МИФЫ И ПРАВДА ПРО КОРИЧНЕВЫЙ САХАР
Коричневый сахар — невероятно полезный продукт! Главное — покупать действительно нерафинированный сахар.
Именно таким и является наш коричневый тростниковый сахар Демерара. Несмотря на то что коричневым сахаром признается как натуральный нерафинированный, так и рафинированный тростниковый сахар, мы предлагаем живой нерафинированный продукт.
Сегодня мы рассмотрим мифы, которые существуют вокруг коричневого сахара.
📌 МИФ 1. Коричневый сахар не должен окрашивать воду.
ПРАВДА:
На самом деле это не так. Меласса обволакивает кристаллы сахара, поэтому растворяется первой, окрашивая воду. Интенсивность окрашивания будет зависеть от содержания мелассы. Чем ее больше в сахаре, тем цвет воды будет насыщеннее. А значит и ценность сахара выше, так как в нем больше мелассы.
А что же такое меласса? Это один из немногих подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Веганы ценят чёрную тростниковую патоку как растительный источник кальция!
📌 Миф 2. Подделку можно определить путем окрашивания йодом.
ПРАВДА:
Коричневый сахар не меняет цвет йода, т.к. по своей природе является моносахаридом. Йод может окрашивать в синий цвет только полисахариды (например, крахмал картофеля). Коричневый сахар окрасить йодом невозможно в принципе.
📌 Миф 3. Подделку выдает яркий вкус и запах.
ПРАВДА:
Степень яркости вкуса и запаха опять же определяется количеством и составом мелассы (патоки). Соответственно у более темных сортов коричневого сахара вкус и запах, как и витаминно-минеральный состав продукта, будут интенсивнее.
Тростниковый сахар имеет массу нюансов вкуса и аромата и богат составом. Именно поэтому коричневый сахар высоко ценится у любителей кофе и кулинаров.
⚠️ ВАЖНО!
🌱 Перед покупкой тростникового сахара внимательно изучите информацию на упаковке. Обратите особое внимание на страну происхождения. Это должна быть страна, где выращивают тростниковый сахар (точно не Россия).
Несмотря на то что в 1913 году Лондонский суд разрешил использовать название Демерара на продуктах из различных стран, производящих тростниковый сахар, наиболее оригинальными сортами Демерары будут страны Южной Америки.
Страна происхождения нашего продукта – Колумбия (Южная Америка).
Коричневый сахар — невероятно полезный продукт! Главное — покупать действительно нерафинированный сахар.
Именно таким и является наш коричневый тростниковый сахар Демерара. Несмотря на то что коричневым сахаром признается как натуральный нерафинированный, так и рафинированный тростниковый сахар, мы предлагаем живой нерафинированный продукт.
Сегодня мы рассмотрим мифы, которые существуют вокруг коричневого сахара.
📌 МИФ 1. Коричневый сахар не должен окрашивать воду.
ПРАВДА:
На самом деле это не так. Меласса обволакивает кристаллы сахара, поэтому растворяется первой, окрашивая воду. Интенсивность окрашивания будет зависеть от содержания мелассы. Чем ее больше в сахаре, тем цвет воды будет насыщеннее. А значит и ценность сахара выше, так как в нем больше мелассы.
А что же такое меласса? Это один из немногих подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Веганы ценят чёрную тростниковую патоку как растительный источник кальция!
📌 Миф 2. Подделку можно определить путем окрашивания йодом.
ПРАВДА:
Коричневый сахар не меняет цвет йода, т.к. по своей природе является моносахаридом. Йод может окрашивать в синий цвет только полисахариды (например, крахмал картофеля). Коричневый сахар окрасить йодом невозможно в принципе.
📌 Миф 3. Подделку выдает яркий вкус и запах.
ПРАВДА:
Степень яркости вкуса и запаха опять же определяется количеством и составом мелассы (патоки). Соответственно у более темных сортов коричневого сахара вкус и запах, как и витаминно-минеральный состав продукта, будут интенсивнее.
Тростниковый сахар имеет массу нюансов вкуса и аромата и богат составом. Именно поэтому коричневый сахар высоко ценится у любителей кофе и кулинаров.
⚠️ ВАЖНО!
🌱 Перед покупкой тростникового сахара внимательно изучите информацию на упаковке. Обратите особое внимание на страну происхождения. Это должна быть страна, где выращивают тростниковый сахар (точно не Россия).
Несмотря на то что в 1913 году Лондонский суд разрешил использовать название Демерара на продуктах из различных стран, производящих тростниковый сахар, наиболее оригинальными сортами Демерары будут страны Южной Америки.
Страна происхождения нашего продукта – Колумбия (Южная Америка).
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (спирали) - 300 г
Маслины - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 г
Базилик, петрушка - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло, сок лимона - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Спирали отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Слить воду и остудить.
✔️2. Овощи и ветчину нарезать некрупно, чеснок мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
✔️3. В миске смешать все ингредиенты с маслом и посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
✔️4. Нарезать зелень и посыпать готовый салат.
♨️КБЖУ:
~ 177/6/6/21
📌ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=Nb7QpHVOWq4
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (спирали) - 300 г
Маслины - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 г
Базилик, петрушка - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло, сок лимона - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Спирали отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Слить воду и остудить.
✔️2. Овощи и ветчину нарезать некрупно, чеснок мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
✔️3. В миске смешать все ингредиенты с маслом и посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
✔️4. Нарезать зелень и посыпать готовый салат.
♨️КБЖУ:
~ 177/6/6/21
📌ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=Nb7QpHVOWq4
YouTube
Как приготовить итальянский салат с овощами и пастой | Простой рецепт
Сытный и яркий салат с пастой, свежими овощами и оливковым маслом - средиземноморские вкусы на вашей тарелке. 🍴 Итальянский салат с овощами и пастой ✔ На 100...
ЯГОДНЫЙ ТРАЙФЛ ИЗ БИСКВИТА С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Молоко 2,5 % – 250 мл
Йогурт натуральный – 25 г
Мука пшеничная /рисовая – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Разрыхлитель – 10 г
Соль – 1/4 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 30 г
Для крема:
Детский йогурт (не питьевой) с фруктами или ягодами– 250 мл
Для подачи:
Свежие ягоды / фрукты
Сахарная пудра
Листики мяты
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Молоко подогреть до 40°C, смешать с хлопьями и оставить набухать в течение 15 минут. Затем измельчить блендером.
3️⃣В тесто добавить яйцо, йогурт, сахар, соль и разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешать.
4️⃣Включить духовку на 180°C. В тесто добавить просеянную муку. Перемешать.
5️⃣Переложить тесто в форму (у меня – прямоугольная 20х8 см), разровнять.
6️⃣Выпекать в течение 40 минут или до готовности (проверить зубочисткой). Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, нарезать или наломать произвольными кусочками.
7️⃣Креманки послойно наполнить кусочками бисквита и ягодами, добавляя между слоев йогурт. Охладить в холодильнике около часа.
8️⃣При подаче посыпать пудрой и украсить листочками мяты.
♨️КБЖУ:
~ 157/6/6/21
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/deserty-s-yagodami/yagodnyy-trayfl-iz-biskvita-s-ovsyanymi-khlopyami-/?sphrase_id=19136
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Молоко 2,5 % – 250 мл
Йогурт натуральный – 25 г
Мука пшеничная /рисовая – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Разрыхлитель – 10 г
Соль – 1/4 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 30 г
Для крема:
Детский йогурт (не питьевой) с фруктами или ягодами– 250 мл
Для подачи:
Свежие ягоды / фрукты
Сахарная пудра
Листики мяты
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Молоко подогреть до 40°C, смешать с хлопьями и оставить набухать в течение 15 минут. Затем измельчить блендером.
3️⃣В тесто добавить яйцо, йогурт, сахар, соль и разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешать.
4️⃣Включить духовку на 180°C. В тесто добавить просеянную муку. Перемешать.
5️⃣Переложить тесто в форму (у меня – прямоугольная 20х8 см), разровнять.
6️⃣Выпекать в течение 40 минут или до готовности (проверить зубочисткой). Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, нарезать или наломать произвольными кусочками.
7️⃣Креманки послойно наполнить кусочками бисквита и ягодами, добавляя между слоев йогурт. Охладить в холодильнике около часа.
8️⃣При подаче посыпать пудрой и украсить листочками мяты.
♨️КБЖУ:
~ 157/6/6/21
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/deserty-s-yagodami/yagodnyy-trayfl-iz-biskvita-s-ovsyanymi-khlopyami-/?sphrase_id=19136
🌸 5 ПРОДУКТОВ ОТ УСТАЛОСТИ
Весна радует хорошей погодой, поэтому хочется успеть как можно больше, чтобы насладиться прогулкой на свежем воздухе в компании семьи или друзей. Но где найти силы еще и на другие дела?
Тут нам помогут наши любимые продукты!
1️⃣ Овсянка
Овсянка содержит магний, белок, фосфор и витамин В1 (тиамин) – питательные вещества, которые влияют на уровень энергии. Обязательно включайте овсянку в свой завтрак.
✔️Для большей питательности добавьте горсть орехов или семечек.
📌У нас на сайте можно выбрать рецепт вкусной овсяной каши или другого завтрака с добавлением овсяных хлопьев (mir-krup.ru/recepti/na_zavtrak/).
2️⃣ Йогурт
Это очень легкий продукт, он замечательно усваивается. Вещества, содержащиеся в йогурте, повышают уровень триптофана – аминокислоты, благодаря которой в мозге вырабатывается серотонин, помогающий бороться с усталостью.
✔️Нежирный и без добавок йогурт в начале дня – прекрасное решение!
3️⃣ Шпинат
Шпинат содержит важный элемент – железо, которое необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода. Железо участвует в выработке энергии, а его дефицит вызывает быструю утомляемость.
Для производства энергии и правильного пищеварения необходим и магний, содержащийся в шпинате. Нехватка магния ведет к депрессии, судорогам, бессоннице и потере аппетита.
🥦Вы можете добавлять свежий шпинат в салаты, супы, рагу, соусы и другие блюда.
4️⃣ Орехи и семечки
Орехи и семечки являются хорошими источниками магния. Аминокислота триптофан в этих продуктах способствует здоровому сну. Кроме того, в них масса белка, наполняющего наше тело энергией.
5️⃣ Фасоль
Фасоль за счет содержащейся в ней клетчатки улучшает работу пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Это помогает сохранить бодрость.
В фасоли есть марганец и медь, которые необходимы для работы митохондрий — фабрик по производству энергии в организме. Магний и калий в составе фасоли стимулируют кровообращение, а витамин В1 (тиамин) участвует в выработке энергии. Также фасоль содержит железо.
📌Совет: добавляйте фасоль в салаты, используйте как закуску или гарнир.
Или выберите рецепт на свой вкус у нас на сайте (mir-krup.ru/recepti/fasolevye_recepty/)
Энергичной весны! ☺️
Весна радует хорошей погодой, поэтому хочется успеть как можно больше, чтобы насладиться прогулкой на свежем воздухе в компании семьи или друзей. Но где найти силы еще и на другие дела?
Тут нам помогут наши любимые продукты!
1️⃣ Овсянка
Овсянка содержит магний, белок, фосфор и витамин В1 (тиамин) – питательные вещества, которые влияют на уровень энергии. Обязательно включайте овсянку в свой завтрак.
✔️Для большей питательности добавьте горсть орехов или семечек.
📌У нас на сайте можно выбрать рецепт вкусной овсяной каши или другого завтрака с добавлением овсяных хлопьев (mir-krup.ru/recepti/na_zavtrak/).
2️⃣ Йогурт
Это очень легкий продукт, он замечательно усваивается. Вещества, содержащиеся в йогурте, повышают уровень триптофана – аминокислоты, благодаря которой в мозге вырабатывается серотонин, помогающий бороться с усталостью.
✔️Нежирный и без добавок йогурт в начале дня – прекрасное решение!
3️⃣ Шпинат
Шпинат содержит важный элемент – железо, которое необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода. Железо участвует в выработке энергии, а его дефицит вызывает быструю утомляемость.
Для производства энергии и правильного пищеварения необходим и магний, содержащийся в шпинате. Нехватка магния ведет к депрессии, судорогам, бессоннице и потере аппетита.
🥦Вы можете добавлять свежий шпинат в салаты, супы, рагу, соусы и другие блюда.
4️⃣ Орехи и семечки
Орехи и семечки являются хорошими источниками магния. Аминокислота триптофан в этих продуктах способствует здоровому сну. Кроме того, в них масса белка, наполняющего наше тело энергией.
5️⃣ Фасоль
Фасоль за счет содержащейся в ней клетчатки улучшает работу пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Это помогает сохранить бодрость.
В фасоли есть марганец и медь, которые необходимы для работы митохондрий — фабрик по производству энергии в организме. Магний и калий в составе фасоли стимулируют кровообращение, а витамин В1 (тиамин) участвует в выработке энергии. Также фасоль содержит железо.
📌Совет: добавляйте фасоль в салаты, используйте как закуску или гарнир.
Или выберите рецепт на свой вкус у нас на сайте (mir-krup.ru/recepti/fasolevye_recepty/)
Энергичной весны! ☺️
mir-krup.ru
На завтрак - Рецепты завтраков с фото
Фото и пошаговое описание приготовления завтраков. Быстрые и простые рецепты приготовления завтраков от Мира Круп
ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ С ЧЁРНЫМ РИСОМ И МОРЕПРОДУКТАМИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
YouTube
Как приготовить паэлью с черным рисом и морепродуктами | Простой рецепт Агро-Альянс
Яркая и аппетиная паэлья с черным рисом - отличное решение для романтического обеда или ужина. Готовьте со вкусом и ешьте с удовольствием!
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
🔝ТОП-5 СОУСОВ ПО-ГРУЗИНСКИ
Что придает блюдам грузинской кухни особый незабываемый аромат, вкус и пикантность?🥟
⠀
✔️Конечно, специи и соусы! И сегодня мы поделимся с вами простыми рецептами настоящих грузинских соусов, которые подарят вашим любимым блюдам вторую аппетитную жизнь.
Соусы хорошо сочетаются с булгуром, кускусом, рисом и другими гарнирами.
⠀
1️⃣ Сацебели: грецкие орехи + бульон + уксус + лук + чеснок + перец + мята + кинза + соль
⠀ 📌Великолепно сочетается с курицей и рыбой.
⠀♨️Толчем 300 г грецких орехов, разбавляем 100 г винного уксуса и 2 стаканами бульона. Если соус подавать будете к мясу, то бульон берите мясной, если к рыбе – используйте рыбный отвар. Мелко рубим. репчатый лук (4 шт.), толчем 3 зубчика чеснока, измельчаем зелень (мяту и кинзу по 20 г) и добавляем в соус. Соль и молотый красный перец — по вкусу.
⠀
2️⃣ Ореховый соус: грецкие орехи + вода + хмели-сунели + кинза + чеснок + болгарский перец + уксус
⠀♨️Через мясорубку пропускаем 100 г грецких орехов,1 шт. болгарского перца, 1 зубчик чеснока и 2-3 веточки кинзы, разводим 100 мл воды и 30 г винного уксуса. Соус должен получиться, как густая сметана. В конце добавляем 1 ст. л. приправы хмели-сунели, перемешиваем.
⠀
3️⃣ Гранатовый соус: гранат + вода + кинза + чеснок + перец стручковый + соль
⠀ ♨️Выдавливаем из 2 гранатов сок, добавляем измельченную зелень кинзы (2-3 веточки), 1 шт. стручкового перца, 1 зубчик чеснока и соль по вкусу. Разводим 100 мл холодной воды. Подходит к любым рыбным и мясным блюдам.
⠀
4️⃣ Сметанно-чесночный соус: сметана + чеснок + укроп + соль
⠀ ♨️Выдавливаем 5-6 зубчиков чеснока через пресс, перетираем с солью, добавляем 200 мл сметаны и измельченный укроп (50 г). Подаем к долме или хинкали.
⠀
5️⃣ Томатно-чесночный соус: томатная паста + растительное масло + лимон + укроп + петрушка + чеснок + соль + сахар
⠀ ♨️Измельчаем 5 зубчиков чеснока и растираем его с сахаром, солью и 1 ст. л. растительного масла. Добавляем все это в томатную пасту (100 г), заправляем лимонным соком и посыпаем мелко порезанной зеленью (укроп и петрушка – по 15-30 г).
⠀
Приятного аппетита!🌺
Что придает блюдам грузинской кухни особый незабываемый аромат, вкус и пикантность?🥟
⠀
✔️Конечно, специи и соусы! И сегодня мы поделимся с вами простыми рецептами настоящих грузинских соусов, которые подарят вашим любимым блюдам вторую аппетитную жизнь.
Соусы хорошо сочетаются с булгуром, кускусом, рисом и другими гарнирами.
⠀
1️⃣ Сацебели: грецкие орехи + бульон + уксус + лук + чеснок + перец + мята + кинза + соль
⠀ 📌Великолепно сочетается с курицей и рыбой.
⠀♨️Толчем 300 г грецких орехов, разбавляем 100 г винного уксуса и 2 стаканами бульона. Если соус подавать будете к мясу, то бульон берите мясной, если к рыбе – используйте рыбный отвар. Мелко рубим. репчатый лук (4 шт.), толчем 3 зубчика чеснока, измельчаем зелень (мяту и кинзу по 20 г) и добавляем в соус. Соль и молотый красный перец — по вкусу.
⠀
2️⃣ Ореховый соус: грецкие орехи + вода + хмели-сунели + кинза + чеснок + болгарский перец + уксус
⠀♨️Через мясорубку пропускаем 100 г грецких орехов,1 шт. болгарского перца, 1 зубчик чеснока и 2-3 веточки кинзы, разводим 100 мл воды и 30 г винного уксуса. Соус должен получиться, как густая сметана. В конце добавляем 1 ст. л. приправы хмели-сунели, перемешиваем.
⠀
3️⃣ Гранатовый соус: гранат + вода + кинза + чеснок + перец стручковый + соль
⠀ ♨️Выдавливаем из 2 гранатов сок, добавляем измельченную зелень кинзы (2-3 веточки), 1 шт. стручкового перца, 1 зубчик чеснока и соль по вкусу. Разводим 100 мл холодной воды. Подходит к любым рыбным и мясным блюдам.
⠀
4️⃣ Сметанно-чесночный соус: сметана + чеснок + укроп + соль
⠀ ♨️Выдавливаем 5-6 зубчиков чеснока через пресс, перетираем с солью, добавляем 200 мл сметаны и измельченный укроп (50 г). Подаем к долме или хинкали.
⠀
5️⃣ Томатно-чесночный соус: томатная паста + растительное масло + лимон + укроп + петрушка + чеснок + соль + сахар
⠀ ♨️Измельчаем 5 зубчиков чеснока и растираем его с сахаром, солью и 1 ст. л. растительного масла. Добавляем все это в томатную пасту (100 г), заправляем лимонным соком и посыпаем мелко порезанной зеленью (укроп и петрушка – по 15-30 г).
⠀
Приятного аппетита!🌺
ПХАЛИ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль «Агро-Альянс» – 300 г
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Имеретинский шафран (порошок) – 1 ст.л.
Перец красный молотый, соль по вкусу
Гранат для украшения
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
2️⃣Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.
3️⃣Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, хмели-сунели и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
4️⃣Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
5️⃣Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.
6️⃣Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 330/15/12/42
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=0L9Ew4JiJ54
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль «Агро-Альянс» – 300 г
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Имеретинский шафран (порошок) – 1 ст.л.
Перец красный молотый, соль по вкусу
Гранат для украшения
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
2️⃣Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.
3️⃣Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, хмели-сунели и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
4️⃣Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
5️⃣Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.
6️⃣Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 330/15/12/42
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=0L9Ew4JiJ54
YouTube
Как приготовить пхали из белой фасоли | Простой рецепт Агро-Альянс
Пхали - удивительно простое и невероятно аппетитное блюдо грзинской кухни. Мы дополнили классическую ореховую основу нежной белой фасолью. Её мягкий сливочный вкус будет хорошо сочетаться с остальными ингредиентами.
🍴 Пхали из белой фасоли
✔ На 100 г: ≈…
🍴 Пхали из белой фасоли
✔ На 100 г: ≈…
ПОЛЕЗНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ И СПЕЦИЯМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты. Морковь и банан помыть и очистить. Разогреть духовку до 180°C.
2️⃣Овсяные хлопья измельчить блендером (или в кофемолке) в муку.
3️⃣Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут. Через 15 минут слить воду.
4️⃣Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Грецкий орех измельчить ножом на средние кусочки.
5️⃣В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
6️⃣Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
7️⃣Выложить тесто в форму для выпечки (если вы используете керамическую или стеклянную форму, то необходимо смазать её маслом и присыпать мукой, если металлическую - выстелить дно пергаментом). Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
8️⃣Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 295/6/19/25
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/poleznyy-morkovnyy-pirog-s-bananami-i-spetsiyami/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты. Морковь и банан помыть и очистить. Разогреть духовку до 180°C.
2️⃣Овсяные хлопья измельчить блендером (или в кофемолке) в муку.
3️⃣Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут. Через 15 минут слить воду.
4️⃣Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Грецкий орех измельчить ножом на средние кусочки.
5️⃣В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
6️⃣Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
7️⃣Выложить тесто в форму для выпечки (если вы используете керамическую или стеклянную форму, то необходимо смазать её маслом и присыпать мукой, если металлическую - выстелить дно пергаментом). Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
8️⃣Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 295/6/19/25
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/poleznyy-morkovnyy-pirog-s-bananami-i-spetsiyami/
ОВОЩНОЙ СУП С РАКУШКАМИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (ракушки) - 200 г
Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 100 г
Зерна кукурузы (свежие или замороженные) - 150 г
Морковь - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Стейк кеты - 200 г
Лук - 3 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Вода - 1,5 л
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Вымыть все овощи. Порубить 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, половину болгарского перец и половину стеблей сельдерея.
✔️2. Сложить овощи в кастрюлю, залить холодной воды. Довести до кипения, добавить стебли петрушки, соль и перец. Варить под крышкой на среднем огне 30 минут. Затем процедить бульон.
✔️3. Оставшиеся овощи очистить и произвольно нарезать, чеснок и петрушку измельчить.
✔️4. Влить процеженный бульон, довести до кипения, варить 10 минут. Добавить одновременно горошек, кукурузу и ракушки, довести до кипения, перемешать и варить до готовности пасты согласно инструкции на упаковке.
✔️5. Стейк кеты обжарить с двух сторон до готовности. Добавить в суп петрушку с чесноком, приправьте перцем. Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 5-10 минут. Стейк кеты выложить при подаче. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 78/4/1/12
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=ifjO6LEJr5I
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (ракушки) - 200 г
Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 100 г
Зерна кукурузы (свежие или замороженные) - 150 г
Морковь - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Стейк кеты - 200 г
Лук - 3 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Вода - 1,5 л
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Вымыть все овощи. Порубить 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, половину болгарского перец и половину стеблей сельдерея.
✔️2. Сложить овощи в кастрюлю, залить холодной воды. Довести до кипения, добавить стебли петрушки, соль и перец. Варить под крышкой на среднем огне 30 минут. Затем процедить бульон.
✔️3. Оставшиеся овощи очистить и произвольно нарезать, чеснок и петрушку измельчить.
✔️4. Влить процеженный бульон, довести до кипения, варить 10 минут. Добавить одновременно горошек, кукурузу и ракушки, довести до кипения, перемешать и варить до готовности пасты согласно инструкции на упаковке.
✔️5. Стейк кеты обжарить с двух сторон до готовности. Добавить в суп петрушку с чесноком, приправьте перцем. Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 5-10 минут. Стейк кеты выложить при подаче. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 78/4/1/12
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=ifjO6LEJr5I
YouTube
Как приготовить овощной суп с ракушками и кетой | Простой рецепт
Хотите внести разнообразие в свое обеденное меню? Приготовьте простой и сытный суп с макаронами и рыбным стейком. 🍴 Овощной суп с ракушками и кетой ✔ На 100 ...
ПОЛЕЗНЫЕ РИСОВО-КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596
РОЛЛ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль "Агро-Альянс" - 200 г
Тортильи - 3 шт
Консервированный тунец - 300 г
Красный лук - 1 шт
Сыр Чеддер - 150 г
Свежие листья шпината - 125 г
Болгарский перец - 150 г
Морковь - 2 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль замочить на 6-8 часов. Отварить в кипящей воде до готовности. Перетереть до состояния пюре. Добавить в фасоль лимонный сок и оливковое масло. Посолить по вкусу.
2️⃣Натереть на крупной терке морковь. Сыр - на мелкой. Лук мелко нарезать. Перец нарезать полосками.
3️⃣Тортильи намазать фасолевой пастой. Далее выложить размятый вилкой тунец, лук, нарезанный полосками перец, листья шпината, морковь и посыпать тертым сыром. Завернуть тортильи рулетом, завернув края внутрь.
4️⃣Обжарить на сковороде-гриль с 2х сторон. Подавать на стол, разрезав пополам. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 140/9/6/13
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=mKs9_90xgFw
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль "Агро-Альянс" - 200 г
Тортильи - 3 шт
Консервированный тунец - 300 г
Красный лук - 1 шт
Сыр Чеддер - 150 г
Свежие листья шпината - 125 г
Болгарский перец - 150 г
Морковь - 2 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль замочить на 6-8 часов. Отварить в кипящей воде до готовности. Перетереть до состояния пюре. Добавить в фасоль лимонный сок и оливковое масло. Посолить по вкусу.
2️⃣Натереть на крупной терке морковь. Сыр - на мелкой. Лук мелко нарезать. Перец нарезать полосками.
3️⃣Тортильи намазать фасолевой пастой. Далее выложить размятый вилкой тунец, лук, нарезанный полосками перец, листья шпината, морковь и посыпать тертым сыром. Завернуть тортильи рулетом, завернув края внутрь.
4️⃣Обжарить на сковороде-гриль с 2х сторон. Подавать на стол, разрезав пополам. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 140/9/6/13
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=mKs9_90xgFw
YouTube
Как приготовить ролл с тунцом и фасолью | Простой рецепт
🍴 Ролл с тунцом и фасолью ✔ На 100 г: ~ 140 ккал БЖУ: 9/6/13 Ингредиенты Белая фасоль "Агро-Альянс" - 200 г Тортильи - 3 шт Консервированный тунец - 300 г Кр...
НЕЖНЫЕ РОЛЛЫ С ОГУРЦОМ И ФОРЕЛЬЮ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис для суши "Агро-Альянс" - 0,5 стакана
Слабосоленая форель / семга - 150 г
ливанский (или длинный) огурец - 2 шт.
Сахар- 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить ингредиенты.
2️⃣Промыть рис.
3️⃣В небольшой сотейник высыпать рис, залить 1 стаканом воды, плотно закрыть крышкой и на среднем огне довести до кипения. Затем дать покипеть 1 минуту на максимальной температуре и тут же убавить огонь до минимума. Варить рис таким образом 10 минут, все так же не поднимая крышку. По истечении указанного времени выключить огонь и дать постоять рису 10 минут. В это время смешать уксус, соль и сахар, добавить в рис, перемешать деревянной лопаткой и накрыть мокрым полотенцем.
4️⃣Огурцы разрезать вдоль на 2 половинки и вычистить сердцевину.
5️⃣Нарезать рыбу тонкими ровными частями.
6️⃣Выложить рис на огурец с горкой, затем накрыть рис рыбой.
7️⃣Разрезать огурец на порции.
8️⃣Украсить по желанию кунжутом и соусом унаги.
♨️КБЖУ:
~ 98/6/1/15
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/sushi/nezhnye-rolly-s-ogurtsom-i-forelyu/?sphrase_id=19589
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис для суши "Агро-Альянс" - 0,5 стакана
Слабосоленая форель / семга - 150 г
ливанский (или длинный) огурец - 2 шт.
Сахар- 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить ингредиенты.
2️⃣Промыть рис.
3️⃣В небольшой сотейник высыпать рис, залить 1 стаканом воды, плотно закрыть крышкой и на среднем огне довести до кипения. Затем дать покипеть 1 минуту на максимальной температуре и тут же убавить огонь до минимума. Варить рис таким образом 10 минут, все так же не поднимая крышку. По истечении указанного времени выключить огонь и дать постоять рису 10 минут. В это время смешать уксус, соль и сахар, добавить в рис, перемешать деревянной лопаткой и накрыть мокрым полотенцем.
4️⃣Огурцы разрезать вдоль на 2 половинки и вычистить сердцевину.
5️⃣Нарезать рыбу тонкими ровными частями.
6️⃣Выложить рис на огурец с горкой, затем накрыть рис рыбой.
7️⃣Разрезать огурец на порции.
8️⃣Украсить по желанию кунжутом и соусом унаги.
♨️КБЖУ:
~ 98/6/1/15
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/sushi/nezhnye-rolly-s-ogurtsom-i-forelyu/?sphrase_id=19589
ГДЕ ВЗЯТЬ МАГНИЙ?
⠀
Магний — самый настоящий двигатель для 350 биохимических процессов, которые происходят в нашем организме.
⠀
🔸Mg участвует в:
✔️нормализации артериального давления и регулировании работы сердечно-сосудистой системы;
✔️очищении организма от шлаков и токсинов;
✔️генерации энергии и тканей;
в поддержке здоровья зубов и костей (без магния не смог бы усвоиться кальций).
⠀
И именно магний помогает организму в усвоении белков, углеводов и жиров.
⠀
🔻Магний vs. стресс
А ещё это мужественный борец со стрессом: он уменьшает выделение адреналина, что позволяет легче переносить стрессовое состояние.
⠀
▫️Как понять, что Вам не хватает магния?
⠀
Сигналом может стать необъяснимая утомляемость, слабость, аритмия, мышечные спазмы и подергивания глаз.
⠀
🔸Сколько нужно магния?
Суточная потребность организма в магнии в среднем составляет около 400 мг. Для беременных женщин — 450 мг. Для детей — 200 мг. Для спортсменов — 600 мг.
⠀
🍫Где прячется магний?
⠀
▫️Больше всего магний содержат растительные продукты — крупы, бобовые, орехи, семена. (Количество указано в мг на 100 г продукта).
⠀
Отруби пшеничные сырые — 611
Какао-порошок — 499
Семена кунжута — 351
Орехи кешью — 292
Соевые бобы — 280
Миндаль — 234
Бобы #фасоли — 222
#Гречневаякрупа — 200
Грецкие орехи — 185
Арахис — 182
Фундук — 160
Дикий #рис — 177
Морская капуста — 170
#Овсяныехлопья — 143
Горький шоколад — 133
Икра красная — 129
#Нут — 126
Пшено сырое — 119
Коричневый #рис длиннозернистый — 116
Курага — 105
Чернослив — 102
Финики — 85
Петрушка — 85
Щавель — 85
Шпинат — 82
#Чечевица — 80
Укроп — 70
Базилик — 64
Хурма — 56
#ячневаякрупа — 50
#Макароны — 45
Имбирь (корень) — 43
Банан — 42
#Перловаякрупа — 40
Морковь — 38
Яйцо куриное сырое — 30
Авокадо — 29
Вишня — 26
Помидоры красные — 11
⠀
🥒Питайтесь с пользой!
Лучшие рецепты из круп и бобовых вы найдёте с помощью удобного поиска по ингредиентам на нашем сайте mir-krup.ru
⠀
Магний — самый настоящий двигатель для 350 биохимических процессов, которые происходят в нашем организме.
⠀
🔸Mg участвует в:
✔️нормализации артериального давления и регулировании работы сердечно-сосудистой системы;
✔️очищении организма от шлаков и токсинов;
✔️генерации энергии и тканей;
в поддержке здоровья зубов и костей (без магния не смог бы усвоиться кальций).
⠀
И именно магний помогает организму в усвоении белков, углеводов и жиров.
⠀
🔻Магний vs. стресс
А ещё это мужественный борец со стрессом: он уменьшает выделение адреналина, что позволяет легче переносить стрессовое состояние.
⠀
▫️Как понять, что Вам не хватает магния?
⠀
Сигналом может стать необъяснимая утомляемость, слабость, аритмия, мышечные спазмы и подергивания глаз.
⠀
🔸Сколько нужно магния?
Суточная потребность организма в магнии в среднем составляет около 400 мг. Для беременных женщин — 450 мг. Для детей — 200 мг. Для спортсменов — 600 мг.
⠀
🍫Где прячется магний?
⠀
▫️Больше всего магний содержат растительные продукты — крупы, бобовые, орехи, семена. (Количество указано в мг на 100 г продукта).
⠀
Отруби пшеничные сырые — 611
Какао-порошок — 499
Семена кунжута — 351
Орехи кешью — 292
Соевые бобы — 280
Миндаль — 234
Бобы #фасоли — 222
#Гречневаякрупа — 200
Грецкие орехи — 185
Арахис — 182
Фундук — 160
Дикий #рис — 177
Морская капуста — 170
#Овсяныехлопья — 143
Горький шоколад — 133
Икра красная — 129
#Нут — 126
Пшено сырое — 119
Коричневый #рис длиннозернистый — 116
Курага — 105
Чернослив — 102
Финики — 85
Петрушка — 85
Щавель — 85
Шпинат — 82
#Чечевица — 80
Укроп — 70
Базилик — 64
Хурма — 56
#ячневаякрупа — 50
#Макароны — 45
Имбирь (корень) — 43
Банан — 42
#Перловаякрупа — 40
Морковь — 38
Яйцо куриное сырое — 30
Авокадо — 29
Вишня — 26
Помидоры красные — 11
⠀
🥒Питайтесь с пользой!
Лучшие рецепты из круп и бобовых вы найдёте с помощью удобного поиска по ингредиентам на нашем сайте mir-krup.ru
ИТАЛЬЯНСКИЙ МАКАРОННЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны «AIDA» (перья) – 200 г
Тесто бездрожжевое – 600 г
Куриная печень – 300 г
Шампиньоны свежие – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр Моцарелла – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Грибы довольно крупно нарезать. Куриную печень разрезать на 4 части. Лук очистить и измельчить.
2️⃣Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, слегка обжарить на среднем огне печень. Достать печень и отдельно обжарить шампиньоны и лук в течение 3 минут.
3️⃣Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды в течение 7 минут после повторного закипания воды. Слить воду.
4️⃣Натереть моцареллу на крупной тёрке, взбить 2 яйца и всё смешать, добавить соль и чёрный молотый перец.
5️⃣Форму для пирога смазать сливочным маслом. Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать и выложить на дно формы, формируя дно и бортики будущего пирога.
6️⃣Слоями выложить начинку: макароны, печень, грибы. Всё залить яично-сырной смесью.
7️⃣Раскатать оставшееся тесто, накрыть им пирог и хорошо защипнуть края, ножом сделать в центре отверстие. Смазать пирог слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 285/11/17/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=g66xzILx0zY&feature=youtu.be
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны «AIDA» (перья) – 200 г
Тесто бездрожжевое – 600 г
Куриная печень – 300 г
Шампиньоны свежие – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр Моцарелла – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Грибы довольно крупно нарезать. Куриную печень разрезать на 4 части. Лук очистить и измельчить.
2️⃣Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, слегка обжарить на среднем огне печень. Достать печень и отдельно обжарить шампиньоны и лук в течение 3 минут.
3️⃣Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды в течение 7 минут после повторного закипания воды. Слить воду.
4️⃣Натереть моцареллу на крупной тёрке, взбить 2 яйца и всё смешать, добавить соль и чёрный молотый перец.
5️⃣Форму для пирога смазать сливочным маслом. Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать и выложить на дно формы, формируя дно и бортики будущего пирога.
6️⃣Слоями выложить начинку: макароны, печень, грибы. Всё залить яично-сырной смесью.
7️⃣Раскатать оставшееся тесто, накрыть им пирог и хорошо защипнуть края, ножом сделать в центре отверстие. Смазать пирог слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 285/11/17/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=g66xzILx0zY&feature=youtu.be
YouTube
Как приготовить итальянский макаронный пирог с грибами | Простой рецепт
Сытные пироги - отличное решение для ужина. Если вы ещё не знаете, как вкусно приготовить куриную печень или грибы, попробуйте этот простой итальянский рецеп...
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ МОРКОВНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
#Хлопья 4 злака - 90 г
Грецкие орехи - 120 г
Морковь - 210 г
Изюм - 90 г
Крем:
Подсолнечные семечки - 180 г
Мед - 60 г
Какао-порошок - 30 г * на 3 пирожных диаметром 5 см.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подсолнечные семечки необходимо предварительно замочить на ночь. Изюм замочить на 1 час.
2️⃣В чашу блендера поместить все ингредиенты для коржей, кроме хлопьев.
3️⃣Измельчить в однородную массу.
Выложить в миску и смешать с хлопьями.
4️⃣С помощью кольца для формовки салатов, выложить на пергамент коржи в форме круга. Толщина около 0,2 см. Выпекать на 180 град. около 15 минут, до румяности. Дать полностью остыть на пергаменте.
5️⃣Для крема взбить погружным блендером все ингредиенты, до однородности. Если получается сильно густо, добавьте немного воды.
Промазать каждый корж кремом.
Убрать в холодильник на пару часов.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/vegetarianskie-morkovnye-pirozhnye/?sphrase_id=19598
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
#Хлопья 4 злака - 90 г
Грецкие орехи - 120 г
Морковь - 210 г
Изюм - 90 г
Крем:
Подсолнечные семечки - 180 г
Мед - 60 г
Какао-порошок - 30 г * на 3 пирожных диаметром 5 см.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подсолнечные семечки необходимо предварительно замочить на ночь. Изюм замочить на 1 час.
2️⃣В чашу блендера поместить все ингредиенты для коржей, кроме хлопьев.
3️⃣Измельчить в однородную массу.
Выложить в миску и смешать с хлопьями.
4️⃣С помощью кольца для формовки салатов, выложить на пергамент коржи в форме круга. Толщина около 0,2 см. Выпекать на 180 град. около 15 минут, до румяности. Дать полностью остыть на пергаменте.
5️⃣Для крема взбить погружным блендером все ингредиенты, до однородности. Если получается сильно густо, добавьте немного воды.
Промазать каждый корж кремом.
Убрать в холодильник на пару часов.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/vegetarianskie-morkovnye-pirozhnye/?sphrase_id=19598
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПАСТЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 200 г
#Паста AIDA (перья) - 300 г
Помидоры - 200 г
Сливки - 50 г
Сыр гауда (в нарезке) - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Приправа карри - по вкусу
Приправа хмели-сунели - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Пасту отварить в кипящей воде около 12 минут.
2️⃣ Курицу нарезать кубиками. Обжарить на сковороде на сильном огне в течение 3 минут.
3️⃣ Шампиньоны нарезать кубиками, добавить к курице и жарить еще 5 минут. Добавить карри, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и снять с огня, смешать со сливками.
4️⃣ Переложить смесь со сковородки и смешать с отваренными макаронами и хмели-сунели. Выложить смесь в форму для запекания, сверху сыр и убрать запекаться на 8 минут.
♨️КБЖУ:
~ 180/12/4/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=z7TzXOp--hY
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 200 г
#Паста AIDA (перья) - 300 г
Помидоры - 200 г
Сливки - 50 г
Сыр гауда (в нарезке) - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Приправа карри - по вкусу
Приправа хмели-сунели - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Пасту отварить в кипящей воде около 12 минут.
2️⃣ Курицу нарезать кубиками. Обжарить на сковороде на сильном огне в течение 3 минут.
3️⃣ Шампиньоны нарезать кубиками, добавить к курице и жарить еще 5 минут. Добавить карри, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и снять с огня, смешать со сливками.
4️⃣ Переложить смесь со сковородки и смешать с отваренными макаронами и хмели-сунели. Выложить смесь в форму для запекания, сверху сыр и убрать запекаться на 8 минут.
♨️КБЖУ:
~ 180/12/4/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=z7TzXOp--hY
YouTube
Как приготовить запеканку? Запеканка из пасты с курицей и грибами | Простой рецепт
Рецепты простых и сытных блюд с макаронами - настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Ведь такие блюда, как наша запеканка, согласны попробовать все от мала...
МОРКОВНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья №2 «Агро-Альянс» - 30 г
Банан - 1 шт. (170 г)
Растительное масло - 50 г
Яблочное пюре - 140 г (или 2 яблока 350 г)
Сахар - 80 г
Морковь - 1 шт. (110 г)
Мука пшеничная - 110 г
Орехи грецкие - 50 г
Корица - 1 ч.л. (3 г)
Соль морская - 2 г
Сода - 1,5 ч.л. (7 г)
Яблочный сок - 50 г
Пшено (крупа) - 30 г
Льняное яйцо - 2 ч.л. (25 г)
Для льняного яйца.
Семена льна - 7 г
Вода - 45 г
Для крема из орехов кешью.
Кешью - 150 г
Вода - 120 г
Сахар - 30 г
Сок лимона - 15 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Делаем крем. Кешью замачиваем на ночь или минимум на 4 часа. Воду сливаем.
2️⃣ В чашу блендера складываем размоченные орехи, добавляем воду, сахар и сок лимона. Измельчаем до состояния пюре. Храним в холодильнике в закрытом контейнере.
3️⃣ Готовим льняное яйцо. Льняную муку или перемолотое льняное семя перемешиваем с водой. Даем постоять около 5 минут.
5️⃣ Яблоки запекаем в горячей духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
6️⃣ Яблоки измельчаем в пюре, банан пюрируем. Добавляем к ним натертую морковь. Добавляем сахар, соль, овсяные хлопья и льняное яйцо. Добавляем растительное масло, яблочный сок, корицу, и перемешанные муку с содой, перемешиваем.
7️⃣ Добавляем промытое пшено и грецкие орехи, замешиваем тесто.
8️⃣ Выкладываем в заранее подготовленную форму.
Выпекаем в горячей духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. 9️⃣ Готовый пирог охлаждаем. Сверху выкладываем крем. Поверх посыпаем измельченными грецкими орехами.
♨️КЖБУ:
~ 260/6/13/26
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья №2 «Агро-Альянс» - 30 г
Банан - 1 шт. (170 г)
Растительное масло - 50 г
Яблочное пюре - 140 г (или 2 яблока 350 г)
Сахар - 80 г
Морковь - 1 шт. (110 г)
Мука пшеничная - 110 г
Орехи грецкие - 50 г
Корица - 1 ч.л. (3 г)
Соль морская - 2 г
Сода - 1,5 ч.л. (7 г)
Яблочный сок - 50 г
Пшено (крупа) - 30 г
Льняное яйцо - 2 ч.л. (25 г)
Для льняного яйца.
Семена льна - 7 г
Вода - 45 г
Для крема из орехов кешью.
Кешью - 150 г
Вода - 120 г
Сахар - 30 г
Сок лимона - 15 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Делаем крем. Кешью замачиваем на ночь или минимум на 4 часа. Воду сливаем.
2️⃣ В чашу блендера складываем размоченные орехи, добавляем воду, сахар и сок лимона. Измельчаем до состояния пюре. Храним в холодильнике в закрытом контейнере.
3️⃣ Готовим льняное яйцо. Льняную муку или перемолотое льняное семя перемешиваем с водой. Даем постоять около 5 минут.
5️⃣ Яблоки запекаем в горячей духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
6️⃣ Яблоки измельчаем в пюре, банан пюрируем. Добавляем к ним натертую морковь. Добавляем сахар, соль, овсяные хлопья и льняное яйцо. Добавляем растительное масло, яблочный сок, корицу, и перемешанные муку с содой, перемешиваем.
7️⃣ Добавляем промытое пшено и грецкие орехи, замешиваем тесто.
8️⃣ Выкладываем в заранее подготовленную форму.
Выпекаем в горячей духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. 9️⃣ Готовый пирог охлаждаем. Сверху выкладываем крем. Поверх посыпаем измельченными грецкими орехами.
♨️КЖБУ:
~ 260/6/13/26