La centralidad del #trabajo característica de la #CooperativadeTrabajo es también centralidad del #conocimiento, por eso una coop de trabajo tiende de forma natural a la multi-especialización» interna (todos hacen de todo) y de conjunto (la coop hace muchas cosas diferentes y aparentemente no relacionadas, yendo más allá de las lógicas de crecimiento a través del #alcance). En el ejemplo de hoy un restaurant cooperativo e en Oakland, #EEUU, acaba estrenando documentales sobre sus proveedores en #SriLanka.

https://www.rnz.co.nz/news/top/532747/here-now-sri-lankan-food-documentary

Un ejemplo de crecimiento por #alcance de una #CooperativadeTrabajo en #Francia; una tienda de alimentos ecológicos que, a lo largo de 30 años, va tomando locales cada vez más grandes para incorporar una oferta mayor: carnicería, comida precocinada, etc.

https://www.ladepeche.fr/2024/11/04/depuis-1994-tourne-sol-propose-des-produits-bio-aux-carcassonnais-12301904.php

#EEUU. El #militarismo, de la mano del #capital especulativo, toma lo mejor de la época (#IA, economías de #alcance, cadenas flexibles integradas) para crear grandes centros productivos que fabricarán... herramientas para destruir en masa.

https://techcrunch.com/2024/11/04/anduril-is-considering-arizona-ohio-or-texas-for-its-massive-manufacturing-facility-source-says/

#EEUU. Los bajos #salarios de la #AtenciónDomiciliaria reducen la #escala, el #alcance y la calidad de los servicios disponibles a pesar de la demanda y la financiación pública y privada creciente. ¿La solución? El paso a un modelo basado en la #CooperativadeTrabajo con salarios más altos (no hay que rentabilizar el capital sino mejorar la vida de trabajadores y clientes) y buena calidad laboral.

https://goodmenproject.com/featured-content/could-worker-cooperatives-be-a-fix-for-the-home-care-worker-shortage/

#Francia. Scop-ti, la #CooperativadeTrabajo formada por los ex-empleados de la fábrica de infusiones de la multinacional Unilever cumple 10 años y

https://www.lemonde.fr/economie/article/2024/11/06/scop-ti-dix-ans-apres-les-victoires-des-ex-fralib-on-est-toujours-la-alors-qu-on-etait-voues-au-pole-emploi_6378646_3234.html

logra la mejor facturación de su historia.

https://www.humanite.fr/societe/gemenos/scop-ti-realise-son-meilleur-chiffre-daffaires-depuis-sa-transformation-en-cooperative

Su marca principal, «1336», por los 1336 días de huelga que pasaron en lucha para evitar el cierre primero y para negociar la compra de las instalaciones después,

https://youtu.be/x-g8XrtfZWQ

ha diversifiado la producción aumentando el #alcance con bebida de té helado ecológico y otros productos innovadores.

https://www.1336.fr/54-boissons-glacees

Tras diez años bajo la forma de una #CooperativadeTrabajo, la «Nueva Fundición Gillet», continuidad de la fundición más antigua de #Francia, ha pasado de 23 a 35 trabajadores asociados y de 2,2 millones de facturación a 3,9. Las claves: generar #reservas, invertir en #conocimiento y aumentar el #alcance en vez de la #escala.

«El aumento de las competencias fue una de las prioridades de Thomas Pomarède y su equipo durante la adquisición (oficina de diseño, mecanizado, etc.). “Hemos aportado capacidades. Hoy la fundición es capaz de gestionar un sitio de la A a la Z. Desde el diseño hasta el producto terminado”, asegura».

«Así, la fundición produce todo tipo de piezas. En pequeñas y grandes cantidades. Actualmente, fabrica las 400 barandillas para el puente de Montauban, o la copia exacta de una copa Reichel de los años 70 para antiguos jugadores de los clubes de Narbona y París, o incluso piezas para fórmulas Renault o incluso cárteres para el preparador Neo.
Pero el principal punto fuerte de la fundición es este trabajo en equipo. "Seguimos siendo un grupo unido, esa es nuestra principal fortaleza"»

https://www.ladepeche.fr/2024/11/12/nouvelle-fonderie-gillet-les-secrets-de-la-reussite-de-cette-cooperative-ouvriere-12307576.php