Маринованные шампиньоны🔥

Сладенькие, в меру острые и очень вкусные👍

Приятный маринад, гораздо вкуснее магазинных👌

Делаются очень просто, маринуются быстро🙌

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#шампиньоны #маринад #грибы

Запеченный картофель с курицей и грибами под сыром  или запеканка-жюльен🔥

Простое и очень вкусное блюдо👍 Прекрасно подойдет для обеда/ужина или на праздничный стол👌

😄😄🙂☺️🫶😄😄🫶😄😄😍

➖Картофель 3 шт.🥔;
➖Шампиньоны 😉 500гр.;
➖Сливки 🥛 0,5л.;
➖Курица филе 😫 500гр.;
➖Сыр 🧀 200гр.;
➖Масло подсолн. 2ст.л.🥄;
➖Мука 2 ст.л. 🍚;
➖Специи:
⏺приправа для картофеля 1 ч.л;
⏺приправа для курицы 1 ч.л.;
⏺сухой чеснок 1 с.л.;
⏺соль, перец по вкусу.

🙂😅😄😅😍😄😞

➖Почистить и нарезать кубиками картофель, переложить в лоток для запекания, поперчить, посолить, добавить специи для картофеля,​ перемешать, поставить запекаться в духовку на 15-20 мин. при t 180°C.
➖Тем временем обжариваем нарезанные​ шампиньоны и курицу небольшими кусочками на сковороде с подсолнечным маслом 15 мин., затем заливаем сливками, добавляем сухой чеснок и приправы для курицы и продолжаем тушить еще 5 мин., далее всыпаем муку, перемешиваем и тушим до загустения 2-3 мин.
➖Вынимаем картофель из духовки, выкладываем сливочную массу с грибами и курицей в картофель, перемешиваем.
Сверху засыпаем заранее натертым на крупной терке сыром. Отправляем опять в духовку до расплавления сыра, примерно на 15 минут.

📎Курицу можно использовать готовую копченую, запеченную. В этом случае жарим только шампиньоны, а курицу нарезанную кубиками добавляем в самом конце в сливочную смесь. Перемешиваем и даем прогреться в общей массе 2-3 мин.

📎В шампиньоны с курицей, по желанию, можно добавить репчатый лук. Тогда сначала обжарьте лук полукольцами до золотистого цвета, потом добавьте нарезанные шампиньоны и курицу, а далее по рецепту.

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#картофель #курица #грибы  #сыр #запеканка #горячее

Салат с грибами и кальмарами🔥

Очень нежный и вкусный салат, простой в приготовлении👍

🔤🔤🔤  🔤🔤🔤🔤🔤:

⏺300 гр. кальмаров;
⏺200 гр. шампиньонов (или лесных грибов);
⏺2 шт. небольших маринованных или соленых огурцов;
⏺3 шт. отварных яйца;
⏺1 небольшая головка репчатого лука;
⏺майонез для заправки;
⏺растительное  масло для жарки;
⏺соль по вкусу;
⏺сухарики по желанию.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤:

Шампиньоны (лесные грибы) нарезаем на пластинки или дольки.
Лук режем полукольцами. Разогреваем растительное масло на сковороде, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем грибы, солим по вкусу, жарим  до готовности минут 10.
Перекладываем в миску.
Отвариваем кальмары, помещаем их в кипящую воду, варим не более трех минут, остужаем, после чего нарезаем тонкой соломкой.
Яйца измельчаем на небольшие кубики.
Нарезаем мелким кубиком огурцы.
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, перед подачей заправляем майонезом. По вкусу досаливаем.
Сверху можно посыпать сухариками.

➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#салат #грибы #кальмары

СЕЗОН ГРИБОВ🍄 🍄

Подборка блюд из грибов🔥
Для вашего удобства публикую ссылочки на грибные рецепты канала❤️

🌟 ЖЮЛЬЕН

🌟 СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

🌟 ГОВЯЖЬИ БИТОЧКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

🌟 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

🌟 БЕФСТРОГАНОВ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ

🌟 САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ГРИБАМИ

🌟 ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ ИЛИ ЗАПЕКАНКА-ЖЮЛЬЕН

🌟 САЛАТ С ГРИБАМИ И КАЛЬМАРАМИ

🌟 КЕСАДИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

🌟 КУРОЧКА ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И СЫРОМ В РУЛЕТЕ И БЕКОНЕ

🌟 САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

🌟 КЛЕЦКИ/ГАЛУШКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#грибы #блюдаизгрибов

Мясные колтелы под грибами с сыром запеченные в духовке🔥

Очень сочное и вкусное блюдо👍
Отличный вариант горячего для семейного обеда/ужина👌

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Для фарша:
Фарш 50/50 свинина/говядина - 600 гр.;
Белый хлеб - 3 кусочка;
Молоко - 1/2 стакана;
Чеснок 2 зуб.;
Лук репчатый - 1 шт. средняя;
Соль и перец по вкусу.

Для шапочки:
Грибы лесные (шампиньоны) - 300 гр.;
Морковь 1 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Яйцо 1 шт;
Сметана 2 ст.л. (или майонез);
Соль и перец по вкусу;
Сыр 150 гр.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Фарш:
Белый хлеб разломить на кусочки и залить молоком, дать впитаться молоку около 5 мин.
В блендере перемолоть чеснок, лук, напитанный молоком хлеб.
Смесь добавить к фаршу. Далее добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
Сформировать кружочки из фарша, придавить так, чтобы они получились плоскими (высота не более 1 см.). Переложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания.

Заправка:
Лук и морковь обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанные грибы, соль и перец, жарить еще минут 5-7 до готовности.
Распределить грибную массу на каждую котлету. Сверху каждую котлету посыпать мелко натертым сыром.
Отправляем запекаться в духовку на 30 минут, при 180°С

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#котлеты #грибы #сыр

Конвертики из лаваша с грибами, сыром, ветчиной🔥

Очень вкусная, хрустящая закуска с нежной начинкой👍

🔤🔤🔤🔤🔤

❤️Лаваш тонкий упаковка (4-5 листов);
❤️Грибы готовые 300 гр. (лесные отварные или обжаренные шампиньоны);
❤️Сыр 100 гр.;
❤️Ветчина 100 гр.;
❤️Чеснок 2 зуб.;
❤️Сметана (майонез) для заправки 1ст.л.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Натереть сыр на мелкой терке.
Провернуть грибы (отварные или жаренные) через мясорубку.
Мелким кубиком нарезать ветчину. Все ингредиенты переложить в миску, добавить мелко нарезанный (выдавленный) чеснок. Заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать. Соль можно не добавлять или добавить по вкусу.
Разрезать лаваш на прямоугольники.
Выложить смесь на край и завернуть конвертиком.
Обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

📎Завернуть начинку можно любым способом (трубочкой, прямоугольно и т.д.).
Как заворачивать треугольником лаваш смотрите фото к комментарию.

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #грибы #сыр #конвертики