Bäckereien und Metzgereien schließen: Oh Wurstbrötchen!
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Über die vergangenen zehn Jahre hat ein Drittel der Bäckereien und Metzgereien in Deutschland dichtgemacht. Eine wehmütige Mettpoesie.

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Gesunde Ernährung: Fragwürdige Fleisch-Studie
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Fleisch ist doch nicht so ungesund wie bisher angenommen․ So lautete das Fazit einer Studie․ Ernährungsforscher widersprechen vehement․

Hygienemängel bei Wurstfirma: Grusel mit Wilke-Wurst
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Foodwatch wirft den hessischen Behörden vor, im Fall Wilke zu spät eingegriffen zu haben․ Und veröffentlicht einen bisher geheimen Bericht․

​​​​​Schauspieler über Serie „Ibiza Affäre“: „Kein Kind wird als Nazi geboren“
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Politik sei oft Realsatire, sagt Schauspieler Andreas Lust․ Er spielt den Rechts­populisten Heinz- Christian Strache in der Serie „Die Ibiza Affäre“․

​​​​​Digitalisierung in der Provinz: World Wide Wurst
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Früher verkaufte die Fleischerei Monse ihre Waren im Oldenburger Laden․ Heute ist daraus ein kleines, aber weltumspannendes Unternehmen geworden․

​​​​​Schriftstellervereinigung PEN: Kein Grund zur Aufregung
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In der Schriftstellervereinigung PEN ist die lautstarke Unsachlichkeit seit Jahren ein Problem․ Nach dem großen Knall wird der Respekt bald zurückkehren․

​​​​​Wiener Streetfood mit Tradition: Es geht um die Würstel
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Wiens Würstelstände sind Touristen-Attraktion, Kulturgut, sozialer Melting Pot – und in die Jahre gekommen․ Doch es gibt neue Konzepte․

​​​​​Fränkische Esskultur: Hier geht es immer um die Woorschd
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Ob dick oder dünn, ob grob gewolft oder fein gekuttert: Gebratene Wurst ist in Franken ein Grundnahrungsmittel․ Doch woran erkennt man eine gute?

​​​​​Die Wahrheit: Gelbwurst vom Dealer
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Der heiße Scheiß in München, aber außerhalb Bayerns inzwischen vollkommen verboten: Fleisch und Wurst․ Eine satte Erzählung aus dem Süden․

​​​​​Ernährung und Genuss in Bayern: Blasse Würste und Stierhoden
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Wer nach Bayern kommt, ist schnell vollständig von Fleisch- und Wurstwaren umgeben – warum nur? Eine Abrechnung mit der bayerischen Gastronomie․

​​​​​Die Wahrheit: Abrahams Wurstkessel
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Brandneue Studien, sensationelle Ergebnisse, bewährter Geschmack: Die deutsche Wurstforschung schreitet mächtig voran․