Night2day СПб: новые места, открытия, афиши
28.5K subscribers
8.47K photos
925 videos
3.2K links
Night2Day — канал об открытиях/ярких событиях СПб
Ищите здесь:
⚡️ новые рестораны и локации
⚡️ где поесть
⚡️ где отдохнуть
⚡️ куда сходить
⚡️ афиши, анонсы
⚡️ розыгрыши депозитов и билетов

По рекламе: @VaasTheSlain

Наш канал о вечеринках: @poh_plyashem
Download Telegram
Чтобы вы не скучали в декабре, мы собрали для вас заведения must visit на любой вкус!

Ищете место с итальянским вайбом? Загляните в бистро Figata, где готовят домашнюю пасту и тосканский хлеб.

Креативные суши и роллы, а также азиатские бургеры ждут в Gorilla. Обратите внимание и на небанальные коктейли.

Если хочется чего-то азиатского, но без риса и нори, то пекарня Kuta точно для вас. Здесь предлагают оценить экзотические булочки с повидлом из тамаринда.

В итальянском ресторане Tetto подают пиццу «Маргариту» с вялеными томатами и ромовую бабу с декором из груши.

Изобилие булок радует и в Ivory Garden: ватрушки с мандарином, эстрагоном и заварным кремом помогут забыть о декабрьских дедлайнах.

По-настоящему согревают вечеринки с ретро-музыкой в баре Yve. А ещё там стильные и весёлые бармены и интригующая барная карта.

В «Наследниках» попробуйте форель с лимонной сметаной и коктейли-наливки со свёклой и вишней. А для бара здесь выделено пространство с отдельным входом.

#рестораны #mustvisit
От кофеен и гастромаркетов до видовых ресторанов: делимся подборкой заведений must visit, куда стоит заглянуть в феврале!

В средиземноморском ресторане Naia пробуем морепродукты из местной аквасистемы, аутентичные закуски и традиционные блюда Греции с авторским уклоном.

Новая «Сыроварня» Аркадия Новикова делает упор на понятные итальянские блюда, домашние сыры и пиццу на тонком тесте из дровяной печи. А ещё тут есть лавка с продукцией собственного производства.

Ola bar соединил в себе несколько концепций: арт-галерею, музыкальный салон и бар с авторскими коктейлями. А ещё обещают фортепианные концерты и диджей-сеты!

В центре открылась десятая кофейня знаменитой сети Surf Coffee. Здесь варят кофе, готовят десерты, крутят винил и знакомят с современным артом.

На трёх этажах The Vidovoy разместился бар с вечеринками и концептуальный ресторан с концертной площадкой. А Юрий Голов разработал для заведения меню с блюдами Азии, Европы и России.

Вегетарианское кафе Raw to go kitchen — оазис безглютеновой пиццы, боулов, запечённого батата и raw-десертов. До 16:00 здесь можно позавтракать.

#гастрономическое #рестораны #mustvisit
Один из самых сильных петербургских шефов Сергей Фокин (сейчас на Шри-Ланке), которого знают по Eclipse и Four Hands, вместе с шеф-поваром Павлом Кипой открыл в «Балтийской жемчужине» ресторан Chamber с кухней фьюжн, Chef’s table, сигарной комнатой и пекарней.

По словам Павла, меню составляли так, чтобы каждый нашёл в нём что-то для себя. Это удалось: каждый действительно найдёт тут своё, будь то гастроэксперименты, нетривиальная подача, новые вкусы привычных продуктов или же просто крутая вкусная еда.

Всё, что мы попробовали, оказалось на 10 баллов из 10 — например, яркие, идеально приготовленные дальневосточные гребешки с жареными вешенками и кремом из топинамбура. Пикантная, с кислинкой вуаль из креветок подаётся со спецэффектом; цветная капуста с муссом из пармезана буквально тает во рту; картофельные ньокки с горошком напоминают о жареной картошке и дачном сборе урожая, но при этом изысканны — не оторваться! А шоколадный ганаш с солодово-ромовым бисквитом удивляет бескомпромиссной табачной ноткой (отсылка к сигарной комнате).

Итого: красиво, вкусно, убедительно.

Облик Chamber получился современным и органичным: природные тона отделки соседствуют с посудой в азиатском стиле и стальными элементами открытой кухни, огромные зеркала множат пространство. На большом экране транслируют немое кино — стильно!

просп. Героев, 31 (ЖК «Легенда героев»)
+7 (931) 540-56-48

#открытия #рестораны #гастрономическое #mustvisit
Владелец ресторана «Сон» Алексей Мочнов недавно вернулся из Италии, где вдохновлялся мишленовскими и домашними ресторанами, и посвятил новый раздел в меню итальянской кухне.

Вдохновение нашло отголоски, например, в равиолях с говядиной: понятная история с отменной пастой стала игриво-утонченной благодаря сморчкам и трюфелю. Блюдо, которое хочется срочно повторить! ❤️

Стоит оценить тартин с домашним сыром — лёгкий и при этом сытный, яркий благодаря сочному печёному перцу. Тающий во рту стейк из тыквы с козьим сыром и соусом берблан точно попадёт в самое сердечко худеющим или вегетарианцам.

На десерт предлагают деликатный тарт, в котором солирует груша в карамели. А вот мороженое из горгонзолы к нему уже на ценителя. В предложение «Домашняя Италия» также включили 2 белых и 6 красных вин.

Кирпичный пер., 8

#рестораны #гастрономическое #mustvisit
Новое меню и игристое в подарок в Avenue 55

Если вы давно не бывали в рестобаре Avenue 55, то держите 24 ярких повода это сделать. Под руководством приглашённого шефа Дарьи Байковой команда обновила завтраки, включив в меню 24 понятных, но при этом изобретательных и очень вкусных блюда по демократичным ценам!

Дарья («Свои на Гороховой», ex-Charlie) виртуозно соединяет ингредиенты, играя на контрастах, и умело обращается со специями, добиваясь запоминающихся вкусов. В меню завтраков она включила нежный омлет с сальсой из овощей, домашнюю гранолу с клубничной ряженкой и кунжутной карамелью, скрэмбл с вялеными томатами и брынзой, блинчики с пряной вишней и другие блюда, которые обещают стать хитами.

Однозначно рекомендуем бриошь с томлеными щечками и свежим манго, панкейки с домашней ветчиной из индейки, сырники с карамелизированным персиком и греческим йогуртом! А ещё в меню с фьюжн-темпераментом выделяются: рисовая каша на кокосовом молоке с вяленой клюквой — почти десертная история; необычные тыквенно-картофельные оладьи с лососем и копчёной сметаной; сытная брускетта со сливочным кальмаром и крем-чизом.

Меню завтраков действует ежедневно в течение всего дня. А до конца марта к завтракам наливают порцию игристого в подарок!

Московский просп., 55
+7 (921) 043-32-22

#рестораны #гастрономическое #завтраки #mustvisit
Рестораторы не сидят сложа руки: открывают новые места одно за другим! Держите подборку заведений must visit, куда стоит наведаться в марте. 😍

Chamber находится в «Балтийской жемчужине», но приезжают сюда со всего города! Это ресторан c отдельной сигарной комнатой, отличной авторской кухней фьюжн и пекарней.

Команда italy&co трансформировала бельгийский ресторан BRUXX на Васильевском в итальянский BIST. В меню сделали упор на мясные специалитеты, пасту и блюда из локальных продуктов на гриле и огне.

Бывшая солистка группы Artik & Asti открыла «Сплетни бар by Anna Asti». Днём заведение работает как гастробар, вечером — как препати-бар с вечеринками и караоке.

Атмосферная пекарня Amélie воссоздаёт вайб французских буланжери. Здесь можно найти блюда из фермерских продуктов, авторские десерты и свежую выпечку.

В трёхэтажном ресторане The Vidovoy на набережной Мойки проходят тематические вечеринки и концерты. Представлено компактное, но изысканное меню, а в барной карте акцент сделан на винах.

Футуристичный гастробар Pajama c европейской кухней приглашает на завтраки до 16:00 со спешелти-кофе, а вечером ждёт на семейные ужины.

В JRoom Kitchen & Bar на Петроградке готовят азиатские блюда и необычные коктейли. В интерьере много неона, и есть отсылки к аниме. По выходным устраивают вечеринки.

Новое «Бистро 54» Анны Красовской — рай для любителей хлебобулочных изделий! Здесь выпекают круассаны, слойки, ромовые бабы и хлеб, а недавно запустили завтраки.

#рестораны #mustvisit
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шеф-повар Алексей Алексеев, который когда-то возглавлял кухню Recolte, а также стажировался в испанских «мишленовских» ресторанах Tickets и Disfrutar, открыл в конце апреля на Петроградке авторский ресторан Futurist: долгожданная премьера как минимум для петербургских фудис и гастроблогеров.

Минималистичное, но стильное пространство (оригинальный бар, нетривиальные светильники, пурпурная мягкая мебель) рассчитано на 40 посадок; униформу официантов с отсылками к уютным пижамам создала дизайнер Ольга Maki.

Алексей делает упор на понятные и при этом яркие вкусы, на интересную подачу. Даже если блюдо знакомое, например, картофельные крокеты, то пикантности им придаёт соус харисса, аристократичности — говядина вагю, а внешне их можно принять за десерт. Соусам — насыщенным, запоминающимся — тут вообще уделяют большое внимание, как и качеству ингредиентов (нас покорили даже помидоры!).

Севиче из северных креветок подают с ломтиками помело; из куриного бедра и мусса сооружают вкуснейший рулет с лесным визуалом; салат из авокадо с кенийской фасолью оказался одним из самых впечатляющих зелёных салатов за последнее время. А в роли «фиш энд чипс» — king crab & chips. «Решили, что в меню должен быть какой-то джанк-фуд», — комментирует Алексей. Кокетство: очень уж сочен и благороден этот краб в нежнейшем кляре.

А если на сладкое вы решите взять медовик, то и тут ждите сюрприза: лёгкий и креативный десерт собирают из заварных вафель на гречишном меду, оттеняют кокосовой эспумой, подают с банановым мороженым. Последний штрих — невесомая бабочка из карамели!

Меню закинем в комментарии.

Барочная ул., 6, клубный дом «Футурист», вход с Большой Зеленина
+7 (812) 555-44-44

#рестораны #гастрономическое #открытия #mustvisit
Соскучились по нашей подборке Must visit? Рассказываем, куда стоит сходить в мае! 🫶

Авторский ресторан Futurist знакомит с актуальной кухней фьюжн в эффектной подаче.

Gastrogarbar в пространстве Seno предлагает русскую и европейскую кухню в авторской трактовке.

Азиатский ресторан Ro на Мойке отличается стильным интерьером, а их моти — один из самых обсуждаемых десертов за последнее время.

How are you? — уютная кофейня с фирменными стаканчиками, выпечкой и хлебом собственного приготовления.

Не Анджелина, но тоже Joli: Joli Grand Bistrot в особняке Мясникова — просторное заведение на каждый день со своей пекарней.

Бар GO JAPAN izakaya радует видом на Финский залив и сосредоточился на японской гастрономии.

Блюда по традиционным итальянским рецептам и чудесные десерты можно попробовать в Giusto.

#рестораны #бары #mustvisit
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда кухня хорошо поставлена, блюда вне зависимости от направлений, форм и текстур готовятся на одном уровне, а вкусы не страдают из-за идей и креатива. Нам показалось, что в гастробаре Berloga кухня именно такая: всё, что попробовали, было интересно и при этом очень вкусно.

Berloga — название говорящее: в интерьере обнаруживаются экоэлементы, в меню в изобилии представлена дичь. Из лося делают паштет и пельмени, пасту подают с медведем и с кроликом, а салат из утки и печёной тыквы дополняют ореховой заправкой. Впечатлил борщ на копчёном бульоне с мясом кабана: ароматный, наваристый — словом, всё как положено.

Бургер с котлетой из лося и карамельным луком оказался мастхэвом: сочный, яркий и многогранный, на воздушной цельнозерновой булочке. Второй мастхэв — картофельные, слегка хрустящие вафли с сытной треской и пряным соусом.

В обновлённой барной карте выделяются авторские коктейли: «Северное сияние», «Малахит», «Медвежий капкан» и не только. Мы оценили «Русский клуб», который ребята делают на основе собственной настойки — джин на малине: насыщенный вкус с мятным послевкусием. «Тамара» с тархуном подойдёт любителям лёгких и свежих напитков. А «Пава» с маракуйей оказалась экзотической, томной и по-настоящему вечерней!

ул. Куйбышева, 8
+7 (911) 974-00-00

#гастробары #гастрономическое #mustvisit
Что интересного открылось в городе за последнее время, и куда стоит наведаться в июле? Делимся подробностями! 😉

Фьюжн-меню со средиземноморским уклоном, интерьер с вайбом оазиса в пустыне и огромные порции ждут вас в Nomad.

Ресторан Glad рядом с Домом кино радует изобретательной кухней, креативными десертами и ярким инстаграмным дизайном с фресками и картинами.

В уютном заведении Bistrot44 с антипасти-баром предлагают завтраки в формате шведского стола и европейскую кухню с авторскими акцентами.

Творческое объединение Çava обзавелось собственным pop-up кафе: упор сделан на танцы, коктейли и закуски.

Особые приметы бара "Ритмы" на берегу Финского залива — внушительный выбор коктейлей и вечеринки каждый уик-энд.

По-настоящему сладким рестораном можно назвать новый Theobroma, ведь шоколад там засветился в рецепте каждого блюда!

#mustvisit #рестораны #открытия

Night2Day
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лето почти всё! Строим планы на осень, но не забываем сходить в самые интересные рестораны, которые открылись за последние недели в Петербурге. 😉

В богемном Ola bar до конца августа подписчикам Night2day дарят комплиментарный коктейль при заказе. А ещё в барном меню есть необычный коктейль с наклейкой «Рекомендовано Night2Day»!

В бистро Ogonek на Большом Сампсониевском зал украсили редким растением буцида. А команда печёт пиццу с форелью и страчателлой и готовит итальянские фрикадельки.

В обаятельном семейном ресторане «Ласка» в новом жилом квартале на Петровском острове в первой половине дня ждут на «Ласковые завтраки» и предлагают огромный выбор блюд. Основное меню действует до 23:00.

Кафе-кондитерская Renard на Петроградке отличается чудесным ретростилем. Здесь выпекают классный ремесленный хлеб и ароматные круассаны. Но главная изюминка заведения — инстаграмные десерты по рецептам владелицы Марины Шумской.

Tio — это новое бистро на Гороховой, где подают гурме-стритфуд, отменную пасту, сытные тако и пикантные чуррос. Интерьер оформлен с отсылками к уличной культуре: там даже есть рампа прямо в зале.

Ресторан Veter от Антона Пинского, Ксении Собчак и Владимира Чистякова заманивает дарами моря. Заведение расположилось на палубе «Летучего Голландца», так что заодно можно и городом полюбоваться.

#рестораны #гастрономическое #mustvisit

Night2Day
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дикоросы, блюда с какао-бобами, ночные бранчи: делимся подборкой самых любопытных открытий последних недель. Как говорится, ни в чём себе не отказывайте! 😉

Авторский проект Gianni от итальянца Маттео Лаи в центре подкупает вайбом солнечной Италии. Пасту и пиццу одиннадцати видов тут готовят по секретным рецептам дядюшки Джанни. Важное место в меню занимают десерты — их аж 26!

Поэтический ресторан Parfait — место, где уживаются стихи и гастрономия. Проект запустили люди научных профессий — Александр и Юлия Канские. Шеф Parfait Родион Сидоренко разделяет их любовь к экспериментам и новаторству, предлагая авторские версии популярных блюд.

Бар «Будем знакомы» на Петроградке открыли создатели одноименных спешелти-кофеен. Команда сочинила обстоятельное меню, включающее ночные бранчи, и коктейльную карту с распределением напитков по номерам от 1 до 12 (назови бармену любимое число и гадай, какие ингредиенты вошли в микс).

В ресторане Regions знакомят с кухней российских регионов. Акцент сделали на дикоросах и этикетках от российских виноделен, а коктейли к блюдам придумывала знаменитая команда El Copitas.

Команда Amazing Cacao вместе с галереей Zarenkov запустила кофейню-шоколатерию Amazing Cacao на 10-м этаже апарт-отеля YES. Одна из фишек проекта — модные стеклянные беседки на террасе с видом на город.

#рестораны #mustvisit

Night2Day
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM