Наверное, самый топовый карпаччо фестиваля — в 800°С Contemporary Steak
На фото Три текстуры: рибай перетертые томаты / стриплойн Dry age и кампотский перец / вырезка васаби (1950 р)
Я себя считаю настоящим хищником, в моем привычном рационе мяса и жира ОЧЕНЬ много. Иногда начинаю день с тарелки бараньего курдюка и стейка. Так вот, карпаччо для ценителей мяса.
Есть желательно именно в порядке нарастания вкуса, как и указано в меню. Поначалу самая нежная и легкая текстура, затем более плотная с ярким вкусом, а в конце идеальные пряные ноты васаби в сочетании с потрясающе мягкой вырезкой. Это восторг,
Рекомендую попробовать в рамках фестиваля, так как в меню есть аналогичная позиция, но с вагю и соответствующей ценой — 3500 рублей.
Карпаччо из цветной капусты /пармезан / трюфель черный (890 р) — тоже хорошее, но я практически не почувствовала цветную капусту, трюфель и пармезан все заполонили.
Карпаччо из креветок Карабинерос (1900 р) — не мое. Хотелось бы чуть больше текстуры и чуть меньше сладости.
🍗Где: Большой Патриарший переулок, 6с1
#неАзия #mrw2024
На фото Три текстуры: рибай перетертые томаты / стриплойн Dry age и кампотский перец / вырезка васаби (1950 р)
Я себя считаю настоящим хищником, в моем привычном рационе мяса и жира ОЧЕНЬ много. Иногда начинаю день с тарелки бараньего курдюка и стейка. Так вот, карпаччо для ценителей мяса.
Есть желательно именно в порядке нарастания вкуса, как и указано в меню. Поначалу самая нежная и легкая текстура, затем более плотная с ярким вкусом, а в конце идеальные пряные ноты васаби в сочетании с потрясающе мягкой вырезкой. Это восторг,
Рекомендую попробовать в рамках фестиваля, так как в меню есть аналогичная позиция, но с вагю и соответствующей ценой — 3500 рублей.
Карпаччо из цветной капусты /пармезан / трюфель черный (890 р) — тоже хорошее, но я практически не почувствовала цветную капусту, трюфель и пармезан все заполонили.
Карпаччо из креветок Карабинерос (1900 р) — не мое. Хотелось бы чуть больше текстуры и чуть меньше сладости.
🍗Где: Большой Патриарший переулок, 6с1
#неАзия #mrw2024
Bshushu — идеальное место для традиционно вкусного вечера
Я пришла сюда с мамиджи, а маманам всегда сложно угодить. Здесь сошлось все: и приятный домашний интерьер без лютых стильных решений, и вежливый персонал, и понятное средиземноморское (с всплесками ближнего востока) меню.
Артишоки на гриле с соусом песто в пармезановом муссе (690 р) — обожаю артишоки, эти понравились. Чуть опаленные грилем в невесомом муссе с яркими нотами. Макать фокаччу обязательно.
Фокачча с заатаром (250 р), кстати, неприлично хороша, обязательно берите, понадобится, чтобы вымакать какой-нибудь соус или хумус. Воздушное тесто, кисленькие акценты заатара — ливано-итальянский вкус.
Хумус с томленым ягненком (790 р) — хумус с мясом это всегда хорошая идея. Этот просто шелковый, ягненок разваливается на волокна, перчик приятно разбавляет спокойствие.
Пицца острая с колбасками чоризо и баклажаном (650 р) — маленькая и удаленькая. Баклажан и острые колбаски отлично залетают вместе. Тесто тонкое, корочки хрустящие, идеально с соусом чесночный айоли.
Сердечки индейки из хоспера (790 р) — субпродукты всегда имеют свой железистый привкус. Но эти сердечки были идеальны, совершенно не похожи на сердца по структуре, без посторонних вкусов. Обязательно рекомендую пробовать.
Лазанья (750 р) — нежная, с правильным (= огромным) количеством томатного соуса, без лишнего жира. Уютно-домашний вкус.
Казаречче с трюфелем и страчателлой (1290 р) — славно посолить и поперчить по вкусу обязательно. Паста упругая, но не твердая. Трюфель чувствуется, страчателла очень сливочная.
Рис пескаторе с креветками и моллюсками (1310 р) — рис с чернилами каракатицы, нежнейшие рыба и креветка и мясистые вонголе. Таких чудных вонголе давно не попадалось, с рисом играют идеально.
Хотелось бы сказать, что порции были неожиданно велики, поэтому на 4 персоны, по ощущениям, многовато.
Финиковый тоффи с мороженым из халвы (490 р) — десерт стоит того, чтобы оставить на него место. Замечательная вещь, это мороженое из халвы, напоминает мой любимый мусс-халва из Share Bistro. Тоффи песня — карамельный экспириенс обеспечен.
Посоветую всем, кто хочет комфортно посидеть, сюда.
🍗Где: м. Белорусская, 3-я улица Ямского поля, 2к3
#неАзия
Я пришла сюда с мамиджи, а маманам всегда сложно угодить. Здесь сошлось все: и приятный домашний интерьер без лютых стильных решений, и вежливый персонал, и понятное средиземноморское (с всплесками ближнего востока) меню.
Артишоки на гриле с соусом песто в пармезановом муссе (690 р) — обожаю артишоки, эти понравились. Чуть опаленные грилем в невесомом муссе с яркими нотами. Макать фокаччу обязательно.
Фокачча с заатаром (250 р), кстати, неприлично хороша, обязательно берите, понадобится, чтобы вымакать какой-нибудь соус или хумус. Воздушное тесто, кисленькие акценты заатара — ливано-итальянский вкус.
Хумус с томленым ягненком (790 р) — хумус с мясом это всегда хорошая идея. Этот просто шелковый, ягненок разваливается на волокна, перчик приятно разбавляет спокойствие.
Пицца острая с колбасками чоризо и баклажаном (650 р) — маленькая и удаленькая. Баклажан и острые колбаски отлично залетают вместе. Тесто тонкое, корочки хрустящие, идеально с соусом чесночный айоли.
Сердечки индейки из хоспера (790 р) — субпродукты всегда имеют свой железистый привкус. Но эти сердечки были идеальны, совершенно не похожи на сердца по структуре, без посторонних вкусов. Обязательно рекомендую пробовать.
Лазанья (750 р) — нежная, с правильным (= огромным) количеством томатного соуса, без лишнего жира. Уютно-домашний вкус.
Казаречче с трюфелем и страчателлой (1290 р) — славно посолить и поперчить по вкусу обязательно. Паста упругая, но не твердая. Трюфель чувствуется, страчателла очень сливочная.
Рис пескаторе с креветками и моллюсками (1310 р) — рис с чернилами каракатицы, нежнейшие рыба и креветка и мясистые вонголе. Таких чудных вонголе давно не попадалось, с рисом играют идеально.
Хотелось бы сказать, что порции были неожиданно велики, поэтому на 4 персоны, по ощущениям, многовато.
Финиковый тоффи с мороженым из халвы (490 р) — десерт стоит того, чтобы оставить на него место. Замечательная вещь, это мороженое из халвы, напоминает мой любимый мусс-халва из Share Bistro. Тоффи песня — карамельный экспириенс обеспечен.
Посоветую всем, кто хочет комфортно посидеть, сюда.
🍗Где: м. Белорусская, 3-я улица Ямского поля, 2к3
#неАзия
Вспомнила, что в июне наше сестринское братство посещало Айну
На фото вы наблюдаете большое количество блюд, но все, что вам нужно запомнить — башбармак / краб /томат (1590 р) и голубец с осетриной (1580 р)
От бешбармака, разумеется, одно название и тесто, но вышла потрясная паста с нежным крабом и соусом биск.
Голубец уж очень хитро и долго подается. Он запекается в печи в глине, потом глину нужно поджечь, разбить, очистить голубец от глины и подать с соусом. Эффектно. И очень нежно и вкусно.
Рубленная телятина / костный мозг / салат кислый (1190 р) — слишком базовый тартар, не могу сказать, что это какое-то отменное сочетание. В блюде изюминку делает именно салат. Действительной кислый.
Обоженная капуста / крыжовник / горелые сливки / пралине (690 р) — в общем, неплохо, но я об этом блюде не вспоминаю и повторять его не хочу. Пустовато, чуть кисловато.
Камбала / зелень / соус с тархуном (1290 р) — рыба передержанная, сухая. Соус жидкий, не жирный, рыбе ничего не добавляет, соли не хватает.
Котлета по-бакински / квашенный салат / пита / томатный соус (1380 р) — переизобретенная люля. Слегка суховата и с солью тоже имеется момент. Салат тот же, что и в рубленной телятине. Удивить тут нечему.
Замороченно все, но история разовая. Не нашлось здесь то, что заставляло бы хотеть вернуться.
🍗Где: м. Кропоткинская, ул. Остоженка, 14/2
#неАзия
На фото вы наблюдаете большое количество блюд, но все, что вам нужно запомнить — башбармак / краб /томат (1590 р) и голубец с осетриной (1580 р)
От бешбармака, разумеется, одно название и тесто, но вышла потрясная паста с нежным крабом и соусом биск.
Голубец уж очень хитро и долго подается. Он запекается в печи в глине, потом глину нужно поджечь, разбить, очистить голубец от глины и подать с соусом. Эффектно. И очень нежно и вкусно.
Рубленная телятина / костный мозг / салат кислый (1190 р) — слишком базовый тартар, не могу сказать, что это какое-то отменное сочетание. В блюде изюминку делает именно салат. Действительной кислый.
Обоженная капуста / крыжовник / горелые сливки / пралине (690 р) — в общем, неплохо, но я об этом блюде не вспоминаю и повторять его не хочу. Пустовато, чуть кисловато.
Камбала / зелень / соус с тархуном (1290 р) — рыба передержанная, сухая. Соус жидкий, не жирный, рыбе ничего не добавляет, соли не хватает.
Котлета по-бакински / квашенный салат / пита / томатный соус (1380 р) — переизобретенная люля. Слегка суховата и с солью тоже имеется момент. Салат тот же, что и в рубленной телятине. Удивить тут нечему.
Замороченно все, но история разовая. Не нашлось здесь то, что заставляло бы хотеть вернуться.
🍗Где: м. Кропоткинская, ул. Остоженка, 14/2
#неАзия
В Alpaca все же очень хорошо — персонал лёгкий о общительный, коктейли вкусные, а этот практически безуглеводный НЕсалат с крабом, авокадо и фисташкой (890 р) меня убил (в положительном ключе). Попросила принести заправку отдельно — она тоже хороша, сладковато-соленая.
Полное и безоговорочное одобрение.
🍗Где: м. Чистые пруды, Потаповский переулок, дом 14
#неАзия
Полное и безоговорочное одобрение.
🍗Где: м. Чистые пруды, Потаповский переулок, дом 14
#неАзия
La Virgen — за чурросом сюда
Мы вообще пришли поесть тако по их 20% скидке на тако в будни, но…
Тако Birria (950 р/3 шт) — безоговорочно хороши. Идеально томленная говядина, все это с лучком и сыром, и мы еще добавили гуакамоле. Запивать кружкой бульона обязательно.
Тако с крабом (1590 р/3 шт) — восхитительные, краба много, как и свежего салата, соус чипотле айоли жирненький и с остринкой, кусочек ананаса уделывает в конце. Испортило впечатление только то, что забыли положить в ананас в один из тако.
Тако с треской (850 р/3 шт) — раньше я считала их самыми вкусными, но это был абсолютнейший провал. Почему-то единственные принесли в безвкусных пшеничных лепешках (нигде не написано, что они идут по дефолту, да и раньше всегда давали в кукурузных), рыба в кляре без единой специи, сальса, соус — все ни о чем.
Чуррос (450 р) — идеальные. Волшебное хрустящее тесто с кучей сахара и корицы, не масляное, с кокосовым соусом. Порция огромная.
Мой респект за то, что смогли организовать мне безуглеводное блюдо — мясо birria, сыр и гуакамоле с чашкой бульона.
🍗Где: м. Лубянка, Лубянский проезд, 5с1
#неАзия
Мы вообще пришли поесть тако по их 20% скидке на тако в будни, но…
Тако Birria (950 р/3 шт) — безоговорочно хороши. Идеально томленная говядина, все это с лучком и сыром, и мы еще добавили гуакамоле. Запивать кружкой бульона обязательно.
Тако с крабом (1590 р/3 шт) — восхитительные, краба много, как и свежего салата, соус чипотле айоли жирненький и с остринкой, кусочек ананаса уделывает в конце. Испортило впечатление только то, что забыли положить в ананас в один из тако.
Тако с треской (850 р/3 шт) — раньше я считала их самыми вкусными, но это был абсолютнейший провал. Почему-то единственные принесли в безвкусных пшеничных лепешках (нигде не написано, что они идут по дефолту, да и раньше всегда давали в кукурузных), рыба в кляре без единой специи, сальса, соус — все ни о чем.
Чуррос (450 р) — идеальные. Волшебное хрустящее тесто с кучей сахара и корицы, не масляное, с кокосовым соусом. Порция огромная.
Мой респект за то, что смогли организовать мне безуглеводное блюдо — мясо birria, сыр и гуакамоле с чашкой бульона.
🍗Где: м. Лубянка, Лубянский проезд, 5с1
#неАзия
Capito — еще один уютный проект на Беларусской
Сейчас накатила лютая тоска по летним акселям и уютным вечерам, поэтому вспомнила про идеальный проект, способный перенести меня в средиземноморский комфорт.
В Capito простое и понятное меню с итальянским влиянием, и есть место комфорт-фуду.
В качестве комплемента — пышный ароматный хлеб со взбитым маслом.
Пастрами тонато (850 р) — розовый нежный пастрами с соусом из тунца, каперсами, маринованным луком и тонкими кружочками редиса. Я люблю побольше соуса, и здесь его было достаточно.
Хрустящие баклажаны с орехами и моцареллой (810 р) — хороши! Баклажаны не масляные, слегка политы томатным соусом и зеленым маслом, а сверху много расплавленной моцареллы.
Ризотто с мини-креветками (890 р) — все это под покрывалом из песто и сыра. Хорошо сваренный рис, много креветок и приятная текстурность от хрустящего декора.
Пицца с трюфелем и яйцом (1170 р) — очень большая и очень грибная. Пицца совершенно воздушная, с большим количеством сыра и ярким ароматом и вкусом трюфеля.
Паста с мясными шариками (890 р) — блюдо для меня! Обожаю пасту с томатным соусом и мясом — всегда напоминает о семейном ужине. Мясные шарики большие и сочные, а томатный соус в меру соленый и с легкой сладостью. Хотелось ее уплести целиком, но все было супер сытно, и я уже физически не могла (дышать).
Такой вот Capito! Обязательно вернусь за десертом.
🍗Где: м. Белорусская, 3-я улица Ямского Поля, 2к12
#неАзия
Сейчас накатила лютая тоска по летним акселям и уютным вечерам, поэтому вспомнила про идеальный проект, способный перенести меня в средиземноморский комфорт.
В Capito простое и понятное меню с итальянским влиянием, и есть место комфорт-фуду.
В качестве комплемента — пышный ароматный хлеб со взбитым маслом.
Пастрами тонато (850 р) — розовый нежный пастрами с соусом из тунца, каперсами, маринованным луком и тонкими кружочками редиса. Я люблю побольше соуса, и здесь его было достаточно.
Хрустящие баклажаны с орехами и моцареллой (810 р) — хороши! Баклажаны не масляные, слегка политы томатным соусом и зеленым маслом, а сверху много расплавленной моцареллы.
Ризотто с мини-креветками (890 р) — все это под покрывалом из песто и сыра. Хорошо сваренный рис, много креветок и приятная текстурность от хрустящего декора.
Пицца с трюфелем и яйцом (1170 р) — очень большая и очень грибная. Пицца совершенно воздушная, с большим количеством сыра и ярким ароматом и вкусом трюфеля.
Паста с мясными шариками (890 р) — блюдо для меня! Обожаю пасту с томатным соусом и мясом — всегда напоминает о семейном ужине. Мясные шарики большие и сочные, а томатный соус в меру соленый и с легкой сладостью. Хотелось ее уплести целиком, но все было супер сытно, и я уже физически не могла (дышать).
Такой вот Capito! Обязательно вернусь за десертом.
🍗Где: м. Белорусская, 3-я улица Ямского Поля, 2к12
#неАзия
Обновленное меню в Свобода-2!
Летом ребята поставили симпатичную веранду, на которой каждые выходные проводят вечеринки, а не так давно и обновили меню!
Попробовали новый салат с узбекскими томатами и сыром (950 р) — зелень, сочнейшие помидоры, огурцы и кабачки за воздушной сырной подушке. Приятнейшее сочетание, очень освежает.
Татаки из говядины с шиитаке (1300 р) — супер умамная закуска. Говядина приготовлена идеально, с корочкой и розовая внутри. Тяжеленькие грибы и соус отлично дополняют нежное мясо.
Хрустящие баклажаны с азиатским барбекю (800 р) — невероятны! Рекомендую пробовать всем, а особенно любителя хрустящих баклажанов. Идеальный хрустящий кляр, сочный баклажан внутри, большая порция и интересный сладко-соленый соус.
Лазанья (1400 р) — гигантская, можно смело шерить. Воздушная, нежная, просто невесомая. Супер сырная, все как я люблю.
Говядина велингтон (1400 р) — с зеленью и в тесте для самсы. Говядина великолепная, обожаю такую степень готовности. Зелень ароматная, пленками пряная. Тесто тончайшее.
Морковный пирог с фундучным пломбиром и соленой мисо карамелью (700 р) — ела бы каждый день. Восторг. Идеальный баланс солено-сладкого на грани. Насыщенное и сливочное мороженое под слоем тягучей карамели. Орешки просто как тот самый последний гвоздик — добили мои вкусовые сосочки (в положительном ключе). Всем рекомендую
Меню очень удачное, десерт разрывный, рекомендую.
🍗Где: м. Кузнецкий мост, ул Рождественка, 6/9/20с1
#неАзия
Летом ребята поставили симпатичную веранду, на которой каждые выходные проводят вечеринки, а не так давно и обновили меню!
Попробовали новый салат с узбекскими томатами и сыром (950 р) — зелень, сочнейшие помидоры, огурцы и кабачки за воздушной сырной подушке. Приятнейшее сочетание, очень освежает.
Татаки из говядины с шиитаке (1300 р) — супер умамная закуска. Говядина приготовлена идеально, с корочкой и розовая внутри. Тяжеленькие грибы и соус отлично дополняют нежное мясо.
Хрустящие баклажаны с азиатским барбекю (800 р) — невероятны! Рекомендую пробовать всем, а особенно любителя хрустящих баклажанов. Идеальный хрустящий кляр, сочный баклажан внутри, большая порция и интересный сладко-соленый соус.
Лазанья (1400 р) — гигантская, можно смело шерить. Воздушная, нежная, просто невесомая. Супер сырная, все как я люблю.
Говядина велингтон (1400 р) — с зеленью и в тесте для самсы. Говядина великолепная, обожаю такую степень готовности. Зелень ароматная, пленками пряная. Тесто тончайшее.
Морковный пирог с фундучным пломбиром и соленой мисо карамелью (700 р) — ела бы каждый день. Восторг. Идеальный баланс солено-сладкого на грани. Насыщенное и сливочное мороженое под слоем тягучей карамели. Орешки просто как тот самый последний гвоздик — добили мои вкусовые сосочки (в положительном ключе). Всем рекомендую
Меню очень удачное, десерт разрывный, рекомендую.
🍗Где: м. Кузнецкий мост, ул Рождественка, 6/9/20с1
#неАзия
Rebellion: the Palace of Youth
Нашла прикольное пространство для активных и стильных людей! За столиками многие люди сидят со своими четырехногими питомцами, мне даже почти удалось потискать чужого пёсю.
По еде здесь все просто: углеводно, жирненько и просто. Цены какие-то непривычно приятные.
Начали с батата фри с сырным соусом (550 р) — батат максимально хорош! Отлично прожарен; корочка хрустящая, внутри мягко и пюреобразно. Соус самый обычный покупной, что немного разочаровало: к этому батату нужен соответствующий по качеству соус!
Микс оливок (450 р) — неплохие оливки. Разные сорта, но все упругие, не слишком соленые. Но одна единственная халкидики была очень горькой.
Казаречче с мясным рагу (690 р) — паста хороша, приятная по вкусу и аль денте, томатного соуса мало и он недостаточно насыщенный, фарш приятный, но блюду не хватает немного соли.
Клаб-сендвич (550 р) — нажористый гигантский сендвич. Внутри курица, сыр, соус, салат, томаты и яйцо. Очень не хватает бекона, а моей картине мира в клаб сендвиче он обязателен. Чуть не хватает соуса.
Пицца груша горгонзолла (690 р) — на очень тонком тесте, с большим количеством сыра с плесенью, медом и орешками. Все неплохо, но, надеюсь, докрутят уровень сладости, меда в избытке. А так — супер.
Френч тост (590 р) — ребята максимально его советовали. Обязательно берите, строго рекомендовано. Большой кусок бриоши в яичной смеси с арахисовым кремом, арахисовым муссом, тертой фисташкой и солью. Бьет в самое сердце, съедается, хоть и очень сытно, за секунды.
Напитки тоже хвалю! Интересные и красивые, хорошо сбалансированные но сладости.
Делаю скидку на то, что ребята только недавно открылись, надеюсь, докрутят моменты по меню, и все будет совершенно замечательно.
🍗Где: м. Фрунзенская, Комсомольский проспект, 24с1
#неАзия
Нашла прикольное пространство для активных и стильных людей! За столиками многие люди сидят со своими четырехногими питомцами, мне даже почти удалось потискать чужого пёсю.
По еде здесь все просто: углеводно, жирненько и просто. Цены какие-то непривычно приятные.
Начали с батата фри с сырным соусом (550 р) — батат максимально хорош! Отлично прожарен; корочка хрустящая, внутри мягко и пюреобразно. Соус самый обычный покупной, что немного разочаровало: к этому батату нужен соответствующий по качеству соус!
Микс оливок (450 р) — неплохие оливки. Разные сорта, но все упругие, не слишком соленые. Но одна единственная халкидики была очень горькой.
Казаречче с мясным рагу (690 р) — паста хороша, приятная по вкусу и аль денте, томатного соуса мало и он недостаточно насыщенный, фарш приятный, но блюду не хватает немного соли.
Клаб-сендвич (550 р) — нажористый гигантский сендвич. Внутри курица, сыр, соус, салат, томаты и яйцо. Очень не хватает бекона, а моей картине мира в клаб сендвиче он обязателен. Чуть не хватает соуса.
Пицца груша горгонзолла (690 р) — на очень тонком тесте, с большим количеством сыра с плесенью, медом и орешками. Все неплохо, но, надеюсь, докрутят уровень сладости, меда в избытке. А так — супер.
Френч тост (590 р) — ребята максимально его советовали. Обязательно берите, строго рекомендовано. Большой кусок бриоши в яичной смеси с арахисовым кремом, арахисовым муссом, тертой фисташкой и солью. Бьет в самое сердце, съедается, хоть и очень сытно, за секунды.
Напитки тоже хвалю! Интересные и красивые, хорошо сбалансированные но сладости.
Делаю скидку на то, что ребята только недавно открылись, надеюсь, докрутят моменты по меню, и все будет совершенно замечательно.
🍗Где: м. Фрунзенская, Комсомольский проспект, 24с1
#неАзия
С момента первого посещения Пафос летом совместно с @go_eat уже успела заскочить несколько раз. Кухня здесь замечательная.
В качестве комплемента отдают классный зеленый хумус с овощами. Но есть нюанс, логику которого я так и не поняла: подают не всегда и я не поняла, от чего это зависит.
Начинать непременно рекомендую с йогуртовой лепешки (250 р) — приносят с оливковым маслом со специями. Лепешка воздушная, легкая, вкусная до невозможности.
Тарама с овощами (750 р) — лучшая пара к лепешке. Тарама — намазка из икры тресковых рыб. Уникальный солоновато-рыбный вкус и гладкая текстура. Подается с тарелочкой овощей.
Перцы рамиро (690 р) — хорошие, но не запоминающиеся. Закуска на один раз.
Фава с бычьими хвостами (1060) — волшебная. Приятный насыщенный аромат говядины, легкая терпкость. Классная намазка, но тарама все же фаворит!
Греческий салат (1890 р) — отличный. С крупными оливками, сочными томатами, сладким перцем и в меру соленой брынзой.
Сувлаки из морепродуктов (1490 р) — классный шашлычок. Морепродукты сочные, зелень свежая. Слегка суховато, возможно, но подают с соусом, он решает проблему. Из телятины сувлаки понравился больше, но к нему соуса не дали…
А вот кебаб из баранины (1250 р) — не понравился совершенно, сухой, незапоминающийся и подали еле теплым.
Конфеты оливки (490 р) — невозможно реалистичные оливочки! Сливочно-шоколадный мусс с кусочками оливок в корпусе из темного шоколада, украшается солью, травами и оливковым маслом. Максимально рекомендую сохранить на них место.
Отличное место для красивого бранча, ужина или свидания.
🍗Где: м. Тверская, Тверской бульвар, 27с1
#неАзия
В качестве комплемента отдают классный зеленый хумус с овощами. Но есть нюанс, логику которого я так и не поняла: подают не всегда и я не поняла, от чего это зависит.
Начинать непременно рекомендую с йогуртовой лепешки (250 р) — приносят с оливковым маслом со специями. Лепешка воздушная, легкая, вкусная до невозможности.
Тарама с овощами (750 р) — лучшая пара к лепешке. Тарама — намазка из икры тресковых рыб. Уникальный солоновато-рыбный вкус и гладкая текстура. Подается с тарелочкой овощей.
Перцы рамиро (690 р) — хорошие, но не запоминающиеся. Закуска на один раз.
Фава с бычьими хвостами (1060) — волшебная. Приятный насыщенный аромат говядины, легкая терпкость. Классная намазка, но тарама все же фаворит!
Греческий салат (1890 р) — отличный. С крупными оливками, сочными томатами, сладким перцем и в меру соленой брынзой.
Сувлаки из морепродуктов (1490 р) — классный шашлычок. Морепродукты сочные, зелень свежая. Слегка суховато, возможно, но подают с соусом, он решает проблему. Из телятины сувлаки понравился больше, но к нему соуса не дали…
А вот кебаб из баранины (1250 р) — не понравился совершенно, сухой, незапоминающийся и подали еле теплым.
Конфеты оливки (490 р) — невозможно реалистичные оливочки! Сливочно-шоколадный мусс с кусочками оливок в корпусе из темного шоколада, украшается солью, травами и оливковым маслом. Максимально рекомендую сохранить на них место.
Отличное место для красивого бранча, ужина или свидания.
🍗Где: м. Тверская, Тверской бульвар, 27с1
#неАзия
Я была близка, чтобы пропустить Московский Гастрономический Фестиваль, посвященный семейным блюдам и традициям, но успела! Заскочила уже в Bijou и Brodo.
Bijou (3900 р)
Тот самый тост со шпротами — обожаю шпроты, и перепелиные яйца в сочетании с горчицей, но хлеб для меня был уже дубоват.
Домашние щи с копчеными ребрышками — великолепные! Я вкуснее щей никогда не пробовала. Томленая капустка, подкопченная свинина, насыщенный бульон.
Голубец с соусом из перцев рамиро и кедровыми орешками — мне не хватило соли в соусе и сока в фарше.
Шарлотка с соленой карамелью — очень круто! Идеальная сладость, воздушное тесто, много яблок, подается теплым. Не хватает только шарика ванильного мороженого.
Фестиваль, кстати, продлится до 31 октября 💓
🍗Где: м. Белорусская, 2-я Брестская улица, 39с2
#неАзия
Bijou (3900 р)
Тот самый тост со шпротами — обожаю шпроты, и перепелиные яйца в сочетании с горчицей, но хлеб для меня был уже дубоват.
Домашние щи с копчеными ребрышками — великолепные! Я вкуснее щей никогда не пробовала. Томленая капустка, подкопченная свинина, насыщенный бульон.
Голубец с соусом из перцев рамиро и кедровыми орешками — мне не хватило соли в соусе и сока в фарше.
Шарлотка с соленой карамелью — очень круто! Идеальная сладость, воздушное тесто, много яблок, подается теплым. Не хватает только шарика ванильного мороженого.
Фестиваль, кстати, продлится до 31 октября 💓
🍗Где: м. Белорусская, 2-я Брестская улица, 39с2
#неАзия
Спасибо моему телефону, что он не сохранил фото божественной талы из щуки в сете «Семейный обед» в Saviv, но просто знайте, что она очень хороша — без неприятного флера речной рыбы, в меру промаринованная, с солью порядок, еще и с дуккой, чтобы добавить средиземного вайба. Я вот щуку совсем не люблю, а эту доела до конца.
На горячее подали равиолоне с кетой и осетриной — большущая равиоли с тонной начинки, с солеными лимонами, которыми славится Saviv. Очень насыщенно, супер сытно, вполне хватит и на троих. Сочно!
Бабушкин домашний торт с вишней — с красивым ажурным ободком из масляного крема. У меня детство крепко ассоциируется с тортом сказка и масляными украшениями. И этот тортик ударил точно в самое сердце — вишню и десерты с ней очень любит моя мама. Сладость умеренная, бисквит воздушный. Тортик взяла домой, так как расправиться с ним на месте — невозможно.
Такой вот сет в Saviv!
🍗Где: м. Трубная, улица Петровка, 30/7
#неАзия
На горячее подали равиолоне с кетой и осетриной — большущая равиоли с тонной начинки, с солеными лимонами, которыми славится Saviv. Очень насыщенно, супер сытно, вполне хватит и на троих. Сочно!
Бабушкин домашний торт с вишней — с красивым ажурным ободком из масляного крема. У меня детство крепко ассоциируется с тортом сказка и масляными украшениями. И этот тортик ударил точно в самое сердце — вишню и десерты с ней очень любит моя мама. Сладость умеренная, бисквит воздушный. Тортик взяла домой, так как расправиться с ним на месте — невозможно.
Такой вот сет в Saviv!
🍗Где: м. Трубная, улица Петровка, 30/7
#неАзия
Сет «Семейный обед» в Brodo
Фаршированное яйцо с трюфельной пастой и красной икрой — классически закусочно, жирно, икра в меру соленая и упругая.
Полента с соусом из голубого сыр и копченым салом — ну вау! Отличное сочетание. Брусочки поленты без выраженного вкуса, но приятной текстуры, соус в меру сырный и пряный, сало добавляет необходимой сливочности.
Тартар из говядины с бочковыми помидорами — классный взгляд на тартар с деревенским вайбом — помидоры явственно себя представляют в сочетании с ароматным маслом в заправке. Нарезка, как я люблю, не слишком мелкая, грубоватая.
Долма с говядиной и соусом из балтийских шпрот — необычно, нужно привыкнуть ко вкусу, особенно если вы в детстве ели долму со сметанкой. Долма клевая, мясная, кислинка виноградных листьев имеется. Соус чуть с избытком соленый, но умамный, рыбный.
Пирог со свининой, солеными груздями, картошечкой и сметаной — если бы могла, съела бы целиком. Аромат напоминает нечто среднее между элешем и самсой. Не жирно!
Сет огромный, вдвоем справиться можно, но сложно, а десерт здесь и не нужен.
🍗Где: м. Трубная, Петровский Бульвар, 2
#неАзия
Фаршированное яйцо с трюфельной пастой и красной икрой — классически закусочно, жирно, икра в меру соленая и упругая.
Полента с соусом из голубого сыр и копченым салом — ну вау! Отличное сочетание. Брусочки поленты без выраженного вкуса, но приятной текстуры, соус в меру сырный и пряный, сало добавляет необходимой сливочности.
Тартар из говядины с бочковыми помидорами — классный взгляд на тартар с деревенским вайбом — помидоры явственно себя представляют в сочетании с ароматным маслом в заправке. Нарезка, как я люблю, не слишком мелкая, грубоватая.
Долма с говядиной и соусом из балтийских шпрот — необычно, нужно привыкнуть ко вкусу, особенно если вы в детстве ели долму со сметанкой. Долма клевая, мясная, кислинка виноградных листьев имеется. Соус чуть с избытком соленый, но умамный, рыбный.
Пирог со свининой, солеными груздями, картошечкой и сметаной — если бы могла, съела бы целиком. Аромат напоминает нечто среднее между элешем и самсой. Не жирно!
Сет огромный, вдвоем справиться можно, но сложно, а десерт здесь и не нужен.
🍗Где: м. Трубная, Петровский Бульвар, 2
#неАзия
Гастропаб Бибирево — отличная пивная локация с огромным меню
Команда пригласила затестить сет на РРФ, ну а там и все другие блюда подтянулись. Я до этого здесь никогда не была, но Бибирево постоянно мелькал в рекомендациях и каналах друзей.
Сет РРФ основательный — 2 закуски, 2 горячих блюда и прикольный десерт на троих.
Карпаччо из ростовских кабачков с хумусом из дачных трав — освежающее и лёгкое летнее блюдо, без лишних специй, масла и других добавок.
Тартар из персика и северной креветки — с красной икрой и ароматным маслом. В целом, сочетание неплохое, но для меня слишком много перебивающих креветку вкусов.
Северная треска с боттаргой и шпинатом — очень хорошо! Сочные куски рыбы, боттарги и соли умеренно, ничего не убито соусом, гармонично.
Вырезка из магаданского бычка с пряным чесночным соусом — вот это просто отлично! Нежнейшее мясо с ярким насыщенным вкусом, деликатный соус и печеные сладкие перцы. Съела бы еще с удовольствием.
Массандровская изабелла — конфеты с тонким корпусом из какао масла и сладким соком винограда внутри. Кусать нельзя — только сразу целиком отправлять конфету в рот, где она моментально лопается от температуры. Опыт классный, очень необычно.
В качестве комплемента, кстати, сразу приносят хлебную корзину и масло с копченой паприкой. Отлично зашло со шпротами из корюшки (870 р) — мелкой, но мясистой рыбой, приготовленной на манер консервированных шпрот. Немного плотновато, но не перекопчено и вкусно.
Хрустящий лук с имбирным соусом (580 р) — внушительная порция красивых сладких луковиц, прожаренных и хрустящих до самого центра, с нежно-пряным соусом. Рекомендую.
Мраморный рубленный бифштекс с мозговой косточкой (1100 р) — сочный, в меру жирный, из хорошего мяса. Идеально. Хотелось бы только больше косточек.
Двухметровая куриная колбаска с халапеньо и сыром Чеддер (2000 р) — а вот ей одной можно закрыть ужин на двух персон точно. Сочная, слегка острая, подается с маринованной капустой, чипсами и пюре из горошка. Не проверяла, но думаю, если ее раскрутить, два метра точно наберется.
Выпили много пива, и я даже не помню какого, потому что официантка быстро помогла нам с выбором и дала попробовать несколько сортов пива, из которых мы просто тыкнули в понравившееся. Люблю такое. Выбор пива солидный. А еще затестили безалкогольный коктейль Энди ждёт у второго подъезда (800 р) — плотный, в меру сладкий и с легкой кислинкой.
На десерты места не хватило, порции огромные, как и сет РРФ. Вчетвером не со всем справились и что-то уехало со мной домой.
🍗Где: м. Киевская, Украинский бульвар, дом 15
#неАзия
Команда пригласила затестить сет на РРФ, ну а там и все другие блюда подтянулись. Я до этого здесь никогда не была, но Бибирево постоянно мелькал в рекомендациях и каналах друзей.
Сет РРФ основательный — 2 закуски, 2 горячих блюда и прикольный десерт на троих.
Карпаччо из ростовских кабачков с хумусом из дачных трав — освежающее и лёгкое летнее блюдо, без лишних специй, масла и других добавок.
Тартар из персика и северной креветки — с красной икрой и ароматным маслом. В целом, сочетание неплохое, но для меня слишком много перебивающих креветку вкусов.
Северная треска с боттаргой и шпинатом — очень хорошо! Сочные куски рыбы, боттарги и соли умеренно, ничего не убито соусом, гармонично.
Вырезка из магаданского бычка с пряным чесночным соусом — вот это просто отлично! Нежнейшее мясо с ярким насыщенным вкусом, деликатный соус и печеные сладкие перцы. Съела бы еще с удовольствием.
Массандровская изабелла — конфеты с тонким корпусом из какао масла и сладким соком винограда внутри. Кусать нельзя — только сразу целиком отправлять конфету в рот, где она моментально лопается от температуры. Опыт классный, очень необычно.
В качестве комплемента, кстати, сразу приносят хлебную корзину и масло с копченой паприкой. Отлично зашло со шпротами из корюшки (870 р) — мелкой, но мясистой рыбой, приготовленной на манер консервированных шпрот. Немного плотновато, но не перекопчено и вкусно.
Хрустящий лук с имбирным соусом (580 р) — внушительная порция красивых сладких луковиц, прожаренных и хрустящих до самого центра, с нежно-пряным соусом. Рекомендую.
Мраморный рубленный бифштекс с мозговой косточкой (1100 р) — сочный, в меру жирный, из хорошего мяса. Идеально. Хотелось бы только больше косточек.
Двухметровая куриная колбаска с халапеньо и сыром Чеддер (2000 р) — а вот ей одной можно закрыть ужин на двух персон точно. Сочная, слегка острая, подается с маринованной капустой, чипсами и пюре из горошка. Не проверяла, но думаю, если ее раскрутить, два метра точно наберется.
Выпили много пива, и я даже не помню какого, потому что официантка быстро помогла нам с выбором и дала попробовать несколько сортов пива, из которых мы просто тыкнули в понравившееся. Люблю такое. Выбор пива солидный. А еще затестили безалкогольный коктейль Энди ждёт у второго подъезда (800 р) — плотный, в меру сладкий и с легкой кислинкой.
На десерты места не хватило, порции огромные, как и сет РРФ. Вчетвером не со всем справились и что-то уехало со мной домой.
🍗Где: м. Киевская, Украинский бульвар, дом 15
#неАзия
В ладо какие-то безумные обновления!
И новая барная карта, и меню, и завтраки — но обо всем по порядку.
В основное меню добавили много горячих, закусок, супов и салатов — хочу попробовать борщ с копченой грушей (650 р) и горячую лепешку роти с рибаем (1250 р).
В завтраках, которые проходят с 12 до 16 часов ежедневно, советуют обратить внимание на большой грилд-чиз с индейкой (850 р) и тост с форелью и гуакамоле (890 р)
А вот коктейли надо просто пробовать! Там и винные, и хересные пары и классные истории, сопуствующие каждому напитку.
🍗Где: м. Кривоколенный переулок, 9с2
#неАзия
И новая барная карта, и меню, и завтраки — но обо всем по порядку.
В основное меню добавили много горячих, закусок, супов и салатов — хочу попробовать борщ с копченой грушей (650 р) и горячую лепешку роти с рибаем (1250 р).
В завтраках, которые проходят с 12 до 16 часов ежедневно, советуют обратить внимание на большой грилд-чиз с индейкой (850 р) и тост с форелью и гуакамоле (890 р)
А вот коктейли надо просто пробовать! Там и винные, и хересные пары и классные истории, сопуствующие каждому напитку.
🍗Где: м. Кривоколенный переулок, 9с2
#неАзия
Забежала попробовать новые позиции в Ладо!
Горячая лепешка роти с сочным рибаем (1250 р) — с корнишонами и зеленым луком. Не совсем понравилось. Мясо местами жилистое, все огурцы навалены в одном месте. Свернуть роти и потреблять ее в виде шаурмы не так-то просто.
Запеченная капуста, козий сыр, трюфельный соус (650 р) — на отлично! Идеально пропеченная капуста с легкой кислинкой, сбалансированным соус, который не перетягивать одеяло у ароматного сыра. Все сочетается.
Овощная лазанья пармиджано с баклажанами и моцареллой (850 р) — хорошая! Идеально сыра, соуса в меру, блюдо лёгкое, без мяса, не оставляет за собой тяжести. Повторила бы не раз.
Хочу попробовать еще из новинок пасту качо-э-пепе и грилд-чиз, но пока все еще (бесконечно🙂 ) худею…
🍗Где: м. Чистые пруды, Кривоколенный переулок, 9с2
#неАзия
Горячая лепешка роти с сочным рибаем (1250 р) — с корнишонами и зеленым луком. Не совсем понравилось. Мясо местами жилистое, все огурцы навалены в одном месте. Свернуть роти и потреблять ее в виде шаурмы не так-то просто.
Запеченная капуста, козий сыр, трюфельный соус (650 р) — на отлично! Идеально пропеченная капуста с легкой кислинкой, сбалансированным соус, который не перетягивать одеяло у ароматного сыра. Все сочетается.
Овощная лазанья пармиджано с баклажанами и моцареллой (850 р) — хорошая! Идеально сыра, соуса в меру, блюдо лёгкое, без мяса, не оставляет за собой тяжести. Повторила бы не раз.
Хочу попробовать еще из новинок пасту качо-э-пепе и грилд-чиз, но пока все еще (бесконечно
🍗Где: м. Чистые пруды, Кривоколенный переулок, 9с2
#неАзия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня сидели в новой модной кофейне aaark на Чистых прудах!
Очень красивое пространство, столиков немного, в 13:00 была даже очередь, а в 14:00 уже стало посвободнее.
Булок много, постоянно все допекается-пополняется. Взяла с собой пару штук, а на месте съела шведскую булку с кардамоном (350 р) — идеальное дрожжевое тесто, умеренная сладость, глянцевая корочка, кардамоновость на месте. Стоит каждого рубля.
Фокачча с мортаделлой, песто и страчателлой (850 р) — несли полчаса. Мортаделла чуть заветренная по краям, страчателлы мало, соус песто не очень жирный и насыщенный, да и капуста выбивается как-то. Сама фокачча шикарная.
Печенье лимон и фисташка (290 р) — отвальное совершенно, с легкой сладостью и уверенной кислинкой, мягкое внутри, но с корочкой.
Бриошь лимонный курд (450 р) — булка отличная, воздушная, но курд и меренга очень сладкие, приторно. Брала домой, меренга логично чуть поплыла.
Маритоццо (440 р) — идеально дожила путь до дома. Булочка визуально плотнее, но внутри все равно воздушненькая. Крем сливочный с горчинкой цедры лайма. Обязательно к поеданию.
В целом, хочется попозже прийти еще! Пока немного хаотично, долго, персонал теряется.
*меню в комментариях
🍗Где: м. Чистые пруды, улица Чаплыгина, 20/7
#неАзия
Очень красивое пространство, столиков немного, в 13:00 была даже очередь, а в 14:00 уже стало посвободнее.
Булок много, постоянно все допекается-пополняется. Взяла с собой пару штук, а на месте съела шведскую булку с кардамоном (350 р) — идеальное дрожжевое тесто, умеренная сладость, глянцевая корочка, кардамоновость на месте. Стоит каждого рубля.
Фокачча с мортаделлой, песто и страчателлой (850 р) — несли полчаса. Мортаделла чуть заветренная по краям, страчателлы мало, соус песто не очень жирный и насыщенный, да и капуста выбивается как-то. Сама фокачча шикарная.
Печенье лимон и фисташка (290 р) — отвальное совершенно, с легкой сладостью и уверенной кислинкой, мягкое внутри, но с корочкой.
Бриошь лимонный курд (450 р) — булка отличная, воздушная, но курд и меренга очень сладкие, приторно. Брала домой, меренга логично чуть поплыла.
Маритоццо (440 р) — идеально дожила путь до дома. Булочка визуально плотнее, но внутри все равно воздушненькая. Крем сливочный с горчинкой цедры лайма. Обязательно к поеданию.
В целом, хочется попозже прийти еще! Пока немного хаотично, долго, персонал теряется.
*меню в комментариях
🍗Где: м. Чистые пруды, улица Чаплыгина, 20/7
#неАзия
Пару дней назад была на ужине новой Soma Lab!
Специальное меню в этот раз создали совместно с Саргисом Давтяном — молодым сыроделом, который на своей ферме в одиночку управляется с хозяйством из 16 коз. На Ферму Друга* я была подписана очень давно и готовилась заказать сыры. Почему готовилась? Козьи сыры, как я думала, я не люблю, вот и для заказа так и не созрела. Зато они нашли меня сами!
Антипасти (650 р) — ужин начался с закуски. Качественный хамон, сыр сент-мор с оливковым маслом и крупной солью, хурма. Идеальный нежнейший мягкий сыр с в меру насыщенным вкусом и легчайшим козьим ароматом.
Крем-брюле с сыром мон папа (1100 р) — подается с ломтиками бриоши. Воздушный, но плотный во вкусе, сырный крем с припущенными ягодами и луковым джемом. Вкуснее всего — мазать на хлеб и наслаждаться кисло-сладко-соленым вкусом с сырной пряностью где-то в послевкусии. Очень деликатно.
Стейк бавет с камамбером во фритюре и перечным соусом из сыворотки (2200 р) — конечно, совершенно идеальный мягкий стейк. Камамбер приятный, жирный, тягучий с хрустящей корочкой. Соус из сыворотки выкручен на максимум — густой, с выверенной кислотностью и ярким перцем.
«Антипасти» хамон, мороженое и крем из сыра сент-мор, гренка, хурма (1100 р) — десерт визуально почти полностью повторяет закуску. Приторно сладкая хрустящая гренка из… бородинского хлеба! Со сладковато-соленым кремом и настоящим хамоном. Необычно, но не разочаровывающе, чем больше пробуешь, тем больше хочется. Мороженое из сыра гладкое, едва сладкое, хотелось бы даже чуть больше сахара именно здесь.
Очередной шикарный ужин в Soma*! Каждый раз команда удивляет новыми интересными концептами и сочетаниями. Этот раунд Soma Lab доступен до 15 декабря, обязательно приходите на знакомство с козьим сыром, особенно, если вы его не любите (полюбите, гарантирую).
Ну и инстаграм Саргиса*, в котором читается безоговорочная любовь и уважение к своим животным и продукту, который он создает, прикладываю.
*ссылки на экстремистскую соц.сеть
🍗Где: м. Трубная, Петровский бульвар, 14
#неАзия
Специальное меню в этот раз создали совместно с Саргисом Давтяном — молодым сыроделом, который на своей ферме в одиночку управляется с хозяйством из 16 коз. На Ферму Друга* я была подписана очень давно и готовилась заказать сыры. Почему готовилась? Козьи сыры, как я думала, я не люблю, вот и для заказа так и не созрела. Зато они нашли меня сами!
Антипасти (650 р) — ужин начался с закуски. Качественный хамон, сыр сент-мор с оливковым маслом и крупной солью, хурма. Идеальный нежнейший мягкий сыр с в меру насыщенным вкусом и легчайшим козьим ароматом.
Крем-брюле с сыром мон папа (1100 р) — подается с ломтиками бриоши. Воздушный, но плотный во вкусе, сырный крем с припущенными ягодами и луковым джемом. Вкуснее всего — мазать на хлеб и наслаждаться кисло-сладко-соленым вкусом с сырной пряностью где-то в послевкусии. Очень деликатно.
Стейк бавет с камамбером во фритюре и перечным соусом из сыворотки (2200 р) — конечно, совершенно идеальный мягкий стейк. Камамбер приятный, жирный, тягучий с хрустящей корочкой. Соус из сыворотки выкручен на максимум — густой, с выверенной кислотностью и ярким перцем.
«Антипасти» хамон, мороженое и крем из сыра сент-мор, гренка, хурма (1100 р) — десерт визуально почти полностью повторяет закуску. Приторно сладкая хрустящая гренка из… бородинского хлеба! Со сладковато-соленым кремом и настоящим хамоном. Необычно, но не разочаровывающе, чем больше пробуешь, тем больше хочется. Мороженое из сыра гладкое, едва сладкое, хотелось бы даже чуть больше сахара именно здесь.
Очередной шикарный ужин в Soma*! Каждый раз команда удивляет новыми интересными концептами и сочетаниями. Этот раунд Soma Lab доступен до 15 декабря, обязательно приходите на знакомство с козьим сыром, особенно, если вы его не любите (полюбите, гарантирую).
Ну и инстаграм Саргиса*, в котором читается безоговорочная любовь и уважение к своим животным и продукту, который он создает, прикладываю.
*ссылки на экстремистскую соц.сеть
🍗Где: м. Трубная, Петровский бульвар, 14
#неАзия
В Кочевниках конечно таки вкусно, особенно уважаю здешние буреки, салат со скумбрией и шашлыки, но не обслуживание, которое очень долгое (это мы еще и были в будний)
Произошла еще и странная ситуация — батат фри принесли абсолютно холоднейшим, попросили переделать, а нам принесли тот же подогретый батат в той же тарелке с той же фракцией уже бывшей в соусе картошки 🫡
Выеживаться уже не стали, потому что у мамули был день рождения, но это сюр, некорректно и неприятно.
#неАзия
Произошла еще и странная ситуация — батат фри принесли абсолютно холоднейшим, попросили переделать, а нам принесли тот же подогретый батат в той же тарелке с той же фракцией уже бывшей в соусе картошки 🫡
Выеживаться уже не стали, потому что у мамули был день рождения, но это сюр, некорректно и неприятно.
#неАзия
Пропустила момент, когда в Ровеснике стала хорошая еда. Меня позвали еще на Хеллоуин туда, но вспомнила только сейчас.
Афогатто с матчей и фисташкой (350 р) — вполне годно, особенно когда мороженое чуть поплывет и хорошо смешается с чаем. Фисташка хрустящая, не размокает.
Кокосовое карри с креветками (550 р) — насыщенный вкус кокоса, баланс вкуса у карри соблюден — сладко, кисло, чуть островато (вот вообще капельку), креветки мясистые, киноа не разварен. Протеиновой части маловато, конечно, но за свою цену нормально.
Квебек с томленой говядиной (640 р) — вот это не берём. Картошка недосолена, а говядина на вкус прямо дешевая тушенка.
Бриошь с индейкой (610 р) — хороший качественный сендвич на мягком хлебе. Лука маринованного чуть многовато, но нажористо.
Хэшбраун вафли (470 р) + доп. бекон (100 р) — ну очень углеводно. Зато вафли не масляные, не царапают небо, но хрустящие. Бекон не пересоленый, пашот с идеальным желтком и без белковых соплей.
Фисташковый Наполеон (390 р) — не приторный качественный торт! Я люблю хрустящие наполеоны, а этот пропитанный и мягкий, чуть не мэтч. Зато классно хрустят обжаренные фисташки.
Настойки не берём, плохо, мне слишком спиртозно. Но зайти поесть и получить удовольствие за мало денег определенно можно.
🍗Где: м. Тверская, Малый Гнездниковский переулок, 9с1
#неАзия
Афогатто с матчей и фисташкой (350 р) — вполне годно, особенно когда мороженое чуть поплывет и хорошо смешается с чаем. Фисташка хрустящая, не размокает.
Кокосовое карри с креветками (550 р) — насыщенный вкус кокоса, баланс вкуса у карри соблюден — сладко, кисло, чуть островато (вот вообще капельку), креветки мясистые, киноа не разварен. Протеиновой части маловато, конечно, но за свою цену нормально.
Квебек с томленой говядиной (640 р) — вот это не берём. Картошка недосолена, а говядина на вкус прямо дешевая тушенка.
Бриошь с индейкой (610 р) — хороший качественный сендвич на мягком хлебе. Лука маринованного чуть многовато, но нажористо.
Хэшбраун вафли (470 р) + доп. бекон (100 р) — ну очень углеводно. Зато вафли не масляные, не царапают небо, но хрустящие. Бекон не пересоленый, пашот с идеальным желтком и без белковых соплей.
Фисташковый Наполеон (390 р) — не приторный качественный торт! Я люблю хрустящие наполеоны, а этот пропитанный и мягкий, чуть не мэтч. Зато классно хрустят обжаренные фисташки.
Настойки не берём, плохо, мне слишком спиртозно. Но зайти поесть и получить удовольствие за мало денег определенно можно.
🍗Где: м. Тверская, Малый Гнездниковский переулок, 9с1
#неАзия
Неожиданно и приятно
Проходила мимо какого-то нового корнера в ТЦ Саларис — Буркина Фасоль. Глаз зацепился за огромный выбор маритоццо — их аж 6 видов. Уточнила по составу, так как поначалу не поверилось, что они за свою цену (250 р) могут быть с нормальными коровьими сливками, оказалось, и вправду, растительных ингредиентов в креме нет.
Взяла две — с маком и черный лес. Вполне недурно! Лёгкий молочный крем, умеренная сладость, в черном лесу куча вишни. Проигрывает, конечно, маритоццо из aaark, но и стоит почти в два раза дешевле, буду брать еще. Предстоит попробовать еще печеное яблоко, миндаль-карамель, малина-фисташка и манго.
#неАзия
Проходила мимо какого-то нового корнера в ТЦ Саларис — Буркина Фасоль. Глаз зацепился за огромный выбор маритоццо — их аж 6 видов. Уточнила по составу, так как поначалу не поверилось, что они за свою цену (250 р) могут быть с нормальными коровьими сливками, оказалось, и вправду, растительных ингредиентов в креме нет.
Взяла две — с маком и черный лес. Вполне недурно! Лёгкий молочный крем, умеренная сладость, в черном лесу куча вишни. Проигрывает, конечно, маритоццо из aaark, но и стоит почти в два раза дешевле, буду брать еще. Предстоит попробовать еще печеное яблоко, миндаль-карамель, малина-фисташка и манго.
#неАзия