СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Жасмин «Агро-Альянс» - 100 г
Помидоры - 1 шт.
Зеленый лук - 10 г
Базилик - 3 листочка
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 10 г
Креветки тигровые - 150 г
Кальмары - 200 г
Перец чили - по вкусу
Куриный бульон - 300 мл
Кокосовое молоко - 400 мл
Лайм - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Помидор крупно нарезать, зеленый лук и базилик – мелко . Чеснок и имбирь мелко порубить, обжарить в сотейнике на оливковом масле в течение 2 минут, помешивая.
2️⃣Рис Жасмин, не промывая, отварить. Для этого вскипятить 500 мл воды. В кипящую воду засыпать рис. Посолить. Варить на среднем огне, помешивая, 10-12 минут. Откинуть рис на дуршлаг и промыть теплой водой.
3️⃣Кальмары крупно нарезать, креветки очистить от панцирей. К имбирю с чесноком добавить морепродукты, готовить 1 минуту. По желанию добавить мелко порезанный перец чили. Добавить помидоры и зелень, готовить еще 1 минуту.
4️⃣Добавить горячий бульон и молоко, посолить. Прогреть.
5️⃣Подавать суп с рисом, полив соком лайма. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 106/7/5/8
Http://img.tglab.uz/162550198/15167990385a68843edd81f.jpg
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Жасмин «Агро-Альянс» - 100 г
Помидоры - 1 шт.
Зеленый лук - 10 г
Базилик - 3 листочка
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 10 г
Креветки тигровые - 150 г
Кальмары - 200 г
Перец чили - по вкусу
Куриный бульон - 300 мл
Кокосовое молоко - 400 мл
Лайм - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Помидор крупно нарезать, зеленый лук и базилик – мелко . Чеснок и имбирь мелко порубить, обжарить в сотейнике на оливковом масле в течение 2 минут, помешивая.
2️⃣Рис Жасмин, не промывая, отварить. Для этого вскипятить 500 мл воды. В кипящую воду засыпать рис. Посолить. Варить на среднем огне, помешивая, 10-12 минут. Откинуть рис на дуршлаг и промыть теплой водой.
3️⃣Кальмары крупно нарезать, креветки очистить от панцирей. К имбирю с чесноком добавить морепродукты, готовить 1 минуту. По желанию добавить мелко порезанный перец чили. Добавить помидоры и зелень, готовить еще 1 минуту.
4️⃣Добавить горячий бульон и молоко, посолить. Прогреть.
5️⃣Подавать суп с рисом, полив соком лайма. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 106/7/5/8
Http://img.tglab.uz/162550198/15167990385a68843edd81f.jpg
РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ЧЕРЕШНЕЙ И ВИШНЕЙ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Элитный кубанский #рис «Агро-Альянс» – 1,5 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Вода – 1,5 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Черешня – 150 г
Вишня – 150 г
Сливочное масло – 4 ст.л.
Панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сметана или вишнёвый сироп для подачи.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Промыть рис до прозрачной воды. В сотейник влить молоко и воду. Вскипятить. Всыпать сахар, соль, срезать с лимона корки, положить в молоко. Добавить рис и 1 ст.л. масла. Варить на медленном огне до полного впитывания жидкости. Достать лимонные корки. Остудить.
2️⃣Растопить оставшееся масло, добавить в него сахарную пудру. Отделить желтки от белков. Растереть желтки вместе с маслом. Перемешать с рисом.
3️⃣Вишню и черешню очистить от косточек и добавить к рису.
4️⃣Взбить белки в крепкую пену, аккуратно вмешать в рис.
5️⃣Смазать огнеупорную форму (или порционные формочки) маслом, присыпать панировочными сухарями. Переложить рисовую массу.
6️⃣Поставить форму с пудингом в нагретую до 200°С духовку на 40 минут.
7️⃣Подавать, полив вишневым сиропом или сметаной.
♨️КБЖУ:
~ 165/3/6/27
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=PpDUCtxI-xM
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Элитный кубанский #рис «Агро-Альянс» – 1,5 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Вода – 1,5 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Черешня – 150 г
Вишня – 150 г
Сливочное масло – 4 ст.л.
Панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сметана или вишнёвый сироп для подачи.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Промыть рис до прозрачной воды. В сотейник влить молоко и воду. Вскипятить. Всыпать сахар, соль, срезать с лимона корки, положить в молоко. Добавить рис и 1 ст.л. масла. Варить на медленном огне до полного впитывания жидкости. Достать лимонные корки. Остудить.
2️⃣Растопить оставшееся масло, добавить в него сахарную пудру. Отделить желтки от белков. Растереть желтки вместе с маслом. Перемешать с рисом.
3️⃣Вишню и черешню очистить от косточек и добавить к рису.
4️⃣Взбить белки в крепкую пену, аккуратно вмешать в рис.
5️⃣Смазать огнеупорную форму (или порционные формочки) маслом, присыпать панировочными сухарями. Переложить рисовую массу.
6️⃣Поставить форму с пудингом в нагретую до 200°С духовку на 40 минут.
7️⃣Подавать, полив вишневым сиропом или сметаной.
♨️КБЖУ:
~ 165/3/6/27
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=PpDUCtxI-xM
YouTube
Как приготовить рисовый пудинг с черешней и вишней | Простой рецепт
Простой, сытный, аппетитный и яркий - это всё об английском пудинге из круглозёрного риса, который вы научитесь готовить, когда посмотрите этот видеорецепт.
🍴 Рисовый пудинг с черешней и вишней
✔ На 100 г: ~ 165 ккал
БЖУ: 3/6/27
✔ Ингредиенты:
Элитный…
🍴 Рисовый пудинг с черешней и вишней
✔ На 100 г: ~ 165 ккал
БЖУ: 3/6/27
✔ Ингредиенты:
Элитный…
ОВОЩНАЯ ПАЭЛЬЯ С БУРЫМ РИСОМ И ГРИБАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый «Агро-Альянс» – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Фасоль стручковая замороженная – 150 г
Кукуруза консервированная – 50 г
Грибы (шампиньоны, лисички) – 150 г
Масло оливковое – 25 мл
Шафран – щепотка
Смесь перцев – щепотка
Паприка – щепотка
Соль – 5 г
Свежие травы (тимьян, розмарин) – по вкусу
Вода – 650 мл
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления паэльи лучше всего использовать специальную широкую сковороду (paella, paellera), которая обеспечивает равномерное нагревание продуктов и выпаривание жидкости по всей поверхности.
1️⃣ Замочить рис в холодной воде на 10-12 часов (на ночь). В этом случае отрубевая оболочка полностью набухнет, рис после варки сохранит свой внешний вид «рисинка к рисинке». В паэлье будет гармонично сочетаться с овощами, не выделяясь более плотной текстурой, не создавая впечатления «недоваренности».
После замачивания воду слить, залить рис свежей холодной водой (500 мл), дать закипеть, убавить огонь до минимума, отварить в течение 25 минут, периодически помешивая, откинуть на дуршлаг, не промывать.
2️⃣ Пока варится рис, подготовить овощи и грибы. Лук почистить, нарезать кубиком, грибы, перец нашинковать. Обжарить лук на широкой сковороде на оливковом масле в течение 5 минут на медленном огне, добавить грибы и обжаривать еще 5 минут, помешивая.
3️⃣ Отодвинуть немного к краям лук и грибы, в середину сковороды добавить зеленую фасоль (при необходимости - предварительно порезать), обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.
4️⃣ Добавить к предыдущим ингредиентам болгарский перец (также в середину сковороды), обжаривать в течение 5 минут, помешивая.
5️⃣ В сковороду к овощам и грибам добавить бурый рис, аккуратно соединить, добавить соль, шафран, перец, паприку, влить 150 мл воды и оставить на медленном огне для выпаривания жидкости на 20 минут, не помешивая ингредиенты. Перед подачей добавить консервированную кукурузу, перемешать. По желанию добавить пряные травы. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 123/3/3/19
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/paelja/ovoshchnaya-paelya-s-burym-risom-i-gribami/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый «Агро-Альянс» – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Фасоль стручковая замороженная – 150 г
Кукуруза консервированная – 50 г
Грибы (шампиньоны, лисички) – 150 г
Масло оливковое – 25 мл
Шафран – щепотка
Смесь перцев – щепотка
Паприка – щепотка
Соль – 5 г
Свежие травы (тимьян, розмарин) – по вкусу
Вода – 650 мл
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления паэльи лучше всего использовать специальную широкую сковороду (paella, paellera), которая обеспечивает равномерное нагревание продуктов и выпаривание жидкости по всей поверхности.
1️⃣ Замочить рис в холодной воде на 10-12 часов (на ночь). В этом случае отрубевая оболочка полностью набухнет, рис после варки сохранит свой внешний вид «рисинка к рисинке». В паэлье будет гармонично сочетаться с овощами, не выделяясь более плотной текстурой, не создавая впечатления «недоваренности».
После замачивания воду слить, залить рис свежей холодной водой (500 мл), дать закипеть, убавить огонь до минимума, отварить в течение 25 минут, периодически помешивая, откинуть на дуршлаг, не промывать.
2️⃣ Пока варится рис, подготовить овощи и грибы. Лук почистить, нарезать кубиком, грибы, перец нашинковать. Обжарить лук на широкой сковороде на оливковом масле в течение 5 минут на медленном огне, добавить грибы и обжаривать еще 5 минут, помешивая.
3️⃣ Отодвинуть немного к краям лук и грибы, в середину сковороды добавить зеленую фасоль (при необходимости - предварительно порезать), обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.
4️⃣ Добавить к предыдущим ингредиентам болгарский перец (также в середину сковороды), обжаривать в течение 5 минут, помешивая.
5️⃣ В сковороду к овощам и грибам добавить бурый рис, аккуратно соединить, добавить соль, шафран, перец, паприку, влить 150 мл воды и оставить на медленном огне для выпаривания жидкости на 20 минут, не помешивая ингредиенты. Перед подачей добавить консервированную кукурузу, перемешать. По желанию добавить пряные травы. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 123/3/3/19
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/paelja/ovoshchnaya-paelya-s-burym-risom-i-gribami/
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
Коричневый сахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
1️⃣0️⃣Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
Коричневый сахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
1️⃣0️⃣Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
YouTube
Как приготовить банановый кекс с орехами | Простой рецепт
Решаете, что приготовить к чаю? Попробуйте простую и невероятно ароматную домашнюю выпечку. Вкусно, быстро, полезно.✔ Банановый кекс с орехами✔ На 100 г: ~ 3...
ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ С ЧЁРНЫМ РИСОМ И МОРЕПРОДУКТАМИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
YouTube
Как приготовить паэлью с черным рисом и морепродуктами | Простой рецепт Агро-Альянс
Яркая и аппетиная паэлья с черным рисом - отличное решение для романтического обеда или ужина. Готовьте со вкусом и ешьте с удовольствием!
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
ПОЛЕЗНЫЕ РИСОВО-КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596
ГДЕ ВЗЯТЬ МАГНИЙ?
⠀
Магний — самый настоящий двигатель для 350 биохимических процессов, которые происходят в нашем организме.
⠀
🔸Mg участвует в:
✔️нормализации артериального давления и регулировании работы сердечно-сосудистой системы;
✔️очищении организма от шлаков и токсинов;
✔️генерации энергии и тканей;
в поддержке здоровья зубов и костей (без магния не смог бы усвоиться кальций).
⠀
И именно магний помогает организму в усвоении белков, углеводов и жиров.
⠀
🔻Магний vs. стресс
А ещё это мужественный борец со стрессом: он уменьшает выделение адреналина, что позволяет легче переносить стрессовое состояние.
⠀
▫️Как понять, что Вам не хватает магния?
⠀
Сигналом может стать необъяснимая утомляемость, слабость, аритмия, мышечные спазмы и подергивания глаз.
⠀
🔸Сколько нужно магния?
Суточная потребность организма в магнии в среднем составляет около 400 мг. Для беременных женщин — 450 мг. Для детей — 200 мг. Для спортсменов — 600 мг.
⠀
🍫Где прячется магний?
⠀
▫️Больше всего магний содержат растительные продукты — крупы, бобовые, орехи, семена. (Количество указано в мг на 100 г продукта).
⠀
Отруби пшеничные сырые — 611
Какао-порошок — 499
Семена кунжута — 351
Орехи кешью — 292
Соевые бобы — 280
Миндаль — 234
Бобы #фасоли — 222
#Гречневаякрупа — 200
Грецкие орехи — 185
Арахис — 182
Фундук — 160
Дикий #рис — 177
Морская капуста — 170
#Овсяныехлопья — 143
Горький шоколад — 133
Икра красная — 129
#Нут — 126
Пшено сырое — 119
Коричневый #рис длиннозернистый — 116
Курага — 105
Чернослив — 102
Финики — 85
Петрушка — 85
Щавель — 85
Шпинат — 82
#Чечевица — 80
Укроп — 70
Базилик — 64
Хурма — 56
#ячневаякрупа — 50
#Макароны — 45
Имбирь (корень) — 43
Банан — 42
#Перловаякрупа — 40
Морковь — 38
Яйцо куриное сырое — 30
Авокадо — 29
Вишня — 26
Помидоры красные — 11
⠀
🥒Питайтесь с пользой!
Лучшие рецепты из круп и бобовых вы найдёте с помощью удобного поиска по ингредиентам на нашем сайте mir-krup.ru
⠀
Магний — самый настоящий двигатель для 350 биохимических процессов, которые происходят в нашем организме.
⠀
🔸Mg участвует в:
✔️нормализации артериального давления и регулировании работы сердечно-сосудистой системы;
✔️очищении организма от шлаков и токсинов;
✔️генерации энергии и тканей;
в поддержке здоровья зубов и костей (без магния не смог бы усвоиться кальций).
⠀
И именно магний помогает организму в усвоении белков, углеводов и жиров.
⠀
🔻Магний vs. стресс
А ещё это мужественный борец со стрессом: он уменьшает выделение адреналина, что позволяет легче переносить стрессовое состояние.
⠀
▫️Как понять, что Вам не хватает магния?
⠀
Сигналом может стать необъяснимая утомляемость, слабость, аритмия, мышечные спазмы и подергивания глаз.
⠀
🔸Сколько нужно магния?
Суточная потребность организма в магнии в среднем составляет около 400 мг. Для беременных женщин — 450 мг. Для детей — 200 мг. Для спортсменов — 600 мг.
⠀
🍫Где прячется магний?
⠀
▫️Больше всего магний содержат растительные продукты — крупы, бобовые, орехи, семена. (Количество указано в мг на 100 г продукта).
⠀
Отруби пшеничные сырые — 611
Какао-порошок — 499
Семена кунжута — 351
Орехи кешью — 292
Соевые бобы — 280
Миндаль — 234
Бобы #фасоли — 222
#Гречневаякрупа — 200
Грецкие орехи — 185
Арахис — 182
Фундук — 160
Дикий #рис — 177
Морская капуста — 170
#Овсяныехлопья — 143
Горький шоколад — 133
Икра красная — 129
#Нут — 126
Пшено сырое — 119
Коричневый #рис длиннозернистый — 116
Курага — 105
Чернослив — 102
Финики — 85
Петрушка — 85
Щавель — 85
Шпинат — 82
#Чечевица — 80
Укроп — 70
Базилик — 64
Хурма — 56
#ячневаякрупа — 50
#Макароны — 45
Имбирь (корень) — 43
Банан — 42
#Перловаякрупа — 40
Морковь — 38
Яйцо куриное сырое — 30
Авокадо — 29
Вишня — 26
Помидоры красные — 11
⠀
🥒Питайтесь с пользой!
Лучшие рецепты из круп и бобовых вы найдёте с помощью удобного поиска по ингредиентам на нашем сайте mir-krup.ru
ОВОЩНОЕ РАГУ С КРАСНЫМ РИСОМ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис красный «Агро-Альянс» – 150 г
Перец болгарский – 1/2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Томаты – 4 шт.
Баклажан – 1/2 шт.
Цукини / грибовский кабачок – 1/2 шт.
Вода – 100 мл
Растительное масло для обжаривания – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Пряные травы, соль, сахар, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замочить на 30 минут, промыть, слить воду, просушить бумажным полотенцем.
2️⃣Помидоры надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком в глубокой миске, оставить на 5 минут. Затем снять кожицу и измельчить блендером в однородную массу, добавляя соль и сахар по вкусу.
3️⃣Рис обжарить в сотейнике с добавлением 1 ч.л. растительного масла до легкого глазирования, постоянно помешивая.
4️⃣Баклажан, цукини, перец и лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть растительное масло и обжарить в нем несколько долек чеснока, затем вынуть его и обжарить подготовленные овощи.
5️⃣В сотейник к рису выложить овощи и томатный соус, перемешать.
6️⃣Влить воды, накрыть крышкой. Дать закипеть, убавить огонь и тушить рагу около 20-25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавить еще воды. Посолить, поперчить перед готовностью.
7️⃣Пряную зелень порубить, добавить порционно в рагу перед подачей. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 82/2/2/13
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис красный «Агро-Альянс» – 150 г
Перец болгарский – 1/2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Томаты – 4 шт.
Баклажан – 1/2 шт.
Цукини / грибовский кабачок – 1/2 шт.
Вода – 100 мл
Растительное масло для обжаривания – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Пряные травы, соль, сахар, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замочить на 30 минут, промыть, слить воду, просушить бумажным полотенцем.
2️⃣Помидоры надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком в глубокой миске, оставить на 5 минут. Затем снять кожицу и измельчить блендером в однородную массу, добавляя соль и сахар по вкусу.
3️⃣Рис обжарить в сотейнике с добавлением 1 ч.л. растительного масла до легкого глазирования, постоянно помешивая.
4️⃣Баклажан, цукини, перец и лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть растительное масло и обжарить в нем несколько долек чеснока, затем вынуть его и обжарить подготовленные овощи.
5️⃣В сотейник к рису выложить овощи и томатный соус, перемешать.
6️⃣Влить воды, накрыть крышкой. Дать закипеть, убавить огонь и тушить рагу около 20-25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавить еще воды. Посолить, поперчить перед готовностью.
7️⃣Пряную зелень порубить, добавить порционно в рагу перед подачей. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 82/2/2/13
СУШИ-СЭНДВИЧ «ОНИГИРАЗУ»
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для суши «Агро-Альянс» – 250 г
Китайская капуста – 70 г
Огурец – 1 шт.
Лосось свежий / слабой соли – 200 г
Сливочный сыр – 3-4 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Листы нори – 3 шт.
Соус терияки для подачи
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Огурец и капусту нарезать тонкой соломкой. Лосось нарезать на небольшие кусочки.
2️⃣Рис промыть до полной прозрачности воды. После закипания варить на слабом огне под крышкой 15-17 минут. Рис во время варки не перемешивать и дождаться полного поглощения воды рисом.
3️⃣На лист нори выложить порцию отварного риса (примерно 70 г) и распределить в форме ромба. Сверху положить капусту и огурец. Далее выложить рыбу и сливочный сыр. Посыпать кунжутом. Укрыть начинку еще 70 г риса.
4️⃣Сложить нори конвертом. Для лучшего сцепления друг с другом края можно смочить холодной водой. Плотно сформировать онигиразу, придавая сэндвичу квадратную форму. Оставить блюдо на 10-15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса.
5️⃣При подаче разрезать сэндвич пополам. Можно полить соусом терияки.
♨️КБЖУ:
~ 177/8/5/25
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/1KEKBWTTY30
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для суши «Агро-Альянс» – 250 г
Китайская капуста – 70 г
Огурец – 1 шт.
Лосось свежий / слабой соли – 200 г
Сливочный сыр – 3-4 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Листы нори – 3 шт.
Соус терияки для подачи
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Огурец и капусту нарезать тонкой соломкой. Лосось нарезать на небольшие кусочки.
2️⃣Рис промыть до полной прозрачности воды. После закипания варить на слабом огне под крышкой 15-17 минут. Рис во время варки не перемешивать и дождаться полного поглощения воды рисом.
3️⃣На лист нори выложить порцию отварного риса (примерно 70 г) и распределить в форме ромба. Сверху положить капусту и огурец. Далее выложить рыбу и сливочный сыр. Посыпать кунжутом. Укрыть начинку еще 70 г риса.
4️⃣Сложить нори конвертом. Для лучшего сцепления друг с другом края можно смочить холодной водой. Плотно сформировать онигиразу, придавая сэндвичу квадратную форму. Оставить блюдо на 10-15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса.
5️⃣При подаче разрезать сэндвич пополам. Можно полить соусом терияки.
♨️КБЖУ:
~ 177/8/5/25
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/1KEKBWTTY30
YouTube
Как приготовить Суши-сэндвич Oнигиразу | Простой рецепт
Думаете, что хорошо изучили японскую кухню? Приготовьте оригинальный вариант суши в виде... бутерброда. Такие сэндвичи очень популярны в Японии.
🍴 Суши-сэндвич Oнигиразу
✔ На 100 г: ~ 177 ккал
БЖУ: 8/5/25
Ингредиенты:
Рис для суши «Агро-Альянс» – 250…
🍴 Суши-сэндвич Oнигиразу
✔ На 100 г: ~ 177 ккал
БЖУ: 8/5/25
Ингредиенты:
Рис для суши «Агро-Альянс» – 250…
ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН С БУРЫМ РИСОМ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый "Агро-Альянс" - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20 % - 200 мл
Масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания сковороды)
Сыр твердый - 50 г
Соль, молотый перец, мускатный орех – по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Рис промыть, замочить на 30 минут, отварить в течение 30 минут до готовности, добавляя в конце варки соль по вкусу. Промыть, откинуть на дуршлаг.
2️⃣ Шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности (около 5 минут), периодически помешивая.
3️⃣ Влить сливки, добавить соль, мускатный орех и перец, довести до кипения, постоянно помешивая, через 2-3 минуты выключить.
4️⃣ Духовку разогреть до 180°C. В порционные формы выложить рис до ½ части формы, сверху добавить луково-грибную смесь со сливками. Натереть сыр на крупной терке, распределить его сверху в формы с рисом и грибами.
5️⃣ Запекать в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки около 10-15 минут.
♨️КБЖУ:
~ 190/6/11/18
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/goryachie-zakuski/gribnoy-zhulen-s-burym-risom/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый "Агро-Альянс" - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20 % - 200 мл
Масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания сковороды)
Сыр твердый - 50 г
Соль, молотый перец, мускатный орех – по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Рис промыть, замочить на 30 минут, отварить в течение 30 минут до готовности, добавляя в конце варки соль по вкусу. Промыть, откинуть на дуршлаг.
2️⃣ Шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности (около 5 минут), периодически помешивая.
3️⃣ Влить сливки, добавить соль, мускатный орех и перец, довести до кипения, постоянно помешивая, через 2-3 минуты выключить.
4️⃣ Духовку разогреть до 180°C. В порционные формы выложить рис до ½ части формы, сверху добавить луково-грибную смесь со сливками. Натереть сыр на крупной терке, распределить его сверху в формы с рисом и грибами.
5️⃣ Запекать в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки около 10-15 минут.
♨️КБЖУ:
~ 190/6/11/18
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/goryachie-zakuski/gribnoy-zhulen-s-burym-risom/
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/4/12
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто Арборио «Агро-Альянс» (отварной) - 1 чашка
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Орегано сухой - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Грибы - 1,5 чашки
Красный винный уксус - 2 ст.л
Пармезан тертый - 5 ст.л.
Хлебные крошки - 5 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Разрезать кабачок вдоль на половинки, вынуть ложкой мякоть, оставляя оболочку толщиной 1 см. Вынуть и выбросить крупные семечки, нарезать мелкими кусочками остальную мякоть и отложить.
✔️2. Красный лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить вместе с чесноком на разогретой с оливковым маслом сковороде. Готовить, часто помешивая, 3-5 минут.
✔️3. Грибы мелко порубить.
✔️4. Добавить к луку с чесноком орегано, нарезанный кабачок, грибы и томатную пасту. Готовить, помешивая, 5 минут.
✔️5. Затем добавить уксус. Снять с огня и слегка охладить.
✔️6. Добавить рис, соль и перец, 3 ст.л. тёртого пармезана.
✔️7. Выложить смесь ложкой в половинки кабачка, слегка приминая.
✔️8. Посыпать хлебной крошкой и остатками пармезана. Полить сливочным маслом.
✔️9. Поставить кабачки в застеленном фольгой противне в духовку на 180°C на полчаса или пока хорошо не подрумянится. Приятного аппетита!
⠀
✔️На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/4/12
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто Арборио «Агро-Альянс» (отварной) - 1 чашка
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Орегано сухой - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Грибы - 1,5 чашки
Красный винный уксус - 2 ст.л
Пармезан тертый - 5 ст.л.
Хлебные крошки - 5 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Разрезать кабачок вдоль на половинки, вынуть ложкой мякоть, оставляя оболочку толщиной 1 см. Вынуть и выбросить крупные семечки, нарезать мелкими кусочками остальную мякоть и отложить.
✔️2. Красный лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить вместе с чесноком на разогретой с оливковым маслом сковороде. Готовить, часто помешивая, 3-5 минут.
✔️3. Грибы мелко порубить.
✔️4. Добавить к луку с чесноком орегано, нарезанный кабачок, грибы и томатную пасту. Готовить, помешивая, 5 минут.
✔️5. Затем добавить уксус. Снять с огня и слегка охладить.
✔️6. Добавить рис, соль и перец, 3 ст.л. тёртого пармезана.
✔️7. Выложить смесь ложкой в половинки кабачка, слегка приминая.
✔️8. Посыпать хлебной крошкой и остатками пармезана. Полить сливочным маслом.
✔️9. Поставить кабачки в застеленном фольгой противне в духовку на 180°C на полчаса или пока хорошо не подрумянится. Приятного аппетита!
🍴ТЫКВЕННОЕ РИЗОТТО
Количество порций: 5
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто «Агро-Альянс» - 150 г
Тыквенное пюре - 200 г
Овощной бульон - 1 л
Вино белое сухое - 1/2 стакана
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр бри - 50 г
Сыр пармезан - 80 г
Сливочное масло - 2 ст.л.
Тимьян - щепотка
Растительное масло
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока раздавить целиком или мелко нарезать. В глубокой сковороде или сотейнике нагреть небольшое количество растительного масла, выложить лук и чеснок, жарить до прозрачности лука. Всыпать рис, перемешать и подержать на среднем огне около минуты.
✔️2. Влить полстакана белого вина. Помешивать рис лопаточкой, пока большая часть вина не выпарится. Равномерно влить половник горячего бульона. Так добавить бульон еще один-два раза, постоянно помешивая. Останется примерно половина бульона.
✔️3. К рису добавить тыквенное пюре. Посыпать тимьяном, перемешать. Продолжать вливать порциями бульон. Готовить ризотто, пока рис не сварится, а внутри останется слегка твердый - al dente. Немного бульона может остаться. В общей сложности ризотто готовится около 17 минут, начиная от шага добавления вина.
✔️4. Добавить в ризотто сливочное масло, кусочки сыра бри и тертый пармезан, активно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Подавать ризотто горячим, украсив тимьяном и тертым твердым сыром.
Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 99/3/5/9
⠀
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/rizotto/tykvennoe-rizotto-s-syrom-bri/
Количество порций: 5
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто «Агро-Альянс» - 150 г
Тыквенное пюре - 200 г
Овощной бульон - 1 л
Вино белое сухое - 1/2 стакана
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр бри - 50 г
Сыр пармезан - 80 г
Сливочное масло - 2 ст.л.
Тимьян - щепотка
Растительное масло
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока раздавить целиком или мелко нарезать. В глубокой сковороде или сотейнике нагреть небольшое количество растительного масла, выложить лук и чеснок, жарить до прозрачности лука. Всыпать рис, перемешать и подержать на среднем огне около минуты.
✔️2. Влить полстакана белого вина. Помешивать рис лопаточкой, пока большая часть вина не выпарится. Равномерно влить половник горячего бульона. Так добавить бульон еще один-два раза, постоянно помешивая. Останется примерно половина бульона.
✔️3. К рису добавить тыквенное пюре. Посыпать тимьяном, перемешать. Продолжать вливать порциями бульон. Готовить ризотто, пока рис не сварится, а внутри останется слегка твердый - al dente. Немного бульона может остаться. В общей сложности ризотто готовится около 17 минут, начиная от шага добавления вина.
✔️4. Добавить в ризотто сливочное масло, кусочки сыра бри и тертый пармезан, активно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Подавать ризотто горячим, украсив тимьяном и тертым твердым сыром.
Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 99/3/5/9
⠀
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/rizotto/tykvennoe-rizotto-s-syrom-bri/
КУРИНОЕ ФИЛЕ-ГАРМОШКА С ХУРМОЙ И АЙВОЙ
✔ На 100 г: ~ 140 ккал
БЖУ: 11/1/22
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис красный «Агро-Альянс» – 100 г
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Хурма («королек») – 1 шт.
Айва (крупная) – 1/4 шт.
Мед – 1 ч.л. (18 г)
Горчица – 1 ч.л. (8 г)
Соевый соус / гранатовый соус – 25 мл
Соль по необходимости
Вода – 200 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый или гранатовый соус (в этом случае добавьте соль по вкусу).
2️⃣Рис замочить в холодной воде на 30 минут. Грудку вымыть, обсушить, сделать несколько надрезов вдоль или поперек волокон.
3️⃣Замариновать филе на 30 минут. Через 10 минут от начала маринования поставить духовку на разогрев до 180°C.
Хурму и айву промыть, обсушить, нарезать дольками. Рис отварить по инструкции.
4️⃣Вставить фрукты в разрезы филе. Смазать оставшимся маринадом, в котором мариновалась грудка.
5️⃣Запекать в духовке на 180°C до готовности около 20 минут. Подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!
✔ На 100 г: ~ 140 ккал
БЖУ: 11/1/22
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис красный «Агро-Альянс» – 100 г
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Хурма («королек») – 1 шт.
Айва (крупная) – 1/4 шт.
Мед – 1 ч.л. (18 г)
Горчица – 1 ч.л. (8 г)
Соевый соус / гранатовый соус – 25 мл
Соль по необходимости
Вода – 200 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый или гранатовый соус (в этом случае добавьте соль по вкусу).
2️⃣Рис замочить в холодной воде на 30 минут. Грудку вымыть, обсушить, сделать несколько надрезов вдоль или поперек волокон.
3️⃣Замариновать филе на 30 минут. Через 10 минут от начала маринования поставить духовку на разогрев до 180°C.
Хурму и айву промыть, обсушить, нарезать дольками. Рис отварить по инструкции.
4️⃣Вставить фрукты в разрезы филе. Смазать оставшимся маринадом, в котором мариновалась грудка.
5️⃣Запекать в духовке на 180°C до готовности около 20 минут. Подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!
Грибной суп — вкусная классика. Но мы решили немного его разнообразить: добавить рис. Попробуете?
🍴 Г р и б н о й ⠀с у п
с ⠀р и с о м
✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 4/1/11
⠀
Количество порций: 5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Басмати пропаренный «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Грибы лесные (сушеные) – 2 горсти
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Вода – 1,5 л
Петрушка – небольшой пучок
Масло растительное
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Сушеная зелень
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа. Грибной настой процедить и перелить в кастрюлю. Грибы промыть, нарезать и добавить к настою. Влить 1,5 л воды, посолить. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и сушеную зелень. Варить 30-40 минут на медленном огне.
2. Рис тщательно промыть, картофель нарезать кубиками. Добавить в суп картофель и рис, варить 8 минут.
3. Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить пассеровку в суп, варить несколько минут. Посолить по вкусу.
4. Суп украсить измельченной свежей зеленью.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
🍴 Г р и б н о й ⠀с у п
с ⠀р и с о м
✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 4/1/11
⠀
Количество порций: 5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Басмати пропаренный «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Грибы лесные (сушеные) – 2 горсти
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Вода – 1,5 л
Петрушка – небольшой пучок
Масло растительное
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Сушеная зелень
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа. Грибной настой процедить и перелить в кастрюлю. Грибы промыть, нарезать и добавить к настою. Влить 1,5 л воды, посолить. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и сушеную зелень. Варить 30-40 минут на медленном огне.
2. Рис тщательно промыть, картофель нарезать кубиками. Добавить в суп картофель и рис, варить 8 минут.
3. Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить пассеровку в суп, варить несколько минут. Посолить по вкусу.
4. Суп украсить измельченной свежей зеленью.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Даже плов можно приготовить в постном варианте.
Для плова вы можете выбрать рис сорта Басмати. Но идеальнее всего подойдет рис сорта Девзира.
Приятную нотку ароматному и рассыпчатому плову с рисом Девзира придаёт изюм. Выбирайте сорта изюма без косточек. Если он покажется вам слишком крупным, порубите его.
🍴 П о с т н ы й ⠀п л о в
✔На 100 г: ≈ 191 ккал
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 300 г
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Изюм – горсть
Барбарис сушеный – горсть
Зира – 1,5 ч.л.
Паприка сушеная – 1 ч.л.
Чеснок – 2 шт.
Перец чили (маленький) – 2 шт.
Бульон овощной / вода – 500 мл
Масло растительное – 100 мл
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Промыть рис проточной холодной водой.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Зиру измельчить в ступке. В казане разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить ещё 5 минут.
3. Добавить барбарис, изюм, соль парику и зиру. Перемешать.
Через несколько минут добавить овощной бульон так, чтобы овощи оказались прикрытыми. Готовить «зирвак» ещё 10 минут.
4. Заложить рис и разровнять по поверхности. В рис воткнуть головки чеснока, перец чили просто положить сверху. Аккуратно залить оставшимся бульоном.
5. После закипания накрыть казан крышкой. Дать плову дойти на малом огне 30 минут. Готовьте с удовольствием!
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин
Для плова вы можете выбрать рис сорта Басмати. Но идеальнее всего подойдет рис сорта Девзира.
Приятную нотку ароматному и рассыпчатому плову с рисом Девзира придаёт изюм. Выбирайте сорта изюма без косточек. Если он покажется вам слишком крупным, порубите его.
🍴 П о с т н ы й ⠀п л о в
✔На 100 г: ≈ 191 ккал
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 300 г
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Изюм – горсть
Барбарис сушеный – горсть
Зира – 1,5 ч.л.
Паприка сушеная – 1 ч.л.
Чеснок – 2 шт.
Перец чили (маленький) – 2 шт.
Бульон овощной / вода – 500 мл
Масло растительное – 100 мл
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Промыть рис проточной холодной водой.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Зиру измельчить в ступке. В казане разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить ещё 5 минут.
3. Добавить барбарис, изюм, соль парику и зиру. Перемешать.
Через несколько минут добавить овощной бульон так, чтобы овощи оказались прикрытыми. Готовить «зирвак» ещё 10 минут.
4. Заложить рис и разровнять по поверхности. В рис воткнуть головки чеснока, перец чили просто положить сверху. Аккуратно залить оставшимся бульоном.
5. После закипания накрыть казан крышкой. Дать плову дойти на малом огне 30 минут. Готовьте с удовольствием!
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин
Из кубанского риса можно приготовить не только гарнир, но и вегетарианские котлеты с помидором. И это очень вкусно!
Не все знают, что круглозерный рис просто идеален для приготовления овощных котлет за счет своей клейкости. Томаты придадут такому постному варианту котлет приятный цвет и сочную нотку.
⠀
❤Попробуйте дополнить биточки свежим или сухим базиликом: он усилит манящий аромат блюда.
⠀
🍴 Р и с о в ы е⠀к о т л е т ы
с⠀п о м и д о р о м
⠀
✔ На 100 г: ≈ 97 ккал
БЖУ: 2/1/20
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Кубанский #рис «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Мука (по выбору) - 2 ст. л.
Помидоры - 3 шт.
Соль по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло для жарки
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Рис промыть холодной водой, отварить до готовности.
✔2. На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем аккуратно снять кожицу с помидор.
✔3. Нарезать помидоры кубиками и обжарить на сковороде 2-3 минуты. Лишнюю жидкость слить.
✔4. Смешать рис, помидоры, муку, рубленный чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать котлеты.
✔5. Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте с удовольствием!
⠀
📌Автор рецепта: Арина Мамонтова.
Не все знают, что круглозерный рис просто идеален для приготовления овощных котлет за счет своей клейкости. Томаты придадут такому постному варианту котлет приятный цвет и сочную нотку.
⠀
❤Попробуйте дополнить биточки свежим или сухим базиликом: он усилит манящий аромат блюда.
⠀
🍴 Р и с о в ы е⠀к о т л е т ы
с⠀п о м и д о р о м
⠀
✔ На 100 г: ≈ 97 ккал
БЖУ: 2/1/20
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Кубанский #рис «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Мука (по выбору) - 2 ст. л.
Помидоры - 3 шт.
Соль по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло для жарки
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Рис промыть холодной водой, отварить до готовности.
✔2. На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем аккуратно снять кожицу с помидор.
✔3. Нарезать помидоры кубиками и обжарить на сковороде 2-3 минуты. Лишнюю жидкость слить.
✔4. Смешать рис, помидоры, муку, рубленный чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать котлеты.
✔5. Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте с удовольствием!
⠀
📌Автор рецепта: Арина Мамонтова.
Кстати, почему бы нам не завернуть что-нибудь вкусное в лаваш?
Рулет с тунцом – прекрасный вариант завтрака или легкого перекуса. И его можно приготовить заранее.☝
✔Для этого рецепта отлично подойдет рис для японской кухни, так как он держит форму, не рассыпается и получается сочным.
🥒Огурец придает блюду свежести. Начинку также можно дополнить зеленью, помидорами или консервированной кукурузой.
А что вы любите готовить с лавашем?
🍴 Р у л е т⠀ с ⠀т у н ц о м
и⠀ о г у р ц о м
✔На 100 г: ≈ 143 ккал
БЖУ: 9/2/21
⠀
Количество порций: 2
⠀
Ингредиенты:
#Рис для японской кухни «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Огурец – 2 шт.
Тунец в масле – 1 банка
Лаваш тонкий – 2 листа
Соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть. Залить стаканом чистой холодной воды. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой около 15-17 минут до полной готовности. Рис слегка остудить.
2. Огурцы натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость. Тунец размять вилкой.
3. Для начинки смешать рис с тунцом и огурцом. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
4. Выложить начинку на лист лаваша и свернуть рулетом с закрытыми краями. Упаковать рулет в пищевую пленку и оставить минимум на час в холодильнике. При подаче нарезать произвольно рулет.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Рулет с тунцом – прекрасный вариант завтрака или легкого перекуса. И его можно приготовить заранее.☝
✔Для этого рецепта отлично подойдет рис для японской кухни, так как он держит форму, не рассыпается и получается сочным.
🥒Огурец придает блюду свежести. Начинку также можно дополнить зеленью, помидорами или консервированной кукурузой.
А что вы любите готовить с лавашем?
🍴 Р у л е т⠀ с ⠀т у н ц о м
и⠀ о г у р ц о м
✔На 100 г: ≈ 143 ккал
БЖУ: 9/2/21
⠀
Количество порций: 2
⠀
Ингредиенты:
#Рис для японской кухни «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Огурец – 2 шт.
Тунец в масле – 1 банка
Лаваш тонкий – 2 листа
Соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть. Залить стаканом чистой холодной воды. Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой около 15-17 минут до полной готовности. Рис слегка остудить.
2. Огурцы натереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость. Тунец размять вилкой.
3. Для начинки смешать рис с тунцом и огурцом. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
4. Выложить начинку на лист лаваша и свернуть рулетом с закрытыми краями. Упаковать рулет в пищевую пленку и оставить минимум на час в холодильнике. При подаче нарезать произвольно рулет.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Приготовим чайханский плов?
Этот вид плова является одним из вкуснейших. Своим названием чайханский плов обязан старой ташкентской традиции – раз в неделю собираться с друзьями в чайхане и готовить плов. Притом приготовление плова каждый раз переходило под руководство нового человека, что породило множество его вариантов. Один из них – с грибами.
Для чайханского плова идеально подойдет рис девзира. Плов из девзиры всегда получается рассыпчатым, ароматным и сытным.
🛒Такой рис можно заказать по ссылке на OZON.ru.
🍴 Ч а й х а н с к и й⠀ п л о в
✔На 100 г: ≈ 171 ккал
⠀
Количество порций: 2
⠀
Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 140 г
Шампиньоны свежие – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – ½ шт.
Петрушка, укроп, соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
1. Рис хорошо промыть. Залить 2,5 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
2. После закипания уменьшить огонь, посолить и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока рис не станет мягким, но при этом будет сохранять свою форму.
3. Лук очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты. Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут. Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
4. В сковороду к грибам добавить приготовленный рис. Положить рубленую зелень. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать рис с грибами.
Есть то, что вдохновляет!
Этот вид плова является одним из вкуснейших. Своим названием чайханский плов обязан старой ташкентской традиции – раз в неделю собираться с друзьями в чайхане и готовить плов. Притом приготовление плова каждый раз переходило под руководство нового человека, что породило множество его вариантов. Один из них – с грибами.
Для чайханского плова идеально подойдет рис девзира. Плов из девзиры всегда получается рассыпчатым, ароматным и сытным.
🛒Такой рис можно заказать по ссылке на OZON.ru.
🍴 Ч а й х а н с к и й⠀ п л о в
✔На 100 г: ≈ 171 ккал
⠀
Количество порций: 2
⠀
Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 140 г
Шампиньоны свежие – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – ½ шт.
Петрушка, укроп, соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
1. Рис хорошо промыть. Залить 2,5 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
2. После закипания уменьшить огонь, посолить и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока рис не станет мягким, но при этом будет сохранять свою форму.
3. Лук очистить и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты. Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут. Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
4. В сковороду к грибам добавить приготовленный рис. Положить рубленую зелень. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать рис с грибами.
Есть то, что вдохновляет!
🥗Самый летний салат — это какой?
Для нас — это салат с редиской. Но мы решили его слегка улучшить.
Итак, мы добавили к нему рис Жасмин, чтобы он стал сытнее. (Но можно попробовать и с другим рисом). А еще морковку и шпинат. Получилось весьма интересно!
Но рекомендуем оценить самим. 😊 Попробуете?
⠀
🍴 Л е т н и й⠀ с а л а т
с⠀ р и с о м⠀ и⠀ о в о щ а м и
⠀
✔На 100 г: ≈ 83 ккал
БЖУ: 2/1/16
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Жасмин «Агро-Альянс» – 160 г / 2 варочных пакетика
Редис – 6 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Салат листовой – пучок
Шпинат – горсть
Сок лимона – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Масло оливковое
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Рис промыть. Залить водой в соотношении 1 часть риса на 2 части воды. Варить около 12 минут после закипания, остудить.
2. Морковь, редис и огурец нарезать кружочками или полукругами. Салат и шпинат нашинковать.
3. Для заправки смешать бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло.
4. Рис смешать с овощами и салатной зеленью, посолить, поперчить по вкусу. Заправить соусом.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Для нас — это салат с редиской. Но мы решили его слегка улучшить.
Итак, мы добавили к нему рис Жасмин, чтобы он стал сытнее. (Но можно попробовать и с другим рисом). А еще морковку и шпинат. Получилось весьма интересно!
Но рекомендуем оценить самим. 😊 Попробуете?
⠀
🍴 Л е т н и й⠀ с а л а т
с⠀ р и с о м⠀ и⠀ о в о щ а м и
⠀
✔На 100 г: ≈ 83 ккал
БЖУ: 2/1/16
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Жасмин «Агро-Альянс» – 160 г / 2 варочных пакетика
Редис – 6 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Салат листовой – пучок
Шпинат – горсть
Сок лимона – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Масло оливковое
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Рис промыть. Залить водой в соотношении 1 часть риса на 2 части воды. Варить около 12 минут после закипания, остудить.
2. Морковь, редис и огурец нарезать кружочками или полукругами. Салат и шпинат нашинковать.
3. Для заправки смешать бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло.
4. Рис смешать с овощами и салатной зеленью, посолить, поперчить по вкусу. Заправить соусом.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко