#профиль

🍇Muscadet (Мюскаде), также Melon de Bourgogne (Мелон де Бургонь)
📍Происхождение: Луара, Франция 🇫🇷

Произрастает в регионе Мюскаде, Франция. Два субрегиона производят >90% всего вина Muscadet:

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE (МЮСКАДЕ СЕВР-Э-МЭН)
Данный субрегион (апелласьон) производит >70% вина Muscadet.

MUSCADET
В этом апелласьоне стандарты качества не такие строгие, как в Sèvre-et-Maine.

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️

Преобладающие вкусы:
ЛАЙМ
ЛИМОН
ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
ГРУША
МОРСКАЯ РАКУШКА

🍽 Гастрономия:
Сочетается с морепродуктами. Благодаря высокому уровню кислотности подходит к маринованным ингредиентам и соусам на основе винного уксуса.

Этикетка
На бутылке Muscadet часто встречается надпись «sur lie». «Sur lie» переводится как «на осадке» выдержка вина без фильтрации с сохранением осадка.

В статье использован материал Wine Folly

#белый #виноград #muscadet #мюскаде #сорт #сортвинограда

​​#белыевина

Легкотельные белые вина 🧐

🍇 Albariño
🍇 Grüner Veltliner
🍇 Muscadet
🍇 Pinot Gris
🍇 Sauvignon Blanc
🍇 Soave
🍇 Vermentino

Легкотельные белые вина знамениты сухим, освежающекисловатым вкусом. Их лучше употреблять молодыми, когда у них максимальный уровень кислотности и они насыщены фруктовыми ароматами.

Salúte 🍷

В статье использован материал Wine Folly

#белое #белые #белоевино #легкотельные #легкотелыебелые #albarino #gruner #muscadet #pinotgris #sauvignon #soave #sauvignonblanc #vermentino #pinot #gris #пино #гри #альбариньо #грюнер #мюскаде #совиньон #соаве