Что лучше есть на завтрак?

#mktrain_питание

Давайте начнем публикации 2023 года с важной темы о том, с какой пищи начинать свой день ☀️

🥗 Завтрак – самый важный прием пищи.
Завтракать обязательно должны те, у кого есть проблемы с лишним весом. Если вы пропустите завтрак, голод усилится и вечером вы съедите бОльший объем пищи.
⠀⠀
🕗 Утром наша система пищеварения работает максимально эффективно. Ее активность снижается после 5-6 вечера и если ваш основной приём пищи происходит в это время, еда плохо переваривается.

Большой процент пациентов у кого обнаружена ЖКБ, на протяжении 5-8-10 лет не завтракали.

Чтобы ваш завтрак был максимально сытным и полезным, разберем основные ошибки, которые мы допускаем.
⠀
Ошибка № 1️⃣ Сладкая каша
Каша варится 5-10 минут. Это значит, что злак уже был переработан, пропарен и является быстрым углеводом. Не нужно усиливать количество глюкозы дополнительными подсластителями (сахар, мед, фрукты или сухофрукты).
⠀
🌿 Как сделать полезнее: злаки должны быть цельными и долго готовиться. Лучше добавьте клетчатку, жиры и белок. Например, яйцо, хумус, сливочное или кокосовое масло, семена, орехи и ягоды.
⠀
Ошибка № 2️⃣ Завтраки быстрого приготовления: хлопья, гранола, а также готовая выпечка
Это быстрый углевод, через полчаса он превращается в организме в глюкозу, а через час вы снова хотите есть.
⠀
🌿 Как сделать полезнее: разделите свой завтрак на продукты, из которых он состоит: белок даст насыщение, жиры – долгую энергию, клетчатка – правильную работу и моторику ЖКТ, а сложные углеводы обеспечат энергией.
⠀⠀
Ошибка № 3️⃣ Бутерброды
Правильные бутерброды можно есть. Например: цельный гречневый хлеб, сверху яйцо пашот, авокадо и зелень.

Ошибка № 4️⃣ Кофе натощак
Это грубая ошибка. Кофе будет раздражать слизистые пищевода и желудка и повышать адреналин в крови. Тем более нельзя пить кофе натощак при заболеваниях ЖКТ или дискомфорте в желудке.
⠀
Если есть сложность с составлением здорового меню, то можно приобрести готовый рацион или заказать индивидуальную программу питания 🥗 у меня @marinakoval_mktrain

🔗 Узнать больше об услугах:

https://mktrain.com/

Управляйте внешностью ЧЕРЕЗ здоровье 🌿💫

Ваш диетолог-нутрициолог, персональный фитнес-тренер, специалист интегративного направления, Марина Коваль 😘

Что съесть, чтобы похудеть?⁣⁣

#mktrain_похудение

⁣Часто мы задаемся таким вопросом. Конечно, нет списка продуктов от которых мы худеем, это всё мифы.

Мои программы питания – это не просто рацион с просчитанной калорийностью, а целая система, которая учит вас отличать зерна от плевел 🌽
⁣⁣⠀
Что касается стройности, то для ее достижения не нужно исключать НИЧЕГО. Необходимо скорректировать свой рацион и придерживаться некоторых правил.⠀
⁣⁣⠀
Например, некоторые продукты мы можем сократить или заменить на более полезные:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔸️ Следить за количеством соли

🔸️ Убрать чипсы и газировку⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔸️ Сократить количество сладостей и сахара ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔸️ Изучать состав полуфабрикатов⁣⁣ перед покупкой
⁣⁣⠀
🔸️ Не увлекаться колбасными изделиями⠀

⁣⁣На видео поделилась своей продуктовой корзиной  🛒, учитывая, что мясо (белок), яйца и крупы дома есть всегда.
⁣⁣⠀
От чего из перечисленного сложнее отказаться?⁣⁣
⁣⁣⠀
⁣⁣#mktrain_питание

Как сделать шашлык безопасным?

#mktrain_питание

ИТАК 😅

Все видели такие поджарочки на шашлыке? Это конечные продукты гликации – канцерогены. Вредно для красоты и здоровья, онкоопасно.

Однако есть лайфхак, как практически обезвредить и разрушить негативные свойства мяска на костре 🔥 Съесть поджаристый, вкусный и сочный шашлык, не навредив себе.

Больше секретов оздоровления, нутрицевтические схемы, протоколы питания, разбор анализов и 3-месячное ведение ➡️ в моих программах, задать вопрос @marinakoval_mktrain

Нужно добавить либо в маринад, либо при жарке РОЗМАРИН 🌿 Можно веточки розмарина потолочь в ступке, развести водой и выпить стакан розмариновой водички перед поеданием 🤤 шашлыков. Розмарин содержит вещества, разрушающие конечные продукты гликации, и нейтрализует вред.

Чтобы белок из шашлыка хорошо усвоился:

1) Маринуем мясо с кислыми продуктами – кефир, йогурт, яблочный уксус. Это поможет денатурировать белок и лучше усвоить.
2) Тщательно жуем.
3) Едим не с майонезом, а с большим количеством зелени и некрахмалистых овощей.

И последний лайфхак, чтобы совсем полезно. Едим не из пластиковой посуды, а из стеклянной или керамической. Положите на пластик горячий шашлык – получите дозу бисфенола А и других канцерогенов.

Мой любимый маринад для шашлыка из куриного филе 🍢

• Кефир 🍶 1 л
• Чеснок 🧄
• Зелень 🌿
• Специи натуральные🏺

Один час и готово. Свиной шашлык маринуем в луке и яблочном уксусе, тоже вкусно!) Свинину не рекомендую к частому употреблению, а при эстрогендоминировании (миомы, полипы, кисты, СПКЯ, ФКМ) – ИСКЛЮЧИТЬ!

ВОТ ТАКИЕ ФРУКТЫ ПРИЗНАЮ 🤍

Особенно ягоды и особенно несладкие ягоды 🫐

Сорвал👉помыл👉съел

🌱 Сезонные
🌱 Со своего или местных садов
🌱 Не более 200-250 г день

✅️ Можно даже на противогрибковом протоколе

💪 Разумное количество фруктов повышает иммунный статус

👊 А НЕразумное убивает печень не хуже алкоголя

Помните об этом и еще о том, что речь только о свежих фруктах, НЕ о соках, НЕ о сухофруктах

🔸️ ЕСЛИ СОКИ, то из зелени и овощные

🔸️ ЕСЛИ сухофрукты, то только как компонент блюда вместо сахара: запеканка, каша и прочее.

#mktrain_питание

MKTrain | Марина Коваль

#mktrain_питание

Даже в обычном кафе можно найти здоровую, при этом безумно вкусную еду 😍 У меня запеченная скумбрия с овощами. Соус не ела, и не потому что одержимый фанат пп, а потому, что НЕ ЗАХОТЕЛА.

Рано или поздно наступает момент, когда ты по привычке тянешься за приправой и вдруг понимаешь, что вкуснее – без. Для красоты не нужна косметика, для веселья – алкоголь, для подарков – повод. Момент упрощения. Жизнь без усилителей вкуса. Но это не сразу.

У меня такой момент в своем абсолютном и безоговорочном проявлении 🙌 наступил пару лет назад, при том, что я придерживаюсь ЗОЖ 11 лет и работаю в этой сфере почти 10.

А вы вините себя за срывы, «гоните лошадей при похудении», требуете от организма то, что мозг еще не усвоил и не обработал. Нет, девочки, это так не работает. Работает ОСОЗНАННОСТЬ, ВЗРОСЛАЯ ПОЗИЦИЯ и медленная, но РЕГУЛЯРНАЯ РАБОТА над телом  и мышлением. Уверенный шаг за шагом 👣

Кому нужна помощь в этом вопросе, welcome на консультации и программы. Пойдете к цели семимильными шагами, прокладывая путь моими знаниями 🤓, и вот здесь я одержимый фанат. Ваша цель – моя работа 👌❤️

.....
Записаться на консультацию, программу питания/тренировок, работу с анамнезом и анализами, задать вопрос ↓↓↓

@marinakoval_mktrain

🔗 Узнать больше об услугах:

https://mktrain.com/ 

Ваш диетолог-нутрициолог, персональный фитнес-тренер, специалист интегративного направления 🌿, Марина Коваль

Фрукты 🍏🍓🍐

#mktrain_питание

И еще раз о том, почему ем фрукты только с деревьев и кустов, свежесорванные. Естественно, помыть надо 🙂

С содой или натуральным уксусом

ЗАМОРСКИЕ, НЕСЕЗОННЫЕ овощи/фрукты

отнюдь не безопасны для здоровья, применение химических веществ провоцирует отравление, может давать онкологию и аллергию. Считается, что многие плоды перед продажей обрабатываются парафином, но справедливо это только в отношении овощей, а вот фрукты обрабатывают особым реагентом — дифенилом.

Это нефтепродукт, который позволяет плодам длительно сохранять товарный вид, как бы «замораживая» их естественное старение и порчу. Данное вещество запрещено использовать во многих странах, так как оно иногда вызывает отравление, обладает канцерогенными свойствами и за счет его влияния нередко возникает аллергия.

Знали о дифениле?

Кофе: пить или не пить?

#mktrain_питание

Самое последнее исследование по кофе ☕️ было проведено в сентябре 2022 г. и опубликовано в European Journal of Preventive Cardiology. Вывод звучит, как фантастика: употребление двух-трех чашек кофе в день связано с увеличением продолжительности жизни и меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с отказом от кофе. Результаты применимы к молотым, растворимым сортам и сортам без кофеина.

ОДНАКО

Существуют моменты, о которых вы должны знать.

❗Кофе обжаривают под высокой температурой, а значит, он содержит большое количество канцерогенов!

❗Кофе способен испортить зубы, волосы и кости, так как он вымывает кальций и магний из организма! Осторожнее, у кого проблемы с суставами, кофе ПРОТИВОПОКАЗАН.

❗Кофе препятствует усвоению жизненно важных витаминов и минералов, например, витамины группы В, железо...будьте осторожнее, у кого особенно есть анемия, кофе ПРОТИВОПОКАЗАН.

❗Кофе ОБЕЗВОЖИВАЕТ организм! А это ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ (желудочные, кишечные, суставные проблемы, мигрени, астма, гормональные нарушения, бесплодие, ранняя менопауза, ожирение, проблемы со сном, преждевременное старение кожи и др.)

❗ При хронической усталости кофеин ГУБИТЕЛЕН!!! Мы же, наоборот, стараемся выпить чашечку, другую кофе, если чувствуем себя «разбитыми» 👇

Кофе + молоко + сахар = УБИЙСТВО для надпочечников!

Я против дискриминации любого продукта, но и культа из еды не делаю. Кофе с собой, кофе с утра, кофе во время общения, кофе, чтобы согреться – все это не обо мне. В моей повседневности есть место для 2-3 чашек кофе в неделю, при отсутствии противопоказаний, естественно. Альтернатива – цикорий, его, кстати обожают бифидо- и лактобактерии 🤗🦠. Так что не стоит жадничать, а нужно кормить свой микробиом!)) Ведь именно в кишечнике расположен местный иммунитет.

20 реакций на пост и я расскажу, почему именно вам может хотеться кофе ☕️, какие внутренние рычаги и патологические состояния вызывают тягу к этому напитку.

Почему хочется кофе ☕️?

На фото я с тепло-горячей водой, запускающей все обменные процессы ♻️, но вам, как обещала, расскажу о напитке покрепче.

#mktrain_питание

1) Пониженная кислотность желудка. Когда такое состояние имеется у человека (около 90% людей), то плохо переваривается и усваивается белок, а низкий белок – это плохие кожа, волосы, ногти, дисфункция щитовидной железы, анемия, преждевременное старение.
Кофе, даже растворимый, поднимает кислотность, поэтому когда хочется кофе, организм пытается скомпенсировать поступление питательных веществ для своей работоспособности и поддержания ресурса.

2) Плохо усваиваются жиры, жирорастворимые витамины и витаминоподобные вещества: А, Д, Е, К, Омега-3, Q 10. Кофе улучшает желчеотток, который и помогает усвоению жирорастворимых компонентов.

3) Запоры. С кофе вы лучше ходите в туалет 🚽, и на интуитивном уровне стимулируете таким образом свой стул. За счет усиления желчеоттока и расслабления ЖКТ, кофе помогает процессу, который должен происходить естественным образом.

4) В организме есть очаг воспаления (есть почти у всех, и с возрастом усиливается, читайте по хэштегу #mktrain_хсв). При воспалении может повышаться уровень ферритина. Железо для очага воспаления, как дрова в костер. Кофе понижает ⬇️ уровень железа, замедляя разгорание воспаления.

5) У вас истощены надпочечники, низкий кортизол и адреналин. Чтобы уравновесить количество вырабатываемых гормонов, надпочечники пытаются простимулировать свою работу «доппингом».

Дайте побольше огня 🔥, если понятны мои объяснения и хотите продолжения.

Почему хочется кофе ☕️?

#mktrain_питание

Есть еще 5 пунктов и объяснения причинно-следственных связей.

Важно понимать, что любить кофе или другой продукт – это нормально. Речь идет о зависимости, на которую многие из вас жалуются. Разбираем именно этот вариант.

6) У вас повышен уровень эстрогена, возможно имеются эстрогенозависимые заболевания: мастопатия, миома, эндометриоз и другие. Кофе имеет свойство снижать уровень эстрогена, и организм пытается помочь себе!

7) Кофеин метаболизируется в печени с помощью CYP1A2, изоформы цитохрома P450 и N-ацетилтрансферазы 2 (NAT2), у многих людей есть поломка этого гена.

8) Недостаток витаминно-минеральных веществ. Этот пункт актуален только для натурального кофе, так как в растворимом кофе питательные элементы отсутствуют.

9) Кофеин является природным алкалоидом, вызывающим привыкание. При резком отказе от кофе возникает синдром отмены.

10) Вы хотите не столько кофе, сколько того, что идет К КОФЕ: сладкое. Это говорит о наличии патогена в теле: избыточный грибковый рост в кишечнике, глистная инвазия и другие паразиты. Паразиты – это не только глисты 🪱, как принято считать.
Все эти товарищи ну очень любят сладкое 😍, хотя могут и перестраивать свой геном для питания другой едой, если сладкое им не давать. Именно поэтому низкоуглеводные диеты от кандиды (молочница и др.) не работают.

В случае зависимости кофе является костылем для храмого, но не лечит его ногу!

Например, если вы хотите кофе из-за сниженной кислотности, нужно не повышать ее искусственным способом, а найти причину гипоацидности и работать с ней! В противном случае, постоянной стимуляцией неконтролируемого повышения желудочного сока (выделения, концентрации) легко можно заработать гастрит и язву.

То же самое касается остальных пунктов! Не маскировать проблему, а найти и устранить 🙌

Неумеренное потребление кофе расшатывает психику и изнашивает организм.

Нужно ли говорить, что в организме все взаимосвязано? Думаю, нет.
Однако не стоит мучаться, распутывая клубок и в отчаянии идти к врачу, когда уже ФСЁ 😥 и снимать симптомы, которые через время вернутся!  Приглашаю на консультацию или работу с анализами, найдём ваши слабые звенья в организме И СОСТАВИМ ПОДРОБНУЮ СТРАТЕГИЮ ДЛЯ ИХ УСТРАНЕНИЯ. Когда знаешь проблему – знаешь, как ее устранить. А стрелять пушками по воробьям – неблагодарное дело.

.....
Записаться на консультацию, программу питания/тренировок, работу с анамнезом и анализами, задать вопрос ↓↓↓

@marinakoval_mktrain

🔗 Узнать больше об услугах:

https://mktrain.com/ 

Ваш диетолог-нутрициолог, персональный фитнес-тренер, специалист интегративного направления 🌿, Марина Коваль

Интервальное голодание

#mktrain_питание

Интервальное голодание (фастинг) — это регулярное воздержание от еды на определённый промежуток времени.

Сторонники интервального голодания убеждены, что нобелевский лауреат 2016 года по физиологии и медицине Ёсинори Осуми доказал: периоды голодания способствуют обновлению клеток и могут препятствовать развитию диабета и рака. Однако это не совсем так.

Изучение процесса аутофагии находится на ранней стадии. Например, известно, что голодание работает в оба конца — и подавляет рост клеток, и, наоборот, стимулирует. Как сделать так, чтобы оно только подавляло и этим помогало, например, лечить рак — пока непонятно. Однако «голодающие» хотят слышат только первую часть теоремы. Кроме того, уважаемый ученый лично сообщил на лекции, что уже устал открещиваться от интервального голодания.

Чем еще опасно интервальное голодание? Кому подойдет такой тип питания, а кому нет?

Я ответила в СМИ, на портале misanec.ru в данной 👉 статье

#mktrain_сми

Предлагаю отвлечься от темы стресса и вспомнить как сделать шашлык безопасным 🍢, 1 Мая 🌳 на носу ☺️

О синдроме уставших надпочечников продолжим после праздников. Расскажу, чем опасен СУН, как диагностировать по анализам, покажу результаты клиентов после Антистресс протоколов и конечно же, дам 30 методов защиты от стресса!

#mktain_питание

Наглядное влияние питания 🥗VS🍩

#mktrain_питание

На фото две макаки, которые участвовали в исследованиях о влиянии питания. Знакомьтесь, Овен (слева) и Канто (справа). На момент фото Овену – 26 лет, Канто – 25 лет. В среднем срок жизни таких особей – 27 лет. Наши макаки были в глубоко преклонном возрасте.

Всю жизнь Овен питался в изобилии, с превышением рекомендуемой калорийности, а Канто соблюдала диету с пониженным от нормы содержанием калорий.

Канто старела красиво и статно: у нее была шелковистая шерсть, эластичная кожа, много энергии и легкость движений. Овену повезло меньше – морщины, в крови был повышен уровень триглицеридов и сахара. Суставы были поражены артритом, а шерсть начала седеть и выпадать.

Очень наглядная демонстрация влияния питания. Как вам?)

#mktrain_исследования

Тип питания, который подойдет каждой из вас

#mktrain_питание

Мне очень хотелось бы сказать, что существует одна идеальная диета, но это не так 🙅🏻‍♀️

👉 Если вы живете в стрессе, нет сил и энергии, то интервальное питание вам не подойдет. Важно питаться минимум 4 раза в день, чтобы у тела был ресурс из пищи.

👉 А если вы женщина с инсулинорезистентностью, поликистозом яичников или низкой двигательной активностью, то 2-3 приема пищи будут идеальны для вас.

👉 Представим, что человек с нарушенным гормональным фоном перешел на обезжиренную диету, употребляет больше углеводов, белка, но забывает о полезных жирах. Из чего тогда будут образовываться половые гормоны, если жиров в рационе нет? Откуда возьмется либидо и здоровье репродуктивных органов?

👉 На практике встречаю микс из разных состояний, который требует грамотной и своевременной балансировки в регуляции питания клиента.

Поэтому, когда вы пытаетесь найти ответ на вопрос, какая же идеальная диета, не может быть одного правильного ответа.

ВСЕ ИНДИВИДУАЛЬНО, И ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПОДОБРАНО ПОД ВАС! 🙋🏻‍♀️

Только зная о своей биохимии ⚗️ и предрасположенностях ВСЕ, можно организовать тот рацион, который даст вам энергию, продлит молодость и сохранит здоровье! Более 2500 довольных клиентов оценили персональный подход и систему обретения красоты ЧЕРЕЗ здоровье.

Отзывы и результаты по хэштегу #mktrain_отзывы, а также в моем *Instagram

.....
Записаться на консультацию, протокол здоровья, работу с анамнезом и анализами, задать вопрос ↓↓↓

@marinakoval_mktrain

🔗 Узнать больше об услугах:

https://mktrain.com/ 

Ваш диетолог-нутрициолог, персональный фитнес-тренер, специалист интегративного направления 🌿, Марина Коваль

*Instagram принадлежит Meta, признанной экстремистской в РФ

Тренируй еду, управляй телом 🥇 Яркий пример, когда питание подобрано под Вас, а не под всех.

Ну не может один единственный рацион удовлетворить всех и всегда, пусть даже это просчитанная под каждого индивидуально калорийность. А как же гибкое питание, свобода выбора, спонтанные желания, семейные праздники и отпуска, ритм жизни, непредвиденные обстоятельства и так далее?

Сегодня Вас соседи сверху залили, на работе аврал, сбежала собака, у ребенка сопли и температура, но по готовому меню нужно обязательно приготовить ризотто с зеленым горошком и булочки без глютена. Да не гори оно синем пламенем 😵‍💫?

За 11 лет работы в сфере ЗОЖ и постоянной практики работы с людьми, я поняла, что за долгосрочной стройностью стоит ежедневная свобода выбора человека, поэтому мои программы питания как раз об этом 🫶 Как вам промежуточный результат?

#mktrain_отзывы #mktrain_питание

Это селедка 🐟, которая содержит намного больше омега-3, чем популярный лосось. Мало кто ответил правильно, не ожидала от вас 🫠

Селедку покупаю целую с головой, чищу сама, ведь полуфабрикат в банке – это масса консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов, нагружающих детоксикационные системы организма.

Наибольшее количество омега-3 содержится в следующих видах рыбы:

• Сельдь – 4190 мг омега-3 в 100 г;

• Скумбрия – 2948 мг омега-3 в 100 г;

• Лосось атлантический (сёмга) – 2684 мг омега-3 в 100 г;

• Сардины – 1900 мг омега-3 в 100 г;

• Анчоусы – 1750 мг омега-3 в 100 г;

• Форель – 1132 мг омега-3 в 100 г.

Один и тот же сорт рыбы может иметь разные количественные содержания омега-3 в зависимости от места вылова и кормовой базы. Дальше еще буду вас удивлять «рыбными» знаниями)

#mktrain_питание

Почему 90% людей не получают омега-3 из лосося?

#mktrain_питание

В большинстве случаев премиальные сорта рыб (форель, семга и другие) искусственно выращиваются на аквафермах и содержат стимуляторы роста и антибиотики, но это «цветочки». «Ягодки» в том, что сухие корма для рыбы, содержат ПХБ (полихлорированные бифенилы), диоксины, хлорированные пестициды и другие опасные химикаты.

Также в искусственно выращиваемой рыбе гораздо более высокие уровни загрязняющих веществ из-за повышенного содержания жира (жир накапливает токсины). Выращиваемый лосось содержит в 5,5 раз больше омега-6, чем дикий, а соотношение омега-3 и омега-6 – 1:14. Для сравнения в дикой рыбе это соотношение около 1:3.

Кроме вышесказанного, питание, которое даёт рыбе человек, вымывает естественный цвет мяса, и оно становится светлым. Потребитель не привык к такому цвету этой рыбы и, конечно, её не купит. В диких же условиях эти виды рыбы имеют красный цвет, потому что едят красный планктон – криль. Искусственно выращенную рыбу красят. Производители добавляют краситель кантаксантин, что снижает ее биологическую ценность и ухудшает зрение человека.

А есть и такая выращенная рыба, что может запросто лишить здоровья. Например, пангасиус («морской язык») поставляется к нам из стран Юго-Восточной Азии, где он разводится в самых загрязненных реках мира  Меконг и Чаупхрая. Во многих странах Америки и Европы филе пангасиуса есть не рекомендуют. Аналогичная ситуация с тилапией, но в России ограничений и запретов на них нет. То же касается и искусственно выращенных морепродуктов – креветок, мидий, устриц, гребешков, омаров, лангустинов... Выращиваясь в неволе и питаясь кормами с добавлением гормонов и стимуляторов роста, антибиотиков, красителей и консервантов, они приносят вред здоровью.

Чтобы увеличить вес, некоторые производители добавляют в продукт фосфаты, которые удерживают влагу. Для человека это может обернуться аллергией, психическими реакциями, а то и потерей памяти. В общем, поняли, да?)

Отличить выращенную рыбу от океанской невозможно без лабораторных исследований. Даже сопроводительные документы могут ничего не объяснять. Океанская значительно крупнее – единственное отличие. Однако в Норвегии научились выращивать и крупную. Чтобы узнать, о всех видах рыбы, которая является полезной и безопасной, оставьте 15+ реакций под этим постом ❤️👍🔥

#mktrain_бады

Самая безопасная рыба

#mktrain_питание

В хищной крупной и/или долгоживущей рыбе, даже дикой, тоже есть подвох! Она накапливает тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий и ртуть). Если рыба долго живет и питается множеством мелких подводных жителей, то их поглощает сначала планктон, затем – моллюски, а потом и рыбы. И чем выше рыба находится в пищевой цепочке, тем больше способна накопить.

Например, когда ртуть накапливается в организме человека или животного, это приводит к неврологическим заболеваниям, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем. Значительное отравление ртутью может привести к смерти. Особенно опасны воздействия ртути на организм плода и детей. Есть и просто «мусорная» рыба, которая неприхотлива к условиям жизни и пище (тилапия, пангасиус, угорь, сом). Сом вообще «факультативный» падальщик. Это значит, что поедание трупов не самое излюбленное у него занятие, но при случае он никогда не откажется от этого «блюда».

🔺️Самая опасная рыба в плане тяжелых металлов: акула, рыба-меч, белуга, берикс, весь тунец, особенно голубой и большеглазый, морской окунь, королевская макрель, тихоокеанская треска (атлантическую можно, но не найти, она на грани исчезновения), кафельник, атлантический большеголов, рувета (белый тунец), Много метилртути может содержаться в щуке. Печень рыб тоже сюда относится.

ИТОГО, если учесть не только дикость, но и уровень загрязненности, самая безопасная рыба:

》Дикая красная рыба (горбуша, чавыча, кумжа, нерка и кета) — хорошо 👍

》Дикая белая рыба (атлантическая скумбрия (не королевская!), навага, хек, камбала, ледяная, судак, пикша, осетр, омуль, ряпушка, терпуг, зубатка, макрурус) – хорошо 👍

》Дикая мелкая рыба (анчоусы, килька, сельдь, голец (красная рыба), мойва, сардины, сайра, корюшка, плотва) – великолепно 🫶

❗️Рыба, которая может быть и дикой, и искусственно выращенной, но сильно чаще последнее: форель, семга, кефаль, кижуч, палтус, морской окунь, сиг, дорадо, сибас, тилапия, пангасиус, осетр. Покупаю очень редко 2-3 вида из перечисленных! Это red flag по факту ⛳️

Всю информацию о питании я даю своим клиентам на программах, как на стандартных, так и на более глубоких – «Здоровье». Это сильные знания, которые остаются с вами на всю жизнь, делая ее качественней, ярче и гораздо длинней! Запись 👉 @marinakoval_mktrain.

Когда люди поймут, что в хроническом воспалении корень зла, супермаркеты, набитые пищевым мусором, просто разорятся. Будем ждать этого счастливого момента!

Я хочу быть здоровой, а вы?