🍵 Тропинками Белых гор
4.03K subscribers
4.46K photos
964 videos
4 files
1.01K links
🐝Пасека и мельница - моё творчество.
Будни семейной
мастерской
вкусных подарков.
Белгородская область.
Написать мне @oxanatea
Download Telegram
Пост.
Это самое подходящее время проверить на себе пользу "живых" продуктов.

💚 Суп-пюре.
Который я научилась готовить до поста благодаря своему зубу (которого больше нет😅)

Вы знаете, контента с рецептами здесь нет.
Наверное, потому что я та самая "творческая личность", не люблю готовить и красиво фотографировать завтрак, обед.... Как то не моё это.

Но расскажу.
Ведь рецепт пюре  с кабачком можно найти в каждом фуд блоге.
Вот только есть нюанс.
В Великий пост не всегда разрешено масло.
Но оно запросто заменямо.


Урбечем.

Мега польза орехов, те же масла и клетчатка.


Если вы категорично относитесь к маслу.
Можно обжарить на сухой сковороде (на зимних фото в масле) или в гриле.
Овощи.
В отварной бульон с картофелем добавляем тушеные овощи - лук, морковь, кабачок, можно дольку перчика, корневую петрушку, совсем немного для вкуса. Кабачок или тыква, 50% всех овощей в нашем объеденском блюде - оба овоща имеют потрясающий вкус. И этот вкус все терпеть не могут, знаю, но в нашем супе просто не узнают.

Благодаря чему?

В процессе тушения я добавляю зубчик чеснока. И перед блендером - чеснок, пучок самой разнообразной зелени.
Остужаю. Просто открываю крышку и оставляю на час.

И взбиваю! - именно перед взбиванием добавляю урбеч и могу ещё один маленький зубочек чеснока.
2 столовые ложки без горки урбеча на 1,5 литра пюре.
Или просто добавляю готовый взбитый урбеч с бульоном и чесноком, как на фото, как сметану.


🤎 Лучшим вкусом признаны солёный подсолнечник и кунжутный урбеч.
💚 Не менее благородно - миндаль, грецкий орех.
Специфично, но понравилось - конопояное ядро, тыквенные семечки.

Если сверху добавить щепотку семечек, на кончике ножа горчицу и рубленую зелень.. сухарики -обязательно 😋
Пост для души.
Без масла.
Это вкусно!
#вкуснополезно
#как_это_есть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3015🎉2🥰1
💧Я не очень люблю растительное масло.

Не умаляю его невероятной пользы, стараюсь восполнять рацион сыродавленным.
Но еще с детства не люблю , особенно подсолнечное ароматное😕, только иногда самое свежее, с ароматом жареных семечек...

🇷🇺 Зато люблю
делать так👆.
Тот же эффект.
Но без масла.
Без майонеза.


Овощи, зелень, что нибудь для остроты -корейские овощи или маринованные огурчики, капуста, можно семечек, причем разных, имбирь кусочками, французскую горчицу, кукурузу, горошек, фасоль.
Что придумается🤭

И сверху соленный урбеч из подсолнечника, можно конопляный или грецкого ореха - их сверху подсолить.

Впереди нас ждет соленный арахис и фисташка.

🇷🇺Арахис сырой, всегда, 10% обжарю для вкуса.
Про сырой арахис и его пользу обязательно напишу, но только он безусловно полезен.
Сырой - потому что берут люди с катигорической постановкой - только не жареный. Все для вас🤗


👆Это можно съесть просто так.
Или с любым гарниром..


Добавляю в копилку #вкуснополезно
#как_это_есть
#полезно_многоневредно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
24🥰7💯4🎉3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
☕️ Самый вкусный кофе на растительном молочке
может быть под рукой без стационарного блендера в любое время.
Решение - портативный блендер (от 600р).

Молочная каша без варки - с ним - легко. То есть готовим и потом добавляем взбитое молоко.

🍎 Ореховое молоко.
Это совершенно, абсолютно, несомненно - не молоко.
⭐️Ни вкус, ни состав взбитой ореховой пасты не создает "молоко", ни уж тем более жирность и консистенцию коровьего молока.
Цвет. Привкус. Чем то похоже на молоко.

Понимаем? Верно же?

Но ореховое молоко - это и не хим набор таблицы Менделеева вразбавку с водой на полках магазинов (где продают молоко - немолоко)

Молочко из орехов имеет 100% натуральный состав.
Орехи перебрали,
помыли
и смололи в пасту.
Не добавляю никакой химии, сахара, добавок от окисления и для продления срока хранения.

Только орехи.
Просто орехи.


🤩Ореховое молоко - это орехи и вода.

Надеюсь, разложила по полочкам 😊
Потому что иногда думается, что мы обманываемся - ореховое молоко и не молоко вовсе.
Да.
А сгущенка ореховая - не сгущенка. Да. Она не сладкая, а сладковатая - это Кешью и Кокос, и все. Все!
Но это уже другая тема.

Знаете...
Я сама его не понимала.
Потом долго привыкала.
Позже поняла - не могу без него.
Обожаю обычное молоко.
И ореховое.

И это на самом деле вкусно!
Особенно 🍂 кофе
И капучино

#как_это_есть
#вкуснополезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43🎉4🥰3💯3
А с чем у вас сегодня завтрак ☺️?

Что объединяет свежий огурец, отварные свекольные дольки и рукколу с кукурузой?

Верно.
Ни масло. Не майонез.
А солёный подсолнечный урбеч.
И немного горчицы и слайсов имбиря 😋

Ах, да... И вареники с картошкой😊😅

Получила посылку.
Естественно первым делом подсолнечник с солью попробовала. Реально солёный, как я люблю 😆
Натерла дайкон и полила. Вот прям офигенно вкусно 😀
Спасибо!


Ирина, спасибо, что поделились😊

#отзывымногоневредно


Нельзя сказать, что сразу это будет вкусно.
Но когда можно только это.
А много чего нельзя....
Выручает😋😋😋
#урбеч
#как_это_есть
55🔥9🎉5❤‍🔥2😘1
#вкуснополезно
#как_это_есть

Самое вкусное мороженое - в стаканчике, сливочное, из детства.
100%


Но есть ещё вариант для тех. Кто верит в инулины и прочие пробиотики, сарказм, но тут без него никак.


Вот еще рецепт.

Первое фото - мороженое: из урбеча кешью, бананом, с фундучным урбечем и мёдом, орешки замешаны и посыпаны сверху.
Без сливок.
Без сахара.
Но с шоколадной ореховой пастой, 2 чайные ложечки на порцию 150 гр.
Ванилин.

Для счастья кроме этого нужен блендер, 4 часа возле морозилки 😜

🐻Питательно, сытно, вкусно, десертно.
Без молока и яиц.

Предпочтительно есть мягким, при более сильной заморозке превращается в ледок.

🩷Чуть не забыла!
Можно ещё положить кусочки печенек в мороженое, или дробленый шоколад, кто что любит🩷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3013🥰3🙏3🕊1😇1
🔥Кто там хотел "просто есть ложкой"!)

🎉Свежий Лимонный имбирь.
Беленький, воздушный и нежный.
Процесс приготовления 9 дней.
Чем дольше и равнрмернее взбивается мед, тем он воздушные и светлее.

В мёде крупиночки - микрочастички фруктов, ягод, в зависимости от разновидности крема.
Замечали?

❤️Измельченная мякоть ягод и фруктов не растворяется и не видоизменяется.

В отличие от красителей и прочих пищевых добавок.

Поэтому ягоды из Костомукши.
Там собирают настоящие дикоросы.
Пришлось мне пробовать других производителей, не удостоились они внимания.
Где то крупная фракция и не до конца подсушено - Ягоды Сибири, очень вкусно и натурально, но нам такое не подходит.

А вот оптовики из крупных городов вообще доверия не внушают.

❤️Для смешивания порошка ягод и мёда, первый вводят в мед через ситечко.

🤩 И сразу же - шоколадка.
Готовлю её к блинчикам.
А все с прошлой недели ВЫ давно 😊 уже съели ❤️

Шоколадный десерт.
Фундук и какао бобы.
Перетерто и перемешано.
И немножечко мёда - 10%.
Это невероятно вкусно!
Для неискушеных ароматизаторами и усилителями вкуса.

Будем готовить ещё.

❤️Наши вкусные шоколадки в этом разделе.

❤️Ягодные сгущенки с кешью и кокосом.

И вкусненькое для любителей нежного, но с острыми ощущениями
🤩Лимонный имбирь

Между прочим, настоящий лимонный порошок имеет тёмный оттенок, а не яркую желтизну, сочную горчинку - ведь измельченные пленочки цитрусовой мякоти горчат, и нежный цитрусовый аромат.
💕Сочно и необычно.
Пробовали наш лимонно-имбирный крем?


🤩Крем мед в ассортименте

Пишите мне - @oxanatea - и я всегда подскажу и придумаю, чем вас порадовать ☀️

❤️Обновила страничку с подарками к вашим заказам
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

МНОГОНЕВРЕДНО

❤️И добавила лучший НАБОР месяца
❤️АПРЕЛЬ❤️

#как_это_есть
#вкуснополезно

И это не все....
Делюсь вашими эмоциями
(тёплые письма забываю добавлять в чат отзывов - буду исправляться хоть понемногу😊)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
37🥰6💯2🤩1
💬 Абрикосточка
"Если съесть буквально 5-6 гр абрикосовых косточек - 7 волшебных ядрышек (не берусь утверждать или считать и взвешивать, таково поверье), это будет способствовать измельчению и выведению камней мочевого пузыря и почек"
Я настороженно отношусь к таким заявлениям, хотя ими всюду раскидываются для # высоких продаж маслоделы🤭
Дальше...
При наружном применении абрикосточковое масло также лечит геморрой и ушные боли.
Так.
А измельченная паста абрикосточковых ядер прекрасно работает с ЖКТ.
Просто опыт.
Разных людей 🙂



А высокое содержание амигдолина -витамина В17 - в урбече абрикосточек используют для профилактики онкологии

В прошлом веке был открыт витамин В17 или амигдалин, он содержится в семенах фруктов. Семя абрикоса объявлено лекарством от всех видов рака 45 лет назад.

Фисташка.
Она прославилась таким же образом:
в фисташках содержатся вещества - фитостеролы, которые способны понижать уровень холестерина в организме и тем самым уменьшать риск возникновения раковых опухолей.
Кроме того, сладкие зелёненькие ядрышки - источник диетической клетчатки и витамина В6.
А ещё...!
этот уникальный орешек замедляет выработку гормона стресса – кортизола.


А знаете это я к чему, и абрикосточка, и фисташка считаются ядовитыми.
Потому что никто не считается с их "полезной побочкой", выше ее описала.

Нноо...
Фисташки все любят и редко помнят
этот момент.

💕ПС.Обожаю и фисташковый, и абрикосточковый урбеч -
- вот уж что точно не надо заставлять есть, и дети, и взрослые обожают.


АБРИКОСТОЧКА И ФИСТАШКА

🐭 Оба урбеча полезны - когда подход с аппетитом к ним без фанатизма, оба имеют уникальный неповторимый абсолютно не вяжущий вкус.

🫶 Абрикосточка -мягкий, слегка обволакивающий вкус с кислинкой абрикоса и таким же фруктовым ненавязчивым ароматом. С мёдом - безумно вкусно.

🩷А фисташка....даже комментировать не буду, начинаешь есть и готов ложку проглотить - что то между вкуснейшим бисквитом и ореховой пастой с привкусом фисташки (ничего общего с популярным модным десертом - дубайский шоколад - в нем сплошь химия, если сравнивать с настоящей пастой из фисташек, приготовленной на мельнице). В общем то в любой десерт и крем - ох ♥️ как это вкусно.

Но и не менее 🤩 вкуснота - просто и даже с капелькой мёда, зато как натурально 🤩
#вкуснополезно
#как_это_есть
#полезно_многоневредно

Здесь вся информация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2812🤗5🎉1
Самым терпеливым посвящается😊

Как давно это было....

Вкусные баночки с фисташковой пастой запакованы.

Орех промыт, высушен при 45 с и превращен в нежную кремовую пасту 😋 в жерновах из кварцита.
Без нагревания.
Разлито в просушеные в духовом шкафу баночки.
И некоторые уже упакованы и ждут свой билет - отправятся в путешествие, в надёжные руки🤗


❤️В составе - 100% фисташки, без сахара и добавок.


❤️Эта паста на 100% соответствует благородному происхождению - не вяжет и вкус 💥💥💥💥💥💥

Фисташковый урбеч относится к категории премиальных - как и кедровый, и бразильский орех, но урбечи из них соответствуют на 100500%.

Есть разные варианты.
Забирайте на сайте или пишите мне @oxanatea

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

❤️Фисташка ореховая паста

❤️Фисташковая паста с мёдом


#урбеч
#как_это_есть
#вкуснополезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
24🔥11🎉4🥰2
ШОКОЛАД

Орехи + какао - бобы (20%)
Без сахара и прочих добавок. В общем, без заморочек.

Если с медом (10%)-второе фото

🌿Ассорти (миндаль и фундук)

🌿Фундук Шоколадный

🌿Кокос Шоколадный

❤️На сайте или пишите @oxanatea

Варианты с мёдом - почти нутелла, только без жиров, эмульгатора, растительных жиров и сухого молока

ТОЛЬКО ОРЕХИ, КАКАО - БОБЫ И МЁД

#как_это_есть
#вкуснополезно

🌿И ваши #отзывымногоневредно
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26🔥7🎉1
С Днем Святого Георгия Победоносца, защитника земли русской и покровителя воинов🙏
У нас это семейный праздник 8 лет.





☔️ дождь.
На видео сныть, море сныти. Для смузи.
Никогда не обдаю кипятком, только промываю в горячей воде несколько раз, иначе из тонких сочных былинок получится невменяемая и бесполезная каша.


Не знаете, с чем и как есть -подборка здесь и #как_это_есть
Сегодня будет еще один вариант -мороженое. Но с абсолютно легким составом из двух названий.

10 дней не были у пчел. Очень надо. Ни погода, ни обстановка не дают это сделать….
🙏2716🔥4🍓1
💫Мороженое из двух продуктов.

Очень просто.
И оочень вкусно.


🔴Кладём в морозилку банан, на час.
🔵Достаем, очищаем, кладем в блендер.
🔴Добавляем столовую ложку урбеча, жидкого - две.
🔴Взбиваем и ставим снова в морозильную камеру.

Все.
Это всё!

И это вкуснейший десерт - без сахара, молока, красителей, ароматизаторов...

Лучшими были:
миндаль,
фундук
и кешью.


Возможно кокос, но я это пробовать не решилась (помните, не люблю его) вопреки всеобщей любви.

Шоколадные десерты и банан 👌

И даже абрикосточка и грецкий.

Я добавляю для вкуса для привлечения всей семьи 😂
мёд, ванилин. Буквально немного, на вкус.
Посыпаю орешками и даже сиропом из варенья.

🔴Расчет продуктов - 1 банан +1(2 если жидкий) ложки урбеча.

Люблю натуральное за то, что много не съешь, а вкусно и полезно 100%.

И может быть не каждому зайдёт - сливочное то небось вкуснее..🤭
Не уговариваю.
Никогда 😉😁
Просто делаю свою работу и наслаждаюсь 😊🙏
И радуюсь, когда вам тоже вкусно🥹☺️
#как_это_есть
#вкуснополезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
39🎉3
Понимаете, что такое маркетплейс и представление своего продукта в открытую?

Все открыто.
Не в складочках соцсети и сайта, под неизвестной картинкой, когда никто не знает и не видит, без сертификатов и публичности доходов.
К этой теме вернусь, для оправдания МП.


Это я к чему...
А если бы это был не миндаль?

А Ассорти лен-расторопша-тыквенная семечка? (на фото)
Вах... Да Юлия бы только от цвета этого прекрасного и невообразимо полезного замеса семян была в шоке.
(если это не конкурент, ага, такое практикуют, зимой нам с крем-мёдом нервы трепал Юра)))

А вкус.
Но вкус таки лучше, чем с кокосом, я ем без мёда.
Да, прям ем.
Этот вкус льняной и расторопшевый.
И особенно семечка тыквы - как я ее люблю... Полезно 100%.

А вот это сверху что, спросит Юлия.
Непонятная жидкость коричневая - машинное масло?
И пахнет также.

Прям разоблачение
какое то😅


🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Запах сыродавленного масла "мулатки" - штирийки - вот оно само то сверху собралось.

⚪️Маслице то и семена настоящие.

⚪️Промыты. Высушены. Перетерты камешками.

⚪️Без нагревания и добавок.

⚪️А основа урбеча - мякоть и масло, семена преобразованные в пасту.
И ничего лишнего.
👇👇👇👇

https://tttttt.me/malinkavita/6136?single

Мы за честность.
Мы против косяков.


Не было и не будет ни тыквенной семечки , ни ассорти на ВБ. Ну зачем нам лишние нервы🤭😊

А вообще, я вот все выбираю по отзывам.
В общем, спасибо Юлия за отзыв 😂👍


И если честно, люблю я честные отзывы. Без зализывания, без перебора.
Такими простыми словами, человеческими,
как есть.
Из души


🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
#отзывымногоневредно

#как_это_есть
#полезно_многоневредно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥192💯2
Вспомните, если у вас стоит на полочке не совсем вкусная вяжущая льняная расторопшево-тыквенная паста - она именно для этого
http://mnogonevredno.ru.tilda.ws/urbechmnoqo/tproduct/845013122-223685840212-urbech-assorti-s-semenami-lna-korichnevo

Масло и жмых - это другое.
Это работает вместе , а не отдельно.
Для этого есть урбеч.


Чтобы не покупать БАД и прочие рекламные химические пилюли.

Но абсолютно не панацея, не обезболивающее, не противовоспалительное.
Это еда.
Мёд. Урбеч.
Сыродавленное масло.
-
это наше равновесие с природой.
Оно не должно быть по часам и в определённые дни, запихивая ложку за ложкой по утрам всем членам семьи
этот набор натуральных продуктов вы превращаете в банальный ритуал ни о чем - только когда есть тяга, желание, через силу продукт не приносит пользы.

ПС. В копилку рецептов о пользе, которую мы игнорируем.

#как_это_есть
#полезно_многоневредно


Спасибо 🤗🤗🤗 всем😍, кто делится нашей пользой с другими и рассказывает о натуральных и полезных вкусняшках☀️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
29🙏4❤‍🔥3💯2🤝2
Без много слов : это просто вкусно 😋!

У меня простая арифметика в ассорти
- все орешки поровну-кешью/фундук /кокос.
Никак по другому наугад - мы не делаем - отборное сырье и скрупулезный подход

Что мне ооочень нравится в этом вкуснейшем замесе - кокос не ярко выражен, а вот любимый ореховый вкус фундука и "мягкость" и обворожительность кешью - вооот оно!!

Про Омега, растительный белок и моно и полиненасыщенные жиры умолчу - это уж вы точно найдете.
А вот вкус - его можно только попробовать - кремовый, нежный, особенно в растительном молочке❤️


Сгущенка кокос - кешью с фундуком


#как_это_есть
#вкуснополезно
#урбеч
30🔥10❤‍🔥3😇3
Я знаю, кто-то давно ждёт

Соленый подсолнечник

Да. Это очень вкусно - с овощами, хлебцами или просто гренками с чесноком.
А если любишь солёные семечки - будешь есть ложкой 😋

Свежайший кешью
Нежный, сладкий, самый "приветливый" из всех орешков - уж очень его вкус намекает на выпечку и такой сливочный...


И десерт - щербет на Вайлдбериз

Наличие тает на глазах...
🍯 Медовый десерт ни с чем не сравнимый.
Просто вкуснооо...

#как_это_есть - по # много рекомендаций
🐝🐝🐝🐝🐝🐝
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
32🎉6💔3
Как приготовить ореховое молочко?
Способов масса, но это самый первый вопрос - если уже ложкой из банки урбеч лопал))
https://tttttt.me/malinkavita/5156?single


☕️Можно приготовить по разному.

Но я всегда делаю акцент - пробуйте и привыкайте, мгновенно фейерверком это не впечатлит. Ну по крайней мере не всех.
Но однажды наступает момент, когда ты не можешь без этого.
И магазинные десерты, сладости, раф из кофейни перестают быть желанными.
Это совершенно другой уровень восприятия орехов и мёда.

И да. Кстати, я всегда была против медовых кремов и полностью за первозданный вкус.
Но спрос требует новое, особенное, впечатляющее, и мы соответствуем.
Но по своему.
Со своей чёткой организацией и требованием к качеству.

Я всегда рада тем, кто присоединяется к нашей компании.
Очень хотелось бы познакомить
как можно больше людей с настоящим, природным вкусом.

📌Пасека всегда была в моей жизни. И очень хочется, чтобы все однажды изменилось. К лучшему...


📌Урбеч пришел в нашу семью в 2012 и мы в него влюбились

📌Именно так - выбор может быть долгим, но всегда в пользу современных технологий

📌Способы доставки


☀️И наш сайт МНОГОНЕВРЕДНО

🆘 Вайлдбериз - мы оформляем, собираем, иногда готовим по факту получения заказа, FBS.

ПС. Срок ожидания оформления увеличился до 5-7 дней из-за моих экспериментов.
Я готова вам в ближайшее время представить Шоколадный арахис с медом и солью, Соленый миндаль с мёдом, ну и еще кое-что, но первые два уже готовим повторно и... побольше)
#отзывымногоневредно
#вкуснополезно
#как_это_есть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥4😍2
Шоколадная паста Фундук
Шоколадная Сгущенка



Все только что выгружено, на это ушла неделя.

Шоколадная арахисовая паста, там особенно чувствуется соль.


Все очень вкусно.
И состав уже в названии...




Бобы всегда моем.
Всегда.
Они самые подозрительные для моей натуры (когда поставщик шлет ролики с черными руками негроидной расы, перебирающими какао бобы .... Ну вы понимаете уровень моей истеричности и дотошности)))

Я прекрасно понимаю, что в альпен голде бобы может и немытые, таков процесс масштабного производства, да и какао не бобы, а шелуха с них с ароматизатором.
Но делаю так,
как требует душа.
Пусть долго и трудоемко.
Но
это же для себя.
И для вас.


Сушим в дегидраторе 12 часов.

Поджариваем в духовом шкафу при 150 гр 20 минут.

И после этого они уходят в орехи, промытые и просушенные.
На приготовление одного вида десерта, с мытьем да катаньем... 2е суток.
Мёд также загружается прямо в меланжер.
10% меда в десерте.

Поэтому и совсем небольшое количество сладкого шоколада с мёдом и его приходится ждать.
И поэтому стараюсь ставить по 200 мл в ассортимент, пока...

Истинный вкус шоколадки раскрылся с розовой солью, и она есть теперь в составе, совсем незначительное количество.

Но всегда есть просто шоколад без мёда - это орехи и какао бобы.

И Шоколадный десерт с мёдом (и солью) густой кусочками.
Но без маслянистости - никаких жиров, кроме естественных и
какао масла - кроме естественного, содержащегося в бобах, мы не добавляем.
И без сахара и тд.

Можно в холодильник.
А можно на стол и
есть как шоколадную халву.
#как_это_есть
#урбеч
32🔥10🤗4
Лето - один миг, ловите момент, вдыхайте зной и запоминайте ароматы, это так быстро пройдет, как закат солнца☀️

ВАЖНО!
Все заказы обрабатываем - все, полученные до 12 июня, отправка до 17 июня.
После этого можно спокойно бродить по сайту, читать рекомендации и рецепты, выбирать, НО приготовим и отправим С 1 ИЮЛЯ.

Пишите уже сейчас свои пожелания - очередь уже началась🙏

На Вайлдберриз тоже ничего не будет до 1 июля.


КРЕМ-МЁД.
Брусника, Имбирная облепиха и Черника практически закончились на продажу, кладем последние в заказы.
Разливаем последнюю малину, клубнику, лимонный имбирь.

(все будет в октябре)

БАНОЧКИ.
0.5 - пол литра - меняю на объем 0.6 мл - 3 баночки по 0.2 мл, цена естественно отличается при одновременном заказе 3 по 0. 2 мл.
(некоторые из вас уже получали свои заказы 0.5 мл в виде 3 баночки по 0.2 мл, для вас точно это не новость😉)
И транспортировка проще и безопаснее.
Точно также мы делаем на ВБ почти пол года.

Пол литровые не выдерживают тяжести мёда (мед тяжелее обычных жидкостей в 1,4 раза, напомню).

На авось отправлять не хочется, битые и треснутые не наш вариант, как и пластик - уж если делать, то на  100%, или всегда стремится к этому.


И ещё немножечко
вкусного😋
Два вида Шоколадного щербета - это еще один вариант шоколадок.

Это не про "с чем есть, на что намазать".
Это готовый десерт.


🟡ШОКОЛАДНЫЙ ФУНДУК ЩЕРБЕТ:
фундук, какао бобы, мёд 30%, соль розовая.

🟢ШОКОЛАДНАЯ СГУЩЕНКА ЩЕРБЕТ: кешью, кокос, какао бобы, мёд 30%, соль розовая.


Скоро добавлю на сайт.

Остальные виды шоколадных десертов или без мёда, или содержат 10% мёда, более пастообразные, жидкие, шелковистые.
Щербет густой, кусковатый, кусочки щербета или халвы очень похожи.


❗️САЙТ МНОГОНЕВРЕДНО


❗️ОТЗЫВЫ МНОГОНЕВРЕДНО


❗️Больше информации в закрепе

Дальше делюсь вкусным.
Просто небольшая передышка.

#как_это_есть
#вкуснополезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥5🤗2🤝1
ЧТО ТАКОЕ УРБЕЧ?
И с чем его едят - коротенький пост
И наше первое знакомство с ним.


Так же есть описание и на сайте в разделе О НАС- по-русски это ореховые пасты - в составе 100% орехи/семена /какао бобы.

УРБЕЧ - семена, перебраны, промыты, высушены и измельчены в нежную сливочную пасту - так орешки и семена гораздо лучше усваиваются.

Здесь я описала разницу между урбечем и сыродавленным маслом.

По #урбеч есть больше информации, #как_это_есть - научитесь любить этот необычный продукт.

А здесь по ссылке РЕЦЕПТЫ, особенно актуальны в пост.




В ШОКОЛАДНЫХ ПАСТАХ - только орехи и какао бобы. Самые качественные и их найти все труднее и труднее с каждым днём.
Есть без мёда и с мёдом.
И щербет кусочками - урбеч, какао бобы с мёдом и розовой солью.


ШОКОЛАДНЫЕ ПАСТЫ можно купить здесь

Никаких добавок, ароматизаторов, красителей, консервантов, а так же сахара, какао масло или какао порошок мы НЕ используем, только цельные бобы - также перебраны, промытые и высушены, отправляются в мельницу.
И дальше происходит волшебство❤️




❗️Обращайте, пожалуйста, внимание на плашечку НЕТ В НАЛИЧИИ
-значит товара нет, но он скоро появится 🙏

ПС. Добавлю. Все процессы, в том числе, подготовки, долгие и скрупулезные, поэтому за 1-2 дня заказ не собрать.
Раньше я писала об особенностях разных жерновов.
Продолжу.

Дальше о том, почему у нас не дагестанская мельница, а меланжер.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
29🥰5🙏3
Forwarded from 🍵 Тропинками Белых гор (Оксана*)
Как правильно хранить ореховые пасты и мёд.

Конечно же,вам сейчас не трудно найти информацию в общедоступной....Алисе например 😂

Мед и орехи.
Они прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Вдали от солнечных лучей.

⭕️В чистой стеклянной таре.
Мед особенно не любит железные крышки и ложки в том числе.

🟠И мёд, и урбеч могут хранится бесконечно, если возвращаться к ним за новой порцией с чистой и сухой ложкой, снова закупоривать и оставлять в прохладе.

⭕️Мед не хранят в холодильнике.
А ореховую пасту можно.
Особенно для создания нового вкуса.
Но не обязательно как утверждают многие - хранить урбечи в холодильнике.

Родина урбЕча - Дагестан. Горцы используют ореховую пасту как суперфуд, климатические условия Кавказа не позволяют хранить урбеч в холоде - и он прекрасно хранится при 20+ довольно длительное время.


*Обратите внимание, Е означает ударение в названии продукта, а ведь многие почему то называют урбеч Урбечем 😎

Так как и орехи мы не храним в холодильнике.
Прохлада, не холод, требуется для урбеча и меда для длительного и очень длительного хранения. Вот когда он может хранится годами - в погребах, без солнца.
☝️В холодильнике и мёд и паста из орехов становятся густой и вязкой массой, а шоколадные - твердой, масло, образующееся на поверхности натуральных продуктов, также мутнеет и твердеет.
Это нормальный, естественный процесс.
В большинстве случаев урбеч принято хранить в холодильнике, так рекомендуют крафтовые производители.

Несмотря на все процедуры, предшествующие получение пасты, то есть вымачивание , сушка, процесс измельчения. После всего этого ореховая паста способна храниться до трёх месяцев при комнатной температуре (как утверждают источники), тем более в холодильнике.
А по опыту - до года, даже двух лет. Может горчить со временем урбеч из семян, за ореховыми не замечено.

Срок годности 6 месяцев - пишем так, как знаем на своем опыте.
Большинство производителей чистых орехов паст - без добавок - указывают год.
Верно любое утверждение.

Если уверен в качестве сырья и продукции и сам потребитель соблюдает способы и сроки хранения.
Смешанные с мёдом десерты и шоколадные ореховые также хранятся 6 месяцев.

Дальше зависит от того, как быстро сладкоежка работает ложкой😅

Про баночки: стекло или пластик?

Сопутствующий вопрос: а как же про свежесть продуктов с Маркетплейсов?
Не забывайте. Все ваши заказы мы получаем до того, как соберём, упакуем и отправим вам на Вайлдберриз. Нигде ваш заказ до вас не ждёт и не пылится.
Все ваши посылки собираем по факту заказа, а иногда задерживаем - потому что нет в наличии и готовим 😉. Сейчас доставка с момент заказа 4-6 дней.
Но ожидание стоит того🙏


Отправляем по всей России (СДЭК) и ближнему зарубежью в том числе (Вайлдберриз).

#как_это_есть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🥰8🙏4💯4