни, которые не содержат кофеина. Выглядит горячий напиток из цикория абсолютно так же, как черный кофе.

• Матча-латте
Это напиток ярко-зеленого цвета, готовящийся из чайного порошка.

Вкус | #Кофе

Интересный факт

Раньше рецепт назывался «receipt», а не «recipe». Оба слова происходят от латинского recipere со значением «получать». Каждое слово из них значит «написанный на бумаге». 

Вкус | #Факт #Рецепт

Духи для мороженого

Да-да, вы правильно прочитали! :)
Так как мороженое практически не пахнет, компания Salt&Straw придумала специальные духи, которые отлично подходят мороженому. Всего три аромата. Цитата:

• Облако какао: эквадорский шоколад, молочный коктейль, японский виски.
• Цветочный шлейф: Ноты жасмина, жимолости, дикого загородного сада.
• Цитрусовое забвение: Ноты лаймового пирога, личи, итальянской лимонной рощи.

Вкус | #Мороженое

Что может быть прекраснее отдыха на природе? 😁

Вкус | #Лето