Лапша по-флотски с тушенкой.
📖 Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.,
- спагетти (или лапша) - 450 гр.,
- тушеная говядина (или другое мясо) - 345 гр.,
- соль.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Поставить воду. В нее поместить макаронные изделия.
2. Отдельно сделать подливу. Порезать мелко лук. Морковь пропустить через терку. Овощи поместить на разогретое растительное масло. Можно добавить жир (из тушенки).
3. Размять вилкой консервированное мясо (или порезать ножом). Потушить вместе еще 11 минут. несколько раз перемешивать. Подливка к макаронам готова.
4. Вынуть шумовкой макароны (или скинуть на дуршлаг).
5. Залить макароны. Смешать.
Рекомендации от шефа:
- Сверху можно посыпать натертым сыром и измельченным укропом.
#лапша, #морковь, #говядина
📖 Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.,
- спагетти (или лапша) - 450 гр.,
- тушеная говядина (или другое мясо) - 345 гр.,
- соль.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Поставить воду. В нее поместить макаронные изделия.
2. Отдельно сделать подливу. Порезать мелко лук. Морковь пропустить через терку. Овощи поместить на разогретое растительное масло. Можно добавить жир (из тушенки).
3. Размять вилкой консервированное мясо (или порезать ножом). Потушить вместе еще 11 минут. несколько раз перемешивать. Подливка к макаронам готова.
4. Вынуть шумовкой макароны (или скинуть на дуршлаг).
5. Залить макароны. Смешать.
Рекомендации от шефа:
- Сверху можно посыпать натертым сыром и измельченным укропом.
#лапша, #морковь, #говядина
Салат "Узбекистан".
📖 Ингредиенты:
- говядина или телятина отварная 400 гр.,
- редька белая 300 гр.,
- майонез несколько ст.л.,
- лук репчатый 1 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину порезать кубиками или разобрать на волокна.
2. Нарежьте лук кубиками, немного обжарьте (минут 5-6).
3. Натрите или перемолите в блендере редьку.
4. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез.
#салат, #говядина, #редька, #майонез
📖 Ингредиенты:
- говядина или телятина отварная 400 гр.,
- редька белая 300 гр.,
- майонез несколько ст.л.,
- лук репчатый 1 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину порезать кубиками или разобрать на волокна.
2. Нарежьте лук кубиками, немного обжарьте (минут 5-6).
3. Натрите или перемолите в блендере редьку.
4. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез.
#салат, #говядина, #редька, #майонез
Салат "Узбекистан" с редькой.
📖 Ингредиенты:
- говядина или телятина 500 гр.,
- редька белая 300 гр.,
- майонез несколько ст.л.,
- лавровый лист и черный перец горошек,
- соль,
- растительное масло 2 ст.л.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину отварить примерно 1,5 часа. Добавить соль и специи.
2. Нарежьте лук кубиками, немного обжарьте (минут 5-6).
3. Натрите или перемолите в блендере редьку.
4. Мясо разберите на волокна.
5. Все продукты нужно перемешать и добавить майонез.
#салат, #говядина, #мясо, #редька, #майонез
📖 Ингредиенты:
- говядина или телятина 500 гр.,
- редька белая 300 гр.,
- майонез несколько ст.л.,
- лавровый лист и черный перец горошек,
- соль,
- растительное масло 2 ст.л.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину отварить примерно 1,5 часа. Добавить соль и специи.
2. Нарежьте лук кубиками, немного обжарьте (минут 5-6).
3. Натрите или перемолите в блендере редьку.
4. Мясо разберите на волокна.
5. Все продукты нужно перемешать и добавить майонез.
#салат, #говядина, #мясо, #редька, #майонез
Говядина с кусочками груши.
📖 Ингредиенты:
- говядина – 1 кг.,
- груши – 4-5 шт.,
- вино сухое – 1 стакан,
- лук – 2 шт.,
- мука – 3 ст.л.,
- мед – 2 ст.л.,
- паприка – по вкусу,
-перец – по вкусу,
- морская соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо разрезать на куски. Обвалять в муке с солью и приправами. Обжарить до румяной корочки.
2. Лук порезать на полукольца. Добавить к мясу вместе с вином, медом, пряностями. Тушить около часа.
3. Груши порезать на дольки. За 15 минут до готовности добавить к мясу дольки груш.
#говядина, #мясо, #груши, #вино, #мука, #мед
📖 Ингредиенты:
- говядина – 1 кг.,
- груши – 4-5 шт.,
- вино сухое – 1 стакан,
- лук – 2 шт.,
- мука – 3 ст.л.,
- мед – 2 ст.л.,
- паприка – по вкусу,
-перец – по вкусу,
- морская соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо разрезать на куски. Обвалять в муке с солью и приправами. Обжарить до румяной корочки.
2. Лук порезать на полукольца. Добавить к мясу вместе с вином, медом, пряностями. Тушить около часа.
3. Груши порезать на дольки. За 15 минут до готовности добавить к мясу дольки груш.
#говядина, #мясо, #груши, #вино, #мука, #мед
Говядина в винном соусе.
📖 Ингредиенты:
- говядина – 450 г.,
- лук – 1 шт.,
- морковь – 450 г.,
-масло сливочное – 50 г.,
- апельсиновый сок -70 мл.,
- вино белое сухое – 80 мл.,
- чеснок – по вкусу,
- пряности – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. В сотейнике смешать масло, пряности, апельсиновый сок и вино. Подогреть.
2. В казане выложить крупно нарезанные овощи и мясо, залить полученным соусом в сотейнике. Посолить. Накрыть крышкой. Поместить в духовку на 4 час при температуре 130 градусов.
3. Подавать к гарниру.
#говядина, #морковь, #вино
📖 Ингредиенты:
- говядина – 450 г.,
- лук – 1 шт.,
- морковь – 450 г.,
-масло сливочное – 50 г.,
- апельсиновый сок -70 мл.,
- вино белое сухое – 80 мл.,
- чеснок – по вкусу,
- пряности – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. В сотейнике смешать масло, пряности, апельсиновый сок и вино. Подогреть.
2. В казане выложить крупно нарезанные овощи и мясо, залить полученным соусом в сотейнике. Посолить. Накрыть крышкой. Поместить в духовку на 4 час при температуре 130 градусов.
3. Подавать к гарниру.
#говядина, #морковь, #вино
Бефстроганов из говядины.
📖 Ингредиенты:
- говядина – 400 г.,
- сметана – 300 г.,
- лук репчатый – 3 шт.,
- мука – 2 ст.л.,
- томатная паста – 2 ст.л.,
- перец молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину нарезать на тонкие пластины и отбить молотком с двух сторон. Отбитые куски нарезать на тонкие полоски.
2. Лук нарезать тонко полукольцами.
3. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Выложить мясо на сковороду. Перемешать. Обжарить на среднем огне, потом огонь убавить.
5. Добавить муку, затем сметану и томатную пасту. Перемешать. Посолить и поперчить. Готовить на среднем огне еще пол часа.
6. Подавать к картофельному пюре.
#бефстроганов, #говядина, #сметана, #мука
📖 Ингредиенты:
- говядина – 400 г.,
- сметана – 300 г.,
- лук репчатый – 3 шт.,
- мука – 2 ст.л.,
- томатная паста – 2 ст.л.,
- перец молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Говядину нарезать на тонкие пластины и отбить молотком с двух сторон. Отбитые куски нарезать на тонкие полоски.
2. Лук нарезать тонко полукольцами.
3. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Выложить мясо на сковороду. Перемешать. Обжарить на среднем огне, потом огонь убавить.
5. Добавить муку, затем сметану и томатную пасту. Перемешать. Посолить и поперчить. Готовить на среднем огне еще пол часа.
6. Подавать к картофельному пюре.
#бефстроганов, #говядина, #сметана, #мука
Сочные котлеты из говядины.
📖 Ингредиенты:
- говядина – 350 г.,
- лук – 2 шт.,
- батон белый – 3 ломтика,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- хлеб серый – 1 ломтик,
- молоко – 500 мл.,
- масло сливочное – 25 г.,
- перец черный молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо говядины с луком пропустить через мясорубку. К фаршу добавить яйцо.
2. Хлеб и батон замочить в молоке. Затем отжать и добавить к фаршу. Посолить и поперчить. Влить молоко, в котором замачивался хлеб.
3. Из полученного фарша сформировать котлеты. Внутрь каждой пометить кусочек сливочного масла. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать к гарниру.
#котлеты, #говядина, #яйцо, #молоко
📖 Ингредиенты:
- говядина – 350 г.,
- лук – 2 шт.,
- батон белый – 3 ломтика,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- хлеб серый – 1 ломтик,
- молоко – 500 мл.,
- масло сливочное – 25 г.,
- перец черный молотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо говядины с луком пропустить через мясорубку. К фаршу добавить яйцо.
2. Хлеб и батон замочить в молоке. Затем отжать и добавить к фаршу. Посолить и поперчить. Влить молоко, в котором замачивался хлеб.
3. Из полученного фарша сформировать котлеты. Внутрь каждой пометить кусочек сливочного масла. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать к гарниру.
#котлеты, #говядина, #яйцо, #молоко
Говядина с кусочками груши.
📖 Ингредиенты:
- говядина – 1 кг.,
- груши – 4-5 шт.,
- вино сухое – 1 стакан,
- лук – 2 шт.,
- мука – 3 ст.л.,
- мед – 2 ст.л.,
- паприка – по вкусу,
- перец – по вкусу,
- морская соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо разрезать на куски. Обвалять в муке с солью и приправами. Обжарить до румяной корочки.
2. Лук порезать на полукольца. Добавить к мясу вместе с вином, медом, пряностями. Тушить около часа.
3. Груши порезать на дольки. За 15 минут до готовности добавить к мясу дольки груш.
#говядина, #груши, #вино
📖 Ингредиенты:
- говядина – 1 кг.,
- груши – 4-5 шт.,
- вино сухое – 1 стакан,
- лук – 2 шт.,
- мука – 3 ст.л.,
- мед – 2 ст.л.,
- паприка – по вкусу,
- перец – по вкусу,
- морская соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо разрезать на куски. Обвалять в муке с солью и приправами. Обжарить до румяной корочки.
2. Лук порезать на полукольца. Добавить к мясу вместе с вином, медом, пряностями. Тушить около часа.
3. Груши порезать на дольки. За 15 минут до готовности добавить к мясу дольки груш.
#говядина, #груши, #вино
Блинная лазанья
📖 Ингредиенты:
Для блинов:
- яйцо - 2 шт.,
- сахар - 1 ст.л.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- молоко - 400 мл.,
- мука - 200 г.
Фарш:
- говядина - 700 г.,
- лук - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- укроп, кинза - пучок,
- соль, черный перец, паприка - по вкусу.
Соус Бешамель:
- сливочное масло - 100 г.,
- мука - 2 ст.л.,
- молоко - 150 мл.,
- сыр - 300 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Для блинчиков взбить яйца, сахар, соль, растительное масло.
Поэтапно добавить муку и молоко.
Выпекать на раскалённой сковороде примазанной растительным маслом.
2. Для соуса растопить сливочное масло и смешать с мукой, немного обжарить и добавить молоко.
3. На застеленный пергаментом противень, выкладываем блин, смазываем соусом, выкладываем фарш и щедро засыпаем сыром и так повторяем слой за слоем. Последний слой завершаем соусом и большим количеством сыра.
#лазанья, #яйцо, #молоко, #говядина, #сыр
📖 Ингредиенты:
Для блинов:
- яйцо - 2 шт.,
- сахар - 1 ст.л.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- молоко - 400 мл.,
- мука - 200 г.
Фарш:
- говядина - 700 г.,
- лук - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- укроп, кинза - пучок,
- соль, черный перец, паприка - по вкусу.
Соус Бешамель:
- сливочное масло - 100 г.,
- мука - 2 ст.л.,
- молоко - 150 мл.,
- сыр - 300 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Для блинчиков взбить яйца, сахар, соль, растительное масло.
Поэтапно добавить муку и молоко.
Выпекать на раскалённой сковороде примазанной растительным маслом.
2. Для соуса растопить сливочное масло и смешать с мукой, немного обжарить и добавить молоко.
3. На застеленный пергаментом противень, выкладываем блин, смазываем соусом, выкладываем фарш и щедро засыпаем сыром и так повторяем слой за слоем. Последний слой завершаем соусом и большим количеством сыра.
#лазанья, #яйцо, #молоко, #говядина, #сыр
Фрикадельки с клюквенным соусом
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 г.,
- овсянка - 40 г.,
- лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- яйцо - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ч. л.,
- соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
- клюква - 100 г.,
- апельсин - 1 шт.,
- острый соус - 1 ч. л.,
- мёд - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
#фрикадельки, #говядина, #овсянка, #яйцо, #клюква, #апельсин
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 г.,
- овсянка - 40 г.,
- лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- яйцо - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ч. л.,
- соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
- клюква - 100 г.,
- апельсин - 1 шт.,
- острый соус - 1 ч. л.,
- мёд - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
#фрикадельки, #говядина, #овсянка, #яйцо, #клюква, #апельсин
Гуляш
📖 Ингредиенты:
- говядина - 500г.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- мука - 1 ст. ложка,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.
2. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне.
3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
4. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час.
#говядина, #гуляш, #мука
📖 Ингредиенты:
- говядина - 500г.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- мука - 1 ст. ложка,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.
2. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне.
3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
4. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час.
#говядина, #гуляш, #мука
Мясная солянка
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 гр (для бульона),
- лук - 1 шт (для бульона),⠀
- соль/перец - по вкусу,⠀
- лук - 130 г.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соленые огурцы - 3 шт.,
- томатная паста - 30 г.,
- копчёности - 300 г.,
- маслины - 15 г.,
- сметана - 1 ст.л.,
- лавровый лист, зелень, лимон.
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо залить водой, варить в течении 1.5 часа.
2. Солёные огурцы нарезать соломкой, заложить в ковшик, залить водой. Поставить на слабый огонь, тушить в течении 20 минут.⠀
3. Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту.⠀
4. В бульон за 20 минут до готовности заложить крупно нарезанные лук и морковь. Затем убрать.⠀
5. В процеженный бульон заложить обжаренные лук с морковью, тушёные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Добавить нарезанные соломкой все копчёности. Проварить ещё 2 минуты и подавать с маслинами, лимоном, сметаной и зеленью.⠀
#солянка, #говядина, #огурцы, #маслины
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 гр (для бульона),
- лук - 1 шт (для бульона),⠀
- соль/перец - по вкусу,⠀
- лук - 130 г.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соленые огурцы - 3 шт.,
- томатная паста - 30 г.,
- копчёности - 300 г.,
- маслины - 15 г.,
- сметана - 1 ст.л.,
- лавровый лист, зелень, лимон.
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо залить водой, варить в течении 1.5 часа.
2. Солёные огурцы нарезать соломкой, заложить в ковшик, залить водой. Поставить на слабый огонь, тушить в течении 20 минут.⠀
3. Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту.⠀
4. В бульон за 20 минут до готовности заложить крупно нарезанные лук и морковь. Затем убрать.⠀
5. В процеженный бульон заложить обжаренные лук с морковью, тушёные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Добавить нарезанные соломкой все копчёности. Проварить ещё 2 минуты и подавать с маслинами, лимоном, сметаной и зеленью.⠀
#солянка, #говядина, #огурцы, #маслины
Фрикадельки с клюквенным соусом
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 г.,
- овсянка - 40 г.,
- лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- яйцо - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ч. л.,
- соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
- клюква - 100 г.,
- апельсин - 1 шт.,
- острый соус - 1 ч. л.,
- мёд - 1 ст. л.,
👨🍳 Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
#фрикаделькисклюквеннымсоусом #фрикадельки #говядина #горячееблюдо
📖 Ингредиенты:
- говядина - 600 г.,
- овсянка - 40 г.,
- лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- яйцо - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ч. л.,
- соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
- клюква - 100 г.,
- апельсин - 1 шт.,
- острый соус - 1 ч. л.,
- мёд - 1 ст. л.,
👨🍳 Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
#фрикаделькисклюквеннымсоусом #фрикадельки #говядина #горячееблюдо
Говядина в рукаве с луком и паприкой
📖 Ингредиенты:
- Говядина - 800 г.
- Лук - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Паприка- 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть.
2. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть.
3. Поставить в духовку, разогретую до 200°, запекать 1 час.
#говядинаврукаве #говядина #мясо #горячееблюдо
📖 Ингредиенты:
- Говядина - 800 г.
- Лук - 2 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Паприка- 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть.
2. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть.
3. Поставить в духовку, разогретую до 200°, запекать 1 час.
#говядинаврукаве #говядина #мясо #горячееблюдо
Говядина с чесноком и мёдом
📖 Ингредиенты:
- Постная говядина - 800 г.
- Соевый соус - 70 мл.
- Мёд - 1 ст.л
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками. К соевому соусу добавить измельчённый чеснок, затем растопленный мёд и перец.
2. В полученный маринад добавить мясо и даём настояться хотя бы 1 час. Разогреть сковородку, обжарить мясо минут 5-7.
3. Залить маринадом с добавлением воды и тушим до готовности. Посыпать зелёным лучком, добавляем спаржу.
#говядина #мясо #говядинасчесноком #горячееблюдо
📖 Ингредиенты:
- Постная говядина - 800 г.
- Соевый соус - 70 мл.
- Мёд - 1 ст.л
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками. К соевому соусу добавить измельчённый чеснок, затем растопленный мёд и перец.
2. В полученный маринад добавить мясо и даём настояться хотя бы 1 час. Разогреть сковородку, обжарить мясо минут 5-7.
3. Залить маринадом с добавлением воды и тушим до готовности. Посыпать зелёным лучком, добавляем спаржу.
#говядина #мясо #говядинасчесноком #горячееблюдо