Шоколадно-банановые овсяные кексы.
Даже когда вы всерьез настроены на контроль веса и здоровое питание, организм всё равно периодически требует чего-то сладкого на десерт. Не будем ему отказывать и приготовим на завтрак простые и полезные шоколадно-банановые овсяные кексы.
Нам потребуется два яйца, полстакана кефира, стакан овсяных хлопьев, столовая ложка какао, один банан и немного ванилина и/или корицы.
Хлопья измельчим в блендере до состояния муки и смешаем их миксером или венчиком с яйцами, кефиром и какао. Добавим щепотку ванилина или корицы и мелко порезанный банан. Зальем получившееся тесто в формочки (лучше в силиконовые) и поставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Дайте готовым кексам немного остыть в формочках, после чего их можно подать на стол к свежесваренному кофе. Для красоты и вкуса можно полить растопленным шоколадом и посыпать молотыми орехами.
Приятного аппетита!
#овсянка #какао #банан #завтрак
Даже когда вы всерьез настроены на контроль веса и здоровое питание, организм всё равно периодически требует чего-то сладкого на десерт. Не будем ему отказывать и приготовим на завтрак простые и полезные шоколадно-банановые овсяные кексы.
Нам потребуется два яйца, полстакана кефира, стакан овсяных хлопьев, столовая ложка какао, один банан и немного ванилина и/или корицы.
Хлопья измельчим в блендере до состояния муки и смешаем их миксером или венчиком с яйцами, кефиром и какао. Добавим щепотку ванилина или корицы и мелко порезанный банан. Зальем получившееся тесто в формочки (лучше в силиконовые) и поставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Дайте готовым кексам немного остыть в формочках, после чего их можно подать на стол к свежесваренному кофе. Для красоты и вкуса можно полить растопленным шоколадом и посыпать молотыми орехами.
Приятного аппетита!
#овсянка #какао #банан #завтрак
Шоколадно-ореховая паста.
Сладкое любят все, ну или почти все. А те, кто якобы не любит, просто тщательно это скрывают. Вот, например, шоколадная паста: кто скажет, что не любил в детстве взять корку белого хлеба и намазать её слоем толщиной в палец какой-нибудь Нутеллой? Сейчас, правда, Нутелла уже не та, говорят… Но всегда есть выход! Можно и самим приготовить весьма вкусную и внезапно полезную шоколадно-ореховую пасту.
Итак, наши соучастники в данном процессе:
Фундук - 150 грамм (полчашки).
Какао - 4 столовые ложки (нужно натуральное какао, без примесей и, главное, без сахара).
Мёд - 4 столовые ложки.
Молоко - 4 столовые ложки.
С вечера готовим орехи - замачиваем их в воде на 10-12 часов. На следующий день берем блендер и смешиваем в нем все ингредиенты, включая уже мягкие орехи, до состояния пасты. Это займет какое-то время, будьте терпеливы. Советую вливать молоко постепенно, так как исправить консистенцию, если состав вышел слишком жидким, будет трудно. Собственно всё, осталось охладить пасту в холодильнике, и на утро вас будет ждать превосходный десерт без подозрительных фабричных добавок.
Приятного аппетита!
#какао #орехи #мёд #молоко
Сладкое любят все, ну или почти все. А те, кто якобы не любит, просто тщательно это скрывают. Вот, например, шоколадная паста: кто скажет, что не любил в детстве взять корку белого хлеба и намазать её слоем толщиной в палец какой-нибудь Нутеллой? Сейчас, правда, Нутелла уже не та, говорят… Но всегда есть выход! Можно и самим приготовить весьма вкусную и внезапно полезную шоколадно-ореховую пасту.
Итак, наши соучастники в данном процессе:
Фундук - 150 грамм (полчашки).
Какао - 4 столовые ложки (нужно натуральное какао, без примесей и, главное, без сахара).
Мёд - 4 столовые ложки.
Молоко - 4 столовые ложки.
С вечера готовим орехи - замачиваем их в воде на 10-12 часов. На следующий день берем блендер и смешиваем в нем все ингредиенты, включая уже мягкие орехи, до состояния пасты. Это займет какое-то время, будьте терпеливы. Советую вливать молоко постепенно, так как исправить консистенцию, если состав вышел слишком жидким, будет трудно. Собственно всё, осталось охладить пасту в холодильнике, и на утро вас будет ждать превосходный десерт без подозрительных фабричных добавок.
Приятного аппетита!
#какао #орехи #мёд #молоко
Овсяные оладьи.
Cегодняшний завтрак навеян просмотром последней серии Шерлока (да, иногда я бываю медленным). Стереотип устаревший и в корне неверный, но разве слова "Овсянка, сэр" не напоминают вам про Англию и великого сыщика с Бейкер-стрит? Оладьи, которые мы с вами сейчас будем готовить, прекрасны своим очень лёгким и почти неощутимым послевкусием. Всё дело в муке из овсянки: она не обладает ярко выраженным вкусом, из-за чего блюдо очень зависит от подаваемых с ним соусов. Но если вы любитель мощных вкусовых ощущений, то добавьте в блинчики существенно больше сахара, это сделает их сладкими.
Впрочем, давайте уже начнём готовить, словами сыт не будешь.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 150 грамм;
куриное яйцо — 2 шт.;
молоко — 150 мл;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
сахар, корица — по вкусу.
Измельчим овсяные хлопья в кофемолке или блендере в муку, зальём её молоком и дадим постоять 10-15 минут. Яйца взобьём миксером, смешаем с мукой, добавим сахар, разрыхлитель, корицу и какао. Жарим на небольшом огне как обычные оладьи, подаём с вареньем, мёдом, сгущёным молоком или сметаной. И не забудьте свежесваренный кофе, он прекрасно оттеняет вкус этих блинчиков.
Приятного аппетита!
#овсянка #яйца #молоко #какао #корица #сахар #завтрак
Cегодняшний завтрак навеян просмотром последней серии Шерлока (да, иногда я бываю медленным). Стереотип устаревший и в корне неверный, но разве слова "Овсянка, сэр" не напоминают вам про Англию и великого сыщика с Бейкер-стрит? Оладьи, которые мы с вами сейчас будем готовить, прекрасны своим очень лёгким и почти неощутимым послевкусием. Всё дело в муке из овсянки: она не обладает ярко выраженным вкусом, из-за чего блюдо очень зависит от подаваемых с ним соусов. Но если вы любитель мощных вкусовых ощущений, то добавьте в блинчики существенно больше сахара, это сделает их сладкими.
Впрочем, давайте уже начнём готовить, словами сыт не будешь.
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 150 грамм;
куриное яйцо — 2 шт.;
молоко — 150 мл;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
сахар, корица — по вкусу.
Измельчим овсяные хлопья в кофемолке или блендере в муку, зальём её молоком и дадим постоять 10-15 минут. Яйца взобьём миксером, смешаем с мукой, добавим сахар, разрыхлитель, корицу и какао. Жарим на небольшом огне как обычные оладьи, подаём с вареньем, мёдом, сгущёным молоком или сметаной. И не забудьте свежесваренный кофе, он прекрасно оттеняет вкус этих блинчиков.
Приятного аппетита!
#овсянка #яйца #молоко #какао #корица #сахар #завтрак
Шоколадные пирожные.
Ну что, мужики, пришла наша очередь творить добро для отдельно взятых представительниц прекрасного пола. Можно, конечно, бездуховно купить какой-нибудь Iphone 7 или отдариться банальным Mini Cooper, но я то знаю, что этот путь — не для нас. Ведь ничто так не радует, как подарок, сделанный своими руками, особенно, для любимого человека. Так что берите эти свои руки в руки и марш на кухню — будем удивлять и баловать. Баловать предлагаю вкусным и крайне полезным для настроения десертом — шоколадными пирожными. Для полной готовности пирожным потребуется несколько часов, поэтому и публикую рецепт заранее.
Совет: в ингредиентах указан какао-порошок, и вот ему советую уделить особое внимание — нужен такой, в составе которого, кроме какао, нет ничего.
Ингредиенты:
печенье (юбилейное или ему подобное) — 100 грамм;
орехи (фундук/миндаль/арахис/грецкие) — 100 грамм;
сгущённое молоко — 200 грамм;
горький шоколад (с содержанием какао-продуктов не менее 75%) — 100 грамм;
какао-порошок — 30 грамм;
соль — 1 щепотка.
• Обжариваем сырые орехи: высыпаем на сухую сковороду и жарим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Охлаждаем, чистим от шелухи.
• Орехи рубим крупно ножом, печенье измельчаем скалкой в крупную крошку, шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
• Смешиваем орехи, печенье, какао-порошок и соль в большой миске. Выливаем туда же сгущённое молоко и растопленный шоколад, после чего как следует перемешиваем.
• Выстилаем форму бумагой для выпечки или пищевой пленкой. Выкладываем и плотно уминаем шоколадную массу, и отправляем в холодильник на несколько часов.
• Нарезаем любимыми геометрическими фигурками, подаём с шампанским под аккомпанемент виолончели или поющих мартовских котов.
Приятного аппетита!
#орехи #шоколад #сгущёнка #какао #печенье #пирожные #десерт
Ну что, мужики, пришла наша очередь творить добро для отдельно взятых представительниц прекрасного пола. Можно, конечно, бездуховно купить какой-нибудь Iphone 7 или отдариться банальным Mini Cooper, но я то знаю, что этот путь — не для нас. Ведь ничто так не радует, как подарок, сделанный своими руками, особенно, для любимого человека. Так что берите эти свои руки в руки и марш на кухню — будем удивлять и баловать. Баловать предлагаю вкусным и крайне полезным для настроения десертом — шоколадными пирожными. Для полной готовности пирожным потребуется несколько часов, поэтому и публикую рецепт заранее.
Совет: в ингредиентах указан какао-порошок, и вот ему советую уделить особое внимание — нужен такой, в составе которого, кроме какао, нет ничего.
Ингредиенты:
печенье (юбилейное или ему подобное) — 100 грамм;
орехи (фундук/миндаль/арахис/грецкие) — 100 грамм;
сгущённое молоко — 200 грамм;
горький шоколад (с содержанием какао-продуктов не менее 75%) — 100 грамм;
какао-порошок — 30 грамм;
соль — 1 щепотка.
• Обжариваем сырые орехи: высыпаем на сухую сковороду и жарим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Охлаждаем, чистим от шелухи.
• Орехи рубим крупно ножом, печенье измельчаем скалкой в крупную крошку, шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.
• Смешиваем орехи, печенье, какао-порошок и соль в большой миске. Выливаем туда же сгущённое молоко и растопленный шоколад, после чего как следует перемешиваем.
• Выстилаем форму бумагой для выпечки или пищевой пленкой. Выкладываем и плотно уминаем шоколадную массу, и отправляем в холодильник на несколько часов.
• Нарезаем любимыми геометрическими фигурками, подаём с шампанским под аккомпанемент виолончели или поющих мартовских котов.
Приятного аппетита!
#орехи #шоколад #сгущёнка #какао #печенье #пирожные #десерт
Шоколадная паста из орехов с авокадо (а-ля Нутелла).
Выходные отгремели — пора и потрудиться. Чтоб не вызывать излишний стресс в организме, предлагаю трудиться умеренно и не слишком продолжительно — не более трёх дней кряду. И рецепт для входа в трудовые будни тоже предлагаю не слишком диетически-суровый.
Если у вас от рецепта возникнет чувство дежа вю, то не удивляйтесь, что-то похожее уже действительно было на канале, но достаточно давно, у поста чуть больше тысячи просмотров, да и рецептуру я слегка обновил.
Ингредиенты:
фундук — 150 грамм;
авокадо — 1 шт.;
какао-порошок — 30 грамм (2 ст. ложки);
мёд — 75 грамм (4-5 ст. ложек);
вода — 150-180 мл.
• Сырые орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке при 200 градусах в течение 4-5 минут, после чего остужаем.
• Авокадо чистим от кожуры и вынимаем косточку.
• Измельчаем орехи в блендере до состояния пасты, добавляем какао-порошок, авокадо, мёд, воду и взбиваем всё до состояния однородной массы.
• Можно хранить неделю в холодильнике в закрытой банке.
Приятного аппетита!
#фундук #орехи #какао #авокадо #мёд #десерт #завтрак
Выходные отгремели — пора и потрудиться. Чтоб не вызывать излишний стресс в организме, предлагаю трудиться умеренно и не слишком продолжительно — не более трёх дней кряду. И рецепт для входа в трудовые будни тоже предлагаю не слишком диетически-суровый.
Если у вас от рецепта возникнет чувство дежа вю, то не удивляйтесь, что-то похожее уже действительно было на канале, но достаточно давно, у поста чуть больше тысячи просмотров, да и рецептуру я слегка обновил.
Ингредиенты:
фундук — 150 грамм;
авокадо — 1 шт.;
какао-порошок — 30 грамм (2 ст. ложки);
мёд — 75 грамм (4-5 ст. ложек);
вода — 150-180 мл.
• Сырые орехи подсушиваем на сухой сковороде или в духовке при 200 градусах в течение 4-5 минут, после чего остужаем.
• Авокадо чистим от кожуры и вынимаем косточку.
• Измельчаем орехи в блендере до состояния пасты, добавляем какао-порошок, авокадо, мёд, воду и взбиваем всё до состояния однородной массы.
• Можно хранить неделю в холодильнике в закрытой банке.
Приятного аппетита!
#фундук #орехи #какао #авокадо #мёд #десерт #завтрак
Шоколадный пудинг.
Та-дам! Гонг возвещает о наступлении еженедельного праздника Вечера Святой Пятницы, так что расслабьте хмурые лица, выбросьте из головы рабочую суету и треволнения и начните наслаждаться каждой минутой ещё только наступающих выходных. Говорят, хорошее настроение отлично стимулируется всякими десертами, поэтому вот вам рецепт шоколадного пудинга, но не простого, а вполне себе диетического, особенно если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель.
Ингредиенты:
молоко — 500 мл;
сахар/мёд — 4 ст. ложки (либо сахарозаменитель по вкусу);
куриное яйцо — 1 шт.;
какао-порошок — 6 ст. ложек;
кукурузный крахмал (или любой другой загуститель: картофельный крахмал, мука, манка) — 2 ст. ложки;
ваниль — 1 ч. ложка;
соль — щепотка.
• Взбиваем яйцо в отдельной миске.
• Смешиваем в кастрюле половину молока (250 мл) с солью, двумя ложками сахара или мёда и доводим до кипения, постоянно помешивая.
• Параллельно взбиваем оставшийся сахар и молоко с какао и крахмалом.
• Вливаем какао-смесь в кипящее молоко, снова доводим до кипения, постоянно помешивая. Кипятим на медленном огне три минуты, пока жидкость не загустеет и не станет глянцевой.
• Снимаем с огня, вмешиваем венчиком взбитое яйцо и ваниль. На этом этапе лучше не беречь силы и мешать интенсивно, иначе яйцо свернётся. Возвращаем обратно на плиту на медленный огонь и греем две минуты, всё время помешивая, но уже не доводя до кипения.
• Снимаем с плиты, разливаем по чашкам и подаём теплым.
Приятного аппетита!
#молоко #мёд #яйца #какао #ваниль #десерт #завтрак
Та-дам! Гонг возвещает о наступлении еженедельного праздника Вечера Святой Пятницы, так что расслабьте хмурые лица, выбросьте из головы рабочую суету и треволнения и начните наслаждаться каждой минутой ещё только наступающих выходных. Говорят, хорошее настроение отлично стимулируется всякими десертами, поэтому вот вам рецепт шоколадного пудинга, но не простого, а вполне себе диетического, особенно если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель.
Ингредиенты:
молоко — 500 мл;
сахар/мёд — 4 ст. ложки (либо сахарозаменитель по вкусу);
куриное яйцо — 1 шт.;
какао-порошок — 6 ст. ложек;
кукурузный крахмал (или любой другой загуститель: картофельный крахмал, мука, манка) — 2 ст. ложки;
ваниль — 1 ч. ложка;
соль — щепотка.
• Взбиваем яйцо в отдельной миске.
• Смешиваем в кастрюле половину молока (250 мл) с солью, двумя ложками сахара или мёда и доводим до кипения, постоянно помешивая.
• Параллельно взбиваем оставшийся сахар и молоко с какао и крахмалом.
• Вливаем какао-смесь в кипящее молоко, снова доводим до кипения, постоянно помешивая. Кипятим на медленном огне три минуты, пока жидкость не загустеет и не станет глянцевой.
• Снимаем с огня, вмешиваем венчиком взбитое яйцо и ваниль. На этом этапе лучше не беречь силы и мешать интенсивно, иначе яйцо свернётся. Возвращаем обратно на плиту на медленный огонь и греем две минуты, всё время помешивая, но уже не доводя до кипения.
• Снимаем с плиты, разливаем по чашкам и подаём теплым.
Приятного аппетита!
#молоко #мёд #яйца #какао #ваниль #десерт #завтрак
Шоколадное безе.
Каждый уважающий себя шопоголик (а я люблю покупать всякие гаджеты и обувь, например) обязательно следит за распродажами и скидками в любимых магазинах. Дело это увлекательное, но требующее довольно много времени. Как вы догадались, Поварёшка и тут может посоветовать что-то путное. Сегодня в список must have рекомендаций попал канал @wow_sale, и поверьте, на него действительно стоит подписаться. Во-первых, скидки и акции в канале появляются большим списком с довольно удобной разбивкой по типам магазинов. Во-вторых, выбор самих магазинов разнообразный — от одежды и бытовой техники до продуктов (sic!). В-третьих, авторы подходят к выбору скидок ответственно и всякую фигню не постят, зато обещают своим читателям специальные условия в магазинах, и это уже попахивает эксклюзивом. Поварёшка одобряет.
Безе — это простой и вкусный французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Я предлагаю приготовить всё то же самое, только с какао-порошком, так безе получится шоколадным. Крахмал в рецепт добавлен для устойчивости формы десерта, и его вполне можно не использовать.
Ингредиенты:
куриные яйца — 6 шт.;
сахар — 300 грамм;
кукурузный крахмал (не обязательно) — 1 ч. ложка;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
щепотка соли.
• Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером с щепоткой соли и кукурузным крахмалом, постепенно добавляя сахар. В результате должна получиться устойчивая глянцевая пена.
• Аккуратно вмешиваем какао-порошок, несколько раз переворачивая массу лопаткой.
• Выкладываем будущие безе ложкой или кулинарным шприцем на пекарскую бумагу на расстоянии 2-3 см друг от друга. Если нет шприца, то можно использовать обычный пакет с отрезанным уголком.
• Выпекаем примерно час в разогретой до 130 градусов духовке. По истечении времени, проверьте десерт на готовность — легонько прикоснитесь кончиком пальца к поверхности. Сверху безе должно быть абсолютно сухим и твёрдым, а внутри — мягким (придётся одну штуку разломить).
• Оставляем в открытой выключенной духовке ещё на 15 минут, после чего подаём со свежезаваренным ароматным чаем на стол.
Приятного аппетита!
#яйца #какао #крахмал #сахар #десерт #завтрак
Каждый уважающий себя шопоголик (а я люблю покупать всякие гаджеты и обувь, например) обязательно следит за распродажами и скидками в любимых магазинах. Дело это увлекательное, но требующее довольно много времени. Как вы догадались, Поварёшка и тут может посоветовать что-то путное. Сегодня в список must have рекомендаций попал канал @wow_sale, и поверьте, на него действительно стоит подписаться. Во-первых, скидки и акции в канале появляются большим списком с довольно удобной разбивкой по типам магазинов. Во-вторых, выбор самих магазинов разнообразный — от одежды и бытовой техники до продуктов (sic!). В-третьих, авторы подходят к выбору скидок ответственно и всякую фигню не постят, зато обещают своим читателям специальные условия в магазинах, и это уже попахивает эксклюзивом. Поварёшка одобряет.
Безе — это простой и вкусный французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Я предлагаю приготовить всё то же самое, только с какао-порошком, так безе получится шоколадным. Крахмал в рецепт добавлен для устойчивости формы десерта, и его вполне можно не использовать.
Ингредиенты:
куриные яйца — 6 шт.;
сахар — 300 грамм;
кукурузный крахмал (не обязательно) — 1 ч. ложка;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
щепотка соли.
• Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером с щепоткой соли и кукурузным крахмалом, постепенно добавляя сахар. В результате должна получиться устойчивая глянцевая пена.
• Аккуратно вмешиваем какао-порошок, несколько раз переворачивая массу лопаткой.
• Выкладываем будущие безе ложкой или кулинарным шприцем на пекарскую бумагу на расстоянии 2-3 см друг от друга. Если нет шприца, то можно использовать обычный пакет с отрезанным уголком.
• Выпекаем примерно час в разогретой до 130 градусов духовке. По истечении времени, проверьте десерт на готовность — легонько прикоснитесь кончиком пальца к поверхности. Сверху безе должно быть абсолютно сухим и твёрдым, а внутри — мягким (придётся одну штуку разломить).
• Оставляем в открытой выключенной духовке ещё на 15 минут, после чего подаём со свежезаваренным ароматным чаем на стол.
Приятного аппетита!
#яйца #какао #крахмал #сахар #десерт #завтрак
Шоколадно-апельсиновый пирог
Лето в этом году наступило досрочно (только Питер всё так же лениво прячется в прохладном и ветреном тенёчке), и значительная часть сограждан к такому повороту судьбы оказалась не готова. Все планы подготовки к летнему сезону поломались, взятые заблаговременно в конце апреля абонементы в фитнес-клубы оказались зряшной тратой денег, и даже вдумчивый подсчёт калорий за месяц не исправит ситуацию. Что же делать? Расслабиться и заесть огорчение шоколадным пирогом.
Ингредиенты (для формы 20 см):
апельсины — 2 шт.;
мука — 200 грамм;
куриные яйца — 4 шт.;
какао-порошок — 50 грамм;
растительное масло — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
сахар — 150 грамм.
Для ганаша:
тёмный шоколад — 150 грамм;
сливки (жирные)— 150 грамм.
• С апельсинов снимаем цедру и мелко её режем, из одного апельсина выжимаем сок.
• Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пены. Добавляем апельсиновый сок, муку, разрыхлитель, цедру, масло и какао, замешиваем однородное тесто.
• Вливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-35 минут до готовности (готовность проверяем зубочисткой). Даём пирогу постоять в открытой духовке ещё 10 минут, затем охлаждаем до комнатной температуры.
• На водяной бане смешиваем шоколад со сливками (не кипятим) до полного расплавления шоколада.
Поливаем готовым ганашем пирог, охлаждаем в холодильнике до застывания.
• Подаём с ароматным свежезаваренным чаем, наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#апельсины #шоколад #мука #яйца #какао #сахар #выпечка #десерт
Лето в этом году наступило досрочно (только Питер всё так же лениво прячется в прохладном и ветреном тенёчке), и значительная часть сограждан к такому повороту судьбы оказалась не готова. Все планы подготовки к летнему сезону поломались, взятые заблаговременно в конце апреля абонементы в фитнес-клубы оказались зряшной тратой денег, и даже вдумчивый подсчёт калорий за месяц не исправит ситуацию. Что же делать? Расслабиться и заесть огорчение шоколадным пирогом.
Ингредиенты (для формы 20 см):
апельсины — 2 шт.;
мука — 200 грамм;
куриные яйца — 4 шт.;
какао-порошок — 50 грамм;
растительное масло — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
сахар — 150 грамм.
Для ганаша:
тёмный шоколад — 150 грамм;
сливки (жирные)— 150 грамм.
• С апельсинов снимаем цедру и мелко её режем, из одного апельсина выжимаем сок.
• Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пены. Добавляем апельсиновый сок, муку, разрыхлитель, цедру, масло и какао, замешиваем однородное тесто.
• Вливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-35 минут до готовности (готовность проверяем зубочисткой). Даём пирогу постоять в открытой духовке ещё 10 минут, затем охлаждаем до комнатной температуры.
• На водяной бане смешиваем шоколад со сливками (не кипятим) до полного расплавления шоколада.
Поливаем готовым ганашем пирог, охлаждаем в холодильнике до застывания.
• Подаём с ароматным свежезаваренным чаем, наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#апельсины #шоколад #мука #яйца #какао #сахар #выпечка #десерт