Zuckerersatzstoffe: Wie gesund sind Xucker, Stevia und Co?
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Süßes essen, ohne Figur und Zähnen zu schaden? Es gibt allerhand Stoffe, die das versprechen․ Wie gesund sind die süßen Alternativen? Und helfen sie tatsächlich beim Abnehmen?

​​​​​Blasenphysik: Warum Champagner perlt und Cola blubbert
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Die Gasblasen im Champagner perlen in Reih und Glied – anders als bei Cola & Co․ Damit widersetzen sie sich scheinbar der Physik․ Ein chemischer Effekt erklärt das Phänomen․