Ещё немного, ещё чуть-чуть: 11 декабря официально откроется Nola — новоорлеанский музыкальный бар от команды Follow the Rabbits (El Copitas, Tagliatella Caffe, бренд Tselovalnik).

Вдохновением для знаменитой команды стал Новый Орлеан — родина коктейлей и джаза. В Nola предлагается обстоятельная коктейльная карта, а по вечерам станет звучать живой джаз (обещали как минимум по выходным).

Здесь легко почувствовать себя рыцарем короля Артура за круглым столом: по центру расположен большой круглый бар с зеркальными зелеными панелями. Вокруг бара — пространство ресторана: столы с белыми скатертями и открытая кухня.

В меню включили луизианские блюда (смешение французских, испанских и западно-африканских настроений) с акцентом на морепродукты. Рекомендуем оценить джамбалайю — версию паэльи с чоризо и креветками. Пикантный вкус отлично сочетается с крепким коктейлем Apple Absinthe drop на основе самодельного абсента с нотками аниса и яблока. А ещё шеф Алексей Ермаков обещал добавить в меню raw-бар, раков и завтраки.

Волынский пер., 2

#открытия #рестораны #бары

✅ Night2Day

Внимание метеозависимым: на Питер движется циклон самых громких вечеринок декабря 🔥

🔘Классный вариант затусить в декабре — сходить на открытие Department 57.
15-16 декабря, 00:00, Конногвардейский бульвар, д. 4

🔘Новогодний подарок от Hotel California — сет от Ксюши Дукалис в отеле We&Ramada и вкусные коктейли от “Бара 812”.
16 декабря, 22:00, ул. Орджоникидзе, д. 44А

🔘Небанальные ритмы и атмосфера шика ждут тебя на фесте VIP MIX в Lou Lou.
16 декабря, 21:00, ул. Вязовая, д. 8

🔘Повод достать длинное платье и смокинг — сходить на TeAtro Christmas ball.
16 декабря, 22:00, 16-я линия В.О., д. 83

🔘Мастер мощного грува и гипнотического звучания ACROBAT выступит в Арке и устроит вам свидание с избранными треками.
16 декабря, Большая Конюшенная, д. 27

🔘Корпоратив CAVA отправится в круиз по волнам ностальгии на борту “Летучего Голландца”.
23 декабря, 20:00, Мытнинская наб., д. 6

🔘Настоящая зимняя сказка воплотится в “Сплетнях” в лучших традициях от Юрия Милославского. Выступят AIWASKA и POLA.
23 декабря, 23:30, Конюшенная пл., д. 2

🔘Новогодний двухдневный фестиваль ломано-ускоренной музыки — так презентуют “Ритмы” тусовки ЗДР48$78¥1 36К4 Ñ081* 70Д × КУЛЬТУРА.
22-23 декабря, ул. Кожевенная, д. 34

🔘 Land Crew зовут окунуться в атмосферу ночной жизни нулевых и спеть ту самую песню Тимати в SECRETS.
23 декабря, 23:00, ул. Полтавская, д. 7

🔘Хочется глубоко погрузиться в танцевальный вайб под Новый год? Вечеринка INSTRINNA х CULT — то, что доктор прописал!
29 декабря, 23:00, Лиговский пр-т, 43-45Д

#вечеринки #клубы #бары

Слонов бояться — в бар не ходить! 😎 В декабре на Большой Конюшенной после реновации открылся популярный «Барслона».

Команда приложила все усилия, чтобы не лишать гостей испанских деликатесов, поэтому ремонт делали постепенно, ночами и перед сменами. Теперь обновлённый интерьер радует яркими граффити от петербургских художников, а ещё воздвигли новую барную стойку.

Кроме того, множество новинок появилось как в коктейльной карте, так и в основном меню.

Большая Конюшенная ул., 1
+7 (921) 900-01-13

#бары

✅ Night2Day

Тайное всегда становится явным: 26 декабря "Сон" вместе с особняком Мясникова запустил секретный pop-up бар — Rêve.

В исторических интерьерах особняка появилась тайная комната (только не говорите Гарри Поттеру 😎) с винтажными люстрами и жемчугом в роли декора. В барной карте представлено несколько особых коктейлей и моктейлей от Алексея Мочнова, создателя и идеолога "Сна". А на закуску здесь предлагают тартар из угря и тапас из форели на рисовых чипсах с творожным кремом и икрой.

Работать бар будет до 8 января, но кто знает... Возможно, мы ещё не раз сможем его посетить?

Вход по кодовому слову "Увидимся во сне"!

ул. Восстания, 45

#открытия #бары

✅ Night2Day

Такой авангард нам по вкусу: на Жуковского запустили новое коктейльное бюро! «Авангард» — сольный проект Василия Маркова, ярко отметившегося в Made in China и спикизи-баре «Кабинет».

Команда «Авангарда» включила в барную карту два раздела: один — с коктейлями на кране, второй — классика с авторскими акцентами. Игристый Kit Royal из крана не подвёл: черносмородиновый ликёр и херес обеспечили насыщенный вкус, да и фиалка в бокале уместна!

Из закусок оценили лосося в кунжутном листе с кумкватом: изящное сочетание рыбы со сладковатым цитрусом! На горячее взяли филе миньон с горошком и белыми грибами: вырезка medium well обрамлена соусом демигляс, а горошек очищается вручную (по крайней мере, так нас уверял сам Василий). К мясу порекомендовали Candy Sazerac: тут уже разговор посерьёзнее — коктейль крепкий, оттенённый абрикосовой сладостью.

Вечер зафиналили фисташковым пирогом с джелато и твистом сразу на два коктейля — Porn Star Mai Tai. Итого: добавляем «Авангард»в список посещений в праздники!

ул. Жуковского, 33
+7 (921) 791-21-21
Ср-вс: 18:00 — 02:00

#открытия #бары

✅ Night2Day

В предзимней суматохе проскочили мимо открытия нового бара «Апартаменты №159». Исправляемся! 😎

Разместился отель-бар в особняке Слепцова. Команда позиционирует проект как «коктейльные апартаменты в особняке XIX века», устраивает виниловые и джазовые вечера, затевает стендапы и поэтические сражения! Ещё там кормят круассанами, наливают нетривиальные коктейли и проводят гастропати в необычном формате. В интерьере — винтаж, свечи и старинные вазы: концептуально!

Большая Конюшенная ул., 9
Чт-вс: 18:оо — о2:оо

#открытия #бары

✅ Night2Day

В комплексе апартаментов Hideout заработало Jam Café — пожалуй, одно из самых интересных барных открытий за последнее время. Как только переступаешь порог этого музыкального заведения, возникает ощущение, что заглянул в гости к друзьям.

Пространство радует уймой декоративных элементов и продуманных деталей, приглушенный свет придает камерности, а ещё отметим великолепно подобранную посуду. Что касается еды, блюда здесь готовят в печи хоспер. В меню выделяется раздел flat bread — эти тонкие лепешки с начинками разрезают при вас специальным ножом. Советуем оценить лепешки с томатами и баклажаном: изобилие зелени, оливок и томатов, отлично сочетающихся с кисловатым греческим йогуртом.

К лету команда Jam обещает обустроить террасу и проводить вечеринки — всё-таки место тесно связно с музыкой.

Чтобы попасть туда, нужно забронировать стол: @JamPetersburg

просп. Римского-Корсакова, 22

#открытия #бары

✅ Night2Day

Задорную подборку с сомнительным подзаголовком «Где набухаться без еды» посвящаем питейным заведениям, в которых не кормят, а наливают концептуальное. Какой бар выберете на субботу? 😎

В Imbibe, баре на каждый день, предложат миксы под любое настроение или что-то из коллекции редкого алкоголя.

Арт-бар Darmagi радует креативным интерьером и подходит для препати/глубокой ночи. А вот коктейли, по мнению одного из наших авторов, там на ценителя.

В «Кабинете» появился Sinesthetic — «бар в баре» с покерным столом, стереосистемой и винилом. К напиткам в качестве пейринга идут треки. График — по пятницам и субботам с 20:00.

Бар «Витя» квартируется в старинной парадной. Винный шкаф там обустроен в шахте лифта, а среди героев коктейльной карты — «Девушка созрела» и «Жизнь тебя вообще ничему не учит».

Gin Tonic Bar — полусекретный спикизи-бар, фишка которого — крупнейшая коллекция джинов в России!

В баре Orthodox смешивают классные коктейли, посвящённые русской культуре, и сами готовят настойки. Чаще всего там не протолкнуться.

«Бар разбитых сердец» заманивает богемным интерьером и возможностью сыграть в бильярд. Из напитков пробуйте «Может, чаю?» с горчинкой эрл грея либо негрони на апельсине и облепихе.

Apotheke — небольшой, но известный коктейльный бар без меню. Изюминка карты — необычные вкусовые сочетания.

В Coctelerìa Faro культивируют дух Португалии и наливают креплёные вина, джины и коктейли со средиземноморским колоритом.

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

Как провести вечер, совместив приятное с ещё более приятным? Придумали для вас план-капкан — сходить в Prosecco bar!

Команда караоке-бара включила в меню блюда европейской кухни — от традиционных антипасти до фантазийных брускетт с нескучной подачей. Нас порадовала нежная форель с киноа и брокколи, а брускетты выбрали с говядиной и луковым джемом — интересное сочетание!

Что касается бара, предлагают коктейли с занятными названиями — “Последний поцелуй” со сладкой ватой, “Любовное томление” на джине или пикантную “Ночь в Дубае” с вишенкой. И, конечно, мы остались без ума от лёгкого и игривого просекко!

Пространство камерное, но при желании в баре получится разместиться большой компанией и отдохнуть в неоновых джунглях с зеркалами, в которых отражаются довольные лица гостей.

Но главная цель похода в Prosecco bar — караоке со множеством треков. Выбор в каталоге приличный: можно исполнить любимую песню Меладзе или пройтись по классике — “Районы-кварталы”.

ул. Рубинштейна, 26

#караоке #бары

✅ Night2Day

На Петроградке на месте Sante команда Imbibe Crew открыла двухэтажный коктейльный бар Midl с винтажным интерьером.

Предлагают авторскую кухню, за которую в ответе Александр Галуза (петербургские фудис знают его по проекту Commons). В компактном меню — ливанская мухаммара и тартар из форели, цыплёнок в темпуре с птитимом и говяжьи щёчки с тыквенным кремом.

В барной карте упор приходится на коктейли, названия которых отсылают к хитам 80-х. В Strong enough скотч женят с солёным пеканом, Shape of my heart — комбо джина и сакуры, Midnight dancer готовят на роме с бананом и карри. Porn Star Martini в исполнении барменов Midl — это игристое с персиком, ванилью и сорбетом, подаваемым отдельно. А вот вина представлены по минимуму.

Ординарная ул., 4
+7 (921) 433-67-88

#открытия #бары

✅ Night2Day

Современная миксология (и фото коктейлей) — это отдельный вид искусства. В коктейльном бюро «Авангард» с 7 по 10 марта можно оценить новинки, которые команда придумала, вдохновившись девушками из гастроиндустрии.

Ягодный Berry Negroni посвятили сомелье Кристине Гусевой (À la Volée), Quince Spritz на дистилляте из айвы придумали в честь Александры Столяровой (вечеринки Cava Disco).

Cosmopolitan с огненным спецэффектом отсылает к любимому коктейлю Валерии Скуратовой, шеф-повара "Ем". А Александре Водницкой, шеф-барледи Xander, посвятили Queen Elizabeth Wine — многогранный микс с домашним бенедиктином.

ул. Жуковского, 33
+7 (921) 791-21-21

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

«У нас всегда солнечно», — утверждает команда ¡Por favor! — первой испанской бодеги в Петербурге.

Бодега переводится с испанского как погреб/кабак. Формат ¡Por favor! — это бар с южным колоритом, обширной картой напитков, ёмким меню и освещением, имитирующим солнечный свет в разное время суток. Проект открыл Евгений Алимирзоев (Apotheke bar, The Hat), и он же отвечает за барный концепт.

Два шкафа ¡Por favor! наполнены испанским вином; кроме него, будут наливать херес, ратафию (каталонскую настойку на терне, миндале, апельсинах) и смешивать коктейли со средиземноморским темпераментом.

За кухню отвечают шефы Николай Рязанцев (Duo, Juan Cantina Espanola) и Павел Топольник (Atelier tapas&bar, Tio). Из еды предложат пататас бравас из картофеля, испанские бутерброды бокадильос, морепродукты, трес лечос и другие специалитеты.

¡Por favor! открывается 12 апреля.

наб. Фонтанки, 51-53

#анонсы #открытия #бары

✅ Night2Day

На Конногвардейском в начале апреля распахнул двери бильярдный клуб «Кручёных» с 7-футовыми столами и концепцией богемного «петербургского подполья».

Кроме игры в бильярд за 500 руб./час, заявлены вечеринки с диджеями. В меню — грильчиз, сэндвичи с тунцом и с авокадо, томатный суп и чили кон карне; из безалкогольного наливают лимонады, а ещё предлагают большой выбор пенного крафта.

Конногвардейский б-р, 6

#открытия #бильярд #бары

✅ Night2Day

В Питере — пить и заодно определиться с собственным психотипом? 😎

Да, если приехать в бар «Консерватор» на презентацию авторских коктейлей с участием бартендера Кирилла Ульянова и Валентина Шумовского, сертифицированного практика MBTI.

Отталкиваясь от тестов по психогеометрии и цветопсихологии, 8 психотипов раскроют при помощи миксологического искусства. Например, за образ «Игрока» отвечают мескаль, сироп маракуйи и кордиал на жареном ананасе с паприкой, а «Бунтаря» станут смешивать на основе джина, ликера на желтом гиацинте и земляничного аперитива.

19 апреля, 20:00

ул. Римского-Корсакова, 5-7
+7 (812) 604-31-33

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

Одна из самых ожидаемых и концептуальных коллабораций: сегодня, 20 июня, команда El Copitas Bar совместно с музеем «Полторы комнаты» Иосифа Бродского открывает проект «Пища династии Минь»!

Расположена закусочная в подвале дома Мурузи по соседству с «Полутора комнатами». Ребята постарались воссоздать в заведении трушную атмосферу чайна-тауна. Меню соответствует: еду там готовят выходцы из Китая, алкоголь привозят из Азии. Ещё один бонус-трек — залы для чайных церемоний!

Делимся кадрами с открытия 😎

ул. Короленко, 14

#открытия #рестораны #бары

✅ «ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШИХ!»

#эксклюзив LoMonoSova3 space — новый проект, объединивший под одной крышей сразу три бара.

В винном баре «Ло» поселили белый рояль, к которому прилагаются меню с закусками и винная карта.

В коктейльном баре «Моно» предложат внушительную подборку крепкого алкоголя и коктейльную классику.

Третий бар — караоке-бар «Сова».

Из культурной программы заявлены выступления диджеев и музыкантов (последние станут выступать как для гостей, так и вместе с ними).

Запускают LoMonoSova3 space прямо сегодня, не пропустите! 🥳

ул. Ломоносова, 3
Ср-вс, 18:00 — 06:00

#открытия #бары

✅ «ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШИХ!»

Бар, который работает два дня в неделю: в центре Петербурга открылся «Шик. Диско & бар» от ресторанной группы Dreamteam.

Особые приметы: по пятницам и субботам там устраивают пляски под стильный винил и сэмплы от петербургских диджеев, а ещё льют шампань по бокалам и смешивают твисты на вечную классику.

Расположен бар в цоколе под греческой таверной Pame (всё тот же Dreamteam).

наб. Мойки, 3А
+7 (999) 039-76-95
Пятница-суббота, 21:00 — 01:00

#открытия #бары

✅ «ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШИХ!»