Gong Qilin — неплохой малатан в спальнике юго-запада

Забежала я сюда сразу же в день открытия. Пришло время свежего обзора.

Здесь большое меню чая, достаточный выбор обычной китайской еды, понятной для всех, и достойный ассортимент ингредиентов для малатана, пару шашлычков. Еще, что забавно, делают корн-доги.

Бульон для малата только один, но ингредиенты можно также пожарить с соусом. Из интересного на витринах — жареная в кляре курица, коралловые грибы, батат и кукурузка, которую обычно не видела в других малатанных. Стоимость — 1380р/1кг, что довольно неплохо.

На соусной станции можно сделать себе идеальный дип, но, к сожалению, отсутствует устричный соус. Если меня кто-то читает из персонала кафе — добавьте, пожалуйста, он важен.

Малатан приносят быстро, в красивой чашке с большой ложкой. Бульон водянистый, не крепкий, слегка острый. Остроту, кстати, можно регулировать. Все ингредиенты проварены хорошо, даже картошка, которая остаётся внутри сырой из-за толстой нарезки. Тут слайсы тоненькие. Крабовые палочки предлагают вкусные, в супе они заходят на ура.

Шашлычок и корн-дог спорные. Курица сухая, но истекает маслом. В корн-доге много сыра, но сосиска бумажная. Кляр не толстый. Посыпают корн-дог кондитерской посыпкой.

Битые огурцы (220 р) — хороши! Большая порция, добротно промаринованы и отбиты. На тон кислее, чем я люблю.

Говядина в устричном соусе (490 р) — к ней обязательно нужен рис, блюдо довольно соленое. Ломтики говядины мягкие, соус обволакивающий, грибы и бамбук сочные. И недорого.

Молочный чай черный жемчуг (450 р) — в порции 500 мл. Отдают в красивом непрозрачном стакане, сверху украшение из взбитых сливок и шоколадного соуса. Боба отличная! Тапиока прямо в меру упругая, сладкая, не разварена. Сам напиток также приятной сладости и баланса чая/молока.

На полках в помещении есть еще немного китайских товаров. Надеюсь, расширят ассортимент, и будет прямо полноценный филиал Университета на Саларьево. Специально сюда ехать смысла нет, но если вы живете на Саларьево или сюда вам быстрее добираться, чем до Университета, нужно зайти при желании немедленно заполнить желудок китайской едой.

🍗Где: м. Саларьево, улица Саларьевская, 16к3 (вход напротив детской площадки)
#Азия #китайскаякухня

Yatta — лучшие японские панкейки, которые я встречала в Москве

В одном месте можно и шикарно пообедать, и съесть отличный десерт, так еще и взять в гости большой и красивый торт по приятной цене.

В меню корнера, помимо панкейков со сладкими и солеными начинками, присутствуют еще хоккаидо тосты и чизкейки: сан себастьян с подгорелой корочкой и японский хлопковый. Из напитков: сладкие фруктовые чаи с пенкой и без, матча и лимонады.

Нецезарь креветка (590 р) — панкейки с креветкой, яйцом пашот, соусом цезарь и салатом. Все порции огромные, и эта тоже внушительна. Отличное сочетание слегка сладких панкейков и их фирменного в меру чесночного и соленого соуса цезарь. Роскошно и сочно.

Крем-брюле (490 р) — их самая любимая классика. Нежный крем с карамельным оттенком, бананы с хрустящей сахарной корочкой. Все в меру сладкое и легкое.

Нутелла пекан (560 р) — тоже популярное сочетание. Крем из смеси нутеллы и маскарпоне с орехом пекан + допом нарезанный банан. Сладость тоже умеренная, что очень приятно. Орешки приятно хрустят.

Тост копченая индейка (580 р) — с творожным муссом, индейкой, рукколой, томатами, соусами голландез и бальзамическим. Отпадно! Соуса и начинки очень много, индейка отменная, тост промасленный. С удовольствием бы этим завтракала.

Тост тирамису (520 р) — пропитанный кофе воздушный тост с кремом маскарпоне и какао. Удивительно точно похоже на тирамису. Один из фаворитов.

Чизкейк-классика (250 р) — взяли с топпингом из крема и ягод. Сам чизкейк немного отличается от привычной для меня консистенции — меньше хлебности и больше сливочности. Однозначно вкусно, не сухо и отлично сочетается с топпингом. Целый чизкейк, кстати, стоит всего 800 рублей, и в него тоже можно добавить топпинг. Все упакуют в красивую коробку и дадут открытку.

Что мне очень понравилось — с сахаром нигде не перебарщивают, и это касается и напитков. Чиззо виноград (420 р) — понравился больше всего. Сильный вкус винограда, зеленый чай и солоноватая пенка.

Vanilla matcha и Blue Strawberry (440 р) — приятные, более молочные, матча плавная. Во втором много кусочков свежей клубники.

Очень приятный корнер, один из лучших в Парк Foodhall. Порции огромные и сытные, а чек невысокий.

*меню в комментариях.

🍗Где: м. Юго-западная, проспект Вернадского, 86в
#японскаякухня #Азия

Лан Ма — вроде вкусно, а вроде и не очень

Зашли перекусить в эту лапшичную на Китай-городе, которая располагается недалеко от Chicko.

Внутри довольно узко, столики маленькие, скорее на одного человека, нежели на двоих.

В меню: ламьен (лапша в бульоне), тянутая жареная лапша, пельмени, немного холодных и горячих закусок, рис и пару горячих блюд. Шли мы за тем, чем гордятся, — лапшой.

Ланьчжоу ламьен (590 р) — взяли острый тонкой лапшой. Также в блюдо входят слайсы дайкона, капуста пок чой и ломтики говядины. Бульон наваристый, с насыщенными вкусами, лапша тончайшая и нежная, мясо приготовлено идеально, мягкое его много.

Тянутая жареная лапша с креветками (650 р) — по дефолту лапша довольно толстая. Также в блюде капуста, морковь, сочные креветки. Лапша неоднородна по толщине — где-то тонкая, а где то толстая и грубая. Соуса в блюде, как и соли, критически не хватает, почти безвкусно.

Вонтоны (560 р) — в наваристом идеальном о соли бульоне. Пельмешек много, и все они идеальны — фарш с чесноком, имбирем и грибами, легкой кислинкой, тончайшее тесто, сочные. Приходила бы только за ним.

Битые огурцы с арахисом (390 р) — видно, что хорошенько отбиты, но почти безвкусные. Не хватает соли, кислоты, чеснока, аромата. Хотелось бы более забористые огурчики.

Из напитков есть чаи и прохладительные из холодильника. Выбор газировок большой, чай хороший, доливают кипяток. А вот по еде есть вопросики — что-то вкуснейше, а что-то совершенно безликое.

🍗Где: м. Китай-город, ул. Покровка, 3/7с1
#Азия #китайскаякухня

Кафе бурят-монгольской кухни Юрта

Волею судьбы оказались на Дмитровской, а там оказывается куча кафе национальных кухонь — и вьетнамские, и узбекские, и даже вот бурят-монгольской. Зашли не раздумывая.

Меню огромное, раздутая куча салатов с моими любимыми названиями типа каприз, кочевник, фантазия. Фотографировать меню салатов даже не стала, ничего интересного.

А вот из интересного — буузы разных форм, супы, лагман, горячее. Особенно внимание привлек дамбар (600 р) — жареные говяжьи внутренности с луком и картофелем, пунтуз (550 р), подозрительно похожий на чапче. Однако мы были уже сытые, поэтому взяли только пару блюд полегче.

Буузы всех форм. Традиционные с говядиной и свининой, монгольские с рубленой говядиной и буузы из баранины. Цена за штуку — 105 р. Кстати, буузы можно купить замороженные.

Все буузы замечательные! Тонкое тесто, большое количество начинки, кипящего сока.

Эрелжэ (570 р) — колбаса из говяжьей печени с внутренним жиром, подается с вареным картофелем и морковью по-корейски. Колбаса постная, практически без жира, чувствуется только печень, хочется подсолить. Морковка по-корейски же одна из самых вкусных в моей жизни — без уксуса, с кунжутным маслом, тертая на маленькой терке. Взяла с собой еще порцию моркови отдельно (220 р).

Битуу шул (430 р) — наваристый бульон из баранины с мясом и чесноком под шапкой теста. Соли не хватало критически, чеснока не чувствовалось, но мягкого мяса в бульоне было много. Особый кайф — отрывать кусочки тесто и запивать бульоном.

За буузами бы сюда вернулась специально, а вот другие блюда попробую, только если снова случайно окажусь рядом. Радует, что кафе близко к метро и не так далеко от центра.

🍗Где: м. Дмитровская, Новодмитровская, 5Ас2
#Азия

Китайский супермаркет на юго-западной!

В комментариях подсказали, всем было интересно, и я заехала по пути изучать. Находится он в том же здании, что и ресторан СинЛун, только на втором этаже.

Данный супермаркет ориентирован именно на продуктовые товары — фрукты, овощи, заморозка — тут есть все это.

На полке с овощами — клубни таро, эноки, покчой почти даром, ямс, лотос, джусай. Какие-то овощи уже слегка устали, какие-то бодрее всех живых.

Заморозка — рыбные пироги, мясо, морепродукты, включая морское ушко, мучные изделия.

На полках напротив огромное количество острых снеков, сосиски, колбасы, корейская и китайская лапша, ттокпоки.

Чуть дальше будет полка с соусами, а еще утиным желе, маринованными овощами, основами и приправами.

Отдел с напитками, чаем в красивых коробках и посудой встречает после ступенек. Напитков много. Есть как растворимые, так и уже готовые.

Семечки, сушеные фрукты, чипсы, печенья, желе и конфеты идут потом. Выбор семечек огромный. Выбор чипсов, на мой взгляд, достойный, есть и китайские, и корейские товары. Немного китайской выпечки. За желе и кислыми конфетами сюда! Есть, из чего выбрать, и цена приятная.

Китайцев в магазине много! А вот русских почти нет, и вот по какой причине: чтобы покупать здесь по верхней цене на ценнике, нужно приобрести карту магазина за 9500 в год. В ином случае ты закупаешься по не самой выгодней нижней цене. Да и с тем учетом, что магазины эти вечно участвуют в цикле открылся-закрылся, неизвестно, кто вернет вам остаток суммы за год, если магазин закроется, например, в середине года.

🍗Где: м. Юго-западная, ул Покрышкина, 2/1, вход в дверь рядом с лифтом и KFC, второй этаж
#Азия

Китайская столовая в подвале Юго-западной

Вчера направлялись в самми, но нашли интересный вход в подвал, украшенный китайским декором, у которого стоял молодой человек с полными пакетами. Нырнули вниз, а там просторное помещение с ароматами масла и перца. Сначала встречает магазин, а после уже кафе со столиками.

Магазин подозрительно похож на закрывшийся на университете супермаркет китайских фруктов, думаю, переехал он именно сюда. Кстати, виноград из прошлого поста купила тут. А также нашла здесь дуриан.

Меню здесь только на китайском. Когда мы зашли, было пусто, и никто к нам принципиально не выходил на русский зов, пришлось включить и выключить свет. А вы просто крикните «даджахао».

Меню все только на китайском, ни строчки на русском, но в заведении есть вай-фай, можно перевести с гуглом. Оплата только наличными или переводом.

Мы взяли пельмени двух видов — с яйцом и луком (580 р), а также со свининой и капустой (500 р). Яйца и лук суперские, очень тонкое тесто, сочная начинка, подают бомбически кисло-острый соус. Свинина же разочаровала — толстые швы, а также недоваренное мясо.

Жареная свинина (780 р) — маленькие кусочки в очень большом количестве хрустящего кляра. Вкусно, мало жира, кляр идеально сухой. Хотелось бы еще, как тансуюк, помакать в кисло-сладкий соус.

Шашлычки взяли из говядины, баранины, свинины, куриных крылышек не было. Стоимость мясных шашлычков от 100 до 150 рублей. Они сочные, мягкие, отлично пожарены, на вкус из-за специй практически одинаковые.

Хочу прийти еще раз и попробовать больше! А также закупиться на обзор китайскими чипсами.

🍗Где: м. Юго-западная, улица 26 Бакинских Комиссаров, 8к2
#Азия #китайскаякухня

Tsingtao — одно из лучших решений слегка адаптированной кухни

Находится он прямо через дверь от Хиросима, ты моя любовь, поэтому заскочили поесть и сюда. Внутри просторно, все в брендинге пива, шеф из Таиланда, открытая кухня.

Меню большое, интересное, и закуски, и горячее, и супы. Звучит все очень аппетитно, цены средние. Можно выбрать остроту от слабой до ОЧЕНЬ ОСТРО. И это реально делают остро, что искры из глаз летят.

Попадали на ланч, поэтому конечно взяли тайский обед — в нем салат из битых огурцов с древесными грибами и овощами в кисло-сладком, суп с рисовой лапшой и свиными ребрами, жареный рис с курицей, кружка чая и все за 510 рублей

Ланч убойный. Салат приятный, чрезмерно кислый, но свежий. Суп идеальный — прозрачный лёгкий бульон, много сочного мяса. Жареный рис идеальный, ароматный, все овощи порезаны мелким кубиком.

Чичарон (180 р) — чипсы из свиной кожи. Делает им их одна тайка, живущая в Москве. Чипсы клевые: хрустящие, слегка соленые, жирненькие.

Пад тай (720 р) — небольшая порция лапши с креветками, тофу, арахисом и ростками. По мне было кисловато, не хватило сладости. Остроту сделали круто — реально все горело. Креветки мясистые и сочные.

Свиная грудинка базилик (620 р) — отпадное горячее с рисом и яйцом. Свиная грудинка нежная, прекрасно считывается базилик во вкусе и аромате, яйцо пожарено с легкой корочкой, как я люблю, рис идеальный.

Не попала на фото курица кешью (590 р) — куриное филе, обжаренное с кешью и большим количеством овощей. Рис не идет. Хрустящая курочка, огромное количество сладких орехов, грибы, лук, болгарский перец и все в соусе.

Еще очень хочу затестить банановый роти, да и вообще пойду сегодня и возьму заказ с собой.

🍗Где: м. Бауманская, Спартаковская, 16/15с2
#Азия #паназиатскаякухня

Новая китайка на Юго-западной

В нашей любимой локации открылся новый китайский ресторан — там еда как по меню, так и самосборный малатан за 1350 р/кг.

Помещение чистое, просторное, внутри находиться приятно, нет никаких посторонних запахов. На витрине с ингредиентами для малатана все свежее, всегда заполненное, приятно смотреть.

Мы были лишь вдвоем, поэтому взять пришлось только малатан, пельмешки и одно горячее.

Малатан — забыла уточнить остроту, по умолчанию сделали очень легкую. Бульон плотный, ароматный. На витрине почти нет морепродуктов, зато много овощей и два вида мяса. На соусном столике есть все необходимое, даже пару бесплатных закусок — салат из сырого картофеля и салат из листового тофу.

Вареные пельмени с фаршем, яйцом и луком (600 р) — вполне ничего! Начинка отличная, сочная, но в люблю тесто потоньше. Порция большая.

Короткие свиные ребрышки с хрустящей мятой (1380 р) — восторг! Маленькие зажаренные ребрышки с ароматами разных трав и специй, не жирные. Хрустящая мята круто обновляет рецепторы и дает лёгкий холодок. Подача ну очень симпатичная.

Сюда точно хочу вернуться! Но нет смысла приходить маленькой компанией, если не за малатаном. Блюд много, они недешевые, а порции вполне себе внушительные.

*меню в комментариях

🍗Где: м. Юго-западная, улица 26 бакинских Комиссаров, 7к6
#Азия #китайскаякухня

Amber — свежайшие морепродукты и очень вкусные суши

Посчастливилось побывать в прошлом месяце в Amber и застать спешл — японский уни Хоккайдо (1940 р) и свежий васаби (200 р). Сразу скажу, что уни Хоккайдо просто волшебный — сладкий, нежный, очень насыщенный, без посторонних запахов и привкусов, немного ореховый. Во рту растекается будто масло. Васаби классный — очень деликатный и ароматный.

Также по рекомендации персонала были опробованы суши с тунцом — тунец Bluefin (1350 р) и торо (2520 р). Bluefin замечательный — большой кусок рыбы, в меру плотный, не жирный, но мягкий и сочный. Toro же очень жирный, сливочный, как масло с ярким (приятным!) рыбным вкусом.

Суши с гребешком и хендролл абури гребешок, фуагра (740 р) — абсолютно волшебные. Сладкий гребешок, сбалансированный жирной печенью, в идеально заправленном рисе.

Ролл с тунцом и икрой уни (2120 р) — роскошный. Риса почти нет, только громадное количество уни и тунца внутри. Ролл приятный, мягкий, сливочно-ореховый, трех штучек мало, хочется больше.

Крудо из сибаса, юдзу, понзу (1280 р) — фантастическое сочетание. Тонко нарезанная рыба, кисловато-сладкая заправка, которая подчёркивает солоноватый естественный вкус рыбы. Повторила бы с удовольствием и это блюдо очень рекомендую.

Конфеты (590 р) — у меня с начинкой васаби. Крышесносно! Оболочка из качественного шоколада с хлопьями морской соли и нежный мусс с дающим в нос васаби. Контраст вкусов делает конфету еще ярче. Я бы честно могла съесть таких очень много.

Amber очень клевое место, хотя и, конечно, довольно дорогое. Однако все стоит своих денег, качество ингредиентов на высшем уровне, вкусы сбалансированы, обслуживание внимательное и ненавязчивое.

🍗Где: м. Трубная, Цветной бульвар, 2
#Азия #японскаякухня

Joi Izakaya — новый ресторан японской кухни на Беларусской

Открылось это новое красивое пространство не так давно, в начале года. В меню есть все: и раздел raw, и темпура, японские сендвичи, роллы, горячее и рамэн. Старались попробовать понемногу из каждого раздела.

Морской еж, желток, выдержанный соевый соус (370 р) — отличный свежий еж с легким ореховым привкусом. На мой взгляд, чрезмерно соленый соевый соус прибивает вкус уни.

Устрица, понзу, тапиока (670 р) — я не люблю устрицы, но визуально блюдо пушка. Особенно нравятся маленькие икринки из крахмала тапиоки.

Кацу-сандо со свининой (480 р) — четыре небольших квадратика на палочках. Идеально мягкая свинина в тонком слое панировки, салатом и ореховым соусом. Вкуснейше, а еще я люблю формат мини-еды.

Гедза говядина и кинза (730 р) — порция из 5 аккуратных пельмешек. Отлично поджаренный бочок, сочная начинка, но я не почувствовала кинзы и посчитала тесто толстоватым. Хотелось бы, чтобы оно было нежнее.

Ролл опалённый лосось, креветка (730 р) — очень маленькой ролл, преимущественно во вкусе сладкий, риса мало.

Тонкоцу рамен, тясю, мисо (590 р) — рамен нам сразу предложили поделить на две порции, чтобы не шерить одну. Если их соединить — получится одна полноценная порция. Роскошная в меру жирненькая свинина тясю, плотный бульон, кукуруза, яйцо, грибочки, упругая самолепная лапша. Пришла бы за раменом точно еще разок.

Моти банан (330 р) — восторг! Тонкое тягучее тесто, нежный сливочный крем, бананово-карамельная начинка. Вкус идеального бананового хлеба, выкрученный на максимум, в оболочке из рисового теста. Манго взяла с собой, тоже было отличное.

Есть, конечно, и кринж-десерт с названием Братик, я застряла, который очень хотела взять, но его не было. А жаль, описание было аппетитное.

Из приятного сервиса: классный гардеробщик, конфетки у хостесс и уголок курильщика.

🍗Где: м. Белорусская, ул Грузинский Вал, 11с3
#японскаякухня #Азия

Тянутая Лапша Ланьчжоу уже артефакт Университета

Помню, приходила сюда, когда они только открылись, в пустое кафе с самообслуживанием. А теперь здесь уже не протолкнуться, люди всех национальностей наслаждаются лапшой, меню с картинками, ранеры, отдающие блюда, киоск вкуснейшего баблти.

А еда все такая же замечательная. И пельмени, и лапша (но именно жареная лучше), и рис с яйцом — все фантастически вкусное. От всей души рекомендую.

🍗Где: м. Университет, Ломоносовский проспект, 25к5
#Азия #китайскаякухня

Спустя долгие месяцы ожидания я все же посетила новый корейский ресторан Soju

Находится он неожиданно не в районе юго-запада, а на станции метро Партизанская. Отдельное здание, достаточно большой ресторан.

Цены я бы назвала нормальными для корейских ресторанов в среднем по больнице, но не бюджетно, конечно.

При заказе подают теплый чай. Про панчаны забыли, не принесли, пока я сама не напомнила. Кимчи не дают, что удивительно. Кимчи из редьки, салат из картофеля, морковь по-корейски и морская капуста с морковью. Все слабовато, только кимчи из редьки правда хороша.

Тансуюк, в меню называется свинина в кляре с овощами в кисло-сладком соусе. Не запомнила, сколько стоит, потому что от этого блюда отказались сразу же, настолько оно ужасно. Дубовая, сухая, перемороженная свинина в сухом кляре, валяющаяся в жиже уксуса.

Ассорти из куриных крылышек (930 р) — достойно! Курица сочная, кляр тоненький и отлично хрустит. Соус слегка островат, сладкий, тягучий. Крылышки удались.

Чапче с говядиной (870 р) — много овощей, мягкая говядина, но лапша лежала слипшимся комком. В общем и целом, вкус приятный, еще раз заказала бы.

Самгепсаль (920 р) — уже порезанный на маленькие кусочки. Такое я не одобряю. Кстати, со шкуркой, но к этому вопросов нет. Листья дают очень жухлые. Из допов: бобовая паста, чеснок, сладкий соус и китайская приправа для шашлычков. Из-за толщины порезанного мяса оно конечно быстро готовится, но кусочки крошечные.

В общем, спорно. Я бы второй раз, наверное, не пришла, но мне далеко ездить с юго-запада. А если вы живете неподалеку, то посетить можно. Только тансуюк не берите. Здесь, кстати, еще и хого подают.

🍗Где: м. Партизанская, Измайловское шоссе, 71с16
#Азия #корейскаякухня

Coba — крутые осидзуси и сочные вонтоны

У Coba две точки, в одной я уже была давненько, в Coba Hand Roll Bar, и тогда была очень довольна сашими и, собственно, самими хенд роллами.

Теперь же меню побольше, разнообразнее, есть рамены и робата. Попробуем все.

Сет закусок (450 р) — начала конечно с этого, потому что в последнее время подсела на помидоры кимчи. Эти были отличные — сладкие, острые, в меру соленые и очень сочные. Кимчи тоже удалась, а вот огурцы не зашли — слабо хрустящие и почти без вкуса.

Кацу-сендвич с курицей (570 р) — с большой котлетой и тонкими ломтиками хлеба. В целом, понравилось, но я бы сказала, что кляр на котлете впитал многовато масла.

Осидзуси микс (2700 р) — большой открытый ролл со всеми вариациями начинок: с лососем, авокадо и красной икрой, тунцом, крабом и трюфелем и угрем и фуа-гра. Лосось классический и приятный, тунец жирненький и «мясной», а с угрем и фуа-гра феерия — абсолютная нежность во рту.

Рамен том-ям (980 р) — отличный. Упругая лапша, сочные большие креветки, перепелиные яйца и кокосово-том-ямный насыщенный бульон.

Сибас на робате (1700 р) — с песто, кешью и лепешечками. Дороговато для небольшого блюда. Рыба сочная, лепешечки, в которые можно ее завернуть, румяные. Довольно просто и вкусно, однако хотелось бы больше насыщенности вкуса.

Вонтоны с креветкой и гребешком (1180 р) — в порции 5 увесистых штучек. Внутри — море сочной начинки. Хотелось бы только, чтобы бульон, с которым подаются вонтоны, был более соленый и умамный.

🍗Где: м. Пушкинская, улица Малая Дмитровка, 3
#Азия #японскаякухня #паназиатскаякухня