Пастила или смоква?

Или такие вкусняшки определяют по вкусу, а не по названию?)

На Руси щелкали орехи - дикая лещина и одомашненный фундук могли дать фору. С лещины собирали по 4 кг орехов, а с одного дерева фундука – до 7 кг. В водоемах росли водяные орехи – чилимы, а из Греции еще в I тысячелетии н.э на Русь завозили грецкие орехи (царские орехи), которые позже стали разводить и на юге Руси.
Сытно. Постно. Достаточно долго хранилось и полюбилось в Древней Руси. Везли с Востока и дорогой миндаль и даже фисташки, но это была уже княжеская и боярская еда.


Чем ещё баловали себя?

Ели калёные каштаны, которые обжаривались на сковороде прямо в скорлупе до тех пор пока она не начинала легко сниматься.

Могли перекусить горсточкой прокаленных конопляных семян, ведь конопля была распространена повсеместно, и служила основным источником питания для многих семей – из семян конопли варили кашу, давили масло, из самих растений делали грубую ткань и веревки.

Готовили даже халву с коноплей, для чего её смешивали с медом и грецким орехами.

… и сушили ягоды!
И любой такой натуральный перекус по нашему называли «заедок» - на Руси могли использовать медовые соты, сушеные яблоки, яблоки, сваренные в меду, сухофрукты, как местного изготовления (например, грушу), так и привезенные с Востока, сушеную вишню, привозной инжир (винную ягоду) и различные цукаты на меду, которые делались не только из фруктов, но и из овощей.

Традиционным лакомством считали орехи в меду, пастилу, которую готовили по сложным рецептам из мёда, яблок и яичных белков, кулагу – подзабытое сейчас лакомство из солода, ржаной муки и калины.

В пост славяне употребляли леваши – мелкие кусочки тонких лепёшек, сделанных из толченых ягод: калины, малины и даже рябины, – их толкли, а затем раскатывали в тонкие лепешки и сушили в русской печи на специальных досках, а после сушки нарезали на кусочки.

Существовал и другой рецепт левашей, ягоду (смородину, чернику, землянику, бруснику) толкли, затем протирали сквозь сито, мешали с патокой и упаривали до уменьшения объема. Затем разливали на доски и сушили на солнце или в печи.

Мне это что то напоминает😂

Не зря же в наше время это вспомнилось. Уж чему - а этому стоит предков поучиться.



Готовили и медовые цукаты – на основе арбузов, груш, тыквы, яблок, черешни, различных ягод и даже моркови, репы, тыквы – так что древним славянам было чем занять себя и чем скрасить вечер.
Как то у нас ПП специалисты бранят фрукты и мёд с орешками. Неправильная еда видишь ли, сладко-калорийная.

Они просто не уловили суть - это не еда.
Это удовольствие☺️

#пастиламногоневредно

АССОРТИМЕНТ
#вкуснополезно

Крем-мед,
вся фасовка 200 мл- 280 гр:
Малина -400р
Черника- 400 р
Лимонный имбирь-- 400 р
Смородина - 400 р
Имбирная облепиха -400 р
Клубника -400 р
Черника-малина - -400 р
Вишня 300 р
Апельсин 400 р
Рябина красная 400 р
Брусника 500 р
200 мл -280 гр


Описание #медбелыхгор

Ореховый микс из фундука, миндаля и кешью в акациевом меду - 200 мл(280 гр) - 400 р

Урбеч в ассортименте получен на мельнице с каменными жерновами из кварцита.
Кокос 200 гр -400р
Абрикосова косточка 200 гр - 400 р
Абрикосова косточка с мёдом 200 гр -500 р
Арахис 200 гр - 400 р
Подсолнечник 200 гр - 400 р
Миндаль 200 гр -600 р
Фундук 200 гр -600 р
Тыквенная семечка 200 гр -550 р
Грецкий орех 200 гр -600 р
Кешью 200 гр -600 р,
700 гр - 1400 р
Кешью паста с мёдом (сгущенка), кешью 70%, мёд 30%:
200 гр -500 р
700 гр - 1300 р


Описание #урбеч

Арома свеча 50 мл соевый +кокосовый воск, хлопковой фитиль -500 р
Описание #свечи

Пастила - смоква, упаковка ассорти, вкусы ягодные и фруктовые (яблоко 60%, фрукты и ягоды 40%, мёд) - меняются, временно нет, ждём новый урожай.
140 гр -450 р
#пастиламногоневредно

При необходимости все собирается в подарочный набор - коробка подарочная крафтовая с логотипом, открытка, апельсинки сушеные - по вашему желанию.
Как это выглядит - #наборымногоневредно
#отзывымногоневредно
#как_это_есть

*Зачеркнуто - закончилось до сентября.

АССОРТИМЕНТ - ЦЕНЫ

Чай Таёжный сбор с алтайскими травами, жасмином и цитрусами 50/100 гр - 250/400 р
Чай черемуховый аутентичный - 50/100 гр - 250/400 р
Русский чай с ягодами -50/100 гр - 250/400 р
Чай улун Те Гуань Инь 50/100 гр -250/400 р
Чай Улун Женьшень 50/100 гр -250 /400 р
Деревенский варнак 50/100 гр -250/400 р
Болдинская сказка 50/100 гр - 250/400 р
Таёжные ягоды 50/100 гр -250/400 р
Звёздное небо 50/100 гр - 250/400р
Описание #чаймногоневредно
Крем-мед Малина 200 мл -400р
Крем-мед Черника 200 мл - 400 р
Крем-мед Лимонный имбирь-
200 мл - 400 р
Крем-мед Смородина 200 мл - 400 р
Крем-мед Имбирная облепиха 200мл -400 р
Крем-мед Клубника 200 мл-400 р
Крем-мед Черника-малина 200 мл -400 р
Крем-мед Вишня 300 р/200 мл
200 мл -280 гр
Крем- мед есть!
Описание #медбелыхгор


Урбеч кокос 200 мл -400р
Урбеч абрикосова косточка 200мл - 400 р
Урбеч арахис 200 мл - 400 р
Урбеч подсолнечник 200 мл - 400 р
Урбеч миндаль 200 мл -600 р
Урбеч фундук 200 мл -600 р
Урбеч тыквенная семечка 200 мл -550 р(ждем поставку)
Урбеч грецкий орех 200 мл -600 р
Урбеч кешью 200 мл -700 р
Урбеч Шоколадная паста (урбеч ассорти орехов, какао, мёд) 200 мл - 650 р
Описание #урбеч

Арома свеча 50 мл соевый +кокосовый воск, хлопковой фитиль -500 р
Описание #свечи

Пастила - смоква, упаковка ассорти, вкусы ягодные и фруктовые (яблоко 60%, фрукты и ягоды 40%, мёд) - меняются, временно нет, ждём новый урожай.
140 гр -450 р
#пастиламногоневредно

При необходимости все собирается в подарочный набор - коробка подарочная крафтовая с логотипом, открытка, апельсинки сушеные - по вашему желанию.
Как это выглядит - #наборымногоневредно
#отзывымногоневредно
#как_это_есть

Очень приятно, когда нас рекомендуют и самое обжигающее ❤️‍🔥 - читать ваши замечательные отзывы.

Мы стараемся организовать все так, как подсказывает сердце, обращать внимание на каждую мелочь, трудиться над тем, к чему лежит душа и что ценим не только мы, но и вы - честно и без фантазий рассказывать и показывать все, что мы делаем.
Мы стараемся быть лучше.
И не терять уже накопленного опыта.


То, что мы делаем, это не классическое производство.
За много лет учишься укладывать в каждую баночку и коробочку не просто вкусное, а кусочек солнца и лета, частичку души и обязательно любовь.

Пусть это придет к вам целым и невредимым в каждой нашей коробочке.

Мы не стремимся быть лучшими.
Быть единственным для вас.
Мы просто хотим быть вашим верным выбором.
И стараемся никогда не подводить.

#наборымногоневредно
#многоневредно

(отзыв с маркета)
👇👇👇👇👇👇



https://tttttt.me/malinkavita/4870?single