Die Wahrheit: Salz satt
#Salz #Pfeffer #Schokolade #Wahrheit

Salz und Brot nur bei Einzügen? Von wegen. Hat man einmal eine Falschinfo zu Vorlieben gegeben, wird man nur so überhäuft damit.

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Bio-Schokolade aus Bolivien: Blühendes Geschäft in El Alto
#Bolivien #Kakao #Bio #BioAnbau #Schokolade #Ökologie #Öko

Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren Schokoladenprodukte in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant.

​​​​​Schokoladen-Streit vor Bundesgerichtshof: Milka unterliegt Ritter Sport
#RitterSport #Schokolade #Bundesgerichtshof #Ökonomie #Öko

Der Bundesgerichtshof hat eine Löschungsklage von Milka gegen die Marke von Ritter Sport abgelehnt․ Nur letztere darf Quadrat-Schokolade verkaufen․

​​​​​Streit zwischen Milka und Ritter Sport: Morgen zählt wieder Geschmack
#RitterSport #Schokolade #Genuss #FairTrade #Alltag #Gesellschaft

Der Streit um die Form der Schokolade dürfte moderne Konsumenten kalt lassen․ Die interessieren sich mehr für den Zuckergehalt oder gar den Geschmack․

​​​​​Lektionen der Woche: Es ist kompliziert
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Netflix knickt ein, Trump ist nicht dement und Nostalgie gibt es dank Ryanair․ 5 Dinge, die wir diese Woche gelernt haben․

​​​​​Studie über Kakaoproduktion: Kinderarbeit für Schokolade
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Eine neue Studie belegt Ausbeutung in Afrika bei der Kakaoproduktion․ Allein in der Elfenbeinküste und Ghana sind 1,5 Millionen Kinder betroffen․

​​​​​Einblicke in die Craft-Chocolate-Szene: Es muss nicht zart schmelzend sein
#Schokolade #Kakao #Alltag #Gesellschaft

Vor zwanzig Jahren wurde die Schokolade neu erfunden․ Unser Autor ist ein Teil der Bewegung, die die Kakaobohne aus den Fabriken befreite․

​​​​​Lebensmittelverordnungen: Zu wenig Zucker, zu vegetarisch
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Ein Auto darf nur Auto heißen, wenn es einen Verbrennungsmotor hat? Was für Technik absurd klingt, ist bei Lebensmitteln Realität․

​​​​​Sieg für BaumaktivistInnen: Doch keine Schokolade statt Bäume
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In NRW können UmweltschützerInnen die Abholzung eines gesunden Walds zur Süßwarenproduktion um Monate verzögern – vorerst․

​​​​​Eltern und ihr Verhältnis zum Zucker: Sehr widersprüchliche Menschen
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Ostern stopfen wir die Nester mit Schokolade voll, danach wird wieder Verzicht gepredigt․ Zum Glück durchschauen uns die Kinder․

​​​​​Kulinarische Urlaubsentdeckungen: Sensorische Souvenirs
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Reisen bildet, auch den Mund․ Und manchmal sind wir geradezu schockverliebt in neue Spezialitäten․ Sechs heiße kulinarische Urlaubsflirts․

​​​​​Nachhaltigkeit bei Schokokonzern: Ein bittersüßes Vergnügen
#Kakao #Schokolade #Kinderarbeit #Ökologie #Öko

Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden․ Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns․

​​​​​Nachhaltigkeit bei Schokokonzern: Ein bittersüßes Vergnügen
#Kakao #Schokolade #Kinderarbeit #Ökologie #Öko

Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden․ Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns․

​​​​​Gasstop bedroht Süßwarenindustrie: Das Ende der Quengelzone
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Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen․ Die Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel fehlen!

​​​​​Rückruf von Kinder-Produkten: Überraschung! Salmonellen
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Der Süßwarenkonzern Ferrero ruft deutschlandweit seine Kinder-Produkte zurück․ Laut Konzern besteht die Gefahr, an Salmonellen zu erkranken․

​​​​​Pralinen so bunt wie Ostereier: Buntes in den Körper!
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Der italienische Konditor Rinaldini hat mit „Chococolor“ optisch auffällige Pralinen erfunden․ Die Geschichte einer Obsession․

​​​​​Königreich für EinsteigerInnen: Das große Belgien-Abc
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Warum werden Pommes in Belgien nicht diskriminiert? Wieso funktioniert das Land auch ohne Regierung? Und ist es wirklich hässlich?

​​​​​Die Wahrheit: Lauterbachs Gelee-Banane
#DieWahrheit #Schokolade #Geschenke #KarlLauterbach #Wahrheit

Wahrheit investigativ: Viel Schokokram, der im Umlauf ist, wird ewig schon nicht mehr produziert․ Wie das?