Торт из крабовых палочек.
📖 Ингредиенты:
- крабовые палочки – 300 г.,
- сыр – 300 г.,
- яйца – 3 шт.,
- майонез – 150 г.,
- чеснок – 15 г.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу,
- зелень – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков.
2. Яичные белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить натертые желтки.
4. Чеснок пропустить через пресс. Соединить с сыром и желтками. Посолить и поперчить. Смешать с майонезом.
5. Развернутую крабовую палочку положить на плоскую тарелку.
6. Сверху намазать тонким слоем сырной массы. Сверху положить другую развернутую крабовую палочку. Намазать сырной массой. Сформировать торт.
7. Торт обмазать оставшейся сырной массой. Затем обсыпать тертым белком.
8. Украсить веточкой петрушки.
#торт, #крабовыепалочки, #сыр, #яйцо, #майонез
📖 Ингредиенты:
- крабовые палочки – 300 г.,
- сыр – 300 г.,
- яйца – 3 шт.,
- майонез – 150 г.,
- чеснок – 15 г.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу,
- зелень – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков.
2. Яичные белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить натертые желтки.
4. Чеснок пропустить через пресс. Соединить с сыром и желтками. Посолить и поперчить. Смешать с майонезом.
5. Развернутую крабовую палочку положить на плоскую тарелку.
6. Сверху намазать тонким слоем сырной массы. Сверху положить другую развернутую крабовую палочку. Намазать сырной массой. Сформировать торт.
7. Торт обмазать оставшейся сырной массой. Затем обсыпать тертым белком.
8. Украсить веточкой петрушки.
#торт, #крабовыепалочки, #сыр, #яйцо, #майонез
Торт из печенья с кремом.
📖 Ингредиенты:
- печенье песочное – 350 г.,
- сметана – 450 г.,
- молоко сгущенное – 1 банка.,
- лимон – 1шт.,
- шоколад – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Сметану 20 % смешиваем со сгущенкой. Перемешиваем.
2. Выжимаем из лимона сок примерно на 20 мл. Добавляем к сметане со сгущенкой. Перемешиваем.
3. В форму, на дно выкладываем пищевую пленку. Выливаем немного крема.
4. Сверху кладем печенье.
5. Сверху распределяем крем. Потом печенье. И так выкладываем все слои.
6. Верхний слой намазываем кремом.
7. Сверху посыпаем крошками печенья с цедрой лимона или тертым шоколадом.
8. Накрываем пленку и помещаем в холодильник на 3 часа.
9. Перед подачей пленку снять.
#торт, #печенье, #сметана, #молоко, #лимон, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- печенье песочное – 350 г.,
- сметана – 450 г.,
- молоко сгущенное – 1 банка.,
- лимон – 1шт.,
- шоколад – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Сметану 20 % смешиваем со сгущенкой. Перемешиваем.
2. Выжимаем из лимона сок примерно на 20 мл. Добавляем к сметане со сгущенкой. Перемешиваем.
3. В форму, на дно выкладываем пищевую пленку. Выливаем немного крема.
4. Сверху кладем печенье.
5. Сверху распределяем крем. Потом печенье. И так выкладываем все слои.
6. Верхний слой намазываем кремом.
7. Сверху посыпаем крошками печенья с цедрой лимона или тертым шоколадом.
8. Накрываем пленку и помещаем в холодильник на 3 часа.
9. Перед подачей пленку снять.
#торт, #печенье, #сметана, #молоко, #лимон, #шоколад
Апельсиновый торт.
📖 Ингредиенты:
- мука – 300 г.,
- кефир – 130 мл.,
- масло сливочное – 120 г.,
- яйцо – 2 шт.,
- сахар – 200 г.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- корица – 0,5 ч.л.,
- цедра апельсина – 1 ч.л.
Для карамели:
- сахар – 300 г.,
- апельсин – 3 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром и взбить до образования пены.
2. Добавить теплый кефир, сливочное масло и взбивать еще 3 минуты.
3. Высыпать к компонентам муку, разрыхлитель, молотую корицу и цедру апельсина. Тщательно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Поместить в духовку на 40 минут.
7. Апельсины очистить и измельчить в блендере.
8. Смешать с сахаром. Вылить в сотейник и варить до необходимой густоты.
9. На готовый корж полить апельсиновую глазурь и украсить апельсиновыми кусочками.
#торт, #мука, #кефир, #яйцо, #апельсины
📖 Ингредиенты:
- мука – 300 г.,
- кефир – 130 мл.,
- масло сливочное – 120 г.,
- яйцо – 2 шт.,
- сахар – 200 г.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- корица – 0,5 ч.л.,
- цедра апельсина – 1 ч.л.
Для карамели:
- сахар – 300 г.,
- апельсин – 3 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром и взбить до образования пены.
2. Добавить теплый кефир, сливочное масло и взбивать еще 3 минуты.
3. Высыпать к компонентам муку, разрыхлитель, молотую корицу и цедру апельсина. Тщательно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Поместить в духовку на 40 минут.
7. Апельсины очистить и измельчить в блендере.
8. Смешать с сахаром. Вылить в сотейник и варить до необходимой густоты.
9. На готовый корж полить апельсиновую глазурь и украсить апельсиновыми кусочками.
#торт, #мука, #кефир, #яйцо, #апельсины
Торт с творожным кремом.
📖 Ингредиенты:
- печенье – 400 г.,
- творог – 450 г.,
- масло сливочное - 200 г.,
- сметана – 250 г.,
- сахар – 150 г.,
- молоко – 100 г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Сливочное масло размягчить. Добавить сахар. Взбить миксером.
2. В отдельной миске соединить творог и сметану. Перемешать блендером в однородную массу.
3. Смешать творожную массу с масляной.
4. В форму выстелить пергамент. Обмакнуть печенье в молоке и выложить на пергамент.
5. Смазать кремом. Сверху еще один слой печенья, затем опять смазать кремом. Так заполнить всю форму. Последний слой выложить кремом.
6. Посыпать измельченным печеньем или тертым шоколадом.
#торт, #печенье, #творог, #сметана, #молоко
📖 Ингредиенты:
- печенье – 400 г.,
- творог – 450 г.,
- масло сливочное - 200 г.,
- сметана – 250 г.,
- сахар – 150 г.,
- молоко – 100 г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Сливочное масло размягчить. Добавить сахар. Взбить миксером.
2. В отдельной миске соединить творог и сметану. Перемешать блендером в однородную массу.
3. Смешать творожную массу с масляной.
4. В форму выстелить пергамент. Обмакнуть печенье в молоке и выложить на пергамент.
5. Смазать кремом. Сверху еще один слой печенья, затем опять смазать кремом. Так заполнить всю форму. Последний слой выложить кремом.
6. Посыпать измельченным печеньем или тертым шоколадом.
#торт, #печенье, #творог, #сметана, #молоко
Торт из пряников и сметаны без выпечки.
📖 Ингредиенты:
- пряники шоколадные – 600 г.,
- сметана – 700 г.,
- грецкие орехи - 100 г.,
- ананасы консервированные – 500 г.,
- шоколад – 100г.,
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пряники разрезать вдоль на две части. Каждую часть обмакнуть в сметану.
2. Нарезать ананасы на кусочки.
3. Пропитанные сметаной пряники выложить на плоскую тарелку. Сверху положить ананасы и измельченные орехи. И так сложить несколько слоев. Сверху торт намазать сметаной. Отправить в холодильник на ночь, для пропитывания.
4. Перед подачей посыпать натертым шоколадом.
#торт,#пряники, #сметана, #орехи, #ананасы, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- пряники шоколадные – 600 г.,
- сметана – 700 г.,
- грецкие орехи - 100 г.,
- ананасы консервированные – 500 г.,
- шоколад – 100г.,
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пряники разрезать вдоль на две части. Каждую часть обмакнуть в сметану.
2. Нарезать ананасы на кусочки.
3. Пропитанные сметаной пряники выложить на плоскую тарелку. Сверху положить ананасы и измельченные орехи. И так сложить несколько слоев. Сверху торт намазать сметаной. Отправить в холодильник на ночь, для пропитывания.
4. Перед подачей посыпать натертым шоколадом.
#торт,#пряники, #сметана, #орехи, #ананасы, #шоколад
Рецепт от победительницы конкурса "Мой рецепт" Екатерины.
Торт медовик.
📖Ингредиенты:
Для коржей:
- яйцо – 2 шт.,
- мед – 2 ст.л.,
- сахар – 200-250 г.,
- мука – 500-550 г.,
- масло сливочное – 50 г.,
- сода – 1ч.л.,
Для крема:
- молоко – 500 мл.,
- яйцо – 2 шт.,
- мука – 50 г.,
- сахар – 150-200 г.,
- масло сливочное – 100 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. В кастрюле перемешать яйца, сахар, сливочное масло, мед. Поставить на малый огонь, помешивая, растворить сахар. Добавить соду. Снять с огня. Помешивая, добавить муку. Получится мягкое тесто. Тесто разделить на 8 частей, скатить в шарики, обсыпать мукой, положить на блюдо и накрыть. Отправить в холодильник.
2. В кастрюле соединить муку, сахар, и яйца. Растереть. Влить молоко. Размешать. Поставить на малый огонь. Помешивая довести до кипения и снять с огня. Добавить сливочное масло и размешать до растворения.
3. Коржи выпекать 3-4 минуты при температуре 180˚С . Коржи обрезать по краям и обмазать кремом. Остатки коржей измельчить и посыпать торт.
#торт
Торт медовик.
📖Ингредиенты:
Для коржей:
- яйцо – 2 шт.,
- мед – 2 ст.л.,
- сахар – 200-250 г.,
- мука – 500-550 г.,
- масло сливочное – 50 г.,
- сода – 1ч.л.,
Для крема:
- молоко – 500 мл.,
- яйцо – 2 шт.,
- мука – 50 г.,
- сахар – 150-200 г.,
- масло сливочное – 100 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. В кастрюле перемешать яйца, сахар, сливочное масло, мед. Поставить на малый огонь, помешивая, растворить сахар. Добавить соду. Снять с огня. Помешивая, добавить муку. Получится мягкое тесто. Тесто разделить на 8 частей, скатить в шарики, обсыпать мукой, положить на блюдо и накрыть. Отправить в холодильник.
2. В кастрюле соединить муку, сахар, и яйца. Растереть. Влить молоко. Размешать. Поставить на малый огонь. Помешивая довести до кипения и снять с огня. Добавить сливочное масло и размешать до растворения.
3. Коржи выпекать 3-4 минуты при температуре 180˚С . Коржи обрезать по краям и обмазать кремом. Остатки коржей измельчить и посыпать торт.
#торт
Торт «Медовик»
📖 Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.,
- мёд - 1 ст. л.,
- сахар - 2 ст. л.,
- сливочное масло - 3 ст. л.,
- мука - 1,5 стакана,
- сода - 1 ч. л.,
- сметана - 500 г.,
- сахар - 250 г.,
- ванилин, грецкие орехи - по желанию.
👨🍳 Приготовление:
1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
2. Снимите, слегка остудите, просейте муку. Замесите тесто и соберите в шар.
Сверху шар присыпьте мукой и ножом разделите на 6-10 частей. Скалкой раскатайте тонкие коржи. Выпекайте каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
3. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажьте остывшие коржи. Сверху торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Дайте медовику настояться.
#торт, #яйцо, #мед, #сметана
📖 Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.,
- мёд - 1 ст. л.,
- сахар - 2 ст. л.,
- сливочное масло - 3 ст. л.,
- мука - 1,5 стакана,
- сода - 1 ч. л.,
- сметана - 500 г.,
- сахар - 250 г.,
- ванилин, грецкие орехи - по желанию.
👨🍳 Приготовление:
1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
2. Снимите, слегка остудите, просейте муку. Замесите тесто и соберите в шар.
Сверху шар присыпьте мукой и ножом разделите на 6-10 частей. Скалкой раскатайте тонкие коржи. Выпекайте каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
3. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажьте остывшие коржи. Сверху торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Дайте медовику настояться.
#торт, #яйцо, #мед, #сметана
Ленивый наполеон
📖 Ингредиенты:
- слоеное тесто бездрожжевое - 2 упаковки,
- сгущенка - 2 банки,
- сливочное масло - 180 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2. По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4. Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку.
#наполеон, #торт, #слоеноетесто, #сгущенка
📖 Ингредиенты:
- слоеное тесто бездрожжевое - 2 упаковки,
- сгущенка - 2 банки,
- сливочное масло - 180 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2. По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4. Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку.
#наполеон, #торт, #слоеноетесто, #сгущенка
Муравейник
📖 Ингредиенты:
- сливочное масло -
300 г.,
- сахар - ½ стакана,
- пшеничная мука - 4 стакана,
- сметана - 5ст.л,
- сода - ½ чайные ложки,
- вареное сгущенное молоко - 1 банка.
👨🍳 Приготовление:
1. Растопить масло (200 г) и смешать с сахаром. В эту смесь добавить сметану. Все хорошо перемешать, добавить соду и муку.
2. Когда тесто будет готово, прокрутить его через мясорубку.
3. Отправить в заранее разогретую духовку. 4.Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах.
5. Пока духовка занята основой торта, можно приготовить крем: оставшееся масло (100 г) комнатной температуры взбить с банкой сгущенки.
6. Когда вы выпечете все тесто, необходимо выложить его в большую тарелку и размять руками до небольших кусочков. Влить туда крем и руками все хорошенько перемешать.
7.Небольшими горстями выкладывать смесь. После можно «похлопать» торт со всех сторон столовой ложкой.
8. Оставить торт в холодильнике на 12 часов. По желанию украсить шоколадом.
#муравейник #торт
📖 Ингредиенты:
- сливочное масло -
300 г.,
- сахар - ½ стакана,
- пшеничная мука - 4 стакана,
- сметана - 5ст.л,
- сода - ½ чайные ложки,
- вареное сгущенное молоко - 1 банка.
👨🍳 Приготовление:
1. Растопить масло (200 г) и смешать с сахаром. В эту смесь добавить сметану. Все хорошо перемешать, добавить соду и муку.
2. Когда тесто будет готово, прокрутить его через мясорубку.
3. Отправить в заранее разогретую духовку. 4.Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах.
5. Пока духовка занята основой торта, можно приготовить крем: оставшееся масло (100 г) комнатной температуры взбить с банкой сгущенки.
6. Когда вы выпечете все тесто, необходимо выложить его в большую тарелку и размять руками до небольших кусочков. Влить туда крем и руками все хорошенько перемешать.
7.Небольшими горстями выкладывать смесь. После можно «похлопать» торт со всех сторон столовой ложкой.
8. Оставить торт в холодильнике на 12 часов. По желанию украсить шоколадом.
#муравейник #торт
Творожный торт
📖 Ингредиенты:
- Овсяные хлопья(молотые)- 80 г.
- Белки - 1 шт.
- Вода - 3 ст. л
- Корица - по вкусу
- Сахар - 2 ст.л.
Начинка:
- Творог - 250 г.
- Ягоды, фрукты - 50 г.
- Белки - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить сахар и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
2. Творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, сахар и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
#творожныйторт #торт #десерт
📖 Ингредиенты:
- Овсяные хлопья(молотые)- 80 г.
- Белки - 1 шт.
- Вода - 3 ст. л
- Корица - по вкусу
- Сахар - 2 ст.л.
Начинка:
- Творог - 250 г.
- Ягоды, фрукты - 50 г.
- Белки - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить сахар и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
2. Творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, сахар и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.
#творожныйторт #торт #десерт
Ленивый «Наполеон»
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 1 литр
- Сахар - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 60 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г.
👨🍳 Приготовление:
1. В сотейник с молоком добавить сахар и поставить на средний огонь.
2. В миске смешать яйца, муку и ванилин.
3. Ввести струйкой яичную массу в горячее молоко, помешивая.
4. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В крем добавить сливочное масло и размешать.
6. Тесто нарезать на небольшие квадратики.
7. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-20 минут.
8. Готовое тесто отслоить на мелкие кусочки и небольшую часть убрать для украшения.
9. В миску с остывшим кремом добавить тесто и перемешать.
10. Переложить в форму и отправить холодильник на 2-3 часа.
#торт #наполеон #десерт
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 1 литр
- Сахар - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 60 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г.
👨🍳 Приготовление:
1. В сотейник с молоком добавить сахар и поставить на средний огонь.
2. В миске смешать яйца, муку и ванилин.
3. Ввести струйкой яичную массу в горячее молоко, помешивая.
4. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В крем добавить сливочное масло и размешать.
6. Тесто нарезать на небольшие квадратики.
7. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-20 минут.
8. Готовое тесто отслоить на мелкие кусочки и небольшую часть убрать для украшения.
9. В миску с остывшим кремом добавить тесто и перемешать.
10. Переложить в форму и отправить холодильник на 2-3 часа.
#торт #наполеон #десерт
Банановый торт
📖 Ингредиенты:
- Спелые бананы - 2 шт.
- Крупные яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука - 150-170 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
Для крема:
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Сливочное масло - 1 пачка
👨🍳 Приготовление:
1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой.
2. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто.
3. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см), выпекать при 190º 40 мин.
4. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
5. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.
#банановыйторт #торт #десерт
📖 Ингредиенты:
- Спелые бананы - 2 шт.
- Крупные яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука - 150-170 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
Для крема:
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Сливочное масло - 1 пачка
👨🍳 Приготовление:
1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой.
2. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто.
3. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см), выпекать при 190º 40 мин.
4. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
5. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.
#банановыйторт #торт #десерт
Суши торт
📖 Ингредиенты:
- Рис круглозерный- 100 г.
- Рисовый уксус - 15 мл.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Лосось слабой соли - 200 г.
- Творожный сыр - 200 г.
- Нори - 2 листа
- Огурец - 30 г.
- Авокадо - 30 г.
- Кунжут - для подачи
👨🍳 Приготовление:
1. В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль.
2. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть.
3. Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками.
4. Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
5. Выкладывать ингредиенты слоями: лосось, рис, творожный сыр, лист нори, лосось, огурец, авокадо, рис, творожный сыр и лист нори.
6. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀
7. Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом.
#сушиторт #торт #суши #закуска
📖 Ингредиенты:
- Рис круглозерный- 100 г.
- Рисовый уксус - 15 мл.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Лосось слабой соли - 200 г.
- Творожный сыр - 200 г.
- Нори - 2 листа
- Огурец - 30 г.
- Авокадо - 30 г.
- Кунжут - для подачи
👨🍳 Приготовление:
1. В миске смешать рисовый уксус, сахар и соль.
2. Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть.
3. Лосось, огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками.
4. Форму диаметром 15 см застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
5. Выкладывать ингредиенты слоями: лосось, рис, творожный сыр, лист нори, лосось, огурец, авокадо, рис, творожный сыр и лист нори.
6. Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀
7. Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом.
#сушиторт #торт #суши #закуска
Банановый торт
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Бананы - 3 шт.
- Сливочное масло (для крема) - 150 г.
- Сгущенное молоко (для крема) - 0,5 банки
- Миндаль хлопьями - 0,5 стакана
👨🍳 Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. При температуре 170° запекать корж 15 минут.
3. Пока остывают коржи, приготовить крем. Для этого измельчить бананы. Масло взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
4. Коржи смазать обильно кремом. Верх торта и бока также смазать кремом.
5. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
#банановыйторт #торт #десерт
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Бананы - 3 шт.
- Сливочное масло (для крема) - 150 г.
- Сгущенное молоко (для крема) - 0,5 банки
- Миндаль хлопьями - 0,5 стакана
👨🍳 Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. При температуре 170° запекать корж 15 минут.
3. Пока остывают коржи, приготовить крем. Для этого измельчить бананы. Масло взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
4. Коржи смазать обильно кремом. Верх торта и бока также смазать кремом.
5. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
#банановыйторт #торт #десерт
Блинный торт с вишней
📖Ингредиенты:
для теста:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Молоко- 600 мл.
- Мука - 250 г.
Крем и начинка:
- Сметана 25-30% - 600 г.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Вишня - 500 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Жарим блины.
2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку.
3. Сборка: выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее.
4. По окончанию снова смазываем все кремом со всех сторон и украшаем шоколадом. Убираем торт в холодильник минимум на 4 часа.
#блинныйторт #торт #десерт
📖Ингредиенты:
для теста:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Молоко- 600 мл.
- Мука - 250 г.
Крем и начинка:
- Сметана 25-30% - 600 г.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Вишня - 500 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Жарим блины.
2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку.
3. Сборка: выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее.
4. По окончанию снова смазываем все кремом со всех сторон и украшаем шоколадом. Убираем торт в холодильник минимум на 4 часа.
#блинныйторт #торт #десерт