с RAVILEVNA всегда вкусно!
207 subscribers
114 photos
133 videos
187 links
Самые вкусные блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей. Выпечка, десерты. Без заморочек. Готовим с супругом вместе. Казан, мангал, духовка, плита, гриль, мультиварка. Дома и на природе. Рады всем!❤️ Контакты для обращений @nailya_ravilevna
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Теплый салат с говядиной🔥

Очень просто, быстро и вкусно👍 Сочная говядина тает во рту👌

Чистая импровизация на свой вкус🙌

***
📎Альтернатива бальзамическому соусу:
-оливковое масло плюс соевый соус;
-соус сладкий чили (для любителей поострее);
-мясо можно пожарить в готовом соусе терияки (доступно по цене и есть в магазинах) и больше ничем не заправлять салат;
-сметана плюс горчица;
-оливковое масло плюс дижонская горчица;
-любая любимая вами заправка.
***

Готовьте, делитесь впечатлениями, оставляйте комментарии и лайки❤️

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#салат #говядина #закуска
Рулет из скумбрии🐟🔥

Просто приготовить👌
Очень вкусно!!!👍

Загляните в мои заметки!
Тут👉 ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

***
📎Начинку рулета можно дополнить, к примеру, оливками!🫒 Ну или чем угодно по вашему вкусу!🙌
***

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#скумбрия #рулет #закуска
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Маринованная капуста🔥

Хрустящая, сладко-острая, яркая и очень вкусная!👌

Когда мама готовит эту капусту, я объедаюсь😋 Очень удачный рецепт, на мой взгляд👌

Все просто!🙌 Делюсь с вами!💕

***
📎Капусту можно нарезать тоньше или нашинковать.

📎В маринад мама добавляет 5-8 долек чеснока еще (3-4 зубчика), доводит до кипения с чесноком. Я не добавляла в этом рецепте. Ориентируйтесь на свой вкус.

📎В большой банке удобнее мариновать и хранить потом, чем в контейнере или большой миске. Для контейнера или миски необходим небольшой пресс, чтобы погрузить капусту в маринад.
***

Готовьте! Делитесь впечатлениями! Оставляйте комментарии💬, ставьте лайки❤️
Рада общению и спасибо за поддержку!🙌

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#маринованнаякапуста #капуста #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бутерброды со шпротами🔥

Быстрая и простая закуска👌,
без которой раньше не обходилось ни одно застолье🥂💃

Загляните в мои заметки📕
тут 🔜ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

Помню, среди горячего, салатов, закусок на столе всегда была тарелка с такими бутербродами. И у нас, когда ждали гостей, и у тех, к кому ходили в гости😊

И съедались эти бутерброды быстрее всего остального😅

А вы любите шпроты🤔?
Помните такую закуску😃?

Готовьте! Делитесь впечатлениями! Оставляйте комментарии💬, ставьте лайки❤️

Авторский канал®️
@ vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #шпроты #бутерброд
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Конвертики из листьев салата с сыром и чесночком🔥

Куда только не заворачивали эту прекрасную сырную начинку👍

Помню, были за городом и так получилось, что не было у нас баклажанов и ветчины, сыра было много🤔, а на грядке много салата😅
Решили поэксперементировать с мамой и завернуть сырную начинку в листья салата🔥

На удивление сочетание получилось обалденным👍 Хрустящий и свежий салатик с сырной начинкой теперь делаем постоянно👌
Это очень вкусно!🤤

Вся моя семья любит эту сырную начинку❤️ Выкладываем на помидоры, заворачиваем в баклажаны и ветчину. Но чаще всего теперь делаем именно так, с листьями салата👍

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#конвертикиссыром #закуска #сыр #салат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хе из сазана или рыба  по-корейски🔥

Рецепт простой и очень вкусный👍

Отличная закуска👌

Для приготовления Хе я использовала сазана, которого поймали и привезли с рыбалки в Астрахани. Немного кадров о рыбалке в видео рецепте🎥🐟🎣


📎Рыбу используйте любую речную (сазан, щука, карп, судак) или морску (треска, тунец, лосось, любую другую красную);

📎Рыбу необходимо использовать свежую или свежемороженную (заморозки не более одного раза);

📎Если любите остое, добавьте к паприке острый перец по вкусу;

📎Остроту и уксусную кислоту регулируйте сахарам по вкусу,  добавьте меньше или больше сахара, чем указано в рецепте.


Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#рыба #закуска #хе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рулет из рульки🔥

Мясная натуральная закуска, альтернатива колбасе👍

Что-то между зельцем и бужениной🥩


📎Если не любите с жирком, перед скручиванием в рулет, удалите лишний жир.


Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #рулька #буженина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие рулетики на скорую руку🔥

Вкусные и простые👍

Элементарно приготовить👌

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #рулет #ветчина #сыр
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паштет из шпрот🔥

Прекрасно подойдет в качестве намазки на тосты или хлеб👍

Простая и быстрая в приготовлении закуска👌

Смотрите рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #паштет
Брускетта по-русски🔥

Очень вкусная закуска👍

Горячий, хрустящий хлеб, натертый сверху слегка чесночком, покрытый соусом песто, а заключительным слоем -  разное наполнение👌

Подсушиваем чиабатту или любой хлеб (кусочки) в духовке или тостере. Каждый натераем слегка чесноком с одной стороны. На эту же сторону намазываем соус песто. И добавляем наполнение.

Пять вариантов наполнения👇

1️⃣Говядина (в любом виде: жареная, отварная, тушеная), маринованный огурец, отварной картофель. Все мелко нарезаем, пропорции по вкусу. Заправляем сметаной;

2️⃣Семга слабосоленая (любая другая красная рыба), творожный сыр, зеленый салат. Мелко нарезаем рыбу и салат, пропорции по вкусу. Перемешиваем с творожным сыром;

3️⃣Индейка или курица (в любом виде: жареная, отварная, тушеная, копченая), помидор, красный болгарский перец, майонез. Все мелко нарезать, пропорции по вкусу. Заправить небольшим количеством майонеза;

4️⃣Ветчина, сыр, майонез.
На мелкой терке натереть ветчину и сыр, заправить небольшим количеством майонеза;

5️⃣Шпроты, свежий огурец.
Измельчить шпроты, мелко нарезать огурец, пропорции по вкусу. Перемешать.

📎Придумывайте свои сочетания, ипровизируйте с наполнением на свой вкус💓

Готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#брускетта #бутерброд #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сырные шарики🔥

Мягкая начинка в хрустящей корочке👍 Эта простейшая закуска придется по вкусу любому👌

💕💕💕💕💕💕

✔️Твёрдый сыр 300 гр.;
✔️Мука 3 ст.л.;
✔️Яйцо 2 шт.;
✔️Соль 1/3 ч.л.;
✔️Панировочные сухари;
✔️Растительное масло для жарки.

💕💕💕💕💕💕💕💕

💕Взбиваем венчиком или вилкой яйца и соль.
💕Добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком.
💕Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в массу,  тщательно перемешиваем.
💕Влажными руками формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
💕В сотейнике разогреваем масло, опускаем шарики в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки.

  

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#шарики #сыр #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мини колбаски или пивчики🔥

Вяленые, тоненькие, очень вкусные 👍  Свиные, говяжьи или куриные, решайте сами👌



😄😄🙂☺️🫶😄😄🫶😄😄😍

🥩Мясо 1 кг. (Свинина или говядина или курица);
🧂Соль 1-1,5 ч.л. (пробуйте);
🧄Чеснок сухой 2 ч.л.;
🌶Паприка сладкая 2 ч.л.;
☘️Прованские или итальянские травы (приправа) 1 ч.л.;
😀Кориандр 0,5 ч.л.;
🧂Перец черный 0,5 ч.л.

🙂😅😄😅😍😄😞

Прокрутить мясо в мясорубке, сначала через крупную решетку, затем через мелкую.
Засыпать все специи. Тщательно перемешать. Вымесить фарш в течении 5 минут. Оставить на 20 минут.
Переложить фарш в кондитерский мешок (плотный пакет). Выложить на противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка (пакета) полоски (диаметр ~5 мм.). Поставить сушиться в духовку, разогретую до 70°С на 5 часов. Режим верх и низ с конвекцией. Можно выставить режим верх и низ без конвекции, оставив дверь духовки приоткрытой на 2-3 см. Через 2 часа перевернуть колбаски.



Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#колбаски #пивчики #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Конвертики из лаваша с грибами, сыром, ветчиной🔥

Очень вкусная, хрустящая закуска с нежной начинкой👍

🔤🔤🔤🔤🔤

❤️Лаваш тонкий упаковка (4-5 листов);
❤️Грибы готовые 300 гр. (лесные отварные или обжаренные шампиньоны);
❤️Сыр 100 гр.;
❤️Ветчина 100 гр.;
❤️Чеснок 2 зуб.;
❤️Сметана (майонез) для заправки 1ст.л.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Натереть сыр на мелкой терке.
Провернуть грибы (отварные или жаренные) через мясорубку.
Мелким кубиком нарезать ветчину. Все ингредиенты переложить в миску, добавить мелко нарезанный (выдавленный) чеснок. Заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать. Соль можно не добавлять или добавить по вкусу.
Разрезать лаваш на прямоугольники.
Выложить смесь на край и завернуть конвертиком.
Обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

📎Завернуть начинку можно любым способом (трубочкой, прямоугольно и т.д.).
Как заворачивать треугольником лаваш смотрите фото к комментарию.

Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #грибы #сыр #конвертики
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Перцы гриль фаршированные брынзой🔥

Друзья, делюсь рецептом вкусной и простой закуски👍 Замена деликатесным дорогущим мини перчикам👌 Получаются еще вкуснее, чем покупные🙌

😗😏😉😗😜

▶️Болгарский красный перец 3шт;
▶️Брынза 120гр;
▶️Творожный сыр 70гр;
▶️Пучок укропа небольшой;
▶️Чеснок 2 зубчика.
▶️Для заправки 20мл. оливкового масла, ароматного перца (смесь), итальянские травы (приправа). Но можно и без них😉

🥹😜🤓😜😎😀😘

Перцы запекаем целиком в духовке 20-25 мин., режим гриль.
Даем остыть. Чистим от сердцевины и семян. Снимаем пленку. Все это делается очень легко!
Смешиваем брынзу, творожный сыр, укроп, чеснок.
Заворачиваем в перчик.
Рулеты готовы👍

По желанию рулеты сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем ароматным перцем и итальянскими травками.
Можно хранить в баночке. Рулеты порезать пополам, сложить в баночку и залить оливковым маслом с приправками.

Приятного аппетита❤️

Авторский канал®️
@vkusnosravilevna

Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna

#закуска #сыр #перец
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM