Сочные рулетики гриль на шпажке🔥

Простое очень вкусное блюдо👍
Горячее или закуска на ваш выбор😉👌

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Свинина (мякоть без жира) - 500гр.;
Грудинка сырокопченая в нарезке - 200гр.;
Кинза - небольшой пучок;
Петрушка - небольшой пучок;
Чеснок 4 зуб.;
Масло оливковое (растительное) - 80 мл.;
Соль по вкусу.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Мясо режем полосками (толщина 0,5 см., ширина 2-3 см., длина 10 см.) и выкладываем в миску.
В блендере взбить зелень, чеснок и масло, до однородной консистенции.
Влить получившийся соус в мясо,  посолить по вкусу (меньше привычного вам), тщательно перемешать и оставить мариноваться на 2 часа.
На полоску копченой грудинки выложить полоску мяса и скрутить в рулет. Проткнуть длинной шпажкой. На одну шпажку 3-4 рулетика.
Жарить на сухой сковороде (лучше на сковороде гриль) без масла, с каждой стороны, перевернув два-три раза до готовности. Жарим 5-7 мин.

📎Можно выложить шпажки на решетку гриль и запечь в духовке, в режиме "верх-низ-гриль" при t 180°C около 5-7 мин.

📎Можно рулетики нанизить на шампуры и приготовить в мангале на углях. Время жарки около 5-7 мин.

         ➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#рулет #гриль #бекон #свинина

Салат с грибами и кальмарами🔥

Очень нежный и вкусный салат, простой в приготовлении👍

🔤🔤🔤  🔤🔤🔤🔤🔤:

⏺300 гр. кальмаров;
⏺200 гр. шампиньонов (или лесных грибов);
⏺2 шт. небольших маринованных или соленых огурцов;
⏺3 шт. отварных яйца;
⏺1 небольшая головка репчатого лука;
⏺майонез для заправки;
⏺растительное  масло для жарки;
⏺соль по вкусу;
⏺сухарики по желанию.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤:

Шампиньоны (лесные грибы) нарезаем на пластинки или дольки.
Лук режем полукольцами. Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем грибы, солим по вкусу, жарим  до готовности минут 10.
Перекладываем в миску.
Отвариваем кальмары, помещаем их в кипящую воду, варим не более трех минут, остужаем, после чего нарезаем тонкой соломкой.
Яйца измельчаем на небольшие кубики.
Нарезаем мелким кубиком огурцы.
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, перед подачей заправляем майонезом. По вкусу досаливаем.
Сверху можно посыпать сухариками.

➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#салат #грибы #кальмары

Сырные шарики🔥

Мягкая начинка в хрустящей корочке👍 Эта простейшая закуска придется по вкусу любому👌

💕💕💕💕💕💕

✔️Твёрдый сыр 300 гр.;
✔️Мука 3 ст.л.;
✔️Яйцо 2 шт.;
✔️Соль 1/3 ч.л.;
✔️Панировочные сухари;
✔️Растительное масло для жарки.

💕💕💕💕💕💕💕💕

💕Взбиваем венчиком или вилкой яйца и соль.
💕Добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком.
💕Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в массу,  тщательно перемешиваем.
💕Влажными руками формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
💕В сотейнике разогреваем масло, опускаем шарики в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки.

   ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#шарики #сыр #закуска

Маринованные помидоры🍅

Очень вкусная, ароматная закуска👍 Часто использую вместо салата👌

✅️Нам понадобится:

Помидоры 4 шт.;
Оливковое масло 2 ст.л.;
Яблочный уксус 0,5 ч.л.;
Французская горчица 0,5 ч.л.;
Соль 1/3 ч.л.;
Сахар 1/3 ч.л.;
Черный перец 1/3 ч.л.;
Петрушка или укроп 3 веточки;
Чеснок 2 зуб.

✅️Готовим:

Чеснок мелко нарезать или выдавить. Петрушку мелко нарубить. Помидоры порезать кольцами. Все перемешать. Дать настояться 15 мин.

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#помидоры #салат #маринад

Глазированные сырки🔥

Простой рецепт любимой сладости с детства👍 Прекрасный вариант для завтрака или перекуса👌
Натуральные ингредиенты!  Без химии, растительных жиров, консервантов и заменителей🙌

⚡️⚡️⚡️  ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

🌸Творог или творожный сыр 300 гр.;
🌸Сахарная пудра 50 гр.;
🌸Сливочное масло 50 гр.;
🌸Кокосовая стружка 30 гр. (по желанию);
🌸Вареная сгущенка 2 ст.л. (по желанию);
🌸Ваниль (по желанию);
🌸Шоколад 150 гр.;
🌸Растительное масло 30 мл.;
🌸Орехи 50 гр. (по желанию).

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру (ваниль, если решили добавить) взбиваем до однородного состояния блендером. По желанию в массу добавить кокосовую стружку и тщательно все перемешать.
Разложить по формам или через кондитерский мешок на пергамент или ложкой выложить на пищевую пленку и скатать в колбаски.
Отправить в морозилку на 20-30 мин.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновке. Добавить масло растительное и орешки (по желанию). Все тщательно перемешиваем.
Сырок одеваем на шпажку и со всех сторон макаем в глазурь. Стакан должен быть узким и высоким.
Выкладываем на пергамент и убираем в холодильник до застывания.

📎Если хотите сырки с начинкой из вареной сгущенки, массу (порционно) необходимо выложить на пищевую пленку, немного разровнять (придавить ложкой), сгущенку переложить в кондитерский мешок и в массу добавить полосочку сгущенки в середину, а далее завернуть колбаской с помощью пищевой пленки так, чтобы сгущенка оказалась внутри.

📎Украсить шоколадные сырки  вы можете орешками (если орешки не стали добавлять в глазурь), кокосовой стружкой, всем тем, что вам нравится, пока не застыл шоколад. Или сделать простую шоколадную глазурь без добавок.

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#сырки #глазированные #творог #десерт