УТРО. КОФЕ?
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Заезженная тема. А если начать говорить о кофе с сахаром, могут ещё обвинить и в пропаганде неполезности. Согласен, сегодня он только на зубах не скрипит – добавляют везде, где можно и нельзя. Но ведь было же время, когда люди и сахар очень даже мирно сосуществовали. Я помню. Однако это отдельная тема. Не сегодня.
И всё же о кофе с сахаром.
Несколько лет назад нейропсихологи из университета Барселоны провели эксперимент, в ходе которого доказали, что кофе с сахаром увеличивал у пьющих его людей активность участков мозга, отвечающих за внимание и рабочую память. Сильным стимулятором здесь оказалась смесь кофеина и глюкозы.
А их австралийские коллеги показали, что кофе с сахаром способствует восстановлению атлетов после тяжёлых физических нагрузок. Это, кстати, знают все спортсмены.
И, наконец, исследование китайских учёных, опубликованное в солидном американском журнале Annals of Internal Medicine (у нас появилось уничижительное выражение «китайское исследование» – так это не про него).
Были использованы записи хранилища медицинской и генетической информации UK Biobank. Из результатов следовало, что пившие несладкий кофе на протяжении семи лет наблюдений, имели примерно на 20% более низкий риск смерти по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. А у людей, которые клали сахар в кофе этот риск оказался ниже в среднем на 30%.
Не продолжаю, время всё расставит на свои места. Как быть нам сегодня? Моё мнение – пить. С сахаром и без. И ключевое слово здесь – умеренность.
@fitover60
#кофе #сахар
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Заезженная тема. А если начать говорить о кофе с сахаром, могут ещё обвинить и в пропаганде неполезности. Согласен, сегодня он только на зубах не скрипит – добавляют везде, где можно и нельзя. Но ведь было же время, когда люди и сахар очень даже мирно сосуществовали. Я помню. Однако это отдельная тема. Не сегодня.
И всё же о кофе с сахаром.
Несколько лет назад нейропсихологи из университета Барселоны провели эксперимент, в ходе которого доказали, что кофе с сахаром увеличивал у пьющих его людей активность участков мозга, отвечающих за внимание и рабочую память. Сильным стимулятором здесь оказалась смесь кофеина и глюкозы.
А их австралийские коллеги показали, что кофе с сахаром способствует восстановлению атлетов после тяжёлых физических нагрузок. Это, кстати, знают все спортсмены.
И, наконец, исследование китайских учёных, опубликованное в солидном американском журнале Annals of Internal Medicine (у нас появилось уничижительное выражение «китайское исследование» – так это не про него).
Были использованы записи хранилища медицинской и генетической информации UK Biobank. Из результатов следовало, что пившие несладкий кофе на протяжении семи лет наблюдений, имели примерно на 20% более низкий риск смерти по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. А у людей, которые клали сахар в кофе этот риск оказался ниже в среднем на 30%.
Не продолжаю, время всё расставит на свои места. Как быть нам сегодня? Моё мнение – пить. С сахаром и без. И ключевое слово здесь – умеренность.
@fitover60
#кофе #сахар
УТРО. КОФЕ-2
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Специально для Юлии Климовой
Каждый второй из нас пьёт растворимый кофе. Другая половина его не признаёт, считает, что это эрзац. Вряд ли когда-нибудь удастся всех примирить.
С натуральным кофе всё более менее понятно. Поговорим о растворимом.
Свойства, вкус и аромат двух видов кофе сходны. Растворимый готовится из измельчённых зёрен. Полученный порошок обжаривается и обрабатывается горячей водой. Способ просушки определяет разновидность и ценность растворимого кофе:
• сублимированный – самый дорогой. Замораживается, потом обезвоживается. В нём максимально сохранены все полезные исходные вещества.
• гранулированный – изготавливается из порошкового. Смачивается и прессуется до образования гранул.
• порошковый – самый дешёвый. Распыляется нагретым воздухом, высыхает и превращается в порошок.
Учёные доказали, что в растворимом кофе чуть больше содержание кальция, магния, фосфора, натрия и омега-6. В натуральном – калия. Кофеина в первом меньше на 30-40%. И в нём в два раза больше акриламида, достаточно вредного вещества, образующегося в процессе обжарки (правда, в чашке минимальное количество).
В кофейных зёрнах содержится два алкалоида – кофеин (в основном в оболочке) и теобромин (в ядре). В напитке из зёрен кофеин подавляет действие теобромина и сужает сосуды всех органов, кроме почек. Повышается давление, появляется бодрость. Всё это длится 20-30 минут.
Эффект 30 километра. При производстве растворимого кофе иногда до 90% оболочки удаляется (идёт на производство лекарств, например, цитрамона) и тон начинает задавать теобромин. Он вызывает сужение сосудов почек и сонливость. Кстати, этот же эффект проявляется и у зернового кофе, но через 30 минут. Часто после 30 км много аварий: водитель хлебнул кофе для бодрости и…
Но это лишь сухие факты, к наслаждению ароматом и вкусом напитка отношения не имеющие. Думаю, никогда в этом споре любителей кофе не будет поставлена точка. Ответ каждый из нас должен найти сам. Но помните: яйцо можно разбивать и с тупого, и с острого конца (Свифт, Гулливер). 🙂
Сам я пью молотый, если его нет – растворимый. И нашим и вашим. Как вам такое решение извечной проблемы? 🙂
@fitover60
#кофе #растворимыйкофе
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Специально для Юлии Климовой
Каждый второй из нас пьёт растворимый кофе. Другая половина его не признаёт, считает, что это эрзац. Вряд ли когда-нибудь удастся всех примирить.
С натуральным кофе всё более менее понятно. Поговорим о растворимом.
Свойства, вкус и аромат двух видов кофе сходны. Растворимый готовится из измельчённых зёрен. Полученный порошок обжаривается и обрабатывается горячей водой. Способ просушки определяет разновидность и ценность растворимого кофе:
• сублимированный – самый дорогой. Замораживается, потом обезвоживается. В нём максимально сохранены все полезные исходные вещества.
• гранулированный – изготавливается из порошкового. Смачивается и прессуется до образования гранул.
• порошковый – самый дешёвый. Распыляется нагретым воздухом, высыхает и превращается в порошок.
Учёные доказали, что в растворимом кофе чуть больше содержание кальция, магния, фосфора, натрия и омега-6. В натуральном – калия. Кофеина в первом меньше на 30-40%. И в нём в два раза больше акриламида, достаточно вредного вещества, образующегося в процессе обжарки (правда, в чашке минимальное количество).
В кофейных зёрнах содержится два алкалоида – кофеин (в основном в оболочке) и теобромин (в ядре). В напитке из зёрен кофеин подавляет действие теобромина и сужает сосуды всех органов, кроме почек. Повышается давление, появляется бодрость. Всё это длится 20-30 минут.
Эффект 30 километра. При производстве растворимого кофе иногда до 90% оболочки удаляется (идёт на производство лекарств, например, цитрамона) и тон начинает задавать теобромин. Он вызывает сужение сосудов почек и сонливость. Кстати, этот же эффект проявляется и у зернового кофе, но через 30 минут. Часто после 30 км много аварий: водитель хлебнул кофе для бодрости и…
Но это лишь сухие факты, к наслаждению ароматом и вкусом напитка отношения не имеющие. Думаю, никогда в этом споре любителей кофе не будет поставлена точка. Ответ каждый из нас должен найти сам. Но помните: яйцо можно разбивать и с тупого, и с острого конца (Свифт, Гулливер). 🙂
Сам я пью молотый, если его нет – растворимый. И нашим и вашим. Как вам такое решение извечной проблемы? 🙂
@fitover60
#кофе #растворимыйкофе
ЧТО-ТО ЧАСТО О КОФЕ…
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Никогда не был особым его почитателем. И вот опять 😀. О некоторых нюансах кофепития. Вернее о сосуществовании кофе с важнейшими витаминами и минералами.
Бытует мнение , что кофеин выводит из организма или плохо влияет на усвоение магния, кальция, железа, калия, а также витаминов С, D и группы В. Давайте посмотрим откуда это взялось.
Капучино мышке! Зачем? А затем , что основные данные на этот счёт из экспериментов над животными. Фундаментальных исследований с участием людей практически нет. Теперь по порядку.
Витамин С. Водорастворимый, а кофе является диуретиком. Вымывается. Не доказано. Рассуждения общего порядка.
Витамины группы В. Водорастворимые (см. выше). Было несколько проектов с участием людей. Существенного изменения уровня этих витаминов не обнаружено. В свою очередь кофеин способствует выработке витамина В12.
Витамин D. Некоторые данные даже говорят об обратном.
Магний. Были отдельные индивидуальные случаи проблем с всасыванием в кишечнике, а также с выведением почками. Именно отдельные. Это же касается и нескольких исследований с небольшим количеством участников.
Кальций. Считается одной из основных жертв кофе. Экспериментально не доказано вымывание его из организма. Влияние на всасывание кальция в желудке незначительно. Главная причина дефицита в организме – всё же недостаток кальция в пище.
Железо. Есть данные о незначительных потерях. Но надо в принципе понимать, что железа при разных вариантах напитков усваивается, например, из мяса всего плюс-минус 2-3%. Какое здесь влияние? Отчасти влияют на его усвоение полезные полифенолы, но это касается негемового железа (в основном из растительной пищи).
Калий. Наблюдались отдельные случаи дефицита калия и его избытка при употреблениии кофе. Для серьёзных выводов материала пока недостаточно.
Вывод, который я сделал для себя: большинство страшилок научно несостоятельны. Маркетологами и отдельными блогерами взяты на вооружение хорошо отработанные приёмы пропаганды. Нахраписто заявляют: «ложка сахара перечеркнёт», «капля молока испортит», «запрещено», «ни в коем случае» и т.п. Фактически появились новые сектанты, которые пытаются повести нас за собой. Думаю, нам с ними не по пути…
Пью обычно очень крепкий кофе ближе к полудню, один раз в день. Чего боятся? Есть рекомендация не запивать им еду. Может быть. Но опять же здесь громче всех голоса блогеров. Думаю, тоже бояться нечего. Если, конечно, это не кофейный запой. Умереность. Тогда можно всё. И это касается не только кофе.
@fitover60
#кофе #магний #кальций #железо
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Никогда не был особым его почитателем. И вот опять 😀. О некоторых нюансах кофепития. Вернее о сосуществовании кофе с важнейшими витаминами и минералами.
Бытует мнение , что кофеин выводит из организма или плохо влияет на усвоение магния, кальция, железа, калия, а также витаминов С, D и группы В. Давайте посмотрим откуда это взялось.
Капучино мышке! Зачем? А затем , что основные данные на этот счёт из экспериментов над животными. Фундаментальных исследований с участием людей практически нет. Теперь по порядку.
Витамин С. Водорастворимый, а кофе является диуретиком. Вымывается. Не доказано. Рассуждения общего порядка.
Витамины группы В. Водорастворимые (см. выше). Было несколько проектов с участием людей. Существенного изменения уровня этих витаминов не обнаружено. В свою очередь кофеин способствует выработке витамина В12.
Витамин D. Некоторые данные даже говорят об обратном.
Магний. Были отдельные индивидуальные случаи проблем с всасыванием в кишечнике, а также с выведением почками. Именно отдельные. Это же касается и нескольких исследований с небольшим количеством участников.
Кальций. Считается одной из основных жертв кофе. Экспериментально не доказано вымывание его из организма. Влияние на всасывание кальция в желудке незначительно. Главная причина дефицита в организме – всё же недостаток кальция в пище.
Железо. Есть данные о незначительных потерях. Но надо в принципе понимать, что железа при разных вариантах напитков усваивается, например, из мяса всего плюс-минус 2-3%. Какое здесь влияние? Отчасти влияют на его усвоение полезные полифенолы, но это касается негемового железа (в основном из растительной пищи).
Калий. Наблюдались отдельные случаи дефицита калия и его избытка при употреблениии кофе. Для серьёзных выводов материала пока недостаточно.
Вывод, который я сделал для себя: большинство страшилок научно несостоятельны. Маркетологами и отдельными блогерами взяты на вооружение хорошо отработанные приёмы пропаганды. Нахраписто заявляют: «ложка сахара перечеркнёт», «капля молока испортит», «запрещено», «ни в коем случае» и т.п. Фактически появились новые сектанты, которые пытаются повести нас за собой. Думаю, нам с ними не по пути…
Пью обычно очень крепкий кофе ближе к полудню, один раз в день. Чего боятся? Есть рекомендация не запивать им еду. Может быть. Но опять же здесь громче всех голоса блогеров. Думаю, тоже бояться нечего. Если, конечно, это не кофейный запой. Умереность. Тогда можно всё. И это касается не только кофе.
@fitover60
#кофе #магний #кальций #железо
КОФЕ. С ЧЕМ НЕ ДРУЖИТ?
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Польза его тысячекратно доказана. Надеюсь, не кофейными компаниями 😀. Однако есть целый ряд оговорок.
Эта польза не будет полноценной, если вместе с кофе употреблять некоторые продукты. Ясно, что речь идёт о микроскопических количествах. Раз-два не опасно. Но, если употребление системное, это уже превращается во вред.
Итак. Рекомендуется пауза где-то в час между чашечкой кофе и продуктами содержащими:
• Кальций. Это в первую очередь вся молочка. Кофе с молоком – потеря 2-3 граммов кальция. Советуют разнести во времени чашку кофе и творог, сыр, йогурт, кефир, сливки, запеканку, сырники и т.п.
• Железо растительного происхождения. Это важно помнить вегетарианцам и веганам. Полифенолы из кофе связывают негемовое железо.
• Цинк. Продукты – мясо, печень, морепродукты, орехи, бобовые, чечевица, шоколад.
• Жир. Колбаса, рыба, котлеты, салаты с майонезом. Насыщенные жиры мешают нормальному усвоению глюкозы. Поднимается сахар в крови.
• Витамины и микроэлементы. Отдельный приём. Помимо упомянутых это магний, калий. витамины группы В, D, А, Е, РР.
Раз-два не опасно. Вряд ли стоит заморачиваться. Но, если это система, может, стоит скорректировать своё меню.
Обычно пью кофе через час-два после завтрака. Стимулятор с утра не нужен. Оказалось, так полезней.
Вот так коротко о невесёлом для некоторых 😀. Но помнить об этом не помешало бы. Имейте в виду, товарищи.
@fitover60
#кофе #витаминыиминералы
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Польза его тысячекратно доказана. Надеюсь, не кофейными компаниями 😀. Однако есть целый ряд оговорок.
Эта польза не будет полноценной, если вместе с кофе употреблять некоторые продукты. Ясно, что речь идёт о микроскопических количествах. Раз-два не опасно. Но, если употребление системное, это уже превращается во вред.
Итак. Рекомендуется пауза где-то в час между чашечкой кофе и продуктами содержащими:
• Кальций. Это в первую очередь вся молочка. Кофе с молоком – потеря 2-3 граммов кальция. Советуют разнести во времени чашку кофе и творог, сыр, йогурт, кефир, сливки, запеканку, сырники и т.п.
• Железо растительного происхождения. Это важно помнить вегетарианцам и веганам. Полифенолы из кофе связывают негемовое железо.
• Цинк. Продукты – мясо, печень, морепродукты, орехи, бобовые, чечевица, шоколад.
• Жир. Колбаса, рыба, котлеты, салаты с майонезом. Насыщенные жиры мешают нормальному усвоению глюкозы. Поднимается сахар в крови.
• Витамины и микроэлементы. Отдельный приём. Помимо упомянутых это магний, калий. витамины группы В, D, А, Е, РР.
Раз-два не опасно. Вряд ли стоит заморачиваться. Но, если это система, может, стоит скорректировать своё меню.
Обычно пью кофе через час-два после завтрака. Стимулятор с утра не нужен. Оказалось, так полезней.
Вот так коротко о невесёлом для некоторых 😀. Но помнить об этом не помешало бы. Имейте в виду, товарищи.
@fitover60
#кофе #витаминыиминералы
МАНТРА
по понедельникам
Вы в опасности. Если не досыпаете. Дефицит сна может тащить за собой множество болячек, а также такие «мелочи», как раздражительность, заторможенность, ослабление памяти и т.п. Этим страдает как минимум каждый третий из нас.
Выход есть. Это короткий дневной сон. Всего 20-25 минут. Не больше, не меньше (это важно). И хороший помощник для этого – кофе. Не ослышались.
Напучино. Nap – дрёма (англ.) и капучино. Крепкий, не сладкий (сахар сразу же начинает бодрить). Приготовление – любое. Это не важно. Выпить и прилечь. Некоторые умудряются подремать и сидя.
Кофеин попадает в кровь минут через 20 и через столько же полностью всасывается. Взбадривает. Встаёте другим человеком.
Вспомнилось. Мы ведь и в Советской армии так делали. Во время многочасовых изматывающих бросков. Прикорнул – и снова полон сил. Правда кофе почему-то нам не наливали 😀.
Не досыпаете – короткий дневной сон, товарищи.
@fitover60
#дневнойсон #кофе #напучино
по понедельникам
Вы в опасности. Если не досыпаете. Дефицит сна может тащить за собой множество болячек, а также такие «мелочи», как раздражительность, заторможенность, ослабление памяти и т.п. Этим страдает как минимум каждый третий из нас.
Выход есть. Это короткий дневной сон. Всего 20-25 минут. Не больше, не меньше (это важно). И хороший помощник для этого – кофе. Не ослышались.
Напучино. Nap – дрёма (англ.) и капучино. Крепкий, не сладкий (сахар сразу же начинает бодрить). Приготовление – любое. Это не важно. Выпить и прилечь. Некоторые умудряются подремать и сидя.
Кофеин попадает в кровь минут через 20 и через столько же полностью всасывается. Взбадривает. Встаёте другим человеком.
Вспомнилось. Мы ведь и в Советской армии так делали. Во время многочасовых изматывающих бросков. Прикорнул – и снова полон сил. Правда кофе почему-то нам не наливали 😀.
Не досыпаете – короткий дневной сон, товарищи.
@fitover60
#дневнойсон #кофе #напучино
ЧЕМ БОЛЬШЕ, ТЕМ ДОЛЬШЕ
интересно
Опять о кофе. Оказывается напиток долгожителей. Чем больше люди его пьют, тем выше продолжительность их жизни. Правда, здоровые люди. Здоровые, значит не страдающие от рака, сердечных болячек, диабета, язвы и т.п.
В своё время результаты соответствующего исследования были опубликованы в New England Journal of Medicine.
Масштабный проект запустили в 1995 году. Изучались данные более чем 400 000 человек. Ничего подобного никогда не проводилось. Предшествовало ему аналогичное исследование с участием 125 000 человек (результаты обоих совпали).
Примерно 42 000 участников (возраст от 51 до 70 лет) – не пили кофе вообще, 15 000 – выпивали по 6 и более чашек, подавляющее большинство – по 2-3, остальные – в диапазоне межу ними.
Через 13 лет учёные подвели итоги. 52 000 участников не дожили до этого. У мужчин, выпивавших по 2-3 чашки в день, было на 10% меньше шансов умереть в любом возрасте по сравнению с теми, кто кофе не пил. У женщин это было 13%. У тех, кто выпивал по одной чашке в день, цифры были соответственно 6% и 5%. А вот женщины, выпивавшие 4-5 чашек умирали на 16% реже чем те, кто кофе не пил вообще.
Кстати, по наблюдениям учёных, добавление в кофе сливок и сахара снижало его полезные свойства.
И главный вывод исследования: полезное воздействие на организм испытуемых оказал не кофеин, а какое-то другое вещество. На результатах никак не отразился тот факт, что некоторые участники пили напиток без кофеина. Загадка. Ответ пока не найден.
Продолжаем пить кофе, товарищи.
@fitover60
#кофе
интересно
Опять о кофе. Оказывается напиток долгожителей. Чем больше люди его пьют, тем выше продолжительность их жизни. Правда, здоровые люди. Здоровые, значит не страдающие от рака, сердечных болячек, диабета, язвы и т.п.
В своё время результаты соответствующего исследования были опубликованы в New England Journal of Medicine.
Масштабный проект запустили в 1995 году. Изучались данные более чем 400 000 человек. Ничего подобного никогда не проводилось. Предшествовало ему аналогичное исследование с участием 125 000 человек (результаты обоих совпали).
Примерно 42 000 участников (возраст от 51 до 70 лет) – не пили кофе вообще, 15 000 – выпивали по 6 и более чашек, подавляющее большинство – по 2-3, остальные – в диапазоне межу ними.
Через 13 лет учёные подвели итоги. 52 000 участников не дожили до этого. У мужчин, выпивавших по 2-3 чашки в день, было на 10% меньше шансов умереть в любом возрасте по сравнению с теми, кто кофе не пил. У женщин это было 13%. У тех, кто выпивал по одной чашке в день, цифры были соответственно 6% и 5%. А вот женщины, выпивавшие 4-5 чашек умирали на 16% реже чем те, кто кофе не пил вообще.
Кстати, по наблюдениям учёных, добавление в кофе сливок и сахара снижало его полезные свойства.
И главный вывод исследования: полезное воздействие на организм испытуемых оказал не кофеин, а какое-то другое вещество. На результатах никак не отразился тот факт, что некоторые участники пили напиток без кофеина. Загадка. Ответ пока не найден.
Продолжаем пить кофе, товарищи.
@fitover60
#кофе
КОФЕ С САХАРОМ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Если говорить о кофе с сахаром, могут обвинить в пропаганде неполезности. Согласен, сегодня он только на зубах не скрипит – добавляют везде, где можно и нельзя. Но ведь было же время, когда люди и сахар очень даже мирно сосуществовали. Я помню.
И всё же о кофе с сахаром.
Несколько лет назад нейропсихологи из университета Барселоны провели эксперимент, в ходе которого доказали, что кофе с сахаром увеличивал у пьющих его людей активность участков мозга, отвечающих за внимание и рабочую память. Сильным стимулятором здесь оказалась смесь кофеина и глюкозы.
А их австралийские коллеги показали, что кофе с сахаром способствует восстановлению атлетов после тяжёлых физических нагрузок. Это, кстати, знают все спортсмены.
И, наконец, исследование китайских учёных, опубликованное в солидном американском журнале Annals of Internal Medicine (у нас появилось уничижительное выражение «китайское исследование» – так это не про него).
Были использованы записи хранилища медицинской и генетической информации UK Biobank. Из результатов следовало, что пившие несладкий кофе на протяжении семи лет наблюдений, имели примерно на 20% более низкий риск смерти по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. А у людей, которые клали сахар в кофе этот риск оказался ниже в среднем на 30%.
Время всё расставит на свои места. Как быть нам сегодня? Моё мнение – пить. С сахаром и без.
Главное здесь, товарищи, умеренность.
@fitover60
#кофе #сахар
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Если говорить о кофе с сахаром, могут обвинить в пропаганде неполезности. Согласен, сегодня он только на зубах не скрипит – добавляют везде, где можно и нельзя. Но ведь было же время, когда люди и сахар очень даже мирно сосуществовали. Я помню.
И всё же о кофе с сахаром.
Несколько лет назад нейропсихологи из университета Барселоны провели эксперимент, в ходе которого доказали, что кофе с сахаром увеличивал у пьющих его людей активность участков мозга, отвечающих за внимание и рабочую память. Сильным стимулятором здесь оказалась смесь кофеина и глюкозы.
А их австралийские коллеги показали, что кофе с сахаром способствует восстановлению атлетов после тяжёлых физических нагрузок. Это, кстати, знают все спортсмены.
И, наконец, исследование китайских учёных, опубликованное в солидном американском журнале Annals of Internal Medicine (у нас появилось уничижительное выражение «китайское исследование» – так это не про него).
Были использованы записи хранилища медицинской и генетической информации UK Biobank. Из результатов следовало, что пившие несладкий кофе на протяжении семи лет наблюдений, имели примерно на 20% более низкий риск смерти по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. А у людей, которые клали сахар в кофе этот риск оказался ниже в среднем на 30%.
Время всё расставит на свои места. Как быть нам сегодня? Моё мнение – пить. С сахаром и без.
Главное здесь, товарищи, умеренность.
@fitover60
#кофе #сахар
КОФЕ. О НЕ ПОЛЕЗНОМ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Польза его тысячекратно доказана. Надеюсь, не кофейными компаниями 😀. Однако есть целый ряд оговорок.
Эта польза не будет полноценной, если вместе с кофе употреблять некоторые продукты.
Итак. Рекомендуется пауза где-то в час между чашечкой кофе и продуктами содержащими:
• Кальций. Это в первую очередь вся молочка. Кофе с молоком – потеря 2-3 граммов кальция. Советуют разнести во времени чашку кофе и творог, сыр, йогурт, кефир, запеканку, сырники и т.п.
• Железо растительного происхождения. Это важно помнить вегетарианцам и веганам. Полифенолы из кофе связывают негемовое железо.
• Цинк. Продукты – мясо, печень, морепродукты, орехи, бобовые, чечевица, шоколад.
• Витамины и микроэлементы. Отдельный приём. Помимо упомянутых это магний, калий. витамины группы В, D, А, Е, РР.
Раз-два не опасно. Вряд ли стоит заморачиваться. Но, если это система, может, стоит скорректировать своё меню.
Обычно пью кофе через час-два после завтрака. Стимулятор с утра не нужен. Оказалось, так полезней.
Вот так коротко о невесёлом для некоторых 😀. Но помнить об этом не помешало бы. Имейте в виду, товарищи.
@fitover60
#кофе #витамины
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Польза его тысячекратно доказана. Надеюсь, не кофейными компаниями 😀. Однако есть целый ряд оговорок.
Эта польза не будет полноценной, если вместе с кофе употреблять некоторые продукты.
Итак. Рекомендуется пауза где-то в час между чашечкой кофе и продуктами содержащими:
• Кальций. Это в первую очередь вся молочка. Кофе с молоком – потеря 2-3 граммов кальция. Советуют разнести во времени чашку кофе и творог, сыр, йогурт, кефир, запеканку, сырники и т.п.
• Железо растительного происхождения. Это важно помнить вегетарианцам и веганам. Полифенолы из кофе связывают негемовое железо.
• Цинк. Продукты – мясо, печень, морепродукты, орехи, бобовые, чечевица, шоколад.
• Витамины и микроэлементы. Отдельный приём. Помимо упомянутых это магний, калий. витамины группы В, D, А, Е, РР.
Раз-два не опасно. Вряд ли стоит заморачиваться. Но, если это система, может, стоит скорректировать своё меню.
Обычно пью кофе через час-два после завтрака. Стимулятор с утра не нужен. Оказалось, так полезней.
Вот так коротко о невесёлом для некоторых 😀. Но помнить об этом не помешало бы. Имейте в виду, товарищи.
@fitover60
#кофе #витамины