Мороженое😀 ❄️
Очень вкусное, домашнее мороженое с разными вкусами👍
Делюсь тремя простыми, универсальными рецептами👌
➖ Пломбир ➖
Сливки 33% - 400 мл.;
Сгущенка - 200 гр.;
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливки взбить до загустения и увеличения в объеме (сначала взбиваем на медленной скорости, затем на высокой). Добавить сгущенку и ванильный сахал, перемешать до однородной консистенции. Переложить в форму (пластиковый контейнер с крышкой). Убрать в морозильную камеру до замерзания.
📎 Сливки должны быть холодными;
📎 Чем жирнее сливки, тем вкуснее;
📎 Если любите слаще, добавьте 250 гр. сгущенки (менее сладкое, 150 гр.).
➖ ➖ ➖
➖ ➖ Шоколадное➖ ➖
Сливки 33% - 300 мл.;
Молоко - 100 мл.;
Сахар - 3 ст.л.;
Шоколад черный - 100гр.
Шоколад разломить на маленькие кусочки. Добавить к шоколаду сахар и молоко. Содержимое растопить в микроволновой печи импульсами или на водяной бане, постоянно помешивая до однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры.
Сливки взбить до загустения и увеличения в объеме. Добавить остывший шоколад к сливкам и перемешать до однородности. Переложить в форму. Убрать в морозильную камеру до замерзания.
📎 Сливки должны быть холодными;
📎 Чем жирнее сливки, тем вкуснее.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖
➖ ➖ Ягодное➖ ➖
Клубника - 200 гр. (или любые другие ягоды и мягкие фрукты;
Сливки 33% - 200 мл.;
Ванильный сахар 1 ч.л.;
Сахарная пудра 50 гр.
Ягоды размять блендером в пюре. В сотейнике прогреть ягодное пюре с сахарной пудрой, помешивая. Довести до кипения, снять с огня. Остудить. Процедить через сито.
Сливки и ванильный сахар взбить до загустения и увеличения в объеме. Добавить остывшее ягодное пюре к сливкам и перемешать до однородности. Переложить в форму. Убрать в морозильную камеру до замерзания.
📎 Сливки должны быть холодными;
📎 Чем жирнее сливки, тем вкуснее.
📎 В массу можно добавить кусочки свежих ягод.
➖ ➖ ➖ ➖
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#мороженое
Очень вкусное, домашнее мороженое с разными вкусами👍
Делюсь тремя простыми, универсальными рецептами👌
Сливки 33% - 400 мл.;
Сгущенка - 200 гр.;
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливки взбить до загустения и увеличения в объеме (сначала взбиваем на медленной скорости, затем на высокой). Добавить сгущенку и ванильный сахал, перемешать до однородной консистенции. Переложить в форму (пластиковый контейнер с крышкой). Убрать в морозильную камеру до замерзания.
Сливки 33% - 300 мл.;
Молоко - 100 мл.;
Сахар - 3 ст.л.;
Шоколад черный - 100гр.
Шоколад разломить на маленькие кусочки. Добавить к шоколаду сахар и молоко. Содержимое растопить в микроволновой печи импульсами или на водяной бане, постоянно помешивая до однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры.
Сливки взбить до загустения и увеличения в объеме. Добавить остывший шоколад к сливкам и перемешать до однородности. Переложить в форму. Убрать в морозильную камеру до замерзания.
Клубника - 200 гр. (или любые другие ягоды и мягкие фрукты;
Сливки 33% - 200 мл.;
Ванильный сахар 1 ч.л.;
Сахарная пудра 50 гр.
Ягоды размять блендером в пюре. В сотейнике прогреть ягодное пюре с сахарной пудрой, помешивая. Довести до кипения, снять с огня. Остудить. Процедить через сито.
Сливки и ванильный сахар взбить до загустения и увеличения в объеме. Добавить остывшее ягодное пюре к сливкам и перемешать до однородности. Переложить в форму. Убрать в морозильную камеру до замерзания.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#мороженое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СЕЗОН ГРИБОВ🍄 🍄
Подборка блюд из грибов🔥
Для вашего удобства публикую ссылочки на грибные рецепты канала❤️
🌟 ЖЮЛЬЕН
🌟 СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
🌟 ГОВЯЖЬИ БИТОЧКИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
🌟 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
🌟 БЕФСТРОГАНОВ С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ
🌟 САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ГРИБАМИ
🌟 ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ ИЛИ ЗАПЕКАНКА-ЖЮЛЬЕН
🌟 САЛАТ С ГРИБАМИ И КАЛЬМАРАМИ
🌟 КЕСАДИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ
🌟 КУРОЧКА ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И СЫРОМ В РУЛЕТЕ И БЕКОНЕ
🌟 САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
🌟 КЛЕЦКИ/ГАЛУШКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#грибы #блюдаизгрибов
Подборка блюд из грибов🔥
Для вашего удобства публикую ссылочки на грибные рецепты канала❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#грибы #блюдаизгрибов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мини колбаски или пивчики🔥
Вяленые, тоненькие, очень вкусные 👍 Свиные, говяжьи или куриные, решайте сами👌
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
😄 😄 🙂 ☺️ 🫶 😄 😄 🫶 😄 😄 😍
🥩Мясо 1 кг. (Свинина или говядина или курица);
🧂Соль 1-1,5 ч.л. (пробуйте);
🧄Чеснок сухой 2 ч.л.;
🌶Паприка сладкая 2 ч.л.;
☘️Прованские или итальянские травы (приправа) 1 ч.л.;
😀 Кориандр 0,5 ч.л.;
🧂Перец черный 0,5 ч.л.
🙂 😅 😄 😅 😍 😄 😞
Прокрутить мясо в мясорубке, сначала через крупную решетку, затем через мелкую.
Засыпать все специи. Тщательно перемешать. Вымесить фарш в течении 5 минут. Оставить на 20 минут.
Переложить фарш в кондитерский мешок (плотный пакет). Выложить на противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка (пакета) полоски (диаметр ~5 мм.). Поставить сушиться в духовку, разогретую до 70°С на 5 часов. Режим верх и низ с конвекцией. Можно выставить режим верх и низ без конвекции, оставив дверь духовки приоткрытой на 2-3 см. Через 2 часа перевернуть колбаски.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#колбаски #пивчики #закуска
Вяленые, тоненькие, очень вкусные 👍 Свиные, говяжьи или куриные, решайте сами👌
🥩Мясо 1 кг. (Свинина или говядина или курица);
🧂Соль 1-1,5 ч.л. (пробуйте);
🧄Чеснок сухой 2 ч.л.;
🌶Паприка сладкая 2 ч.л.;
☘️Прованские или итальянские травы (приправа) 1 ч.л.;
🧂Перец черный 0,5 ч.л.
Прокрутить мясо в мясорубке, сначала через крупную решетку, затем через мелкую.
Засыпать все специи. Тщательно перемешать. Вымесить фарш в течении 5 минут. Оставить на 20 минут.
Переложить фарш в кондитерский мешок (плотный пакет). Выложить на противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка (пакета) полоски (диаметр ~5 мм.). Поставить сушиться в духовку, разогретую до 70°С на 5 часов. Режим верх и низ с конвекцией. Можно выставить режим верх и низ без конвекции, оставив дверь духовки приоткрытой на 2-3 см. Через 2 часа перевернуть колбаски.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#колбаски #пивчики #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат из свежих огурцов с копченостью🔥
Интересный и вкусный салат👍
Ловите рецептик👌
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
🥒 Свежие огурцы -2шт., нарезанные соломкой;
🍖 Охотничьи колбаски (или варено-копченая колбаса) - 2 шт. (100 гр.) нарезать соломкой или колечками;
🧀 Сыр - 80 гр., натертый на мелкой терке;
🧅 Лук зеленый - 2-3 ростка измельчить;
🥚 Яйца отварные 2 шт. нарезать небольшими кусочками ;
🫒 Консервированный горошек - 1 маленькая банка.
Перемешать все ингредиенты,
заправить майонезом по вкусу!
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат
Интересный и вкусный салат👍
Ловите рецептик👌
🥚 Яйца отварные 2 шт. нарезать небольшими кусочками ;
Перемешать все ингредиенты,
заправить майонезом по вкусу!
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мясные колтелы под грибами с сыром запеченные в духовке🔥
Очень сочное и вкусное блюдо👍
Отличный вариант горячего для семейного обеда/ужина👌
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
Для фарша:
Фарш 50/50 свинина/говядина - 600 гр.;
Белый хлеб - 3 кусочка;
Молоко - 1/2 стакана;
Чеснок 2 зуб.;
Лук репчатый - 1 шт. средняя;
Соль и перец по вкусу.
Для шапочки:
Грибы лесные (шампиньоны) - 300 гр.;
Морковь 1 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Яйцо 1 шт;
Сметана 2 ст.л. (или майонез);
Соль и перец по вкусу;
Сыр 150 гр.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
Фарш:
Белый хлеб разломить на кусочки и залить молоком, дать впитаться молоку около 5 мин.
В блендере перемолоть чеснок, лук, напитанный молоком хлеб.
Смесь добавить к фаршу. Далее добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
Сформировать кружочки из фарша, придавить так, чтобы они получились плоскими (высота не более 1 см.). Переложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания.
Заправка:
Лук и морковь обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанные грибы, соль и перец, жарить еще минут 5-7 до готовности.
Распределить грибную массу на каждую котлету. Сверху каждую котлету посыпать мелко натертым сыром.
Отправляем запекаться в духовку на 30 минут, при 180°С
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#котлеты #грибы #сыр
Очень сочное и вкусное блюдо👍
Отличный вариант горячего для семейного обеда/ужина👌
Для фарша:
Фарш 50/50 свинина/говядина - 600 гр.;
Белый хлеб - 3 кусочка;
Молоко - 1/2 стакана;
Чеснок 2 зуб.;
Лук репчатый - 1 шт. средняя;
Соль и перец по вкусу.
Для шапочки:
Грибы лесные (шампиньоны) - 300 гр.;
Морковь 1 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Яйцо 1 шт;
Сметана 2 ст.л. (или майонез);
Соль и перец по вкусу;
Сыр 150 гр.
Фарш:
Белый хлеб разломить на кусочки и залить молоком, дать впитаться молоку около 5 мин.
В блендере перемолоть чеснок, лук, напитанный молоком хлеб.
Смесь добавить к фаршу. Далее добавить соль и перец. Все тщательно перемешать.
Сформировать кружочки из фарша, придавить так, чтобы они получились плоскими (высота не более 1 см.). Переложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания.
Заправка:
Лук и морковь обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанные грибы, соль и перец, жарить еще минут 5-7 до готовности.
Распределить грибную массу на каждую котлету. Сверху каждую котлету посыпать мелко натертым сыром.
Отправляем запекаться в духовку на 30 минут, при 180°С
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#котлеты #грибы #сыр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шашлычный соус🍅 🧄
Простой и очень вкусный👍
Прекрасно подойдет для пасты👌
〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️
Томатная паста - 3 ст.л;
Чеснок - 4 зуб.;
Зелень (петрушка/укроп) - 1 пучок средний;
Соль - по вкусу (1 ч.л.);
Сахар - 0,5 ч.л.;
Перец черный - 0,5 ч.л.;
Растительное масло - 50 мл.;
Вода - 100 мл.
〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️
Положить все ингредиенты в блендер и взбить.
〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️
💋 😎 😬 😚 😗 💋 🥰 😀 🙌
От томатной пасты у многих людей появляется изжога. В чистом виде не каждый переносит этот продукт. Поэтому, если немного обжарить ее на сковороде с каплей растительного масла, перед употреблением в бюбда (супы, горячее, соусы), "прогрев" пасты поможет избежать неприятного ощущения жжения в желудке после еды. Кстати, это хорошо и для тех, кто страдает повышенной кислотностью желудка.
🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫 🇵🇫
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#соус #шашлык #томатныйсоус
Простой и очень вкусный👍
Прекрасно подойдет для пасты👌
Томатная паста - 3 ст.л;
Чеснок - 4 зуб.;
Зелень (петрушка/укроп) - 1 пучок средний;
Соль - по вкусу (1 ч.л.);
Сахар - 0,5 ч.л.;
Перец черный - 0,5 ч.л.;
Растительное масло - 50 мл.;
Вода - 100 мл.
Положить все ингредиенты в блендер и взбить.
От томатной пасты у многих людей появляется изжога. В чистом виде не каждый переносит этот продукт. Поэтому, если немного обжарить ее на сковороде с каплей растительного масла, перед употреблением в бюбда (супы, горячее, соусы), "прогрев" пасты поможет избежать неприятного ощущения жжения в желудке после еды. Кстати, это хорошо и для тех, кто страдает повышенной кислотностью желудка.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#соус #шашлык #томатныйсоус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сосиски в тесте🔥 Сырные и классические👍
Блюдом не назовешь😅, к сведению, что легко и просто приготовить дома😉
Гораздо дешевле покупных, про качество и говорить не стоит👌
Для перекуса деткам в школу👍
Берите на заметку🙌
Всего-то нужно:
Тесто слоеное упаковка (400-500 гр.);
Сосиски упаковка (9-10 шт.);
Яйцо 1 шт.;
Кунжут 20 гр.
📎 Для разнообразия сыр (по желанию) - 100 гр.
Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 3-4 мм. Нарезать в длину полосками шириной 2-3 см. Очистить сосиски от пленки. Обернуть каждую сосиску полоской, немного внахлест. Защипить края. Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания. Смазать поверхность яйцом. Посыпать кунжутом. Отправить в духовку запекаться на ~25 мин. при температуре 180°С.
📎 Если решили делать сосиски с сыром, то после того, как очистите их от пленки, разрежьте каждую вдоль не до конца, в конвертики заложите мелко натертый сыр и заверните в полоски теста.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 ❤️
Блюдом не назовешь😅, к сведению, что легко и просто приготовить дома😉
Гораздо дешевле покупных, про качество и говорить не стоит👌
Для перекуса деткам в школу👍
Берите на заметку🙌
Всего-то нужно:
Тесто слоеное упаковка (400-500 гр.);
Сосиски упаковка (9-10 шт.);
Яйцо 1 шт.;
Кунжут 20 гр.
Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 3-4 мм. Нарезать в длину полосками шириной 2-3 см. Очистить сосиски от пленки. Обернуть каждую сосиску полоской, немного внахлест. Защипить края. Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для запекания. Смазать поверхность яйцом. Посыпать кунжутом. Отправить в духовку запекаться на ~25 мин. при температуре 180°С.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Смузи и лимонад из арбуза и дыни🔥
Охлаждающие, свежие, вкусные напитки👍
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🍹
Арбуз мякоть без косточек 500гр.;
Дыня мякоть без косточек 500гр.;
Мёд 3 ст.л.;
Сок лайма (лимона) 1 ст.л.
Режем мякоть арбуза и дыни на кубики (3*3 см.), замораживаем до затвердения (заморозка не сильная). Перекладываем кусочки в блендер, добавляем сок лайма/лимона, мёд и взбиваем до однородной консистенции.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🍹
Арбуз мякоть без косточек 500гр.;
Дыня мякоть без косточек 500гр.;
Мёд 3 ст.л.;
Сок лайма (лимона) 1 ст.л.;
Мята две веточки;
Минеральная газированная вода 1 литр.;
Лед кубики (из расчета по 5 кубиков на стакан).
Мякоть арбуза и дыни перекладываем в блендер, добавляем сок лайма/лимона, мёд, мяту и взбиваем до однородной консистенции. Процеживаем через сито, разбавляем минеральной водой.
В стакан выкладываем кубики льда, заливаем лимонадом.
📎 Напитки можно подсластить по вкусу сахарной пудрой.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍹, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#напиток #смузи #лимонад
Охлаждающие, свежие, вкусные напитки👍
Арбуз мякоть без косточек 500гр.;
Дыня мякоть без косточек 500гр.;
Мёд 3 ст.л.;
Сок лайма (лимона) 1 ст.л.
Режем мякоть арбуза и дыни на кубики (3*3 см.), замораживаем до затвердения (заморозка не сильная). Перекладываем кусочки в блендер, добавляем сок лайма/лимона, мёд и взбиваем до однородной консистенции.
Арбуз мякоть без косточек 500гр.;
Дыня мякоть без косточек 500гр.;
Мёд 3 ст.л.;
Сок лайма (лимона) 1 ст.л.;
Мята две веточки;
Минеральная газированная вода 1 литр.;
Лед кубики (из расчета по 5 кубиков на стакан).
Мякоть арбуза и дыни перекладываем в блендер, добавляем сок лайма/лимона, мёд, мяту и взбиваем до однородной консистенции. Процеживаем через сито, разбавляем минеральной водой.
В стакан выкладываем кубики льда, заливаем лимонадом.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍹, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#напиток #смузи #лимонад
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые голубцы🔥
Простое и вкусное блюдо👍
Тушим в сковороде или запекаем в духовке👌
✅️Ингредиенты:
*Фарш 500 гр. (говяжий или куриный, или говядина/свинина);
*Капуста 200 гр.;
*Рис 100 гр.;
*Морковь 2 шт.;
*Лук 1 головка;
*Яйцо 1 шт.;
*Специи: соль 0,5 ч.л. (по вкусу), сухой чеснок 1 ч.л., приправа для мяса 1 ч.л., лавровый лист 2 шт.
Для соуса:
Вода 250 мл.;
Сметана 4 ст.л.;
Кетчуп 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Все тщательно перемешать.
✅️Готовим:
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, лук мелко порезать. В сковороде, с добавлением сливочного и растительного масла (по чайной ложке) тушим морковь, лук и капусту на медленном огне 15-20 мин.
Рис отваривсем до полуготовности.
В миске смешиваем фарш, приготовленный рис, тушеные овощи (капусту, морковь, лук), сырое яйцо и специи.
Формируем крупные котлеты, выкладываем в сковороду с высокими ботами или в форму для запекания. Заливаем соусом так, чтобы котлеты немного выглядывали.
Тушим на медленном огне 40 мин. Или запекаем в духовке при 180°С около 30 мин.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#голубцы #капуста #фарш
Простое и вкусное блюдо👍
Тушим в сковороде или запекаем в духовке👌
✅️Ингредиенты:
*Фарш 500 гр. (говяжий или куриный, или говядина/свинина);
*Капуста 200 гр.;
*Рис 100 гр.;
*Морковь 2 шт.;
*Лук 1 головка;
*Яйцо 1 шт.;
*Специи: соль 0,5 ч.л. (по вкусу), сухой чеснок 1 ч.л., приправа для мяса 1 ч.л., лавровый лист 2 шт.
Для соуса:
Вода 250 мл.;
Сметана 4 ст.л.;
Кетчуп 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Все тщательно перемешать.
✅️Готовим:
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, лук мелко порезать. В сковороде, с добавлением сливочного и растительного масла (по чайной ложке) тушим морковь, лук и капусту на медленном огне 15-20 мин.
Рис отваривсем до полуготовности.
В миске смешиваем фарш, приготовленный рис, тушеные овощи (капусту, морковь, лук), сырое яйцо и специи.
Формируем крупные котлеты, выкладываем в сковороду с высокими ботами или в форму для запекания. Заливаем соусом так, чтобы котлеты немного выглядывали.
Тушим на медленном огне 40 мин. Или запекаем в духовке при 180°С около 30 мин.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#голубцы #капуста #фарш
Паштет из куриной печени🔥
Нежный, вкусный, сливочный👍
Натуральный и полезный🙌
Очень просто приготовит👌
🙂 😘 😂 🙂 🙃
✔️ Печень куриная 700 гр.;
✔️ Морковь 1 шт.;
✔️ Лук 1 головка;
✔️ Масло сливочное 70 гр.;
✔️ Масло сливочное 20 гр.;
✔️ Специи:
Соль по вкусу, Перец черный по вкусу, чеснок сухой 1 ч.л., приправа для мяса 1 ч.л.
😁 🙃 🥰 🙃 😄 🥲 😇
Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на крупной терке. Обжарить лук и морковь в сковороде на небольшом количестве растительного масла, на среднем огне, до готовности (мягкого состояния).
Печень очистить от пленки, промыть, немного посолить и дать постоять 5 мин. Затем печень разрезать на половинки, добавить в сковороду к луку и моркови, добавить специи, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин. Дать остыть.
Переложить всю смесь в миску, добавить сливочное масло 70 гр. кусочками (теплое) и взбить блендером до однородности.
Переложить в баночку паштет.
Растопить 20 гр. сливочного масла в микроволновке или сотейнике и залить верхним слоем паштет. Так паштет не заветрится и не потемнеет.
📎 Если паштет получился недостаточно нежным на ваш вкус добавьте больше сливочного масла или сметану, майонез, сливки, бульон. Сливочный вкус и нежность можно регулировать по своим предпочтениям.
📎 В паштет можно добавить любые ваши любимые ингредиенты, к примеру, грибы, сыр (фета, творожный сыр, плавленный сыр), зелень и т.д.
📎 Аналогичным способом можно приготовить паштет из говяжей печени, утиной, гусиной.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#паштет #печень
Нежный, вкусный, сливочный👍
Натуральный и полезный🙌
Очень просто приготовит👌
Соль по вкусу, Перец черный по вкусу, чеснок сухой 1 ч.л., приправа для мяса 1 ч.л.
Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на крупной терке. Обжарить лук и морковь в сковороде на небольшом количестве растительного масла, на среднем огне, до готовности (мягкого состояния).
Печень очистить от пленки, промыть, немного посолить и дать постоять 5 мин. Затем печень разрезать на половинки, добавить в сковороду к луку и моркови, добавить специи, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин. Дать остыть.
Переложить всю смесь в миску, добавить сливочное масло 70 гр. кусочками (теплое) и взбить блендером до однородности.
Переложить в баночку паштет.
Растопить 20 гр. сливочного масла в микроволновке или сотейнике и залить верхним слоем паштет. Так паштет не заветрится и не потемнеет.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#паштет #печень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Конвертики из лаваша с грибами, сыром, ветчиной🔥
Очень вкусная, хрустящая закуска с нежной начинкой👍
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
❤️ Лаваш тонкий упаковка (4-5 листов);
❤️ Грибы готовые 300 гр. (лесные отварные или обжаренные шампиньоны);
❤️ Сыр 100 гр.;
❤️ Ветчина 100 гр.;
❤️ Чеснок 2 зуб.;
❤️ Сметана (майонез) для заправки 1ст.л.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
Натереть сыр на мелкой терке.
Провернуть грибы (отварные или жаренные) через мясорубку.
Мелким кубиком нарезать ветчину. Все ингредиенты переложить в миску, добавить мелко нарезанный (выдавленный) чеснок. Заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать. Соль можно не добавлять или добавить по вкусу.
Разрезать лаваш на прямоугольники.
Выложить смесь на край и завернуть конвертиком.
Обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.
📎 Завернуть начинку можно любым способом (трубочкой, прямоугольно и т.д.).
Как заворачивать треугольником лаваш смотрите фото к комментарию.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуска #грибы #сыр #конвертики
Очень вкусная, хрустящая закуска с нежной начинкой👍
Натереть сыр на мелкой терке.
Провернуть грибы (отварные или жаренные) через мясорубку.
Мелким кубиком нарезать ветчину. Все ингредиенты переложить в миску, добавить мелко нарезанный (выдавленный) чеснок. Заправить сметаной или майонезом, тщательно перемешать. Соль можно не добавлять или добавить по вкусу.
Разрезать лаваш на прямоугольники.
Выложить смесь на край и завернуть конвертиком.
Обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Как заворачивать треугольником лаваш смотрите фото к комментарию.
Пробуйте рецепт👀, готовьте🍳, оставляйте комментарии💬,
делитесь впечатлениями💬
Не забывайте лайки💕
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуска #грибы #сыр #конвертики
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Halloween на пороге🎃👻 Хочу поделиться рецептом вкусного и простого печенья! Антуражное и жуткое😈
"Ведьмины пальцы"🧛♂️🔮
Когда ребенок принесла в школу, был дикий восторг🤣😬 Идея для творчества с детьми отличная! Интересно и задорно👍 И это очень и очень вкусно🔥
✅️Ингредиенты:
Масло сливочное-100гр.;
Сахар-100гр.;
Мука-250гр.;
Ванильный сахар-1/2 ч.л.;
Разрыхлитель-1/2 ч.л.;
Яйцо-1шт.;
Соль-щепотка;
Миндаль-15шт.;
Шоколад черный-2 кусочка (20-30гр.);
Какао-1 ч.л.
✅️Готовим:
В миске смешать миксером 1,5-2 мин. масло, сахар, ванильный сахар.
Добавить яйцо и тщательно смешать еще раз.
Муку, разрыхлитель и соль смешиваем отдельно.
Половину сухой смеси просеять к тесту и перемешать миксером.
Добавляем вторую половину сухой смеси и замешиваем тесто руками.
Обмотать тесто пищевой пленкой или кладем в пакет. Убираем в холодильник на 30 мин.
Кусочек шоколада растопить в микроволновке, после чего к шоколаду добавить 2 ст.л. кипятка и хорошо перемешать их.
Миндаль залить кипятком (если нечищенный) и оставить на 5 мин., чистим миндаль.
Формируем пальцы🔥
Отщипываем кусочек теста, делаем колбаску, далее делаем форму пальца, формируем фаланги. Делаем углубление (нажатие) в обасти ногтя, это углубление смазываем шоколадом и кладем в ямку орешек (миндаль), вдавливая его в тесто.
Места фаланг (складки) делаем столовым ножом, обычной акварельной кистью наносим какао на складки и бока, оттеняя цвет пальца. Выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при 180°С всего 20 мин.
Приятного аппетита❤️
"Ведьмины пальцы"🧛♂️🔮
Когда ребенок принесла в школу, был дикий восторг🤣😬 Идея для творчества с детьми отличная! Интересно и задорно👍 И это очень и очень вкусно🔥
✅️Ингредиенты:
Масло сливочное-100гр.;
Сахар-100гр.;
Мука-250гр.;
Ванильный сахар-1/2 ч.л.;
Разрыхлитель-1/2 ч.л.;
Яйцо-1шт.;
Соль-щепотка;
Миндаль-15шт.;
Шоколад черный-2 кусочка (20-30гр.);
Какао-1 ч.л.
✅️Готовим:
В миске смешать миксером 1,5-2 мин. масло, сахар, ванильный сахар.
Добавить яйцо и тщательно смешать еще раз.
Муку, разрыхлитель и соль смешиваем отдельно.
Половину сухой смеси просеять к тесту и перемешать миксером.
Добавляем вторую половину сухой смеси и замешиваем тесто руками.
Обмотать тесто пищевой пленкой или кладем в пакет. Убираем в холодильник на 30 мин.
Кусочек шоколада растопить в микроволновке, после чего к шоколаду добавить 2 ст.л. кипятка и хорошо перемешать их.
Миндаль залить кипятком (если нечищенный) и оставить на 5 мин., чистим миндаль.
Формируем пальцы🔥
Отщипываем кусочек теста, делаем колбаску, далее делаем форму пальца, формируем фаланги. Делаем углубление (нажатие) в обасти ногтя, это углубление смазываем шоколадом и кладем в ямку орешек (миндаль), вдавливая его в тесто.
Места фаланг (складки) делаем столовым ножом, обычной акварельной кистью наносим какао на складки и бока, оттеняя цвет пальца. Выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при 180°С всего 20 мин.
Приятного аппетита❤️
Освежающий, вкусный и полезный лимонад из черешни🍹🍒
Очень приятный и ароматный напиток👍
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#лимонад #напиток
Очень приятный и ароматный напиток👍
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#лимонад #напиток
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сэндвич с тунцом🔥
Очень вкусный и воздушный👌
⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️
🔸️Чиабатта;
🔸️Лук зеленый 3-4 стебля;
🔸️Консервированный тунец в собственном соку 1 банка;
🔸️Моцарелла для бутербродов или для пиццы 70 гр.;
🔸️Консервированная фасоль белая в собственном соку 2 ст.л;
🔸️Майонез 3 ч.л.
🔸️Масло сливочное 20гр.
⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️ ⚡️
Кусочки чиабатты обжариваем на сливочном масле. Все остальные ингредиенты перемешиваем (от тунца слить бульон предварительно). Выкладываем смесь на одну часть чиабатты слоем в 1 см., накрываем второй частью.
На сухой сковороде, под крышкой, подогреваем до расплавления сыра.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#сэндвич #бутерброд
Очень вкусный и воздушный👌
🔸️Чиабатта;
🔸️Лук зеленый 3-4 стебля;
🔸️Консервированный тунец в собственном соку 1 банка;
🔸️Моцарелла для бутербродов или для пиццы 70 гр.;
🔸️Консервированная фасоль белая в собственном соку 2 ст.л;
🔸️Майонез 3 ч.л.
🔸️Масло сливочное 20гр.
Кусочки чиабатты обжариваем на сливочном масле. Все остальные ингредиенты перемешиваем (от тунца слить бульон предварительно). Выкладываем смесь на одну часть чиабатты слоем в 1 см., накрываем второй частью.
На сухой сковороде, под крышкой, подогреваем до расплавления сыра.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#сэндвич #бутерброд
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Перцы гриль фаршированные брынзой🔥
Друзья, делюсь рецептом вкусной и простой закуски👍 Замена деликатесным дорогущим мини перчикам👌 Получаются еще вкуснее, чем покупные🙌
😗 😏 😉 😗 😜
▶️ Болгарский красный перец 3шт;
▶️ Брынза 120гр;
▶️ Творожный сыр 70гр;
▶️ Пучок укропа небольшой;
▶️ Чеснок 2 зубчика.
▶️ Для заправки 20мл. оливкового масла, ароматного перца (смесь), итальянские травы (приправа). Но можно и без них😉
🥹 😜 🤓 😜 😎 😀 😘
Перцы запекаем целиком в духовке 20-25 мин., режим гриль.
Даем остыть. Чистим от сердцевины и семян. Снимаем пленку. Все это делается очень легко!
Смешиваем брынзу, творожный сыр, укроп, чеснок.
Заворачиваем в перчик.
Рулеты готовы👍
По желанию рулеты сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем ароматным перцем и итальянскими травками.
Можно хранить в баночке. Рулеты порезать пополам, сложить в баночку и залить оливковым маслом с приправками.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуска #сыр #перец
Друзья, делюсь рецептом вкусной и простой закуски👍 Замена деликатесным дорогущим мини перчикам👌 Получаются еще вкуснее, чем покупные🙌
Перцы запекаем целиком в духовке 20-25 мин., режим гриль.
Даем остыть. Чистим от сердцевины и семян. Снимаем пленку. Все это делается очень легко!
Смешиваем брынзу, творожный сыр, укроп, чеснок.
Заворачиваем в перчик.
Рулеты готовы👍
По желанию рулеты сбрызгиваем оливковым маслом и приправляем ароматным перцем и итальянскими травками.
Можно хранить в баночке. Рулеты порезать пополам, сложить в баночку и залить оливковым маслом с приправками.
Приятного аппетита❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#закуска #сыр #перец
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с креветками и жареным сыром халуми🔥
Друзья, обязательно попробуйте! Невероятно вкусный, яркий и оригинальный салатик!
Однозначно в мои рецепты👍🥰
🔠 🔠 🔠 🔠 🔠 ⏺
✅ Креветки 20шт;
✅ Сыр халуми для жарки 1/2 упаковки;
✅ Авокадо 1/2 шт.;
✅ Черри помидоры 10шт;
✅ Руккола 1/2 упаковки.
Для жарки креветок:
*️⃣ Сухой чеснок 1ч.л.;
*️⃣ Паприка копченая 1ч.л.;
*️⃣ Свежий чеснок 1,2 зуб.;
*️⃣ Масло слив. 1 ч.л.
Соус:
🔴 Соус терияки 2 ст.л.;
🔴 Свежий имбирь кусочек 1см.;
🔴 Чеснок 1 зуб;
🔴 Кунжутное масло 1ст.л ;
🔴 Кунжут 1 ч.л.;
🔴 Масло оливковое 2ст.л.
🔠 🔠 🔠 🔠 🔠 🔠 🔠 ⏺
Черри разрезать пополам, выложить в миску. Добавить рукколу. Нарезать авокадо кубиками и добавить в миску. Пожарить сыр халуми, добавить в миску. Пожарить креветки на сливочном масле со свежим чесноком (ща 10 минут замариновать креветки с хухим чесноком, паприкой и солью) и добавить в миску. Заправить соусом.
Для соуса нарезать мелко имбирь и свежий чеснок и перемешать все ингредиенты для соуса. Залить салат. Все аккуратно перемешать.
Рецепт указан на 2 персоны.
📎 К рукколе советую добавить листья салата айсберг и зеленого салата.
Приятного вам аппетита!❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат #креветки
Друзья, обязательно попробуйте! Невероятно вкусный, яркий и оригинальный салатик!
Однозначно в мои рецепты👍🥰
Для жарки креветок:
Соус:
Черри разрезать пополам, выложить в миску. Добавить рукколу. Нарезать авокадо кубиками и добавить в миску. Пожарить сыр халуми, добавить в миску. Пожарить креветки на сливочном масле со свежим чесноком (ща 10 минут замариновать креветки с хухим чесноком, паприкой и солью) и добавить в миску. Заправить соусом.
Для соуса нарезать мелко имбирь и свежий чеснок и перемешать все ингредиенты для соуса. Залить салат. Все аккуратно перемешать.
Рецепт указан на 2 персоны.
Приятного вам аппетита!❤️
Авторский канал®️
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#салат #креветки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM