کانال اطلاع رسانی دکتر سمسارزاده:
🍎 آب #سیب، #یبوست نوزادان و کودکان را از بین میبرد 🍏 مصرف آب سیب برای نوزادان زیر 6ماه ممنوعست 🍎
join 👉 @drssemsarzadeh 🍎🍏

‍ #صبحانه کودک
#عدسی
😋 @drssemsarzadeh😋

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانم‎های باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_‌مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.

👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.

🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن

مواد لازم :
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری

🍲طرز تهیه عدسی

#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)7

💁🏼8 راز عدسی
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_‌زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
@drssemsarzadeh

‍ #تغذیه_کمکی

♨️♨️ فرنی سیب و برنج ♨️♨️
۶ماه به بالا

🔆🔆مواد لازم
🔹 2 قاشق غذاخوری پودر خانگی برنج *
🔹 1/2 #سیب
🔹 1/2 پیمانه آب

🔆🔆طرز تهیه
1⃣ سیب را شسته و پوست بگیرید و سپس آنرا به قطعات کوچک ریز نمایید.
2⃣ آب را جوش آورده و آرد برنج را به آن اضافه نمایید و بطور ممتد هم بزنید که توده نشود.
3⃣ سپس سیب ها را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا سیب و آرد پخته و فرنی به غلظت دلخواه درآید.
4⃣ سپس آنرا از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خنک شد آنرا پوره نمایدد.

✏️✏️ بهتر است آرد برنجی که برای فرنی کودک استفاده می نمایید آرد برنج قهوه ای و خانگی باشد , تا از تازه و سالم و مغذی بودن آن مطمئن شوید.
👇👇👇👇👇👇
@drssemsarzadeh

‍ #ویتامینها

✳️ بهترین زمان خوراندن قطره #آهن در فواصل بین #شیردهی است تا با جذب آهن تداخل ایجاد نکند.

✳️برعکس، #ویتامین C باعث افزایش جذب این ترکیب می‌شود. آب‌ میوه‌هایی مانند #سیب یا مرکبات یا سایر موادغذایی حاوی #ویتامین C متناسب با سن کودک می‌توانند به افزایش جذب آهن کمک کنند.

🍊🍐🍎🍌🍇🍍🍅🍈
🆔 @Drssemsarzadeh

‍ #یبوست_نوزاد_کودک

✅چند راه برای درمان یبوست در کودکان و نوزادان
@Drssemsarzadeh
💠۱- نوزادان را در فواصل استاندارد #شیر بدهید تا مواد غذایی در روده به خوبی هضم شود.

💠۲- مادر و کودکی ها غیر از مواد غذایی روزانه، #شیر، #غلات سبوس دار و #آبمیوه ­های تازه را در رژیم غذایی روزانه کودک‌تان قرار دهید.

💠۳- به مقدار کافی به او #آب 💧بدهید.

💠۴-در نوزادان بالای ۵ تا ۶ماه از آبمیوهايی مثل #سیب🍎 و #گلابی🍐 استفاده کنید. البته با دستور پزشک و به اندازه

💠۵- از غذاها و خوراکی های پر #فیبر مثل انواع #لوبیا #نخود_سبز، #زرد_آلو، #آلو و #اسفناج استفاده کنید

💠۶- شکم نوزادتان را به آرامی #ماساژ دهید.

💠۷- در نوزادان بالای ۶ ماه زیر نظر پزشک می­توانید از #شیاف­های_گليسرین برای نرم کردن مدفوع استفاده کنید

🌸💠🌸💠🌸💠
اگه تازه مامان شدی بیا👇👇👇
@Drssemsarzadeh

‍ #ویتامینها

✳️ بهترین زمان خوراندن قطره #آهن در فواصل بین #شیردهی است تا با جذب آهن تداخل ایجاد نکند.

✳️برعکس، #ویتامین C باعث افزایش جذب این ترکیب می‌شود. آب‌ میوه‌هایی مانند #سیب یا مرکبات یا سایر موادغذایی حاوی #ویتامین C متناسب با سن کودک می‌توانند به افزایش جذب آهن کمک کنند.

🍊🍐🍎🍌🍇🍍🍅🍈
🆔 @Drssemsarzadeh