ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУСКУСОМ И ЯГОДАМИ
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Творог - 300 г
Сахар / сахзам - 2 ст.л / по вкусу
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1/3 стакана
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Кускус запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
2️⃣Смешать творог с сахаром. Отделить белки от желтков.
3️⃣Желтки вмешать в творог, а белки взбить в крепкую пену в отдельной миске.
4️⃣Добавить кускус в творожно-желтковую массу.
5️⃣Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой (не взбивать!).
6️⃣Добавить ягоды (у меня малина, красная смородина, крыжовник, немного клубники), перемешать.
7️⃣Выложить тесто в форму, равномерно распределяя массу.
8️⃣Запекать в духовке при температуре 200°C около получаса. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 152/9/5/17
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-kuskusom-i-yagodami/
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Творог - 300 г
Сахар / сахзам - 2 ст.л / по вкусу
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1/3 стакана
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Кускус запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
2️⃣Смешать творог с сахаром. Отделить белки от желтков.
3️⃣Желтки вмешать в творог, а белки взбить в крепкую пену в отдельной миске.
4️⃣Добавить кускус в творожно-желтковую массу.
5️⃣Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой (не взбивать!).
6️⃣Добавить ягоды (у меня малина, красная смородина, крыжовник, немного клубники), перемешать.
7️⃣Выложить тесто в форму, равномерно распределяя массу.
8️⃣Запекать в духовке при температуре 200°C около получаса. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 152/9/5/17
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-kuskusom-i-yagodami/
ШОКОЛАДНЫЙ КУСКУС С МАЛИНОЙ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 233 ккал
БЖУ: 4/9/35
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» – 75 г
Сахар – 70 г
Шоколад темный – 100 г
Вода – 150 мл
Для подачи:
Малина
Банан
Орехи
Льняные семечки
Кокосовая стружка
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. В сотейник влить воду, довести до кипения (соотношение с крупой: 2 части воды на одну часть кускуса). Равномерно засыпать кускус. Выключить огонь и дать кускусу настояться под закрытой крышкой около 7 минут.
✔️2. Готовый кускус перемешать вместе с сахаром.
✔️3. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Влить в кускус и размешать.
✔️4. Подавать шоколадный кускус теплым или остывшим до комнатной температуры. Украсить малиной, бананом, орехами, семечками и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
⠀
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 233 ккал
БЖУ: 4/9/35
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» – 75 г
Сахар – 70 г
Шоколад темный – 100 г
Вода – 150 мл
Для подачи:
Малина
Банан
Орехи
Льняные семечки
Кокосовая стружка
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. В сотейник влить воду, довести до кипения (соотношение с крупой: 2 части воды на одну часть кускуса). Равномерно засыпать кускус. Выключить огонь и дать кускусу настояться под закрытой крышкой около 7 минут.
✔️2. Готовый кускус перемешать вместе с сахаром.
✔️3. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Влить в кускус и размешать.
✔️4. Подавать шоколадный кускус теплым или остывшим до комнатной температуры. Украсить малиной, бананом, орехами, семечками и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
⠀
А вот и пример, как можно дополнить блюдо из кускуса.
Огурец, мята, соль лимона — простые ингредиенты, которые легко взять с собой на природу или в поездку. Да и дома приготовить такой салат-гарнир — одно удовольствие.
Зерна граната придают блюду яркость и кисло-сладкое послевкусие. Но вы можете добавить гранат на свое усмотрение.
⠀
✍🏻А с чем вы пробовали готовить кускус?
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀к у с к у с о м
и⠀м я т о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 76 ккал
БЖУ: 2/2/13
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 100 г
Огурец – 3 шт.
Зерна граната – 100 г
Мята – небольшой пучок
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Кускус залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут до полного впитывания жидкости. Готовый кускус разрыхлить вилкой, добавить соль и перец по вкусу.
✔2. Гранат очистить, огурцы нарезать полукольцами, мяту порубить. Смешать с кускусом. Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Огурец, мята, соль лимона — простые ингредиенты, которые легко взять с собой на природу или в поездку. Да и дома приготовить такой салат-гарнир — одно удовольствие.
Зерна граната придают блюду яркость и кисло-сладкое послевкусие. Но вы можете добавить гранат на свое усмотрение.
⠀
✍🏻А с чем вы пробовали готовить кускус?
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀к у с к у с о м
и⠀м я т о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 76 ккал
БЖУ: 2/2/13
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 100 г
Огурец – 3 шт.
Зерна граната – 100 г
Мята – небольшой пучок
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Кускус залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут до полного впитывания жидкости. Готовый кускус разрыхлить вилкой, добавить соль и перец по вкусу.
✔2. Гранат очистить, огурцы нарезать полукольцами, мяту порубить. Смешать с кускусом. Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
🍅 Пряные томаты, вяленые на солнце, кедровые орешки, благодаря которым блюдо приобретает сладковатый вкус... Кускус легко впитывает аромат и вкус продуктов, с которыми готовится.
Как вам такая идея?
🍴 Кускус по-испански
✔ На 100 г: ~ 215 ккал
БЖУ: 7/8/30
♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 130 г
Вода – 220 мл
Кедровые орешки – 50 г
Вяленые томаты – 80 г
Базилик свежий – 10 г
Сливочное масло – 5 г
Соль по вкусу
♨Способ приготовления:
✔1. Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть.
✔2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. вяленые томаты и базилик мелко нарубить ножом.
✔3. В глубокий сотейник всыпать орехи и кускус, добавить к ним томаты и кусочек масла. Залить всё кипятком, посолить, закрыть крышкой и оставить до набухания кускуса примерно на 5 минут.
✔4. Когда крупа увеличится в объёме, а вся жидкость впитается – блюдо готово. Добавьте к нему базилик и разрыхлите вилкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лида Золоторевич
Как вам такая идея?
🍴 Кускус по-испански
✔ На 100 г: ~ 215 ккал
БЖУ: 7/8/30
♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 130 г
Вода – 220 мл
Кедровые орешки – 50 г
Вяленые томаты – 80 г
Базилик свежий – 10 г
Сливочное масло – 5 г
Соль по вкусу
♨Способ приготовления:
✔1. Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть.
✔2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. вяленые томаты и базилик мелко нарубить ножом.
✔3. В глубокий сотейник всыпать орехи и кускус, добавить к ним томаты и кусочек масла. Залить всё кипятком, посолить, закрыть крышкой и оставить до набухания кускуса примерно на 5 минут.
✔4. Когда крупа увеличится в объёме, а вся жидкость впитается – блюдо готово. Добавьте к нему базилик и разрыхлите вилкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лида Золоторевич