#профиль

🍇Albariño (Альбариньо)
🔊 аль-ба-ри´нь-о/аль-ба-ри´-нью также Alvarinho (Альвариньо)
📍Происхождение: Северная Португалия

📍Регионы производства:
ИСПАНИЯ
ПОРТУГАЛИЯ
США
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡🟡
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️

Преобладающие вкусы:
ЛИМОН
ГРЕЙПФРУТ
НЕКТАРИН
ДЫНЯ
МОКРЫЙ ГРАВИЙ

Ароматы:
Нотки дыни и грейпфрута в Albariño вызваны ароматическими соединениями под названием тиолы: они часто присутствуют в легких белых винах из регионов с более прохладным климатом. Например, это Sauvignon Blanc из Новой Зеландии и Франции, Pinot Grigio (Пино Гриджо) из Северной Италии.

🍽 Гастрономия:
Albariño хорошо сочетается с тайской, марокканской и индийской кухней.

В статье использован материал Wine Folly

#albarino #альбариньо #белый #виноград

​​#белыевина

Легкотельные белые вина 🧐

🍇 Albariño
🍇 Grüner Veltliner
🍇 Muscadet
🍇 Pinot Gris
🍇 Sauvignon Blanc
🍇 Soave
🍇 Vermentino

Легкотельные белые вина знамениты сухим, освежающекисловатым вкусом. Их лучше употреблять молодыми, когда у них максимальный уровень кислотности и они насыщены фруктовыми ароматами.

Salúte 🍷

В статье использован материал Wine Folly

#белое #белые #белоевино #легкотельные #легкотелыебелые #albarino #gruner #muscadet #pinotgris #sauvignon #soave #sauvignonblanc #vermentino #pinot #gris #пино #гри #альбариньо #грюнер #мюскаде #совиньон #соаве