Шоколадно-банановые овсяные кексы.
Даже когда вы всерьез настроены на контроль веса и здоровое питание, организм всё равно периодически требует чего-то сладкого на десерт. Не будем ему отказывать и приготовим на завтрак простые и полезные шоколадно-банановые овсяные кексы.
Нам потребуется два яйца, полстакана кефира, стакан овсяных хлопьев, столовая ложка какао, один банан и немного ванилина и/или корицы.
Хлопья измельчим в блендере до состояния муки и смешаем их миксером или венчиком с яйцами, кефиром и какао. Добавим щепотку ванилина или корицы и мелко порезанный банан. Зальем получившееся тесто в формочки (лучше в силиконовые) и поставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Дайте готовым кексам немного остыть в формочках, после чего их можно подать на стол к свежесваренному кофе. Для красоты и вкуса можно полить растопленным шоколадом и посыпать молотыми орехами.
Приятного аппетита!
#овсянка #какао #банан #завтрак
Даже когда вы всерьез настроены на контроль веса и здоровое питание, организм всё равно периодически требует чего-то сладкого на десерт. Не будем ему отказывать и приготовим на завтрак простые и полезные шоколадно-банановые овсяные кексы.
Нам потребуется два яйца, полстакана кефира, стакан овсяных хлопьев, столовая ложка какао, один банан и немного ванилина и/или корицы.
Хлопья измельчим в блендере до состояния муки и смешаем их миксером или венчиком с яйцами, кефиром и какао. Добавим щепотку ванилина или корицы и мелко порезанный банан. Зальем получившееся тесто в формочки (лучше в силиконовые) и поставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Дайте готовым кексам немного остыть в формочках, после чего их можно подать на стол к свежесваренному кофе. Для красоты и вкуса можно полить растопленным шоколадом и посыпать молотыми орехами.
Приятного аппетита!
#овсянка #какао #банан #завтрак
Ямайские банановые оладьи.
Недавний успех ямайского бегуна Усейна Болта на Олимпиаде, поставившего новый мировой рекорд на дистанции 100 м, вполне закономерен. Спортсмены из Ямайки и ямайские бегуны в частности известны среди знатоков спорта всего мира. Самыми быстрыми спринтерами в мире среди мужчин и женщин в 2006-2007 годах стали жители Ямайки - Асафа Рауэлл (Asafa Powell) и Шерон Симпсон (Sherone Simpson). А еще Ямайка первая из стран Западного полушария, ставшая коммерческим производителем бананов. Не знаю, насколько вся эта информация поможет вам в жизни, но думаю, что от рецепта ямайских банановых оладьев вы точно не откажетесь, тем более, что такой простой рецепт еще и поискать надо.
Ингредиенты (примерно на 7-8 штук):
бананы - 2 средних (спелые и мягкие);
мука - ½ стакана;
сахар - 1,5 ст. ложки + 2 ч. ложки для подачи;
корица молотая - ¼ ч. ложки;
мускатный орех молотый - 1 щепотка;
ванильная эссенция - ½ ч. ложки;
сода - 1 щепотка;
растительное масло - 1 ст. ложка.
Бананы тщательно разминаем в пюре вилкой или толкушкой, добавляем соль, сахар, соду, специи, муку и перемешиваем. Разогреваем на среднем огне в сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладываем банановое тесто на сковороду, немного расплющивая оладьи лопаткой, и готовим примерно по 2 минуты на каждой стороне. Снимаем оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или салфетками и даем отдохнуть несколько минут.
Подаем слегка посыпав сахаром или полив мёдом.
Приятного аппетита!
#банан #мука #сахар #мёд #завтрак
Недавний успех ямайского бегуна Усейна Болта на Олимпиаде, поставившего новый мировой рекорд на дистанции 100 м, вполне закономерен. Спортсмены из Ямайки и ямайские бегуны в частности известны среди знатоков спорта всего мира. Самыми быстрыми спринтерами в мире среди мужчин и женщин в 2006-2007 годах стали жители Ямайки - Асафа Рауэлл (Asafa Powell) и Шерон Симпсон (Sherone Simpson). А еще Ямайка первая из стран Западного полушария, ставшая коммерческим производителем бананов. Не знаю, насколько вся эта информация поможет вам в жизни, но думаю, что от рецепта ямайских банановых оладьев вы точно не откажетесь, тем более, что такой простой рецепт еще и поискать надо.
Ингредиенты (примерно на 7-8 штук):
бананы - 2 средних (спелые и мягкие);
мука - ½ стакана;
сахар - 1,5 ст. ложки + 2 ч. ложки для подачи;
корица молотая - ¼ ч. ложки;
мускатный орех молотый - 1 щепотка;
ванильная эссенция - ½ ч. ложки;
сода - 1 щепотка;
растительное масло - 1 ст. ложка.
Бананы тщательно разминаем в пюре вилкой или толкушкой, добавляем соль, сахар, соду, специи, муку и перемешиваем. Разогреваем на среднем огне в сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладываем банановое тесто на сковороду, немного расплющивая оладьи лопаткой, и готовим примерно по 2 минуты на каждой стороне. Снимаем оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или салфетками и даем отдохнуть несколько минут.
Подаем слегка посыпав сахаром или полив мёдом.
Приятного аппетита!
#банан #мука #сахар #мёд #завтрак
Батончики из овсянки.
Я снова возвращаюсь к теме снеков и перекусов. Каноны правильного и здорового питания гласят, что есть надо каждые пару-тройку часов, в идеале — 7-8 раз в день, и, конечно, впихнуть в обычный распорядок дня рабочего человека все эти приемы пищи весьма затруднительно. Разумеется, есть выход — перекусы. Большинство при этом перекусывает в лучшем случае бутербродами, а то и, страшно сказать, печеньем. Одной из альтернатив таким снекам являются магазинные злаковые батончики с медленным угледовами, но, во-первых, это не слишком дешево, а, во-вторых, не всегда полезно. Если почитать состав некоторых представителей этого семейства, то можно заработать изжогу заранее. Я призываю не лениться и сделать что-то подобное самому, тем более, что это очень просто и быстро. И вкусно. Только предупреждаю, при всей своей невероятной полезности, батончики будут еще и весьма калорийными, так что лучше их есть в первой половине дня.
Ингредиенты:
банан спелый — 2 шт.;
овсяные хлопья — 2 стакана;
орехи/семечки/горький шоколад или всё вместе — 100 грамм.
БЖУ на 100 грамм: Б-7, Ж-7, У-43, ккал-250.
Бананы разомнем вилкой в пюре, добавим овсяные хлопья и топпинги на ваш выбор, и всё тщательно перемешаем. Получится довольно крутая масса. Сформируем из теста небольшие колбаски, выложим их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока батончики не зарумянятся и не станут более плотными. Обязательно остудите после приготовления. Правильный и полезный перекус готов.
Приятного аппетита!
#банан #изюм #овсянка #шоколад #орехи #завтрак #перекус
Я снова возвращаюсь к теме снеков и перекусов. Каноны правильного и здорового питания гласят, что есть надо каждые пару-тройку часов, в идеале — 7-8 раз в день, и, конечно, впихнуть в обычный распорядок дня рабочего человека все эти приемы пищи весьма затруднительно. Разумеется, есть выход — перекусы. Большинство при этом перекусывает в лучшем случае бутербродами, а то и, страшно сказать, печеньем. Одной из альтернатив таким снекам являются магазинные злаковые батончики с медленным угледовами, но, во-первых, это не слишком дешево, а, во-вторых, не всегда полезно. Если почитать состав некоторых представителей этого семейства, то можно заработать изжогу заранее. Я призываю не лениться и сделать что-то подобное самому, тем более, что это очень просто и быстро. И вкусно. Только предупреждаю, при всей своей невероятной полезности, батончики будут еще и весьма калорийными, так что лучше их есть в первой половине дня.
Ингредиенты:
банан спелый — 2 шт.;
овсяные хлопья — 2 стакана;
орехи/семечки/горький шоколад или всё вместе — 100 грамм.
БЖУ на 100 грамм: Б-7, Ж-7, У-43, ккал-250.
Бананы разомнем вилкой в пюре, добавим овсяные хлопья и топпинги на ваш выбор, и всё тщательно перемешаем. Получится довольно крутая масса. Сформируем из теста небольшие колбаски, выложим их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока батончики не зарумянятся и не станут более плотными. Обязательно остудите после приготовления. Правильный и полезный перекус готов.
Приятного аппетита!
#банан #изюм #овсянка #шоколад #орехи #завтрак #перекус
Сырники с бананами.
У вас залежались бананы и творог? Тогда мы идём к вам! Простой и очень вкусный рецепт утилизации этих несомненно полезных, но всё же надоедающих продуктов только сегодня и только для вас без регистрации и смс. Небольшой нюанс: творог для этого рецепта нужен сухой, иначе придётся добавить больше муки, и тогда сырники потеряют свою воздушность. Слишком влажный творог желательно отжать через сито или марлю. Итак, приступим.
Ингредиенты:
бананы — 2 шт.;
яйцо куриное — 1 шт.;
творог — 400 грамм;
мука — 3 ст. ложки;
масло растительное 1-2 ст. ложки;
мука для панировки.
БЖУ на 100 грамм: Б-11, Ж-5, У-14, ккал -146
Бананы разомнем вилкой или ступкой, добавим творог, муку, взбитое яйцо и тщательно все перемешаем. Я сахар не добавляю в такие сырники, бананы и без него очень сладкие, но если хотите, то можно на этом этапе насыпать 1-2 ложки. Разделим творожную массу на 8-10 равных шариков. На доску, тарелку или просто на стол насыпем муку тонким слоем. Влажными руками берём шарик, аккуратно из него формируем лепёшку, обваливаем в муке и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Убавляем огонь до среднего, обжариваем с одной стороны минуты 4, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 4-5 минут. Завтрак готов!
Приятного аппетита!
#творог #банан #яйцо #завтрак
У вас залежались бананы и творог? Тогда мы идём к вам! Простой и очень вкусный рецепт утилизации этих несомненно полезных, но всё же надоедающих продуктов только сегодня и только для вас без регистрации и смс. Небольшой нюанс: творог для этого рецепта нужен сухой, иначе придётся добавить больше муки, и тогда сырники потеряют свою воздушность. Слишком влажный творог желательно отжать через сито или марлю. Итак, приступим.
Ингредиенты:
бананы — 2 шт.;
яйцо куриное — 1 шт.;
творог — 400 грамм;
мука — 3 ст. ложки;
масло растительное 1-2 ст. ложки;
мука для панировки.
БЖУ на 100 грамм: Б-11, Ж-5, У-14, ккал -146
Бананы разомнем вилкой или ступкой, добавим творог, муку, взбитое яйцо и тщательно все перемешаем. Я сахар не добавляю в такие сырники, бананы и без него очень сладкие, но если хотите, то можно на этом этапе насыпать 1-2 ложки. Разделим творожную массу на 8-10 равных шариков. На доску, тарелку или просто на стол насыпем муку тонким слоем. Влажными руками берём шарик, аккуратно из него формируем лепёшку, обваливаем в муке и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Убавляем огонь до среднего, обжариваем с одной стороны минуты 4, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 4-5 минут. Завтрак готов!
Приятного аппетита!
#творог #банан #яйцо #завтрак
Овсяная каша с жареным бананом.
Необычная версия обычного завтрака. Рецепт очень простой: овсянка, немного фантазии, чуть-чуть смелости, сверху всё обильно посыпать тёртым шоколадом — и вуаля, вкусный завтрак готов. Готовы поэкспериментировать?
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 5 ст. ложек;
молоко — 200 мл;
шоколад — 30 грамм;
банан — 1 шт.;
сахар — 1 ч. ложка;
масло сливочное — 1 ч. ложка;
кокосовая стружка, орехи — по желанию.
Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем хлопья, на медленном огне доводим до кипения и варим 3-10 минут (в зависимости от размера ваших хлопьев, руководствуйтесь инструкцией на упаковке). В сковороде растапливаем сливочное масло, добавив в него сахар, и обжариваем очищенный и разрезанный вдоль банан по 1 минуте с каждой стороны.
Подаём кашу с обжаренным бананом, посыпав тёртым шоколадом, орехами и кокосовой стружкой. Не забудьте про свежесваренный кофе и отличное настроение.
Приятного аппетита!
#овсянка #молоко #банан #шоколад #орехи #завтрак
Необычная версия обычного завтрака. Рецепт очень простой: овсянка, немного фантазии, чуть-чуть смелости, сверху всё обильно посыпать тёртым шоколадом — и вуаля, вкусный завтрак готов. Готовы поэкспериментировать?
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 5 ст. ложек;
молоко — 200 мл;
шоколад — 30 грамм;
банан — 1 шт.;
сахар — 1 ч. ложка;
масло сливочное — 1 ч. ложка;
кокосовая стружка, орехи — по желанию.
Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем хлопья, на медленном огне доводим до кипения и варим 3-10 минут (в зависимости от размера ваших хлопьев, руководствуйтесь инструкцией на упаковке). В сковороде растапливаем сливочное масло, добавив в него сахар, и обжариваем очищенный и разрезанный вдоль банан по 1 минуте с каждой стороны.
Подаём кашу с обжаренным бананом, посыпав тёртым шоколадом, орехами и кокосовой стружкой. Не забудьте про свежесваренный кофе и отличное настроение.
Приятного аппетита!
#овсянка #молоко #банан #шоколад #орехи #завтрак
Банановое мороженое с киви.
Мой рецепт хорошего настроения с утра и на весь день весьма прост: вкусный завтрак и лёгкое приятное чтение. Достаточно соблюсти эти два условия в самом начале дня, и никакие стрессы уже не страшны. Ну, с завтраком всё понятно — Поварёшка вам поможет, но что со чтением? (Заметьте, я даже не ставлю под сомнение, что вы любите читать, иначе зачем бы вы подписывались на мою периодическую писанину?) Так вот, каналов с обзорами книг в телеграме огромное множество, но на их фоне очень приятно выделяется авторский канал Кристины Потупчик @krispotupchik. Чем? Всё просто: вдумчивый и детальный анализ, взвешенная оценка и крайне интересная подборка самой литературы. И, да — никакой политики. Рекомендую.
От пищи духовной — к пище телесной. Не буду сегодня грузить вас монструозными конструкциями из половины содержимого холодильника, обойдёмся фруктами и водой. Основой этого мороженого является замороженный банан, именно он даёт кремовую сливочную консистенцию. Киви с легкостью заменяется на любые замороженные ягоды или фрукты.
Ингредиенты:
банан — 3 шт.;
киви — 3 шт.;
вода — 20 мл.;
свежая мята (опционально) — несколько листиков.
• Бананы и киви должны быть предварительно заморожены. Фрукты надо почистить, порезать на куски и положить в морозильную камеру на два-три часа.
• В блендере измельчаем замороженные бананы, киви и мяту с водой до состояния пюре. Масса должна стать однородной и воздушной.
• Подаём сразу или храним в закрытом контейнере в морозильной камере.
Приятного аппетита!
#банан #киви #вода #мята #десерт #пост
Мой рецепт хорошего настроения с утра и на весь день весьма прост: вкусный завтрак и лёгкое приятное чтение. Достаточно соблюсти эти два условия в самом начале дня, и никакие стрессы уже не страшны. Ну, с завтраком всё понятно — Поварёшка вам поможет, но что со чтением? (Заметьте, я даже не ставлю под сомнение, что вы любите читать, иначе зачем бы вы подписывались на мою периодическую писанину?) Так вот, каналов с обзорами книг в телеграме огромное множество, но на их фоне очень приятно выделяется авторский канал Кристины Потупчик @krispotupchik. Чем? Всё просто: вдумчивый и детальный анализ, взвешенная оценка и крайне интересная подборка самой литературы. И, да — никакой политики. Рекомендую.
От пищи духовной — к пище телесной. Не буду сегодня грузить вас монструозными конструкциями из половины содержимого холодильника, обойдёмся фруктами и водой. Основой этого мороженого является замороженный банан, именно он даёт кремовую сливочную консистенцию. Киви с легкостью заменяется на любые замороженные ягоды или фрукты.
Ингредиенты:
банан — 3 шт.;
киви — 3 шт.;
вода — 20 мл.;
свежая мята (опционально) — несколько листиков.
• Бананы и киви должны быть предварительно заморожены. Фрукты надо почистить, порезать на куски и положить в морозильную камеру на два-три часа.
• В блендере измельчаем замороженные бананы, киви и мяту с водой до состояния пюре. Масса должна стать однородной и воздушной.
• Подаём сразу или храним в закрытом контейнере в морозильной камере.
Приятного аппетита!
#банан #киви #вода #мята #десерт #пост
Запечённые сырники.
Очень простой вариант довольно популярного завтрака. Если блюдёте фигуру или просто не любите сладкое, то смело вычёркивайте сахар из ингредиентов — банана будет вполне достаточно.
Ингредиенты:
творог — 400 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
сахар/мёд — 1 ст. ложка;
мука — 1 ст. ложка;
банан — 1 шт;
корица или ванилин (по желанию) — 1 щепотка.
• Банан разминаем вилкой в пюре.
• Смешиваем творог, яйцо и сахар до однородной массы, добавляем муку и пюре банана. По желанию для аромата приправляем щепоткой корицы или ванилина и снова как следует перемешиваем.
• Выкладываем тесто в формочки для запекания, смазанные маслом, выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30 до золотистого цвета сырников.
• Подаём со сметаной, мёдом, сгущённым молоком, вареньем или натуральным йогуртом. Ароматный чай или свежесваренный кофе тоже будут не лишними.
Приятного аппетита!
#творог #яйца #мёд #мука #сахар #банан #завтрак
Очень простой вариант довольно популярного завтрака. Если блюдёте фигуру или просто не любите сладкое, то смело вычёркивайте сахар из ингредиентов — банана будет вполне достаточно.
Ингредиенты:
творог — 400 грамм;
куриное яйцо — 1 шт.;
сахар/мёд — 1 ст. ложка;
мука — 1 ст. ложка;
банан — 1 шт;
корица или ванилин (по желанию) — 1 щепотка.
• Банан разминаем вилкой в пюре.
• Смешиваем творог, яйцо и сахар до однородной массы, добавляем муку и пюре банана. По желанию для аромата приправляем щепоткой корицы или ванилина и снова как следует перемешиваем.
• Выкладываем тесто в формочки для запекания, смазанные маслом, выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30 до золотистого цвета сырников.
• Подаём со сметаной, мёдом, сгущённым молоком, вареньем или натуральным йогуртом. Ароматный чай или свежесваренный кофе тоже будут не лишними.
Приятного аппетита!
#творог #яйца #мёд #мука #сахар #банан #завтрак