#профиль
🍷Gewürtztraminer (Гевюрцтраминер)
🔊 ге-вю´рц-тра-ми’-нер
📍Происхождение: Германия 🇩🇪, Франция 🇫🇷
Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
МОЛДАВИЯ
ИТАЛИЯ
АВСТРАЛИЯ
ГЕРМАНИЯ
США
ВЕНГРИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡🟡
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛИЧИ
РОЗА
РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ
МАНДАРИН
ГУАВА
Основный стили:
🔸 СУХОЕ И ПОЛУСУХОЕ
Существует несколько Gewürztraminer со сладкими и цветочными ароматами, абсолютно сухих на вкус. Подобные сорта можно встретить в Трентино–АльтоАдидже (Trentino–Alto Adige), Италия; Эльзасе, Франция, и в более прохладных областях Калифорнии, в том числе в Мендосино (Mendocino) и Монтерее (Monterey). Сухое Gewürztraminer из Эльзаса обладает насыщенной, маслянистой текстурой и едва различимой соленостью.
🔸 ДЕСЕРТНОЕ ВИНО
В Эльзасе производят два высококлассных десертных вина из винограда Gewürztraminer: Vendanges Tardives (Ванданж Тардив) и Selection de Grains Nobles (SGN, Селексьон де Грен Нобль). SGN производится из винограда с «благородной плесенью». Vendanges Tardives переводится как «поздний сбор». Подобные вина относятся к категории редких и дорогих.
📝 Лучше всего пить молодое Gewürztraminer. Это гарантирует достаточно высокую кислотность, которая придает вину освежающий и бодрящий вкус.
🍽 Попробуйте сухое вино Gewürztraminer с дим-самами и блюдами вьетнамской кухни.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #белоевино #ароматные #gewurtztraminer #гевюрцтраминер
🍷Gewürtztraminer (Гевюрцтраминер)
🔊 ге-вю´рц-тра-ми’-нер
📍Происхождение: Германия 🇩🇪, Франция 🇫🇷
Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
МОЛДАВИЯ
ИТАЛИЯ
АВСТРАЛИЯ
ГЕРМАНИЯ
США
ВЕНГРИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡🟡
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️
Преобладающие вкусы:
ЛИЧИ
РОЗА
РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ
МАНДАРИН
ГУАВА
Основный стили:
🔸 СУХОЕ И ПОЛУСУХОЕ
Существует несколько Gewürztraminer со сладкими и цветочными ароматами, абсолютно сухих на вкус. Подобные сорта можно встретить в Трентино–АльтоАдидже (Trentino–Alto Adige), Италия; Эльзасе, Франция, и в более прохладных областях Калифорнии, в том числе в Мендосино (Mendocino) и Монтерее (Monterey). Сухое Gewürztraminer из Эльзаса обладает насыщенной, маслянистой текстурой и едва различимой соленостью.
🔸 ДЕСЕРТНОЕ ВИНО
В Эльзасе производят два высококлассных десертных вина из винограда Gewürztraminer: Vendanges Tardives (Ванданж Тардив) и Selection de Grains Nobles (SGN, Селексьон де Грен Нобль). SGN производится из винограда с «благородной плесенью». Vendanges Tardives переводится как «поздний сбор». Подобные вина относятся к категории редких и дорогих.
📝 Лучше всего пить молодое Gewürztraminer. Это гарантирует достаточно высокую кислотность, которая придает вину освежающий и бодрящий вкус.
🍽 Попробуйте сухое вино Gewürztraminer с дим-самами и блюдами вьетнамской кухни.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #белоевино #ароматные #gewurtztraminer #гевюрцтраминер
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Благородные виноградины
Завершающий видеоролик экскурсии по Эльзасу.
В этот раз Дмитрий и Михаил пробуют прекрасный гевюрцтраминер, произведенный в одном из лучших хозяйств Эльзаса - домене Марсель Дайс (Domaine Marcel Deiss).
Обсуждают разные категории сладких и полусладких вин, таких как Vendange Tardive и Selection de Grains Nobles...
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=aIHyQopxQQ0
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #гевюрцтраминер #эльзас #марсель #дайс #марсельдайс #marcel #deiss #marceldeiss
TrueWine.ru: Благородные виноградины
Завершающий видеоролик экскурсии по Эльзасу.
В этот раз Дмитрий и Михаил пробуют прекрасный гевюрцтраминер, произведенный в одном из лучших хозяйств Эльзаса - домене Марсель Дайс (Domaine Marcel Deiss).
Обсуждают разные категории сладких и полусладких вин, таких как Vendange Tardive и Selection de Grains Nobles...
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=aIHyQopxQQ0
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #гевюрцтраминер #эльзас #марсель #дайс #марсельдайс #marcel #deiss #marceldeiss