Ежедневник Поварёшки
2.26K subscribers
668 photos
1 video
1 file
50 links
Быстро. Просто. Вкусно.
Download Telegram
Творожная запеканка с бананом.

Говоря о творожной запеканке, я почему-то вспоминаю детский сад, полдник и большой поднос, уставленный тарелками с ней.
Простой рецепт вспомнить детство включает в себя пачку нежирного творога, пару яиц, банан и полстакана молока.
Всё хорошенько смешиваем до однородной массы и оставляем на несколько минут, а пока разогреваем духовку до 160 градусов и берём силиконовую форму, или присыпаем мукой посуду.
Заполняем форму, выпекаем 25-30 минут. Выкладываем на тарелку, поливаем мёдом.
Сашенька, убери локти со стола!
Доброго аппетита всем!
#творог #яйца #бананы
Банановая запеканка с йогуртом.

Если в ваших пенатах есть нормальный питьевой йогурт без всяких вкусовых добавок и не в стаканчиках, то это отличный повод приготовить нежную и вкусную запеканку.

Ингредиенты:
бананы - 4-5 шт.;
творог - 400 грамм;
йогурт - 200 мл;
яйца куриные - 2 шт.;
корица, ваниль - по вкусу.

Творог, йогурт и яйца взбиваем в блендере до однородной сметанообразной массы. Добавляем в полученную массу примерно половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа и снова хорошенько перемешиваем. Бананы чистим, режем на продольные половинки, выкладываем на дно формы для запекания. Заливаем их творожной массой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Определяем готовность по золотистой корочке и густоте. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
#бананы #творог #йогурт #яйца #завтрак
Овсяное печенье с бананом и изюмом.

Как быть, если хочется чего-то сладкого, полезного и натурального? Для многих тяжеловато сидеть на диете и отказывать себе в сладком, поэтому предлагаю очередной рецепт завтрака или перекуса на каждый день. Блюдо не диетическое, в нем бананы и изюм, но отсутствие масла и сахара многое компенсирует.

Нам понадобятся:
спелые бананы - 2 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан;
изюм - 1 горсть.

Разминаем бананы в миске вилкой в пюре, добавляем овсяные хлопья и изюм, и всё тщательно перемешиваем. Изюм можно предварительно замочить на час в воде, чтоб он был мягче.
Застилаем противень пекарской бумагой, формируем из теста будущее печенье, выкладываем его на бумагу, и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Достаем печенье, ждём, пока остынет, подаем. С теплым молоком будет просто изумительно.

Приятного аппетита!
#бананы #овсянка #изюм #завтрак
Банановое мороженое.

Продолжу ставшую уже хорошей традицию рекомендаций, и сегодня у меня для вас крайне интересный канал о моде - @ole_op. Удивительный человек и профессиональный стилист Олеся Орлова делится на нем советами, при помощи которых вы сможете создать свой собственный идеальный гардероб на каждый день.
Что касается еды, то сегодня в меню не менее прекрасный рецепт десерта - банановое мороженое. Если вы любите мороженое так же, как люблю его я, то не стоит проходить мимо возможности приготовить быстро, просто и вкусно (без регистрации и смс) отличное мороженое из единственного ингредиента. Оказывается, если сначала заморозить банан, а потом его взбить, то получится масса, похожая на натуральное мороженое. Нам понадобится только блендер и пара замороженных бананов. Предварительно бананы нужно очистить, нарезать небольшими кусочками и убрать в морозилку на несколько часов.

Итак, ингредиенты :
замороженные бананы (очищенные и нарезанные колечками) — 3 шт.;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
мед - 1 ст.ложка;
ваниль по вкусу.

Даем бананам немного оттаять, буквально пару минут, и отправляем в блендер с мёдом и лимонным соком. Взбиваем все до однородного крема. Сначала банановая масса будет неоднородной, но при дальнейшем взбивании получится однородное гладкое банановое пюре, только делайте паузы, избегайте перегрева аппарата. Собственно, мороженое готово. Уже можно приступать.
Если хотите более сливочный вкус, добавьте 2-3 ложки молока или сливок и еще раз взбейте. Также можно добавлять орехи, замороженные ягоды, арахисовую пасту. Всё в ваших руках.

Приятного аппетита.
#бананы #мороженое #десерт
Тыквенно-банановые оладьи.

Давно ли вы совершали импульсивные покупки? Психологи считают, что это один из лучших способов сброса нервного напряжения, и я с ними, в принципе, согласен. Есть, конечно, ещё пара способов не хуже, зато мелкий шоппинг доступен в наш век тотального интернета везде и всегда. Наверняка, вы слышали про торговую площадку AliExpress, многие пользовались ей не раз и не два, но мало кто в действительности знает, сколько там продаётся разных полезных и интересных вещей. Чтоб быть всегда в курсе всех новинок и диковинок, предлагаю подписаться на классный канал https://tttttt.me/krytoitovar. Сам канал ничего не рекламирует и не продаёт, просто находит для вас то, что вы давно искали, и то, о чём вы даже не подозревали, но без чего теперь точно не сможете жить.

А я, в свою очередь, позабочусь о том, чтоб вы не оголодали во время сёрфинга по бесконечным китайским закромам. Сегодня вам составят компанию тыквенно-банановые оладьи. Быстрые, вкусные и постные.

Ингредиенты:
тыква — 300 грамм;
банан — 2 шт.;
мука пшеничная — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
сахар — по вкусу;
растительное масло для жарки.

• Мякоть тыквы трём на крупной тёрке, бананы разминаем вилкой в пюре.
• В миске смешиваем муку, тыкву, бананы, разрыхлитель и сахар (бананы сладкие сами по себе, поэтому с сахаром не усердствуйте).
• Смазываем сковороду небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой тесто и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
• Подаём оладьи с мёдом или вареньем.

Приятного аппетита!
#тыква #бананы #мука #завтрак #пост
Банановый кекс (без яиц).

Даже постящимся, мне кажется, хочется иногда чего-то сладкого. Поварёшка спешит на помощь с постным банановым кексом в натруженных руках. Детям тоже понравится.

Ингредиенты:
бананы (спелые) — 3 шт.;
мука — 180 грамм;
сахар — 100 грамм;
растительное масло — 125 мл;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
соль — 1 щепотка;
грецкие орехи (по желанию) — горсть.

Бананы тщательно разминаем в пюре с сахаром и маслом.
• Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, добавляем крупно порубленные орехи.
• Смешиваем до однородности банановую массу и муку с орехами, выливаем в форму для запекания и ставим на 30-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем зубочисткой (должна легко входить и оставаться сухой).
• Обязательно даём остыть в течение 10-15 минут и подаём с ароматным чаем или кофе.

Приятного аппетита!
#бананы #мука #сахар #орехи #завтрак #десерт #пост
Яблочно-банановый кекс.

Не все йогурты одинаково полезны, не все кексы одинаково вредны (для фигуры). Вот, например, рецепт отличного кекса, который подойдёт даже строгим блюстителям диеты, если вместо сахара добавить ваш любимый сахарозаменитель, а обычную пшеничную муку заменить на цельнозерновую.

Ингредиенты:
банан — 2 шт.;
яблоко — 1 шт.;
сахар — 50 грамм;
мука — ¾ стакана;
яблочное пюре — 100 мл;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
корица — 1 ч. ложка;
орехи (по желанию) — горсть.

• Яблоко нарезаем маленькими кубиками. Банан разминаем в миске в пюре при помощи вилки.
• Добавляем к банану яблоко, муку, сахар, разрыхлитель (можно заменить содой с уксусом), яблочное пюре, корицу и тщательно перемешиваем.
• Форму для запекания слегка смазываем маслом или выстилаем бумагой, выкладываем тесто, посыпаем орехами.
• Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
• Немного охлаждаем и подаём под ароматный свежезаваренный чай.

Приятного чаепития!
#бананы #яблоки #мука #корица #сахар #орехи #десерт #завтрак
Клубнично-банановое мороженое

Меня снова упрекнут в неуместном экстраполировании результатов наблюдений, но молчать про эту погоду я не могу — она прекрасна, и я надеюсь, что так повезло всем. В погожий солнечный денёк хочется чего-то освежающего и вкусного, например, мороженого. Можно пойти и купить, но Поварёшка считает такое поведение неспортивным и рекомендует свой собственный проверенный рецепт.
P.S. Клубнику можно заменить на другие ягоды или фрукты, но бананы нужны для консистенции, с ними экспериментировать не советую.

Ингредиенты
бананы — 2 шт.;
клубника — 100 грамм;
греческий йогурт — 50 грамм.

Банан и клубника нужны в замороженном виде, поэтому предварительно чистим банан от кожуры, режем кружками и замораживаем пару часов в морозильной камере. Так же поступаем со свежей клубникой, но можно сделать ещё проще и купить сразу замороженную.
• Кладём фрукты в чашу блендера, добавляем йогурт, взбиваем до однородной массы.
• Выкладываем в удобный контейнер и замораживаем 3-4 часа.

Приятного аппетита!
#фрукты #бананы #клубника #йогурт #десерт #просто
Шоколадные мини-кексы

Отвлекать в пятницу любимых подписчиков многострочными вступлениями и сложными трёхэтапными заходами на шутку — это преступление. Настраивайтесь на вечерний отдых, планируйте выходные, наслаждайтесь жизнью, а для пущего удовольствия приготовьте простые, но очень вкусные шоколадно-банановые кексы. Пусть они помогут вам получить ещё больше радости от грядущего уик-энда.

Ингредиенты:
бананы — 1-2 шт.;
овсяные хлопья — 1 стакан;
куриное яйцо — 1 шт.;
разрыхлитель — 1 ч. ложка;
шоколад — 50 грамм.

• Смешиваем в миксере банан, овсяные хлопья, разрыхлитель и яйцо, добавляем поломанный на кусочки шоколад.
• Выкладываем тесто в смазанные маслом формочки для кексов, выпекаем 10-15 минут при 180 градусах, пока верх кексов не подрумянится и не станет хрустящим.
• Подаём на завтрак с душистым чаем или ароматным свежесваренным кофе.

Приятного аппетита и сногсшибательных выходных!
#бананы #шоколад #овсянка #яйца #выпечка #завтрак #быстро