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Blick über den Tellerrand: Die Hoffnung auf den Promifaktor
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Die Grünen in Österreich wie die Linken in Frankreich hoffen, mit der EU-Wahl aus der Krise zu kommen. In Italien sieht es für beide düster aus.

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Kolumne Die Zutat: Salbei säen und nicht sterben
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Salbei? Klingt nach Hustenbonbon. Stimmt, aber er kann noch viel mehr, erklärt Spitzenköchin Sarah Wiener in ihrer Ode an das Würz- und Heilkraut.

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Vier Rezepte zum Nachbacken: Jeden Tag eine gute Tarte!
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Sie füttert schnell viele Münder, und bei Teig und Füllung kann man sich kreativ entfalten: Die Tarte ist ein Fest für kulinarische Freigeister․
Gemüse mal anders: Der große Auftritt des Chinakohls
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In der chinesischen, japanischen und koreanischen Küche hat der Chinakohl große Tradition, bei uns wird er oft vergessen․ Zu Unrecht․
Best of Basilikum: Königliches Kraut mit Suchtfaktor
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Nicht „der“, sondern „das Basilikum“ heißt es, und es kommt in 65 verschiedenen Arten vor․ Dabei ist eine schmackhafter als die andere․
Basilikum in der Küche: Königliches Kraut mit Suchtfaktor
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Basilikum gibt es in 65 verschiedenen Arten․ Dabei ist eine schmackhafter als die andere․
Alleskönner Datteln: Das Brot der Wüste
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Datteln sind nicht nur ungeheuer nahrhaft, sondern auch als Zuckeralternative beliebt․ Man kann allerhand damit zaubern․
Aus dem Garten auf den Tisch: Da haben wir den Salat
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Salat ist auch lecker zu gebratenen Wachteleiern! Nehmen Sie ein paar Blätter und erleben Sie, wie vielfältig sie sich kombinieren lassen․
Mais oui!: Manche mögen Mais
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Es gibt viele Möglichkeiten eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt zu verarbeiten, hier gibt es ein Rezept für eine maishaltige Vorspeise․