​ПАСТА С ГРИБАМИ

✔️ На 100 г: ≈ 195 ккал
БЖУ: 8/8/23
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны «Агро-Альянс» Linguine / Лапша - 400 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 4 ст.л.
Орегано – 1/2 ч.л.
Перец чили хлопьями по вкусу
Сыр - 150 г
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Сварите макароны до состояния аль денте.
✔️2. Обжарьте нарезанные грибы до готовности.
✔️3. Отдельно в сильно разогретом масле обжарьте дольки чеснока до золотистого цвета, затем достаньте чеснок и добавьте чили и орегано.
✔️4. В сковороду с чесночным маслом выложите макароны и грибы, перемешайте и обжаривайте 10 минут. Перед подачей посыпьте любым тертым сыром. Приятного аппетита!
⠀

​ЗАМОРОЖЕННЫЙ ДЕСЕРТ С ЙОГУРТОМ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 164 ккал
БЖУ: 5/6/22
⠀
Количество порций: 12
⠀
♨️Ингредиенты:
#Хлопьяовсяные «Агро-Альянс» – 150 г
Орехи грецкие – 50 г
Корица – 1 ч.л.
Мед – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Йогурт питьевой натуральный – 320 мл
Йогурт питьевой ягодный – 320 мл
Ягоды любые на выбор
Мята
⠀
♨️Способ приготовления:
✔️1. Приготовить гранолу. Орехи порубить. Овсяные хлопья смешать с медом, добавить орехи, корицу и растительное масло. Выложить равномерно на противень. Разогреть духовку до 170°C. Подсушить гранолу в течение 30-40 минут, периодически перемешивая.
✔️2. Форму для порционных кексов застелить бумажными вкладышами. Выложить по 1 ст.л. гранолы, влить йогурт практически до краев. Выложить ягоды, поверх присыпать гранолой.
✔️3. Десерт поместить в морозилку, оставить на 6-8 часов до полного застывания. Если замороженные порции с трудом вынимаются из формы, оставить десерт на 10 минут при комнатной температуре. Украсить мятой. Приятного аппетита!
⠀
Источник: mir-krup.ru/retsepty/morozhenoe/zamorozhennyy-desert-s-yogurtom/

​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 103 ккал
БЖУ: 4/6/10
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Фасоль Черный глаз «Агро-Альянс» (вареная) – 120 г
Свекла - 1 шт.
Шпинат / салатная зелень по вкусу - 120 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Специи по вкусу - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Кунжут для подачи
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Предварительно отварить или запечь свеклу. Остудить.
✔️2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (35-40 минут).
✔️3. Нарезать овощи по своему усмотрению. Порезанную свеклу, лук и чеснок обильно посыпать специями по выбору, добавить соль, оливковое масло.
✔️4. Перемешать с варёной фасолью и шпинатом. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
⠀
ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/salat-so-svekloy/salat-s-fasolyu-i-svyekloy/

​ШОКОЛАДНЫЙ КУСКУС С МАЛИНОЙ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 233 ккал
БЖУ: 4/9/35
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» – 75 г
Сахар – 70 г
Шоколад темный – 100 г
Вода – 150 мл
Для подачи:
Малина
Банан
Орехи
Льняные семечки
Кокосовая стружка
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. В сотейник влить воду, довести до кипения (соотношение с крупой: 2 части воды на одну часть кускуса). Равномерно засыпать кускус. Выключить огонь и дать кускусу настояться под закрытой крышкой около 7 минут.
✔️2. Готовый кускус перемешать вместе с сахаром.
✔️3. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Влить в кускус и размешать.
✔️4. Подавать шоколадный кускус теплым или остывшим до комнатной температуры. Украсить малиной, бананом, орехами, семечками и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
⠀

Всем привет!🌺 В связи со сложившейся ситуацией у нас к вам вопрос:

Столько голосов! Спасибо, что остаётесь с нами. 🤗 С этого дня мы возвращаемся в Telegram, чтобы вам было всегда и везде вкусно.❤️

​И возвращаемся сюда с нежными блинчиками!🥞

Знаем, то кто-то из вас ещё не нашёл для себя идеальный рецепт. Возможно, этот рецепт станет тем самым.😊

БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ И ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 130 ккал БЖУ: 4/4/20
⠀
Количество порций: 16
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Сахаркоричневый Демерара «Агро-Альянс» – 1 ст.л. Мука – 240 г
Молоко – 600 мл
Яйца – 2 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
⠀
НАЧИНКА:
#Сахар коричневый Демерара «Агро-Альянс» – 40 г Яблоки – 400 г
Смородина черная – 150 г
Корица молотая – 1/2 ч.л.
Вода – 40 мл
⠀
ДЛЯ ПОДАЧИ: Корица молотая Орехи
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Муку просеять в объемную миску. Добавить сахар, яйца и треть молока, хорошо перемешать. Добавить растительное масло. Влить постепенно оставшееся молоко, размешать до однородности.
2. Яблоки нарезать крупными кубиками, уложить в кастрюлю. Добавить смородину, сахар, корицу и воду. Готовить около 10-15 минут на медленном огне, периодически помешивая.
3. Испечь блины. Выложить начинку на каждый блин, украсить корицей и измельченными орехами.
⠀
Есть то, что вдохновляет!

​Грибной суп — вкусная классика. Но мы решили немного его разнообразить: добавить рис. Попробуете?

🍴 Г р и б н о й ⠀с у п
с ⠀р и с о м

✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 4/1/11
⠀
Количество порций: 5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Басмати пропаренный «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Грибы лесные (сушеные) – 2 горсти
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Вода – 1,5 л
Петрушка – небольшой пучок
Масло растительное
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Сушеная зелень
Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа. Грибной настой процедить и перелить в кастрюлю. Грибы промыть, нарезать и добавить к настою. Влить 1,5 л воды, посолить. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и сушеную зелень. Варить 30-40 минут на медленном огне.
2. Рис тщательно промыть, картофель нарезать кубиками. Добавить в суп картофель и рис, варить 8 минут.
3. Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить пассеровку в суп, варить несколько минут. Посолить по вкусу.
4. Суп украсить измельченной свежей зеленью.

Есть то, что вдохновляет!

📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​У вас тоже на столе стало больше грибных блюд?

Во время поста можно активно использовать грибы, пробуя самые разные сочетания. Например, с полбой.

Полба не так часто появляется на наших столах, а зря.

✔1. Она очень полезна, хорошо усваивается, заряжает энергией и даёт длительное ощущение сытости.
✔2. Вкус крупы имеет приятные сладковато-ореховые нотки. Поэтому она хороша для различных сочетаний.
✔3. Если вы хотите тратить меньше времени на приготовление полбы, вы можете приобрести полбу в варочных пакетах: дробление зерна позволяет сократить время приготовления в 2 раза!

Попробуйте.🌷

🍴 П о л б а⠀ с⠀ г р и б а м и

✔На 100 г: ≈ 98 ккал
БЖУ: 4/2/17
⠀
Количество порций: 3
⠀
Ингредиенты:
#Полба дробленая «Агро-Альянс» – 1 варочный пакетик / 80 г
Грибы (шампиньоны) – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи

Способ приготовления:
1. Пакет с крупой поместить в кипящую воду. Варить крупу в течение 15-20 минут. Готовую полбу достать из пакета.
2. Лук мелко нарезать, грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук и грибы обжарить на растительном масле до зарумянивания. Посолить, поперчить.
3. Добавить полбу, перемешать. Подавать блюдо, украсив зеленью.

Есть то, что вдохновляет!

📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​Кто просил показать больше рецептов постной выпечки? 😊

Такой постный грушевый пирог легко и быстро готовится и без проблем с тестом. Для него лучше выбирать груши Дюшес, поскольку это очень ароматные фрукты с нежной мякотью.
⠀
❤Это один из наших самых любимых рецептов. А какие постные пироги любите вы?
⠀
🍴 П о с т н ы й ⠀п и р о г
с⠀ г р у ш а м и,⠀м ё д о м⠀ и⠀ о р е х а м и
⠀
✔На 100 г: ≈ 205 ккал
БЖУ: 4/4/38
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Пшеничная мука - 300 г
Груши Дюшес - 4 шт.
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 150 г
Вода - 250 мл
Орехи (на ваш вкус) - 100 г
Мёд - 2 ст.л.
Корица молотая - щепотка
Разрыхлитель - 1 упаковка (10 г)
Лепестки миндаля для украшения
⠀
♨Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 190°C. Смазать форму сливочным маслом, по желанию, на дно можно уложить пекарскую бумагу.
2. Сахар высыпать в миску. Соединить тёплую воду и мёд (можно разогреть в микроволновке) и добавить в миску с сахаром. Перемешать до растворения меда и сахара.
3. Орехи порубить. Корицу и орехи добавить в миску к сладкой смеси.
4. Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке, объединить с пшеничной мукой и просеять. Добавить в миску. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. (если будет густовато, можно добавить немного воды).
5. Груши очистить от сердцевины и произвольно нарезать. Добавить в тесто.
6. Выложить приготовленное тесто с грушами в форму. По желанию, можно посыпать пирог миндальными лепестками.
7. Выпекайте грушево-медовый постный пирог в разогретой духовке около 35-40 минут.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

​Даже плов можно приготовить в постном варианте.

Для плова вы можете выбрать рис сорта Басмати. Но идеальнее всего подойдет рис сорта Девзира.

Приятную нотку ароматному и рассыпчатому плову с рисом Девзира придаёт изюм. Выбирайте сорта изюма без косточек. Если он покажется вам слишком крупным, порубите его.

🍴 П о с т н ы й ⠀п л о в

✔На 100 г: ≈ 191 ккал

Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 300 г
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Изюм – горсть
Барбарис сушеный – горсть
Зира – 1,5 ч.л.
Паприка сушеная – 1 ч.л.
Чеснок – 2 шт.
Перец чили (маленький) – 2 шт.
Бульон овощной / вода – 500 мл
Масло растительное – 100 мл
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Промыть рис проточной холодной водой.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Зиру измельчить в ступке. В казане разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить ещё 5 минут.
3. Добавить барбарис, изюм, соль парику и зиру. Перемешать.
Через несколько минут добавить овощной бульон так, чтобы овощи оказались прикрытыми. Готовить «зирвак» ещё 10 минут.
4. Заложить рис и разровнять по поверхности. В рис воткнуть головки чеснока, перец чили просто положить сверху. Аккуратно залить оставшимся бульоном.
5. После закипания накрыть казан крышкой. Дать плову дойти на малом огне 30 минут. Готовьте с удовольствием!
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

​Даже с обычными продуктами можно приготовить что-то яркое.

Нежная, очень нежная паста в необычной подаче. И нежные кусочки феты! Такой способ приготовления можно применить не только к лапше, но и к другим видам пасты.
⠀
Как вам такой рецепт?
⠀
🍴 Л е т н я я ⠀с в е к о л ь н а я
л а п ш а ⠀с⠀ ф е т о й
⠀⠀
✔На 100 г: ≈ 202 ккал
БЖУ: 6/5/22
⠀
Ингредиенты:
#Макароны AIDA Linguine integrale / лапша цельнозерновая – 250 г
Сыр фета – 100 г
Укроп свежий – 20 г
⠀
🍶Соус:
Свёкла запечённая – 300 г
Оливковое масло – 100 мл
Красный перец чили – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Лимонный сок (по желанию) – 1 ст.л.
Соль по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Поставить вариться лапшу в кипящей воде.
2. За время варки пасты необходимо приготовить соус. Чеснок и перец чили порубить на части. Измельчить до однородности в блендере все ингредиенты для соуса. Лимонный сок добавить по желанию. Остроту соуса также необходимо регулировать по собственному вкусу.
3. Как только лапша будет готова, слить воду и вернуть пасту обратно в кастрюлю. Добавить свекольный соус и перемешать.
4. Укроп нарвать произвольно. Порезать фету на небольшие ломтики или покрошить её руками, положить в миску и перемешать с укропом.
5. Перед подачей выложить свекольную лапшу на блюдо и посыпать смесью из фета и укропа. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
⠀
Есть то, что вдохновляет!

​Чем рис для плова отличается от других видов риса?

В нашей коллекции более 12 видов риса. Но почему мы выделили отдельный рис для плова?

Давайте сначала разберемся: каким должен быть рис для плова?

Рассыпчатым и ароматным. И такая рассыпчатость свойственна обычно длиннозерным сортам — например, Басмати. Но можно рассмотреть и среднезерные. Есть узбекский сорт риса — Девзира, который обладает нежным ореховым ароматом.

Получается, наш рис для плова — это один из подходящих уже существующих видов?

Не совсем.

Рис для плова — это крупа высокой сортовой чистоты сортов «Регул» и «Аметист», обладающих прекрасными вкусовыми качествами для приготовления блюд восточной кухни. При производстве риса для плова использована технология полировки зерна с добавлением дезодорированного растительного масла, что придает крупе жемчужный оттенок и улучшает вкусовые качества при приготовлении плова. Такой рис на Ближнем Востоке называют Camolino.

Поэтому с таким рисом приготовления плова становится легче.

Советуем попробовать!

​Помните рецепт свекольной лапши? Там мы использовали уже запеченную свеклу. А где еще можно использовать запеченную свеклу?

Конечно, в салатах.

Свекла добавляет любым сочетаниям изюминку. Если к ней добавить отваренную фасоль и овощи, получится весьма питательный постный салат.
⠀
Кстати, свёклу здесь можно заменить на тыкву или батат. Если использовать итальянские травы — будет фасоль по-итальянски, индийские специи — индийская фасоль.
⠀
❤Настоящее блюдо-конструктор! Советуем попробовать!
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀ф а с о л ь ю
и⠀с в ё к л о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 103 ккал
БЖУ: 4/6/10
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Фасоль Черный глаз «Агро-Альянс» (вареная) – 120 г
Свекла - 1 шт.
Шпинат / салатная зелень по вкусу - 120 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Специи по вкусу - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Кунжут для подачи
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Предварительно отварить или запечь свеклу. Остудить.
✔2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (35-40 минут).
✔3. Нарезать овощи по своему усмотрению. Порезанную свеклу, лук и чеснок обильно посыпать специями по выбору, добавить соль, оливковое масло.
✔4. Перемешать с варёной фасолью и шпинатом. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

​Могут ли постные котлеты быть вкусными и сытными?

Могут. А еще могут быть очень яркими и запоминающимися. Особенно, если они из отваренного пшена и с ароматной смесью из карри и паприки.

Пшено — это еще и польза: оно содержит цинк, медь, йод, витамины В1, В2, РР. Поэтому рекомендуем взять на заметку. Этот рецепт можно воплотить как гарнир, завтрак или полезный перекус.

🍴 К о т л е т ы ⠀и з⠀ п ш е н а
с⠀ к а р р и
⠀⠀
✔На 100 г: ≈ 114 ккал
БЖУ: 4/2/21
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Пшено «Агро-Альянс» – 1 стакан
Бульон овощной / вода – 3 стакана
Порошок карри – 1 ст.л.
Паприка копченая - щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сушеная зелень, соль, перец по вкусу
Растительное масло для запекания
⠀
♨Способ приготовления:
1. Пшено промыть. В сотейнике довести до кипения бульон или воду, всыпать пшено и варить на медленном огне около 20 минут до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить чеснок, карри и паприку, готовить 1 минуту.
3. Томатную пасту развести в 1/4 стакана воды. Добавить к пшену томатную пасту, лук и чеснок со специями, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Сформировать из полученной массы котлетки с помощью столовой ложки или руками, смоченными в воде. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом.
5. Запекать котлетки в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 15 минут.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​Мы любим выпечку за то, что чаще для нее все под рукой.

Например, для этого рецепта нужна гречневая крупа, корица, 2 яйца, блендер... Добавим грушу и...

Да, внутри этого пудинга вареная гречка. И она невероятно хорошо гармонирует с другими ингредиентами. Вариант непостный, но очень интересный.

🍴 Г р е ч н е в ы й ⠀ п у д и н г
с ⠀ г р у ш е й ⠀ и ⠀ к о р и ц е й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 165 ккал
БЖУ: 4/6/25
⠀
♨Ингредиенты:
#Гречневаякрупа «Агро-Альянс» - 2 варочных пакетика / 160 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Груши - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Корица молотая по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Мята свежая
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Отварить гречневую крупу до готовности. Охладить.
✔2. Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную стойкую пену.
✔3. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить до однородности гречу, яичные желтки, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар.
✔4. Аккуратно лопаткой вмешать в массу взбитые белки.
✔5. Нарезать груши кубиками и добавить в тесто.
✔6. Небольшие формы смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Разложить массу по формочкам и запечь в духовке, разогретой до 170°C, в течение 20 минут.
✔7. Достать из духовки, украсить дольками груши и мятой. Подавать такой пудинг можно как в горячем, так и в холодном виде. Готовьте с удовольствием!

​Уверены, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые смело можно назвать её фирменными блюдами. А что насчет фирменного постного ужина?
⠀
Тефтели из гречки с грибами — очень ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир.🤗
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 16 тефтелей.

Пробовали такое?
⠀
🍴 Гречневые тефтели с грибами
⠀
✔На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/3/15
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Крупагречневая «Агро-Альянс» – 0,5 стакана
Шампиньоны – 300 г
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л. + для панировки
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатный соус для макарон – 300 г
Петрушка
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Гречку отварить.
✔2. Лук и грибы мелко нарезать, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить измельченные грибы с луком, жарить до выпаривания жидкости около 6-7 минут.
✔3. Соединить полученную массу с гречкой, добавить мелко порубленную петрушку. Посолить, поперчить. Добавить 1 ст.л. муки, перемешать.
✔4. Влажными руками сформировать тефтели размером с грецкий орех, обвалять в муке.
✔5. Пожарить тефтели на сковороде, где ранее готовились грибы с луком. Добавить томатный соус, перемешать. Тушить тефтели еще около 5 минут под закрытой крышкой. Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​🌱Постный ароматный суп с зеленой гречкой и машем. Подходит для фитнес-меню.

Зеленая гречка нейтральная по вкусу, и в супе она выступает для густоты и дополнительной пользы — она содержит 16 аминокислот и витамины группы В. Маш добавляет блюду ореховые нотки. А еще насыщает суп растительным белком.

☝🏻Ещё больше витаминов вы получите, если предварительно прорастите маш и гречневую крупу.
⠀
🍴 О в о щ н о й ⠀ с у п
с ⠀ з е л е н о й ⠀ г р е ч к о й
⠀
✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 3/2/12

Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Зеленая #гречневаякрупа «Агро-Альянс» — 2 стакан
#Маш «Агро-Альянс» — 1/3 стакана
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 1/2 шт.
Капуста белокочанная — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Вода — 1 л
Соль по вкусу
Прованские травы по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Зеленый лук — несколько перьев
⠀
♨Способ приготовления:
1. Замочить маш перед приготовлением на несколько часов в воде. Промыть и залить литром холодной воды. Варить в течение 10-15 минут с лавровым листом на медленном огне.
2. Пока маш варится, почистить и нарезать морковь и сельдерей кубиками, лук и капусту нашинковать.
3. Потушить овощи в небольшом количестве воды в течение 15 минут, а затем добавить в кастрюлю с машем. Приправить солью и травами. Варить 15 минут.
4. Добавить в кастрюлю зеленую гречку. Варить ещё 10 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить нарезанный зелёный лук.
5. Подавать горячим, полив оливковым маслом. Готовьте с удовольствием!

​Расскажите, какое блюдо вы готовите с особым удовольствием. Соберём коллекцию любимых рецептов.🌺