В чате все-таки соблазнили на кимпабы из Самоката от CookChart

Есть два вкуса — с тунцом и соусом по-азиатски (389 р) и со свининой и и пикантным соусом (399 р).

upd.: в природе существуют еще с курицей и крабовыми палочками

Что удивительно — соусы реально разные! В том, который идет к тунцу, читаются кисло-острые кимчи ноты. К свинине кладут более соленый и, если честно, менее вкусный соус.

Что хорошо — кимпабы прекрасны и без соуса, так и должно быть! Влажный рис, достойное количество начинки везде, кроме краешков, но и там овощи найдутся, не пустой рис. Они, кстати, уже порезаны на кусочки.

С тунцом понравился больше, там больше именно самой рыбы. В свиной запихали омлета и других ингредиентов, а свинину там не разглядеть.

Я не грела и вам не советую, пусть лучше кимпабы постоят при комнатной температуре полчаса.

Для сервиса экспресс доставки очень достойные кимпабы. Да и не во всех заведениях такое скрутят, если честно.

События последних дней такие:

В космос китчен просто безумно вкусный торт Chocó Hazelnut Love. Стоит 4500, весит больше 1,5 кг, а на вкус истинное наслаждение — влажные шоколадные коржи, цельный жареный фундук, хрустящая вафельная крошка, немного кофе, взбитые сливки, малина и крем без привкуса творожного сыра. Цена за килограмм не выше, чем у домашних кондитеров.

В Старый Сычуань отличный жареный рис (520 р) и свинина по-пекински с листовым тофу (1020), а вот свинина в кисло-сладком соусе (1020 р) подвела — слишком уж твердый кляр.

Я попала на ланч в Гламурную Чифаньку, где мне дали совершенно жуткий утиный суп с курицей, но отличную курицу по-тайваньски — хрустящую, в меру соленую и соуса в достатке. К этому же ланчу дают лимонад и овощную закуску, а стоит 790 р. С ненужным супом 990 р. В общем, одобряю.

#Азия #китайскаякухня

Оказывается хороший рамэн был очень близко — и все это время его подавали… в Кофемании!

Его для сети разрабатывал Кадзу Кидзима, а этого рамёнодела, наверное, знает каждый любитель японской кухни в России.

Я взяла навынос сразу 2 порции и хорошо, что на вынос! Бульон наваристый, в меру соленый, насыщенный, но он просто куриный базовый по вкусу, хотя в составе базы есть свинина. Дома можно к нему добавить мисо-пасты и шичими, чтобы докрутить.

Еще в блюдо входит большая порция нежирной свинины, плотной упругой лапши, два листочка нори, нарезанный зеленый лук и лук-порей. Яйцо идеальное! Оно маринованное, но без соевого соуса, для него используют маринад для чашу, куда входит соль, вино, сахар, хондаши. Желток ярко-оранжевый и жидкий.

Стоит 1200 рублей, что, конечно, дороговато, но зато доступно в большом количестве адресов. Взять домой и навернуть такого рамэна милое дело.

#Азия #японскаякухня