#Что_интересного
Вы давно мечтали найти для себя яркое хобби и монетизировать его? Есть решение👇🏼
Винная школа LENWINE щедро делится знаниями о вине!
🎁 Специально для вас есть подарок! Напишите в чат «Хочу курс» и получите доступ к 2-ум урокам за 399₽.
Подписывайтесь на канал и изучайте информацию!
Вкус | #Курс #Вино
Вы давно мечтали найти для себя яркое хобби и монетизировать его? Есть решение👇🏼
Винная школа LENWINE щедро делится знаниями о вине!
🎁 Специально для вас есть подарок! Напишите в чат «Хочу курс» и получите доступ к 2-ум урокам за 399₽.
Подписывайтесь на канал и изучайте информацию!
Вкус | #Курс #Вино
Салат из печеной свеклы с яблоком
Рецепт от Ильи Бурнасова, ведущего программы «Обед в 4 руки»
Ингредиенты:
• 2 свеклы
• 1 зеленое яблоко
• 20 г хрена
• 20 г сметаны
• 20 г укропа
• Соль, перец
Приготовление:
Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перцем, упакуйте в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. После приготовления остудите, почистите и нарежьте мелкой соломкой.
Затем нарежьте яблоко такими же кусочками, как и свеклу. Раздавите и измельчите чеснок. Перемешайте ингредиенты в одной миске вместе со столовой ложкой хрена и сметаны. Посолите. Выложите салат в тарелку и украсьте укропом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа #Салат
Рецепт от Ильи Бурнасова, ведущего программы «Обед в 4 руки»
Ингредиенты:
• 2 свеклы
• 1 зеленое яблоко
• 20 г хрена
• 20 г сметаны
• 20 г укропа
• Соль, перец
Приготовление:
Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перцем, упакуйте в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. После приготовления остудите, почистите и нарежьте мелкой соломкой.
Затем нарежьте яблоко такими же кусочками, как и свеклу. Раздавите и измельчите чеснок. Перемешайте ингредиенты в одной миске вместе со столовой ложкой хрена и сметаны. Посолите. Выложите салат в тарелку и украсьте укропом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа #Салат
Небольшая памятка по этикету в ресторане 🍽
• Не стоит оставлять на столе сумки, кошельки, солнцезащитные очки и сотовые. Это негигиенично.
• Если у официанта на груди есть бейджик с именем или если он представился, желательно обращаться к нему по имени.
• Хлеб нужно есть, отщипывая небольшие кусочки. Резать хлеб ножом или откусывать от целого куска считается некультурным.
Интересный факт: По этикету меню всегда должно лежать на столе или хотя бы касаться его своей нижней частью. Его не стоит держать на весу.
Вкус | #Этикет
• Не стоит оставлять на столе сумки, кошельки, солнцезащитные очки и сотовые. Это негигиенично.
• Если у официанта на груди есть бейджик с именем или если он представился, желательно обращаться к нему по имени.
• Хлеб нужно есть, отщипывая небольшие кусочки. Резать хлеб ножом или откусывать от целого куска считается некультурным.
Интересный факт: По этикету меню всегда должно лежать на столе или хотя бы касаться его своей нижней частью. Его не стоит держать на весу.
Вкус | #Этикет
#Куда_сходить
Как насчет того, чтобы полакомиться наивкуснейшими хот-догами? В ресторане Marius запускают меню хот-догов, действующее до 22 сентября.
На поджаренной бриоши вам подадут ход-дог с кремом на основе швейцарского сыра раклет и пармезаном, с датской горчицей, беконом и сальсой или с кремовым авокадо и вялеными томатами.
📍Питер, ул. Марата, 11
Вкус | #Питер #Хот_дог
Как насчет того, чтобы полакомиться наивкуснейшими хот-догами? В ресторане Marius запускают меню хот-догов, действующее до 22 сентября.
На поджаренной бриоши вам подадут ход-дог с кремом на основе швейцарского сыра раклет и пармезаном, с датской горчицей, беконом и сальсой или с кремовым авокадо и вялеными томатами.
📍Питер, ул. Марата, 11
Вкус | #Питер #Хот_дог
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вы только посмотрите на этот потрясающе сделанный бутерброд!
Как здорово, что благодаря интернету и социальным сетям можно увидеть, как люди на глазах создают искусство иногда из ничего. Ну, а что можно придумать из еды, тут фантазия безгранична!
P. S. Смотреть до конца:D
Видео: jiangcaicai
Вкус | #Еда_какискусство
Как здорово, что благодаря интернету и социальным сетям можно увидеть, как люди на глазах создают искусство иногда из ничего. Ну, а что можно придумать из еды, тут фантазия безгранична!
P. S. Смотреть до конца:D
Видео: jiangcaicai
Вкус | #Еда_какискусство
И снова стартап, где создают растительные продукты - на этот раз лосось
Израильский стартап, а точнее, компания Plantish, представила лосось для веганов и вегетарианцев.
Филе лосося сделали из экстрактов водорослей и растительных белков. Это поможет сохранить популяцию рыб. А еще рыбу готовят с помощью 3D-технологий - филе печатают на биопринтере.
Вкус, внешний вид это полная имитация настоящей рыбы. И такая рыба также полезна, в ней содержатся жирные кислоты и другие витамины.
Вкус | #Рыба #Гастро_стартап
Израильский стартап, а точнее, компания Plantish, представила лосось для веганов и вегетарианцев.
Филе лосося сделали из экстрактов водорослей и растительных белков. Это поможет сохранить популяцию рыб. А еще рыбу готовят с помощью 3D-технологий - филе печатают на биопринтере.
Вкус, внешний вид это полная имитация настоящей рыбы. И такая рыба также полезна, в ней содержатся жирные кислоты и другие витамины.
Вкус | #Рыба #Гастро_стартап
#Куда_сходить
На Покровке, 6 открылось новое винное пространство от Sisters & Co🍷
Бар Salute! сочетает в себе демократичную атмосферу, игровой формат и профессиональный подход к вину, а сомелье Алена Ковтун — верный помощник в его выборе — ориентируется прежде всего на предпочтения гостей.
Кухня в заведении отличается элегантностью, приятными ценами и хорошим выбором — есть не только сопровождение к вину, но и блюда для полноценного обеда или ужина.
Уже в сентябре есть возможность записаться на один из мастер-классов на сайте заведения.
17 сентября мастер-класс по сорту Гренаш🍇 Прекрасная возможность начать разбираться в вине.
23 сентября — винное казино! Дегустация 6 сортов вина вслепую с подсказками от сомелье🍷 Победитель не уйдёт с пустыми руками🎁
📍Москва, Покровка, 6
📞+7 (999) 546 28 37
Вкус | #Бар #Вино
На Покровке, 6 открылось новое винное пространство от Sisters & Co🍷
Бар Salute! сочетает в себе демократичную атмосферу, игровой формат и профессиональный подход к вину, а сомелье Алена Ковтун — верный помощник в его выборе — ориентируется прежде всего на предпочтения гостей.
Кухня в заведении отличается элегантностью, приятными ценами и хорошим выбором — есть не только сопровождение к вину, но и блюда для полноценного обеда или ужина.
Уже в сентябре есть возможность записаться на один из мастер-классов на сайте заведения.
17 сентября мастер-класс по сорту Гренаш🍇 Прекрасная возможность начать разбираться в вине.
23 сентября — винное казино! Дегустация 6 сортов вина вслепую с подсказками от сомелье🍷 Победитель не уйдёт с пустыми руками🎁
📍Москва, Покровка, 6
📞+7 (999) 546 28 37
Вкус | #Бар #Вино
Лайфхак от шеф-повара Сергея Кузнецова: Как приготовить домашний майонез
Чтобы приготовить майонез, вам нужно тонкой струей ввести 100 мл масла в емкость с двумя желтками, чтобы эмульсия успела схватиться. При должной сноровке один желток может удержать до 500 мл масла. А это значит, что получившийся соус будет радовать вас долго.
Фото: gourmandize
Вкус | #Лайфхак
Чтобы приготовить майонез, вам нужно тонкой струей ввести 100 мл масла в емкость с двумя желтками, чтобы эмульсия успела схватиться. При должной сноровке один желток может удержать до 500 мл масла. А это значит, что получившийся соус будет радовать вас долго.
Фото: gourmandize
Вкус | #Лайфхак
Тапас на баклажане
От Сергея Кузнецова
Ингредиенты:
• 150 г баклажанов
• 15 г маслин
• 15 г оливок
• 30 г томатов черри
Для соуса:
• 10 г базилика
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 10 г кинзы
• 2 г чеснока
• 10 г лесных орехов
Приготовление:
Нарежьте баклажан колечками и подпеките на сухом гриле до готовности.
Порежьте маслины и оливки на кружочки. Томаты нарежьте соломкой.
Взбейте блендером ингредиенты для соуса.
Смешайте маслины, томаты с соусом и выложите на кружочки баклажана. Украсьте блюдо свежим базиликом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа
От Сергея Кузнецова
Ингредиенты:
• 150 г баклажанов
• 15 г маслин
• 15 г оливок
• 30 г томатов черри
Для соуса:
• 10 г базилика
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 10 г кинзы
• 2 г чеснока
• 10 г лесных орехов
Приготовление:
Нарежьте баклажан колечками и подпеките на сухом гриле до готовности.
Порежьте маслины и оливки на кружочки. Томаты нарежьте соломкой.
Взбейте блендером ингредиенты для соуса.
Смешайте маслины, томаты с соусом и выложите на кружочки баклажана. Украсьте блюдо свежим базиликом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа
#Что_попробовать
И снова Питер, друзья :) А то что-то мы вам мало рассказываем о гастрономической жизни там!
В молодом кафе Aster появился новейший десерт — французское пирожное канеле в тонкой корочке из пчелиного воска и сливочного масла. Даже звучит вкусно! Подают десерт с 15:00 и рекомендуют попробовать со сладким вином Сотерн🍾
Кстати, у них еще хорошая кофейная карта и своя пекарня, где пекутся не менее хорошие булочки от пекаря Антона Исенина.
📍Питер, ул. Маяковского, 23/6
Вкус | #Десерт
И снова Питер, друзья :) А то что-то мы вам мало рассказываем о гастрономической жизни там!
В молодом кафе Aster появился новейший десерт — французское пирожное канеле в тонкой корочке из пчелиного воска и сливочного масла. Даже звучит вкусно! Подают десерт с 15:00 и рекомендуют попробовать со сладким вином Сотерн🍾
Кстати, у них еще хорошая кофейная карта и своя пекарня, где пекутся не менее хорошие булочки от пекаря Антона Исенина.
📍Питер, ул. Маяковского, 23/6
Вкус | #Десерт
Полезные свойства имбиря и почему его нужно всегда иметь в доме
Во-первых, имбирь укрепляет иммунитет. Чай с имбирем и вам станет легче!
Во-вторых, имбирь действует как обезболивающее. Например, если у вас головные боли или боли в спине и мышцах. Имбирь вам как никогда пригодится!
И, в-третьих, имбирь поможет улучшить ваше пищеварение. Благодаря такому компоненту как зингиберен, мы чувствуем его необыкновенный тонкий аромат, раскрывающийся при добавлении в напитки и еду. А это способствует слюноотделению и очищению кишечника.
Вкус | #Имбирь
Во-первых, имбирь укрепляет иммунитет. Чай с имбирем и вам станет легче!
Во-вторых, имбирь действует как обезболивающее. Например, если у вас головные боли или боли в спине и мышцах. Имбирь вам как никогда пригодится!
И, в-третьих, имбирь поможет улучшить ваше пищеварение. Благодаря такому компоненту как зингиберен, мы чувствуем его необыкновенный тонкий аромат, раскрывающийся при добавлении в напитки и еду. А это способствует слюноотделению и очищению кишечника.
Вкус | #Имбирь
Интересная новость! После выхода Сбербанка из проекта Деливери, Сбербанк решил запустить доставку готовой еды из ресторанов и кафе на основе проекта Сбермаркет. Об этом пишет канал Стойкий Ресторатор.
На канале @the_gradus вышла целая серия осенних коктейлей.
Крепкие напитки с арбузом, дыней и мороженым)
Вкусный взгляд на популярные осенью ягоды)
Крепкие напитки с арбузом, дыней и мороженым)
Вкусный взгляд на популярные осенью ягоды)
Как насчет фрукта со вкусом арахисового масла?
Мы уже рассказывали про фрукт со вкусом борща, на этот раз речь о фрукте родом из Гавайев (кто-то пишет, что из Бразилии). На английском название звучит как peanut butter fruit (как вариант каферана).
Плоды арахисового масла (ботаническое название Bunchosia grandulifera) - небольшое тропическое фруктовое дерево, произрастающее в Южной Америке. Его выращивают в садах и на фермах на Гавайях, главным образом как привлекательное декоративное растение.
Фрукт размером примерно с виноградину, и он очень вкусный, когда его едят свежим. Поскольку эти фрукты очень скоропортящиеся, их следует употреблять в пищу, как только они созреют.
Фото: Вьет Доан
Вкус | #Необычные_фрукты
Мы уже рассказывали про фрукт со вкусом борща, на этот раз речь о фрукте родом из Гавайев (кто-то пишет, что из Бразилии). На английском название звучит как peanut butter fruit (как вариант каферана).
Плоды арахисового масла (ботаническое название Bunchosia grandulifera) - небольшое тропическое фруктовое дерево, произрастающее в Южной Америке. Его выращивают в садах и на фермах на Гавайях, главным образом как привлекательное декоративное растение.
Фрукт размером примерно с виноградину, и он очень вкусный, когда его едят свежим. Поскольку эти фрукты очень скоропортящиеся, их следует употреблять в пищу, как только они созреют.
Фото: Вьет Доан
Вкус | #Необычные_фрукты
Лайфхак
В любое сладкое блюдо добавляйте щепотку соли. Небольшое количество соли подавляет горький вкус, усиливает сладкие и кислые оттенки.
@the_vkus 👈
В любое сладкое блюдо добавляйте щепотку соли. Небольшое количество соли подавляет горький вкус, усиливает сладкие и кислые оттенки.
@the_vkus 👈