Апельсиновый торт.
📖 Ингредиенты:
- мука – 300 г.,
- кефир – 130 мл.,
- масло сливочное – 120 г.,
- яйцо – 2 шт.,
- сахар – 200 г.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- корица – 0,5 ч.л.,
- цедра апельсина – 1 ч.л.
Для карамели:
- сахар – 300 г.,
- апельсин – 3 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром и взбить до образования пены.
2. Добавить теплый кефир, сливочное масло и взбивать еще 3 минуты.
3. Высыпать к компонентам муку, разрыхлитель, молотую корицу и цедру апельсина. Тщательно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Поместить в духовку на 40 минут.
7. Апельсины очистить и измельчить в блендере.
8. Смешать с сахаром. Вылить в сотейник и варить до необходимой густоты.
9. На готовый корж полить апельсиновую глазурь и украсить апельсиновыми кусочками.
#торт, #мука, #кефир, #яйцо, #апельсины
📖 Ингредиенты:
- мука – 300 г.,
- кефир – 130 мл.,
- масло сливочное – 120 г.,
- яйцо – 2 шт.,
- сахар – 200 г.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- корица – 0,5 ч.л.,
- цедра апельсина – 1 ч.л.
Для карамели:
- сахар – 300 г.,
- апельсин – 3 шт.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром и взбить до образования пены.
2. Добавить теплый кефир, сливочное масло и взбивать еще 3 минуты.
3. Высыпать к компонентам муку, разрыхлитель, молотую корицу и цедру апельсина. Тщательно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180 градусов.
5. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Поместить в духовку на 40 минут.
7. Апельсины очистить и измельчить в блендере.
8. Смешать с сахаром. Вылить в сотейник и варить до необходимой густоты.
9. На готовый корж полить апельсиновую глазурь и украсить апельсиновыми кусочками.
#торт, #мука, #кефир, #яйцо, #апельсины
Фруктовый салат с творогом.
📖 Ингредиенты:
- яблоко, банан, апельсин, киви – по 1 шт.,
- йогурт натуральный – 150 г,
- творог 0% жирности – 150 г
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мытые фрукты высушить, очистить от шкурки, косточек и пленок и измельчить кубиком.
2. Творог растереть вилкой.
3. В тарелку выложить творог и кубики фруктов.
4. Перемешать полученную смесь и заправить йогуртом.
#салат, #яблоки, #бананы, #апельсины, #йогурт, #киви, #творог
📖 Ингредиенты:
- яблоко, банан, апельсин, киви – по 1 шт.,
- йогурт натуральный – 150 г,
- творог 0% жирности – 150 г
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мытые фрукты высушить, очистить от шкурки, косточек и пленок и измельчить кубиком.
2. Творог растереть вилкой.
3. В тарелку выложить творог и кубики фруктов.
4. Перемешать полученную смесь и заправить йогуртом.
#салат, #яблоки, #бананы, #апельсины, #йогурт, #киви, #творог
Мягкие апельсиновые печенья
📖 Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- масло сливочное – 50 г.,
- сметана - 3 ст. л.,
- сахар - 80 г.,
- сода - ½ ч. л.,
- соль - щепотка.
Начинка:
- апельсин - 1 шт.,
- сахар - 160 г.,
- крахмал - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут
#печенье, #апельсины, #сметана
📖 Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- масло сливочное – 50 г.,
- сметана - 3 ст. л.,
- сахар - 80 г.,
- сода - ½ ч. л.,
- соль - щепотка.
Начинка:
- апельсин - 1 шт.,
- сахар - 160 г.,
- крахмал - 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут
#печенье, #апельсины, #сметана