Как насчет того, чтобы съесть столетнее яйцо?🥚

Это блюдо очень популярно в Китае и подается почти на каждом углу. Так называемый деликатес готовят из куриных, перепелиных и утиных яиц.

Как его делают? Для начала смазывают крепкой заваркой, затем щелочной смесью, кладут в емкость с соломой или шелухой от риса, прикрывают глиной, чтобы продукт не контактировал с воздухом, зарывают в землю на пару месяцев. После достают, чистят и подают!

Вкус | #Яйца #Деликатес

Мы так понимаем это обувь на выходные, на шашлыки. Как говорится, все свое ношу с собой :))

Вкус | #Еда

Черные хот-доги

В Японии, ресторанах гипермаркетов IKEA, продаются чёрные хот-доги. Черное там абсолютно все, кроме соуса. Окрашен при помощи съедобного бамбукового угля.

Вкус | #Хотдог

Шаурмичная коллаборация с Nike выглядит очень даже съедобно👌

Вкус | #Шаурма #Гастро_коллаб

🍨 Бесплатное мороженое от кафе «Батони»

Батони — сеть кафе безупречной грузинской кухни. Они готовят блюда таким образом, чтобы гости смогли окунуться в атмосферу Тбилиси, не покупая билеты в Грузию!

Как получить подарок от «Батони»?

1. Выберите одно из 4-х кафе сети: м. Фрунзенская, м. Киевская, м. Менделеевская, м. Профсоюзная.

2. Назовите секретный промокод официанту: ICECREAMBATONI

🗓 Акция действует до 29 мая
📞 Успейте забронировать столик по номеру: +7 (499) 713-86-30

Ещё больше выгодных предложений и подарков в телеграм канале @cafebatoni

Вкус | #Подарок #Москва

Если вы иногда путаете Красноярск с Краснодаром, то не советуем путать грузинские хинкалИ с дагестанским хинкалом

Хинкал - гордость и символ дагестанской кухни. Подается с отдельными ингредиентами - мясо (чаще говядина), тесто, соус и бульон.

Вкус | #Хинкал

Мы как-то уже рассказывали про фоли-арт в этом посте. Как с помощью еды озвучивают сцены в фильме. В данном случае имитируют звуки еды🍳

Вот так это выглядит в реальности ;)
Видео: chefler.platformu

Вкус | #Еда

Тусовка года среди представителей индустрии гостеприимства стартует через 17 дней! 🔥

Все отели на уровне 960 выкуплены. Какую гостиницу выбрать на высоте 540, чтобы бесплатно добираться в GASTREET CITY всего за 10 минут? Читайте на канале фестиваля.

Если вы планируете поездку в Сочи, рекомендуем не тянуть с покупкой билета и своевременно забронировать гостиницу.

Сегодня день винегрета

Многие ошибаются, когда думают, что это русское блюдо. Мало кто знает, что винегрет относится к скандинавской и немецкой кухне. Они давно готовили салат из овощей, селедки, свеклы и заправки из масла/сметаны/уксуса.

Винегрет считается винегретом сделанный только из овощей, политый маслом и уксусом.

Вкус | #Винегрет

Грибной суп с гречкой
От шеф-повара Русико Шаматавы

Ингредиенты на 4 порции:
• белые грибы 200 г
• репчатый лук 1 головка
• морковь 1 шт
• картофель 2 шт
• овощной бульон 1 л
• растительное масло 2 ст. ложки
• отварная гречка 50 г
• укроп 1 пучок
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Морковь и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду морковь и жарить на среднем огне до мягкости и золотистости.

Налить в кастрюлю овощной бульон, довести до кипения. Добавить картофель и варить 7 минут, постоянно снимая пенку. Посолить и поперчить.

Грибы нарезать вдоль ножки на брусочки, чтобы сохранить форму гриба. Добавить в кастрюлю грибы, обжаренный лук и морковь. Варить 15 минут. Гречку отдельно отварить до готовности. Укроп мелко нарезать.

Разлить суп по тарелкам, добавить гречку и посыпать укропом.

Вкус | #Рецепт_отшефа