#профиль
🍇Muscadet (Мюскаде), также Melon de Bourgogne (Мелон де Бургонь)
📍Происхождение: Луара, Франция 🇫🇷
Произрастает в регионе Мюскаде, Франция. Два субрегиона производят >90% всего вина Muscadet:
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE (МЮСКАДЕ СЕВР-Э-МЭН)
Данный субрегион (апелласьон) производит >70% вина Muscadet.
MUSCADET
В этом апелласьоне стандарты качества не такие строгие, как в Sèvre-et-Maine.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛАЙМ
ЛИМОН
ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
ГРУША
МОРСКАЯ РАКУШКА
🍽 Гастрономия:
Сочетается с морепродуктами. Благодаря высокому уровню кислотности подходит к маринованным ингредиентам и соусам на основе винного уксуса.
Этикетка
На бутылке Muscadet часто встречается надпись «sur lie». «Sur lie» переводится как «на осадке» выдержка вина без фильтрации с сохранением осадка.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #muscadet #мюскаде #сорт #сортвинограда
🍇Muscadet (Мюскаде), также Melon de Bourgogne (Мелон де Бургонь)
📍Происхождение: Луара, Франция 🇫🇷
Произрастает в регионе Мюскаде, Франция. Два субрегиона производят >90% всего вина Muscadet:
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE (МЮСКАДЕ СЕВР-Э-МЭН)
Данный субрегион (апелласьон) производит >70% вина Muscadet.
MUSCADET
В этом апелласьоне стандарты качества не такие строгие, как в Sèvre-et-Maine.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛАЙМ
ЛИМОН
ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
ГРУША
МОРСКАЯ РАКУШКА
🍽 Гастрономия:
Сочетается с морепродуктами. Благодаря высокому уровню кислотности подходит к маринованным ингредиентам и соусам на основе винного уксуса.
Этикетка
На бутылке Muscadet часто встречается надпись «sur lie». «Sur lie» переводится как «на осадке» выдержка вина без фильтрации с сохранением осадка.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #muscadet #мюскаде #сорт #сортвинограда
#профиль
🍇Pinot Gris (Пино Гри), также Pinot Grigio (Пино Гриджо), Grauburgunder (Граубургундер)
🔊 пи-нó гри
📍Происхождение: Франция 🇫🇷 и Италия 🇮🇹
📍Регионы производства:
ИТАЛИЯ (Трентино, Альто-Адидже, Венето)
США (Калифорния, Орегон)
ГЕРМАНИЯ (Райнхессен, Пфальц, Баден)
АВСТРАЛИЯ (Долина Ярра, Аделаида Хиллс, Оранж, полуостров Морнингтон)
ФРАНЦИЯ (в основном в Эльзасе)
АВСТРИЯ (Бургенланд, Штайермарк)
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Pinot Gris – один из четырех сортов Pinot:
🍇 Pinot Blanc (Пино Блан)
🍇 Pinot Gris (Пино Гри)
🍇 Pinot Noir (Пино Нуар)
🍇 Pinot Meunier (Пино Мёнье)
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛИМОН
ЖЕЛТОЕ ЯБЛОКО
ДЫНЯ
НЕКТАРИН
ПЕРСИК
🍽 Гастрономия:
Попробуйте Pinot Gris с легкими рыбными блюдами, крабом и мягкими сливочными сырами.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #pinot #gris #пино #гри #сорт #сортвинограда
🍇Pinot Gris (Пино Гри), также Pinot Grigio (Пино Гриджо), Grauburgunder (Граубургундер)
🔊 пи-нó гри
📍Происхождение: Франция 🇫🇷 и Италия 🇮🇹
📍Регионы производства:
ИТАЛИЯ (Трентино, Альто-Адидже, Венето)
США (Калифорния, Орегон)
ГЕРМАНИЯ (Райнхессен, Пфальц, Баден)
АВСТРАЛИЯ (Долина Ярра, Аделаида Хиллс, Оранж, полуостров Морнингтон)
ФРАНЦИЯ (в основном в Эльзасе)
АВСТРИЯ (Бургенланд, Штайермарк)
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Pinot Gris – один из четырех сортов Pinot:
🍇 Pinot Blanc (Пино Блан)
🍇 Pinot Gris (Пино Гри)
🍇 Pinot Noir (Пино Нуар)
🍇 Pinot Meunier (Пино Мёнье)
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛИМОН
ЖЕЛТОЕ ЯБЛОКО
ДЫНЯ
НЕКТАРИН
ПЕРСИК
🍽 Гастрономия:
Попробуйте Pinot Gris с легкими рыбными блюдами, крабом и мягкими сливочными сырами.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #pinot #gris #пино #гри #сорт #сортвинограда
#профиль
🍇Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)
Sauvignon Blanc является праро-дителем сорта Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), который появился в XVII веке во Франции в результате скрещивания Sauvignon Blanc с Cabernet Franc (Каберне Фран).
🔊 со-винь-óн блан
📍Происхождение: Франция 🇫🇷
📍Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
ЧИЛИ
ЮЖНАЯ АФРИКА
МОЛДАВИЯ
США
АВСТРАЛИЯ
РУМЫНИЯ
ИСПАНИЯ
ИТАЛИЯ
АРГЕНТИНА
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡🟡
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
КРЫЖОВНИК
ЗЕЛЕНАЯ ДЫНЯ
ГРЕЙПФРУТ
БЕЛЫЙ ПЕРСИК
МАРАКУЙЯ
Вы поклонник Sauvignon Blanc?
Похожий вкус вы найдете в австрийском Grüner Veltliner, испанском Verdejo (Вердехо), французском Gros Manseng (Гро Мансан) и Colombard (Коломбар), а также в итальянском Vermentino (Верментино).
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #blanc #сортвинограда #sauvignon #совиньон #блан
🍇Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)
Sauvignon Blanc является праро-дителем сорта Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), который появился в XVII веке во Франции в результате скрещивания Sauvignon Blanc с Cabernet Franc (Каберне Фран).
🔊 со-винь-óн блан
📍Происхождение: Франция 🇫🇷
📍Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
ЧИЛИ
ЮЖНАЯ АФРИКА
МОЛДАВИЯ
США
АВСТРАЛИЯ
РУМЫНИЯ
ИСПАНИЯ
ИТАЛИЯ
АРГЕНТИНА
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡🟡
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
КРЫЖОВНИК
ЗЕЛЕНАЯ ДЫНЯ
ГРЕЙПФРУТ
БЕЛЫЙ ПЕРСИК
МАРАКУЙЯ
Вы поклонник Sauvignon Blanc?
Похожий вкус вы найдете в австрийском Grüner Veltliner, испанском Verdejo (Вердехо), французском Gros Manseng (Гро Мансан) и Colombard (Коломбар), а также в итальянском Vermentino (Верментино).
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #blanc #сортвинограда #sauvignon #совиньон #блан