Fleisch – Supermarkt: Herkunftskennzeichnung wird ausgeweitet
#Politik #Deutschland #Fleisch #Bundesrat

Woher das Fleisch in der Kühltheke im Supermarkt kommt, soll ab Anfang 2024 einfacher herauszufinden sein․ Die Bundesregierung stimmte einem Kompromiss mit dem Bundesrat zu․

Fleischhersteller Tönnies erleidet Niederlage vor Gericht im Streit um Werksschließungen
#Wirtschaft #Unternehmen #ClemensTönnies #TönniesHolding #Fleisch

Das Fleischunternehmen Tönnies wollte sich juristisch gegen die Schließung seines Schlachtbetriebs in der Coronapandemie wehren․ Aber vor dem Verwaltungsgericht blieb von den Vorwürfen wenig übrig․

Ernährung und Nachhaltigkeit: Wie wir künftig essen müssen, um die Welt zu retten
#Wissenschaft #Mensch #Ernährung #GesundeErnährung #Übergewicht #Nachhaltigkeit #Fleisch #VegetarischeErnährung #Landwirtschaft #Rinder

Die Art, wie die Menschen essen, macht sie krank․ Die Art, wie sie ihre Nahrung herstellen, lässt den Planeten erkranken․ Die Revolution auf dem Teller wird eine der größten Herausforderungen unserer Zeit․

Bratwurst, Currywurst, Bockwurst, Weißwurst: Der Zipfel der Verlässlichkeit
#Stil #Leben #Wurst #Ernährung #Fleisch #StilKochen

Die Bratwurst ist so deutsch wie Bier und Brot․ Fast 1500 Varianten soll es hierzulande geben․ Verneigung vor einem völlig unterschätzten Kulturgut: der deutschen Wurstigkeit․

Landwirtschaft, Tierwohl und Klimaschutz: Eine Ferkelzüchterin rechnet ab - Podcast
#Wissenschaft #Mensch #Klimabericht #Klimakrise #Klimapolitik #Nachhaltigkeit #Tiere #Landwirtschaft #CemÖzdemir #Schweine #Fleisch #Fleisch #VegetarischeErnährung #Tierwohl

Der Umbau der Landwirtschaft zu mehr Tierwohl und Klimaschutz ist politisch gewollt․ Nur wie ist das mit Effizienz und Handel zu vereinbaren? Realitätscheck mit einer Schweinehalterin․