Северокорейская жемчужина Москвы — Корё. Самые вкусные ттокпоки тут.

В Корё я хожу уже долго и стабильно, с 2018 года точно. Они и закрывались, и их закрывали, но главное, что они всегда восстают, сохраняя старый вкус блюд. Обзор не писала ни разу, потому что забывалась в еде и уходила без единой фоточки. Исправляюсь!

Интерьер довольно простой, официантки все носят униформу и плохо говорят на русском. Здесь есть караоке-кабинки со старыми корейскими песнями, и в них постоянно кто-то надрывается. В общем, за атмосферу лайк.

Меню большое, ОГРОМНОЕ. Всегда очень сложно определиться. Однако есть пару блюд, которые я беру всегда.

Кимчи (360 р) — здесь она не слишком острая и довольно сладкая, насыщенный вкус дайкона в маринаде, почти без кислинки. Очень нравится.

Жареная крахмальная лапша с морепродуктами (460 р) — нежно и легко, хоть в лапше много масла. Овощей и соли достаточно. Блюдо очень простое и каждый раз его приносят с разными морепродуктами. Лотерея: королевские креветки или обычные, мидии или вонголе? Или все сразу. Рекомендую попробовать.

Рисовые клецки с кальмаром (430 р) — вкуснейшие, самые лучшие! Соус в меру густой, острота не душит, чувствуется сложная сладость от мёда или кукурузного сиропа, никаких овощей кроме лука и перца, много кальмара и не резиновый тток: он именно жуется как жвачка, как моти. Не твёрдый.

Рисовые клецки с начинкой из сладкой фасоли (200 р) — два шарика чапсаль ттока, такое же идеальное тесто и много пасты из фасоли собственного производства.

Для вегетарианцев — бибимпаб в горшочке (или плов по-пхеньянски) — только овощи — ростки, грибы, морковь, шпинат, кабачки и папоротник на подушке из риса, завершает это все яичница и аромат кунжутного масла. Подают с острым соусом.

Что покорило меня в этот раз, так это поссам (560 р) — вареная свиная грудинка с пекинской капустой, луком, перцем, чесноком и своеобразным соусом из перца, редьки и имбиря. Сочетание для многих может показаться даже несколько отталкивающим: почти без вкуса свинина, прошибающий соус с характерным ароматом дайкона и ошпаренная капуста. Однако мне очень зашло, и я обязательно возьму ещё!

Острый суп из филе утки (520 р) — раньше супы у них были не очень, но теперь просто бомба. Насыщенный бульон и огромное количество мяса утки. Попробую ещё супцы, надеюсь будут так же хороши.

Если не боитесь борьбы с костями, то можно попробовать карпа на пару в соевом соусе (790 р) — слегка остро, но сам вкус рыбы очень чистый, и она нежная. Дайкон — супер. Но вся эта процедура вытаскивания тысячи костей изо рта за столом очень смущает.

А вот сундэ (390 р) здесь никакое, надо всем доминирует рис, его слишком много. Кимпаб (380 р) просто ужасный. "Манты" с мясом (280 р) — туда же, слишком толстое тесто и безвкусная начинка. И салат из огурца в соевом соусе (280 р) ни о чем. Соль и лук.

Несмотря не некоторые плохие блюда, Корё очень люблю за стабильность и действительно интересное меню, из которого реально хочется много чего попробовать. Я вот до сих пор весь свой список не оформила! Посетить однозначно рекомендую.

🍗Цена: средний чек до 1500 р.
🍗Где: м. Ленинский проспект, ул. Вавилова, 1.
#Азия #корейскаякухня

Помните ту самую «корейскую» изакаю, в которой вкусны только токкпоки и бинсу? Мы сделали переобзор и положение вещей не меняется 🤨

Обслуживание в этот раз было ещё хуже, официант подходила к нам только на пятый звонок, просто проходила мимо, хотя шла к соседнему столику.

Если честно, то из меню мало что цепляет. Но мы все таки определились с выбором.

Кимпаб (380 р) — очень сухой ролл, совершенно отсутствует аромат кунжутного масла. Слишком много маринованной редьки, она забивает остальное.

Кимчи чжон (520 р) — клеклый блин, который недожарили (я знаю, что он за счёт влаги от кимчи и не бывает особо хрустящим и цельным, но это просто пюре, которое невозможно взять палочками). Вкус кимчи простой — нет кислинки, оттенков чеснока, имбиря, только острота.

Чиз кацу (550 р) — опять же очень сухо, свинины почти не чувствуется, но сыр отличный — хорошо тянется и имеет вкус. Порция очень маленькая.

Розе ттокпоки (630 р) — вкуснейший нежный тток в сливочном слегка остром соусе и большим количеством моцареллы. Еще есть сосисочки. Не представляю, как им удаётся вкусно готовить именно это блюдо, но оно прекрасно. Стоит зайти за ттокпоки, если будете поблизости.

Кимчитиге (690 р) — подают без риса, дополнительно он стоит 90 р. за крошечную чашку. Порция супа большая, но в ней нет ничего хорошего: бульон ненасыщенный, кимчи та же самая — без вкуса, но с большим количеством перца. Кусочки свинины тяжело уловить — они сантиметр на сантиметр. За те же деньги лучше взять шикарный суп в Новой Азии.

Конгомуль снег (480 р) — неплохой бинсу, но остро не хватает сладости и дополнительного топпинга. Почему они до сих пор не приносят отдельно сгущенку? Лишь размазывают ее по чашке. Сама текстура снега идеальна — он очень воздушный.

Хотак (290 р) — просто издевательство над хоттоком вдоль и поперек. Превратили тёплые корейские воздушные панкейки в плоский блин под мороженым и покупными соусами. Выглядит все как десерт из Шоколадницы.

Непонятно только одно — почему здесь есть люди при такой плохой кухне? Кроме ттокпоки и бинсу есть здесь нечего, вся еда плоская и недоработанная, выбирать это место для ужина крайней не рекомендую. А Инстаграм не оставляю, потому что меня в нем заблокировали 🤪

🍗Цена: средний чек до 1500 р.
🍗Где: м. Проспект Вернадского, проспект Вернадского, 29.
#Азия #корейскаякухня

Быстрый перетест чикорико?

Они стремительно катятся вниз. Эта субстанция стала совершенно несъедобной.

За всю еду на фото было отдано 3100 р. Итог: совершенно сырая тапиока, приторно сладкий таро баблти (390 р), ттокпоки с острым томатным соусом (295 р), карбонара (295 р) — безвкусное молоко с беконом. Рыбка (215 р) чересчур мёртво-мягкая, начинки катастрофически мало, и она мало похожа на качественный заварной крем. Чапче (445 р) — переваренная бататная лапша с жёсткой говядиной и горсточкой овощей. Курица (375 р) пропала в количестве кляра и соуса. Ещё интересный момент: на фото две курицы в одном соусе, но они совершенно разные и на цвет, и на вкус.

Что можно съесть: корн-дог (345 р) действительно стал неплох: хрустящий, а кляра не так уж много, но да, сосиски мало. Омук (465 р), напротив, недостаточно проварен, но текстура у него все равно очень приятная, как и легкий рыбный вкус. Бульон — приправа от рамена с кусочками моркови и дайкона. UFO-бургер с говядиной (490 и) действительно вкусен: тонкое тесто, отлично прожаренная котлета с розовой серединкой, немножко салата и соуса. И сыр, конечно.

Вот так, ребята. Не советую.
#Азия #корейскаякухня — хотя это, конечно, сомнительное утверждение

KorTiger — вкусные корндоги и....

Новое заведение открылось недалеко от м. Добрынинская, рядом Hite, Kimchi — прямо новый юго-запад Москвы с кучей азиатских ресторанчиков.

Дизайн в голубых оттенках с уклоном в k-poр детальки (тут и BTS, и Black Pink и Stray Kids), ещё добавили немного неончика.

Корн-дог классик (250 р) — просто сосиска в кляре, сыра тут нет. Соус покупать надо отдельно за 50 р. Кляр — отличный, тонкий и не жирный.

Корн-дог чиз (280 р) — пока лучший корн-дог с моцареллой, который доводилось пробовать в Москве. Внутри качественный сыр. Отлично сочетается с вишнёвым соусом.

Острые баклажаны по-корейски (190 р) — из раздела закусок, соседствуют с корейской морковкой (зачем ее продолжают добавлять в меню — непонятно). Насыщенный вкус маринада, баклажаны хорошие без горчинки.

Ролл злая креветка (320 р) — порция для детей, крошечная, внутри неравномерно попадается сухая зажаренная креветка. Вкуса нет вообще.

Ролл манго-лосось (380 р) — все то же самое, только ещё и рыба тут вроде есть, а вроде и нет. Поразительно, как можно приготовить настолько безвкусный ролл, когда в нем присутствует манго.

Хрустящая курочка с соусом ментайко (245 р) — курица классная, приятный кляр, сочное филе бедра. Но авторский соус ментайко — совершенно неподходящая к курице жижа.

Хрустящие крылья в сладко-остром соусе чили (245 р) — крылья пережарены, соус с неприятной кислинкой. Очень слабо.

Чапче с курицей (420 р) — классная лапша, много овощей, курицы, но соуса будто бы вообще не добавляли, только масло. Оттого и вкуса снова нет.

Токпокки в остром соусе (380 р) + доп моцарелла (60 р) — хорошо сваренный тток, приятная острота, но на этом все. Соус даже не пытались довести до правильной консистенции, это больше похоже на суп с клецками. Куча овощей, в частности болгарского перца, затмевает все.

Ттокпоки с курицей и грибами в сырном соусе (540 р) — по уровню отсутствия вкуса могут посоперничать с ттокпоки карбонара в чикорико. Просто тток, плавающий в несолёных сливках, с грустными водянистыми грибочками и курицей.

Баблти манго маракуйя (390 р) — мажитель с твёрдой тапиокой, очень сладко.

Баблти вишня-лаванда (390 р) — химозная основа для лимонада и немного все той же тапиоки.

Шоколадный тофу пудинг (420 р) — твёрдая масса без сахара с какао. Если хочется воссоздать вкус, можно просто смешать творог с какао. Это не десерт, а издевательство.

Что по итогу: удивительно, как можно было сделать суперские корн-доги и такое провальное меню в целом. Вкусного нет почти ничего, рецепторы у команды как будто отсутствуют. Зато можно красиво сфоткать детали интерьера.

*фото меню в комментариях

🍗Где: м. Добрынинская, Люсиновская, 13ст1
#Азия #корейскаякухня

Если меня спросят о любимейшем ресторан корейской кухни, то наверное я все же назову Новую Азию на Тульской.

Хожу я туда уже несколько лет, и качество там никогда не подводило. Супы — нереально насыщенные, курочка хрустящая в идеальном соусе, самгепсаль отличный, даже ттокпоки сделали очень хорошо!

Кимчи сунтубу (690 р) — огромная порция кипящего супа, очень густого из-за обилия кимчи, тофу и свиных ребрышек, с добавлением яйца. Бульон ароматнейший! Максимально рекомендую.

Ттокпоки с сосисками (690 р) — и снова порция огромная. Тток домашний, не покупной корейский из пакетов. Соус в меру острый, соленый и чуть сладковатый. Сосиски хорошего качества. И варёное яйцо отлично вписывается.

Жаренные крылышки в остром соусе (670 р) — подают огненно-горячими, кляр тонкий, соус с хорошим балансом без кислинки.

Кимпаб (450 р) любой здесь отличный! И с говядиной, и с тунцом. Но с рыбкой самый любимый.

Миекгук (620 р) максимально приятный, но простой. Согоги сунтубу хорош, и его как-то согласились приготовить без тофу (потому что гость не любит), так что за обслуживание тоже лайк.

Чапче (620 р) — бататная лапша со свининой и овощами. Пожаловаться не на что. Но для некоторых соус может быть недостаточно соленый.

Янтан (750 р) — суп из баранины, овощами и специями. По вкусу напоминает острую шурпу, аромат баранины сильный, так что подходит только любителям. Бульон снова очень крепкий.

Самгепсаль (1100 р) — подаётся на трёхэтажной подставке. В набор входят мясо, овощи, салатные листья, панчаны, острый перец, чеснок, соус и кунжутное масло. Мясо средней жирности. Вытяжки работают корректно, запаха на одежде не остаётся.

Мисо рамен (600 р) — хоть блюдо и японское, в Новой Азии удалось сделать его недурно. Бульон мисо, пшеничная лапша, ростки сои, жареный свиной фарш — все идеально, кроме того, что ближе к концу бульон казался уж слишком концентрированным.

Кстати, небольшие порции панчанов дают к каждому блюду. В основном это кимчи, древесные грибы, огурцы и лопух, однако иногда бывает и корейская морковка (брр)

Новая Азия проверена годами и множеством визитов, так что могу смело рекомендовать. Цены вполне приемлемые для таких порций и качества. Прекрасное место, хоть с порога и не внушает доверия.

🍗Цена: средний чек 1000 руб
🍗Где: м. Тульская, 2-я Рощинская улица, 1А
#Азия #корейскаякухня

Перетест Kortiger! Первый обзор здесь

Хочется сразу заметить, что ребята многое улучшили и круто поработали, но минусы все ещё имеются.

Корн-дог чиз (320 р) остался таким же отличным! Самое главное — сыр, он тянется и у него есть яркий вкус. Соус теперь подаётся по умолчанию.

Эноки жареные в беконе (450 р) — порция из трёх маленьких свертков. Что интересно — эноки в остром соусе в меню без бекона, бекон к ним добавить нельзя. При этом нельзя добавить острый соус к позиции с беконом. Вызывает множество вопросов, ведь и без соуса, и без бекона, блюдо теряет во вкусе. Мы макали в соус от ттокпоки — неплохо.

Ттокпоки в остром соусе (390 р) + доп сыр (60 р) — тток не самолепный, но вышло неплохо, так как сумели добиться правильной консистенции: не жёсткий, в меру тягучий. Соус густой, раньше был суп. Овощи есть, вкус не портят, сыр кладется не шапкой сверху, а растворяется где-то в соусе. Порция маленькая — где-то 12 колбасок ттока.

Ттокпоки карбонара (580 р) — тут бекон и сливочный соус. Получилось отлично! Соль есть, соус ультра-сливочный, маленькие кусочки бекона песня. Но размер порции такой же.

Хрустящие крылья (280 р) — в соусе яннем. Едва съедобно, поскольку крылья пережарены, а соус слишком кислый.

Пуннопан (120 р) — пустая внутри рыбка с отдельной миской заварного крема. Рыбка твёрдая, больше похожа на печенье, недели бисквит. Крем нейтральный. В целом не советую.

Бабл ти рекомендую обходить стороной, поскольку это больше коктейли из шоколадницы, нежели молочный чай. Ванильный шоколад — химоза в длинном стакане с мизерным количеством тапиоки и шапочкой тёртого шоколада сверху. Kortiger — какая-то синяя мешанина с блю кюрасао и апельсином. Стоимость — 390 р.

Ещё хотела попробовать хоткимпаб, но его не было, так что, до следующего раза. За корндогом сюда точно можно возвращаться. Да и за ттокпоки, если вы мало едите.

*меню в комментариях

🍗Цена: средний чек от 1000 руб.
🍗Где: м. Серпуховская, Люсиновская улица, 13
#Азия #корейскаякухня

Безлимитный корейский буфет за 1000 рублей

На канале давненько уже был обзор на этот шведский стол, который тогда стоил 600 руб. Стало удивлением, что такое выгодное предложение до сих пор существует, и оно реально стало круче.

Каждую субботу с 12 до 15 часов в ресторане Менга можно без ограничений наслаждаться корейской кухней. И заплатите вы за это всего 1000 рублей.

Ресторан находится довольно далеко от ближайшей станции метро, но прогулка как раз поможет нагулять аппетит — еды будет много. Корейцев в зале тоже достаточно, отовсюду слышна корейская речь.

Вы можете занимать любой свободный столик и сразу идти к буфету, вас там будут ждать: различные панчаны (шпинат, кабачки, кимчи, кактуги, свежие овощи, маринованные перцы), большой выбор горячего — хэмуль ттокпоки, тансуюк, жареная курочка в соусе яннем и без, тубу кимчи, пулькоги, тактоританг, а также жареный рис, чапче, кольца кальмара, креветки, кабачки и рыба в кляре, чокпаль (с листьями салата, соусами), кимпаб, несколько супов — миекгук и чанчхи куксу. На десерт есть фрукты, безе и кексы.

Почти вся еда очень вкусная:
Хэмуль ттокпоки — очень много мидий, кальмаров и креветок (в панцире).
Тансуюк — если вы застали его горячим, то это хорошая свинина в кляре с соусом. Когда блюдо остывает, кляр становится жёстким.
Жареная курочка — просто прекрасная! Кляр тонкий и вкусный, внутри курица сочная, даже если курочка немного полежала.
Чапче и жареный рис отлично зайдут, приготовлены идеально, не пресно. Кимпаб неплохой, но начинки мало.
Чокпаль — шикарный, листья салат свежие, соус насыщенный, ещё можно взять чеснок, перец, огурцы и морковь, все лежит на одном подносе.
Тубукимчи и пулькоги неплохие, кимчи огненная.

Панчаны годные, но шпинат был совсем никакой. Супы вообще безвкусные. Кстати, напитки тоже включены, но только сладкий компот. Однако допускаю, что меню может меняться, и в следующий раз будет больший выбор напитков и другое меню.

Когда еда кончается — уже через десять минут приносят новый горячий поднос, так что всего и всегда в достатке.

Честно, данное предложение просто удивительно тем, насколько оно хорошее и дешевое. Рекомендую попробовать, если хочется от души поесть разнообразных вкусностей, но бюджет сильно ограничен — вам точно понравится.

🍗Где: м. Юго-западная, Ленинский проспект, 158
#Азия #корейскаякухня

Kорейское кафе KOOK — новый провал года

Наплевательское отношение к гостям в данном заведении чувствуется с первых секунд: в гардеробе нет номерков — их нужно запоминать, негде поставить сумку, пока снимаешь верхнюю одежду, прямо перед твоим носом повара носят поставки через весь зал. Но ещё большее раздражение приносят дешёвые пластмассовые палочки и кириллизация названий в меню: хангуг, манду-гуг, гиммари, но при этом кимпаб, хотя оба слова образованы от слова «ким» — морская капуста. Можно было хотя бы подсмотреть у конкурентов.

В целом по меню: закуски, рамен, перекочевавший из японских заведений, блюда с рисом, кимпаб, лапша, горячие блюда на двоих, невнятный стритфуд и десерты. В общем и целом это скорее только закос на корейскую кухню.

Кимпаб говядина тартар (750 р) — вкусный ролл с шапкой мраморной говядины в спайси соусе, к кимпабу это конечно отношения не имеет, но получилось хорошо.

Корндог сосиска-сыр (390 р) — маленький кусочек сыра и сосиски в толстом слое жесткого и сухого кляра. Весь вкус гасит большое количество горчицы.

Эноки в беконе (520 р) — очень невкусно. Кому-то пришла гениальная идея обжарить рулетики в соусе якинику. По-моему мнению, эти ингредиенты не сочетаются, так как эноки (особенно пережаренные) почти не жуются, а чувствовать грибную жвачку со сладкими нотками во рту совершенно не хочется.

Чачжанмен свинина-креветки (690 р) — порция лапши крошечная, в ней 4 креветки, немного свинины и овощей. Онсен-тамаго с настолько сопливым белком и твёрдым желтком не добавляет этому блюду ничего. Да и вообще: в чачжанмен хорошо замешивать сырой желток, поэтому заменили бы на стандартный пашот или глазунью.

Дайкон кимчи (190 р) — хорошая и острая закуска из дайкона. Особенно понравилась нарезка на длинные слайсы.

Хангуг чикен (390 р) — блюдо из детского меню, кажется. Курица в кляре волшебная, нежная и сочная внутри, кляр тоненький, но соус совершенно никакой: мяты в нем не чувствуется.

Поссам (1290 р) — неплохая свиная грудинка, подаваемая с маринованной морковью, шпинатом, яблоком, покчой, чесноком, зелёным луком и рисом. Очень вкусно, разнообразно и красиво. Действительно удачное блюдо, все ингредиенты сочетаются. Однако ждали мы его час.

Баблти бамбл (570 р) — просто ужас. Эспрессо, кокосовое молоко и раздавленные апельсиновые джусболы, от которых остались только оболочки.

Дальгона (390 р) — сладкий кофе с молоком. Без интересностей, даже конфеткой дальгона не украсили.

Ещё хотели попробовать ттокпоки и фрукты в стекле, но они были на стопе.

В общем и целом заведение создаёт ощущение бездушной, созданной наспех машинки по зарабатыванию денег на популярной теме. Только вот провалы в ней и с меню, и с ценообразованием, и даже с музыкой. Никому не советую, потому что 5200 рублей можно потратить на действительно классный ужин на двоих в хорошем корейском или японском ресторане, а не на этот суррогат.

🍗Где: Петровский бульвар, 15/1
#Азия #корейскаякухня

В KOOK повторно

Многие рекомендовали сходить в это место ещё раз, мол, во второй день после открытия ещё бывают недоработки. Дело сделано!

Заказала новые блюда, так как проходиться по старому опыту уже не хотелось.

Пулькоги с овощами (1290 р) — блюдо на двоих. В тот раз поссам был вкусный, пулькоги же более сухой и пресный, мясу не хватило маринада. Но в целом довольно неплохо.

Шашлычок тток с сосиской (220 р) — не сосиска, а колбаска с очень ярким вкусом, привкус гари имеется, соус совсем не удался. Тток хороший.

Ттокпоки в сырном соусе (450 р) с доп острой кукурузой и сыром (180 р) — очень хороши! Супер-сырно, тток идеальной консистенции, моцарелла тянется, кукуруза, соус, все! Рекомендую

Кимпаб жареный тартар лосось-тунец (790 р) — вкусные роллы, как и в тот раз.

Бенто торт (490 р) — не рекомендую. Подаётся в промокшем стаканчике, крем неприятно кислый.

Лимонады отличные, особенно кокос-киви, взяла даже два. Но стоят по 430 рублей.

Из важного — появились номерки в гардеробе, убогие пластмассовые палочки заменили на деревянные. А в целом впечатления улучшились: здесь точно есть вещи, за которыми можно прийти снова — лимонад, дайкон и ттокпоки.

#Азия #корейскаякухня

Bunsik — настоящая корейская кухня (иронично) прямо напротив Chicko (ЗАКРЫЛИСЬ НА ЭТОЙ ЛОКАЦИИ, ПЕРЕЕЗД)

Bunsik, конечно, расположились не совсем удачно. Их корнер находится на -1 этаже торгового центра Lotte Plaza (не путать с Lotte Hotel & Resort, они очень рядом). Зато прямо напротив магазина Азбука Вкуса — очень удобно, там можно захватить напитки.

Мы заказали практически все меню, за исключением поке и том яма. Стоимость такого удовольствия не очень велика — мы уложились в 4500 и получили три подноса с вкуснейшей едой.

Спагетти в томатном соусе (655 р) — паста, похожая на домашнюю, в красном сладком соусе с фаршем. Просто, но по-домашнему вкусно. А такая посудина сразу делает вас похожим на ведущего мокбанов. Кстати, почти вся посуда брендированная — это очень круто.

Спагетти карбонара (655 р) — это уже интереснее. И все таки есть что-то особенное в корейской версии карбонары! Жирно, сливочно и нежно. Остановиться тяжело.

Пулькоги салькуксу (490 р) — единственное неудачное блюдо из заказа. Оно неплохое само по себе: бульон, наполнение, но там зачем-то присутствует разваренная рисовая лапша. Мы сказали об этом, нам ответили, что они думали заменить на удон. Надеюсь, это произойдёт.

Чачжанмен (655 р) — удивительно вкусная и упругая лапша в чёрном соусе. Соус также с фаршем, без крупных кусочков овощей, и его много.

Омук (150 р) — просто отличный! Стоимость одной палочки абсолютно оправдана — кусочек рыбного теста большой, а бульон прекрасный — легкий, с умеренным рыбным ароматом.

Кома кимпаб (285 р) — вместо одной большой колбаски здесь кимпаб делят на 4 маленьких ролла. В наличии было два вкуса: кимчи и классика, но разницы я в тарелке не заметила совсем. Сам кимпаб сочный, но простоват. Подают соевым соусом, панчаном и бульоном, в котором плавает немного хвороста.

Ттокпоки (355 р) — мы взяли маленькую порцию. Немного порезанного на кружочки ттока, омука и овощей — все в идеальном в меру остром соусе. Рисовые клецки показались слегка переваренными, но это их совсем не портит.

Чикен в сладко остром соусе (395 р) — вот это просто божественный чикен! Тончайшая глазировка, сочное мясо внутри и идеальный слегка острый и сладкий соус. Громко и роскошно хрустит!

Чикен в соево-чесночном соусе (395 р) — вот этот я рекомендую даже больше. Он просто карамельно сладкий, но с лёгким оттенком соевого соуса.

Корн-дог сыр+сосиска (315 р) — теперь я фанатка этого корн-дога. Он именно такой, какой должен быть: в сладковатом воздушном тесте-кляре. Есть такое тесто одно удовольствие — оно пышное и мягкое, хотя поначалу и кажется, что его могло быть и поменьше. Сыра много, он отлично тянется и замечательный по вкусу, молочная сосиска качественная — ставлю большой лайк.

В качестве панчанов нам дали такуан, маринованную капусту и кимчи — идут они к определенным блюдам. Кимчи была очень солёной, но вот маринованная капуста топ, особенно к чикену.

Bunsik максимально рекомендую. Хочется, чтобы у них было больше посетителей, ведь прямо напротив располагается Chicko с очередями — а значит все возможно.

🍗Цена: средний чек 1000 руб.
🍗Где: м. Смоленская, Новинский бульвар, 8, Lotte Plaza -1 этаж
#Азия #корейскаякухня

Обзор на десерты CHICKO

Отзывы о мороженом с маршмелоу продали мне этот десерт. В Корее я видела пару лавок, но не брала, так как не была готова отдать 10000 вон за мороженое.

Зайдя в CHICKO я сразу захотела закрыть хотелку и по другим десертам, а заодно и чекнуть изменения в чикене (спойлер: я их не заметила).

Тток с сыром в сгущенке (210 р) — на удивление хорошая консистенция ттока, неплохой солоноватый сыр, но весь этот микс уверенно дает вкус жаренного сырника.

Пуннопан с заварным кремом (190 р) — ребята решили больше не заморачиваться с этим вафельным тестом и просто жарят слоеное. Мое уважение, потому что это вышло реально вкусно. Сладкая бомба, идеальный хруст, достаточно крема.

Мороженое в маршмеллоу (345 р) — неплохая корочка, хотя можно было бы еще прижарить. Внутри — шоколадное мороженое, которое совсем не тает. Вкус больше похож на шоколадный ганаш, нежели мороженое. Зефир невероятно сладкий. Приторно, но для сладкоежек вроде меня пойдет. Может быть, даже взяла бы второй раз.

Данго с таро (165 р) — рисовые шарики на палочке с сырной пенкой и порошком таро. Клецки совершенно не удались, тесто не тягучее, а клеклое, тяжелое. Это видно и понятно даже по фото. Крем хороший.

Чикен сет (410 р) — три мини-порции разного чикена и мятно-шоколадный соус. Порция неплохая. Скажу сразу, что чикен в сырном порошке понравился больше всего, так как он единственный хрустит, все остальные из-за соуса стали непонятно чем. Курица внутри панировки безумно сухая, а толстый кляр царапает небо. Кисло-сладкий соус слишком кислый. К сладко-острому соусу претензий нет, однако очень большие вопросы к жаренному ттоку. Это невозможно жевать, не сломав зуб. Чикену дизлайк.

Да и вообще, сравните сочность курицы в CHICKO и в другом заведении — это небо и земля.

Лайк, конечно, за несколько бесплатных закусок, бульон и воду.

#Азия #корейскаякухня

Bunsik — возвращение лучшего корейского чикена в Москве

После закрытия в Lotte Plaza, ребята оказались где-то во дворах Фрунзенской. Если честно, локация выглядит абсолютно провальной. Рядом с каким-то центром ортопедии, без вывески, туалет общий с ними. Внутри наследие предыдущей точки общепита.

Меню непонятное. Чикин, кимпаб, корн-дог остались, но зачем-то прибавились множественные блюда с морепродуктами, мясом, суши, и цена на эти позиции немаленькая, а метят они вроде в аудиторию помладше.

В зале тихо, посетителей почти нет. Выдача быстрая, ждать приходится совсем недолго. Однако некоторых не особо популярных позиций нет в наличии.

Chicken спагетти в соусе карбонара (690 р) — большая порция пасты со сливками и курицей. Вообще, мне очень нравится любая паста в корейском стиле (особенно острая карбонара), хотя у итальянцев это все, конечно, вызовет гнев. Здесь все отлично. Фарш, который был раньше, они поменяли на кусочки курицы, и за это большой лайк.

Корн-дог (315 р) — все такой же вкусный, пышный и хрустящий. Сыр тянется, сосиска отличная, плотная, без хрящей. Единственное, мне не нравится безальтернативный кетчуп в качестве соуса.

Кимпаб (380 р) — есть с тунцом и пулькоги. Я обожаю с тунцом, поэтому взяла его. Очень сочный, начинки много. Очень сильный аромат кунжутного масла, его не пожалели. Подают с бульоном и маринованным дайконом.

Таканжони (395 р) — их лучшая курочка в сладко-остром соусе. Панировка хрустящая и тонкая, не царапается. Курица внутри сочнейшая. Соус сладкий, почти без остроты.

Чикен в соево-чесночном соусе (395 р) — мне он нравится даже больше. Курочка в панировке и какой-то глянцевой глазури. Хрустит идеально. Вкус заставляет тянуться за следующим кусочком.

Хотток с мороженым (310 р) — абсолютный провал. В начинке очень мало коричного сахара, нет орешков, да даже кунжута, тесто под воздействием холодного мороженого дубеет.

Все позиции, которые были ранее, остались хорошими, а до новых пока не дошли руки (а некоторых просто и не было). Но за курочку и корн-дог все еще максимально рекомендую Bunsik. Однако им желаю все же еще раз подумать над меню, потому что это совершенно не подходит той аудитории, в которую они метят. Да и получилась какая-то сборная солянка, вместо корейского стритфуда.

🍗Где: м. Фрунзенская, улица Ефремова, 12с2
#Азия #корейскаякухня

Teriyaki — неплохой корейский ресторан с огромным меню

Мне давно советовали этот ресторан, но я упорно их игнорировала, наверное, из-за того, что кухня здесь не только корейская, но и китайская, и японская. Очень часто мне говорили, что здесь собираются большие компании корейцев, и это правда. В наш визит почти все кабинки были заняты и оттуда доносилась корейская речь.

Меню правда разнообразное, очень удивил выбор больших супов на компанию. И и морепродуктами, и со свининой, и с говядиной, есть еще и с омуком. Очень хочется за ними вернуться, но надо искать большую компанию, чтобы осилить. Есть и всякие дорогие штуки: камчатсий краб ассорти, жаренные устрицы, сашими из осьминога.

Мы взяли острый суп, тукпеги чеюк (800 р) и нам принесли гигантскую порцию, которая на глаз была побольше 400 граммов. Огромное количество свинины и овощей, бульона совсем немного. Подается с рисом. Я бы хотела более насыщенный бульон, но и этот был очень хорош. Острота довольно умеренная.

Панчаны, кстати, хорошие: картошка в соусе, кабачки, кимчи, стручковая фасоль и салат из моркови и огурцов.

Из китайского меню привлекли свиные ребра с чесноком (950 р) — на фото они выглядели обжаренными в тонком кляре, но нам принесли сухие и не слишком мясистые ребра в жесткой панировке. Вкуса чеснока вовсе не было. Странное и бестолковое блюдо.

Курица в кляре с соусом (950 р) — сама по себе курица просто отличная! Сочная, мягкая, кляр тонкий, хрустящий, но соус немного подвел, для меня чересчур кисловатый. Порция тоже большая.

На десерт конечно же взяли хотток (290 р) — пока здесь самый лучший из тех, что удалось попробовать в Москве, только просите класть шарик мороженого не на хотток, а с краю, чтобы тесто не дубело. Тут идеальное соотношение теста и сладкой корично-ореховой начинки. Очень рекомендую.

Хочется поскорее вернуться и попробовать больше, но из-за этих огромных порций тяжело попробовать сразу несколько блюд… Обязательно берите компанию. И, наверное, следует обращать внимание только на корейское меню.

*фото меню в комментариях

🍗Цена: средний чек от 1500 рублей.
🍗Где: м. Шаболовская, Ленинский проспект, 15
#Азия #корейскаякухня

Менга — не шведским столом едины

Так случилось, что всегда я приходила сюда только на их корейский безлимитный буфет. И наконец настал момент, когда мы решили познакомиться с их основным меню.

Оно большое, разнообразное, есть гриль и блюда на компанию, но нет сундэ, что немного заставляет грустить. Из напитков: все привычное, а также корейские пиво и соджу, фирменный морс.

После заказа приносят панчаны. Кимчи, кактуги, омук, соевые ростки и холодный салат с макаронами, ветчиной и морковью. Закуски все отличные.

Для начала решили ознакомиться с грилем и взяли больчип самгепсаль (1100 р) — толстые куски свинины. Мы сказали, что жарить будем сами, но так или иначе мясо приносят полуготовым, вам остаётся лишь добавить аромата и румяности. Мне показалось, что это удобно, но кому как. Еще к мясу приносят шампиньоны и лук, а также листья салата, чеснок, кунжутное масло и соус. Хочу отметить, что здесь к мясу приносят реально хорошие, большие листья салата в достаточном количестве! Мясо отменное — мягкое и без запаха.

Пибим нэнмен (700 р) — гречневая лапша в холодном остром бульоне с грушей, дайконом, огурцом и яйцом. Крутейше! Бульон в меру острый и кислый, отлично освежает. Лапши много, порция большая.

Яннем чикин (750 р) — это половина порции. Курочка у них и на шведском столе была хороша, а горяченькая, сделанная специально для вас, выше всяких похвал. Ставлю максимальный балл за сочное мясо, хрустящий тонкий кляр и волшебный соус.

Андонтимтак (1200 р) — это блюдо на компанию, но можно взять половину порции, что мы и сделали. Это рагу из курицы с бататной лапшой, морковью, картофелем, капустой и рисовыми клецками. Почти не остро. Сделано отлично, не придраться, но для меня оказалось маловато вкуса после других блюд. Для тех, кто плохо переносит острое, хорошо подойдет.

Очень хочется поскорее сюда вернуться! Потому что мы объелись вдвоем и два блюда практически полностью забрали с собой, еды бы спокойно хватило на троих человек с лихвой, а заплатили мы немногим больше 4 тысяч, что по нынешним меркам еще и довольно бюджетно. Менге ставлю большой лайк.

А после плотной трапезы не забудьте купить на десерт корейское мороженое в их небольшом магазинчике.

*меню в комментариях

🍗Цена: средний чек до 2000 рублей.
🍗Где: м. Юго-западная, Ленинский проспект, 158с3
#Азия #корейскаякухня

Жизнь продолжается, поэтому несу вам обзор корейского стритфуд кафе The Bon

Открылись они на месте Bunsik, и, как я понимаю, повар остался прежним. В общем и целом, кажется, что между владельцем Bunsik и руководством нынешнего кафе произошел какой-то обман/конфликт, но это уже детали, которые мало интересуют обывателя.

Меню большое, попробовать можно все роллов до бинсу.

Взяли попробовать базу, а также позиции, которые раньше наблюдали в Bunsik. После заказа всем за столом принесли большой набор панчанов — кимчи, огурцы, сладкий майонезный салат и салат из картофеля.

Кимчитиге (700 р) — неплохой и наполненный свининой, кимчи и тофу суп. Слегка не хватает соли, но острота и кислота на месте в идеальных пропорциях. Мясо нежное, тофу шелковый, еще положили немного стеклянной лапши. Подают с рисом. За свои деньги неплохо, но могло быть и лучше.

Кимпаб с тунцом (650 р) — довольно много риса, зато присутствует аромат кунжутного масла. Хотелось бы больше омлета и тунца. Подается с мисо-суп и такуаном.

Ттокпоки + киммари (500 р) — взяли самую маленькую порцию, в ней 200 граммов блюда, 2 киммари и 2 вареных перепелиных яйца. Соус острейший, капуста отлично хрустит, тток мягкий. Киммари хороши, очень приятно макать их в соус.

Корн-дог (300 р) — такой же пышный и сладкий, как был в Bunsik. Сыра много, он хорошо тянется, а вот сосиска стала совершенно несъедобной, соевой, сладкой, сухой и сморщенной, еще и кусочек размером с наперсток. Только дизлайк.

Чикен в соево-медовом соусе (600 р) — опять же взяли самую маленькую порцию. Курочка хороша, сочная, тонкий кляр, прекрасный соус, но! Кляр практически не хрустит, немного размокший. Хочется верить, что просто немного не повезло в конце дня.

Бинсу с фасолью и манго (600 р) — с большим количеством манго, мороженым, сгущенкой и фасолью. Однако и тут есть нюанс. Паста совершенно не похожа на знакомый пат и анко. Сладость практически нулевая, зато бобы огромные и складывается ощущение, что это самая обыкновенная красная фасоль ☠️ Поэтому мне не особо понравилось.

Место вроде и нормальное, чтобы перекусить, но как будто не дотягивает до ресторана, хотя стол стоил даже дороже, чем наш стол в Менга, который был полон мяса и традиционных блюд с более интересным вкусом. Если вдруг оказались рядом — заходите, но специально сюда я бы не приехала.

*меню в комментариях

🍗Цена: средний чек от 1000 рублей.
🍗Где: м. Фрунзенская, улица Ефремова, 12с2
#Азия #корейскаякухня

Спустя долгие месяцы ожидания я все же посетила новый корейский ресторан Soju

Находится он неожиданно не в районе юго-запада, а на станции метро Партизанская. Отдельное здание, достаточно большой ресторан.

Цены я бы назвала нормальными для корейских ресторанов в среднем по больнице, но не бюджетно, конечно.

При заказе подают теплый чай. Про панчаны забыли, не принесли, пока я сама не напомнила. Кимчи не дают, что удивительно. Кимчи из редьки, салат из картофеля, морковь по-корейски и морская капуста с морковью. Все слабовато, только кимчи из редьки правда хороша.

Тансуюк, в меню называется свинина в кляре с овощами в кисло-сладком соусе. Не запомнила, сколько стоит, потому что от этого блюда отказались сразу же, настолько оно ужасно. Дубовая, сухая, перемороженная свинина в сухом кляре, валяющаяся в жиже уксуса.

Ассорти из куриных крылышек (930 р) — достойно! Курица сочная, кляр тоненький и отлично хрустит. Соус слегка островат, сладкий, тягучий. Крылышки удались.

Чапче с говядиной (870 р) — много овощей, мягкая говядина, но лапша лежала слипшимся комком. В общем и целом, вкус приятный, еще раз заказала бы.

Самгепсаль (920 р) — уже порезанный на маленькие кусочки. Такое я не одобряю. Кстати, со шкуркой, но к этому вопросов нет. Листья дают очень жухлые. Из допов: бобовая паста, чеснок, сладкий соус и китайская приправа для шашлычков. Из-за толщины порезанного мяса оно конечно быстро готовится, но кусочки крошечные.

В общем, спорно. Я бы второй раз, наверное, не пришла, но мне далеко ездить с юго-запада. А если вы живете неподалеку, то посетить можно. Только тансуюк не берите. Здесь, кстати, еще и хого подают.

🍗Где: м. Партизанская, Измайловское шоссе, 71с16
#Азия #корейскаякухня