ПП КОРЗИНОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И МАНГО🥭

Для корзинок:
✅️ овсяные хлопья 100гр (лучше те что без варки)
✅️ 2 желтка
✅️ 2 ст.л. натурального йогурта

Для начинки:
✅️ 100гр.творога
✅️ 2 белка
✅️ манго (можно взять ягоды, персики, нектарины что любите)
✅️ подсластитель по вкусу

Приготовление:
Хлопья хорошо смешать с йогуртом и желтком.
Выложить в формочки и выпекать до легкой золотистой корочки при 200С 15мин
Пробиваем блендером творог с белком и заполняем корзиночки.
Ставим запекаться до схватывания буквально 5-10мин
Украшаем манго ( или любыми другими ягодами/фруктами)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 корзинку
128 калл/Б 8/Ж 5/У 14
#кчаю
#ппдесерт

ОМЛЕТ С КУНЖУТОМ И ТУНЦОМ 🐟

На одну порцию:
✅️ 2 яйца
✅️ 1ст.л.кунжута
✅️ сыр 30гр
✅️ 1/2 помидора
✅️ тунец 30гр
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
На разогретую сковороду высыпаем кунжут, сверху присыпаем тертым сыром и выливаем взбитые с солью яйца.
Как только яйца схватятся выкладываем с краю тунец и помидоры.
Сворачиваем аккуратно в рулет.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ
308калл/ Б 24/Ж 22/У 3
#завтрак

КАПУСТНИК 🍽

Нам понадобится:
✅️ 1 небольшой велок капусты
✅️ репчатый лук 1 шт
✅️ соль с травами по вкусу
✅️ сметана 300гр
✅️ сливки 10% 100мл
✅️ 3 яйца
✅️ зелень
✅️ помидор 1шт
✅️ сыр 100гр

Приготовление:
Нашинкованную капусту с луком припустить до полуготовности, посолить.
Выкладываем в форму и сверху посыпаем рубленной зеленью.
Хорошо смешиваем сметану, яйца, сливки, соль.
Заливаем нашу капусту.
Выкладываем помидоры и ставим в духовку на 15-20 мин при 200С.
Когда капуста припекется посыпаем сыром и ставим еще на пару минут
Приятного аппетита😉
#обедужин

ЛЕГКИЙ ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И ТОМАТАМИ

Ингредиенты:
✅️ кабачок 100гр
✅️ помидор 1шт
✅️ творожный сыр 50гр
✅️ 3 яйца
✅️ соль,специи по вкусу
✅️ сыр 50гр

Приготовление:
Нарезаем кабачок тонкими слайсами и уладываем на дно формы.
Помидоры нарезать кружочками и выкладываем сверху.
Украшаем творожным сыром и выливаем яйца (можно взбить, но я не стала)
Добавить немного соли и присыпать сыром.
Ставим в духовку на 180-200С до румяной корочки.
Приятного аппетита😉
#завтрак

ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ С ЖИМОЛОСТЬЮ ☕️

Этот десерт готовлю часто и вам советую.
В этот раз с ягодами жимолости которые остались с лета.

Ингредиенты:
✅️ яблоки 3-4шт
✅️ йогурт натуральный 100гр
✅️ 2 яйца
Если яблоки не очень сладкие добавьте мед или подсластитель по вкусу.
Ягоды по желанию

Приготовление:
Очень хорошо пробить в блендере яйца, йогурт и яблоки.
Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку примерно на 15 мин до золотистой корочки при 180С.
Приятного аппетита😉
#десерт

Для тех кто пробовал и ждет рецепт заливного пирога😉👇

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С БАРАНИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 🍽

Ингредиенты:
✅️ 500 мл кефира
✅️ 3 яйца
✅️ 1 стакан муки
✅️ 1/2 ч.л.соли
✅️ 1 ч.л. разрыхлителя
✅️ фарш 400гр ( у меня баранина, но подойдет любой другой)
✅️ репчатый лук 1 шт
✅️ картофель средний 3шт
✅️ капля масла для обжарки
✅️ кунжут

Приготовление:
Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем до готовности.
В кефир добавить соль и разрыхлитель.
Далее добавляем яйца и муку тщательно перемешать.
Картофель нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в форму.
Сверху выкладываем фарш и заливаем тестом, посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита😉
#пирог

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🍽

Самый легкий и вкусный соус🤤
Нам понадобится:
✅️ куриный фарш 800гр.
✅️ 1 яйцо
✅️ репчатый лук 1шт
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ базилик 1 ч.л.
Для соуса:
✅️ чеснок 1 головка
✅️ гвоздика 3-4 шт
✅️ паприка 1 ч.л.
✅️ базилик
✅️ лавровый лист
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ пассата 500мл
✅️ масло для обжарки
✅️ зелень

Приготовление:
В куриный фарш добавляем специи, лук, яйцо и формируем тефтельки.
Ставим запекаться при 200С до полуготовности примерно 20-25 мин.
Разогреваем масло добавляем чеснок, слегка подогреваем и выливаем пассату и специи.
Соус прогреваем и выкладываем полуготовые тефтели, тушим 10 мин.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#обедужин

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ С ГРИБАМИ 🍽

Нам понадобится:
✅️ тушка кальмара 5 шт
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ шампиньоны 1уп.350гр
✅️ сметана 2-3ст.л
✅️ сыр 10гр
✅️ масло для обжарки
✅️ соль, перец по вкусу

Приготовление:
Кальмары отбдать кипятком и почистить.
Очищенные кальмары бросаем в кипящую воду и варим буквально 2 мин.
Лук и грибы нарезаем и обжариваем в конце добавляем соль, перец и 1 ложку сметаны, тушим 2-3 мин.
Начиняем наши кальмары, сверху смазываем сметаной и посыпаем сыром ставим в разогретую духовку на 10-15 мин.
Приятного аппетита😉
#обедужин

ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С МАНГО 🥭

Ингредиенты:
✅️ творог 350гр
✅️ 100гр рисовой муки
✅️ щепотка соли
✅️ 1/2ч.л. разрыхлителя
✅️ манго 250гр

Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, муку, соль и разрыхлитель .
Раскатываем тесто примерно 3-5мм и выкладываем начинку у меня манго (можно взять клубнику, персики)
Края теста подгибаем и ставим выпекаться при 180С примерно на 30мин.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на всю галету (4порции)
989 калл/Б 28/Ж 21/У 51
#творог

ШПИНАТНЫЙ ОМЛЕТ С РЫБОЙ 🍽

На две порции:
✅️ 3 яйца
✅️ шпинат 70гр
✅️ соль, пнрец по вкусу
Для начинки:
✅️ рыба слабосоленая 60гр
✅️ салат (у меня айсберг)
✅️ творожный сыр или натур.йогурт
✅️ огурец 1шт

Приготовление:
Шпинат и яйца хорошо взбить блендером, посолить.
Выливаем часть яичной смеси на сковороду и обжариваем с одной стороны накрыв крышкой.
Смазываем наш блин сыром или йогуртом, добавляем салат, рыбу и огурец.
Приятного аппетита😉
#завтрак

МАРУСИН ПИРОГ (свадьба яблок и слив)
Это рецепт с целой историей которой поделилась моя подписчица.
Очень нежный, сочетание сладости и легкой кислинки слив, а также хруст французской булки все это 💥

Ингредиенты:
✅️ слив.масло 125гр
✅️ сахар 150гр
✅️ 2 яйца
✅️ 1 ч.л. разрыхлителя
✅️ 160гр.муки
✅️ щепотка соли
✅️ корица
✅️ 1-2 яблока
✅️ слива примерно 10-12 шт

Приготовление:
Смешиваем размягченное масло, сахар, яйца. Далее добавляем муку, разрыхлитель, соль перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем пластиками.
Сливу разрезать на дольки.
На дно смазанной формы викладываем яблоки и сверху выкладываем тесто, поверх выкладываем сливу и присыпаем сахаром и корицей.
Ставим в разогретую духовку при 180С на 35-45 мин.
Приятного аппетита😉
#кчаю

Рецепт на Бис

ТВОРОЖНЫЙ ХАЧАПУРИ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ ФЕТА🍽

На три порции:
✅️ 2 яйца (если мелкие то 3)
✅️ творог 300гр
✅️ 50гр.рисовой муки
✅️ сыр 60гр в тесто и 20гр на посыпку
✅️ шпинат замороженный измельченный 3 ст.л.
✅️ 50гр.сыра фета

Приготовление:
Соединяем белки, творог, рисовую муку и натертый сыр.
Формируем 3 шарика и уже из них формируем лодочки.
Ставим запекаться при 180С на 20-25 мин.
Шпинат и сыр фета смешиваем.
Как лодочки подрумянятся в середину выкладываем шпинатную начинку, желток и присыпаем сыром.
Ставим обратно в духовку буквально на пару минут.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию
387 калл/ Б 33/Ж 48/У 19
#завтрак

МИНТАЙ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ 🍽

На 4 порции:
✅️ Минтай филе пресс 400гр
✅️ лук репчатый 2 шт
✅️ морковь 1 шт
✅️ сметана 350мл
✅️ помидор 2 шт
✅️ зелень
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ сыр 80гр
✅️ масло для обжарки

Приготовление:
Минтай нарезать удобными порциями.
Нашинкованный лук и морковь обжарить до полуготовности.
Для соуса нарезать зелень и смешать со сметаной, посолить.
На дно формы выкладываем овощи, сверху рыбу +помидоры пластиками.
Поливаем сметанным соусом и ставим запекаться при 200С примерно 30-35 мин.
За 3-5мин до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию
358 калл/Б 28/Ж 23/У 12
#обедужин

КУРИНЫЙ КЕКС 🍽

Когда лень лепить котлеты это отличный и быстрый вариант, а главное ПП.

Нам понадобится:
✅️ куриная грудка 700-800гр
✅️ 1-2ст.л.сметаны
✅️ 1 яйцо
✅️ 100гр.сыра + 30гр для посыпки
✅️ 2 ст.л. рисовой муки
✅️ 1ч.л. копченой паприки
✅️ 1 ч.л. смесь трав ( базилик, томаты, перец)
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
Грудку мелко порубить, добавить сметану, специи, яйцо, часть сыра, муку все хорошо перемешать.
Выкладываем в форму и ставим запекаться при 180С 30-40мин.
За 5 мин до готовности посыпать сыром.
Приятного аппетита😉
#обедужин

ЧОВЛЕНТ

Нам понадобится:
✅️ мясо 500 гр
✅️ лук репчатый 2шт
✅️ морковь 2шт
✅️ чеснок 4 зубчиков
✅️ фасоль 150 гр
✅️ перловка 200гр
✅️ помидоры 2шт или томатная паста 2ст л
✅️ томатный сок 2 стакана
✅️ бульон 3 стакана или воды
✅️ паприка 1 ч.л.
✅️ соль,перец по вкусу
✅️ острый перец по желанию
✅️ зелень

Приготовление:
Фасоль и перловку отварить до полуготовности.
Мясо и морковь нарезать кубиками.
Обжариваем мясо с луком и морковью, добавляем помидоры, специи и тушим минут 5-7.
Далее добавляем полуготовую фасоль, перловку, томатный сок, бульон и тушим до готовности.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#обедужин

СЫРНИКИ С КОКОСОМ 🥥
Если любите эксперементы, сырники и кокос пробуйте😉
Готовила двойную порцию с кокосом и без (ниже рецепт для порции с кокосом)

Ингредиенты:
✅️ творог 350гр 9% (обычно беру 5%)
✅️ сах.заменитель по вкусу
✅️ 1 яйцо
✅️ манная крупа 30гр
✅️ кокосовая стружка 2-3ст.л.
✅️ ванилин
✅️ щепотка соли
✅️ рисовая мука для формирования (примерно 1ст.л)
✅️ немного топленого масла для обжарки

Приготовление:
Творог если крупные зерна лучше немного пробить блендером, добавить яйцо, сах.зам,манку, кокосовую стружку, ванилин, соль все перемешать до однородности.
Формируем шарики (1 шарик примерно 1ст.л)
Далее шарики обваливаем в муке и лопаткой или ножом помогаем формировать наши сырники.
На разогретую смазанную сковороду выкладываем наши сырники и даем слегка зарумяниться.
Далее наши полуфабрикаты выкладываем на листик или форму и ставим выпекаться при 180С до готовности (примерно 15мин)
Приятного аппетита😉
#творог
#завтрак

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ПП-БРАУНИ 🍫

Понадобится:
✅️ бананы 5-6 шт
✅️ какао-порошок 3 ст.л. (берите качественный и проверенный какао)
✅️ 2-3яйца
✅️ шоколад темный 80гр (половинку внутрь и половинку полить в качестве украшения)

Приготовление:
Бананы + яйца + какао пробить хорошо блендером до однородности.
Форму смазываем и выкладываем тесто.
Шоколад 40гр (6 долек) поломать и утопить в тесте.
Ставим на 180С примерно на 30 мин
Растопить остатки шоколада (можно добавить 1 ст.л. молока или сливок при топке шоколада) и поливаем наш торт.

Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ ( примерно 6 порций)
195 ккал / Б 4 /Ж 6 /У 35
#кчаю
#ппдесерт

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ С ТВОРОГОМ И 🫐

Подробный рецепт уже выкладывала смотрите в ленте.

Сегодня я торопыжка и потому такой завтрак
На одну попцию:
✅️ 1 яйцо
✅️ 2 ломтика тостового хлеба
✅️ творог 2ст.л
✅️ 1 ст.л. йогурта натурального
✅️ подсластитель
✅️ ягоды
✅️ масло для обжарки

Приготовление:
В творог добавить подсластить и йогурт.
На ломтик хлеба выкладываем творог укрываем вторым ломтиком хлеба.
Яйцо взбиваем и обмакиваем наш сэндвич с двух сторон.
Обжариваем с двух сторон подаем с ягодами

Приятного аппетита😉
РАСЧЕТ КБЖУ 278 калл/Б 17/Ж 10 /У 30
#завтрак
#творог

ПИЦЦА-ПИРОГ 🍕
если надоела обычная пицца то этот вариант для вас😉

Понадобится:
✅️ 250гр бездрожжевого слоеного теста
✅️ ветчина 30гр
✅️ корнишоны 10-12шт
✅️ зелень
✅️ сыр моцарелла 100гр
✅️ кунжут
✅️ желток для смазки
Для соуса:
✅️ йогурт натуральный 200гр + томатный соус (у меня пассата)

Приготовление:
Тесто раскатать, смазать соусом.
Натереть на крупной терке ветчину и сыр.
Корнишоны нарезать кружочками.
На тесто выкладывпем ветчину, корнишоны, посыпаем зеленью и сыром, свернуть в рулет.
Рулет разрезаем поперек и скручиваем как на видео.
Смазываем наш пирог желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку запекаться при 180С до золотистой корочки.
Приятного аппетита😉
#пирог
#выпечка