Zucker: Schon der Süßgeschmack macht satt
#Medizin #Ernährung #Glukose #Kalorien #Saccharose #Sättigung #Süßgeschmack #Zucker
Die Süße des Zuckers ist für viele unwiderstehlich – nicht nur zur Weihnachtszeit․ Doch wie sich nun zeigt, spielt der Süßgeschmack des Haushaltszuckers eine wichtigere Rolle als gedacht: Er ist es offenbar, der einen großen Teil des Sättigungsgefühls beim Naschen verursacht․ Hemmt man dagegen künstlich den Süßgeschmack, macht die gleiche Zuckermenge weniger satt, wie ein․․․
#Medizin #Ernährung #Glukose #Kalorien #Saccharose #Sättigung #Süßgeschmack #Zucker
Die Süße des Zuckers ist für viele unwiderstehlich – nicht nur zur Weihnachtszeit․ Doch wie sich nun zeigt, spielt der Süßgeschmack des Haushaltszuckers eine wichtigere Rolle als gedacht: Er ist es offenbar, der einen großen Teil des Sättigungsgefühls beim Naschen verursacht․ Hemmt man dagegen künstlich den Süßgeschmack, macht die gleiche Zuckermenge weniger satt, wie ein․․․
Fettleber durch Alltagszucker?
#Medizin #Fett #Fettleber #Fettstoffwechsel #Fruchtzucker #Fructose #Glucose #Leber #Limonade #Sacharose #Softdrink #Zucker
Süßer Dickmacher: Schon geringe Mengen an Fruchtzucker oder Haushaltszucker erhöhen die Fettproduktion in der Leber – und könnten langfristig Diabetes und eine Fettleber begünstigen, wie eine Pilotstudie enthüllt․ Demnach reichen weniger als ein Liter süßer Limonade täglich aus, um die Leber-Fettproduktion zu verdoppeln․ Zur Überraschung der Forschenden wirkten gemischte Zuckerarten wie Haushaltszucker dabei sogar stärker․․․
#Medizin #Fett #Fettleber #Fettstoffwechsel #Fruchtzucker #Fructose #Glucose #Leber #Limonade #Sacharose #Softdrink #Zucker
Süßer Dickmacher: Schon geringe Mengen an Fruchtzucker oder Haushaltszucker erhöhen die Fettproduktion in der Leber – und könnten langfristig Diabetes und eine Fettleber begünstigen, wie eine Pilotstudie enthüllt․ Demnach reichen weniger als ein Liter süßer Limonade täglich aus, um die Leber-Fettproduktion zu verdoppeln․ Zur Überraschung der Forschenden wirkten gemischte Zuckerarten wie Haushaltszucker dabei sogar stärker․․․
Unmengen Zucker im Meeresgrund
#Biowissen #Meeresgrund #Ozean #Saccharose #Seegras #Wasserpflanzen #Zucker
Überraschender Fund: Unter den Seegraswiesen der Ozeane liegt eine riesige Menge Zucker verborgen, wie eine Studie enthüllt․ Demnach lagern im Wurzelbereich dieser Wasserpflanzen weltweit rund 600․000 bis 1,3 Millionen Tonnen Zucker – soviel wie in 32 Milliarden Dosen Cola․ Das Seegras setzt diesen Zucker frei, wenn es mehr davon produziert als es selbst verbrauchen kann․
#Biowissen #Meeresgrund #Ozean #Saccharose #Seegras #Wasserpflanzen #Zucker
Überraschender Fund: Unter den Seegraswiesen der Ozeane liegt eine riesige Menge Zucker verborgen, wie eine Studie enthüllt․ Demnach lagern im Wurzelbereich dieser Wasserpflanzen weltweit rund 600․000 bis 1,3 Millionen Tonnen Zucker – soviel wie in 32 Milliarden Dosen Cola․ Das Seegras setzt diesen Zucker frei, wenn es mehr davon produziert als es selbst verbrauchen kann․
Künstlicher Süßstoff lässt das Blut verklumpen
#Medizin #E968 #Erythrit #Erythritol #Gerinnsel #Herzinfarkt #Schlaganfall #Stevia #Süßstoff #Zucker
Gefährlicher Zuckerersatz: Der künstliche Süßstoff Erythrit, auch Erythritol oder E 968 genannt, ist doch nicht so gesund wie lange angenommen․ In Experimenten hat sich nun herausgestellt, dass das Mittel Blutgerinnsel verursachen kann, was wiederum das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht․ Selbst bei gesunden Personen reichert sich der Süßstoff bedenklich im Blut an und․․․
#Medizin #E968 #Erythrit #Erythritol #Gerinnsel #Herzinfarkt #Schlaganfall #Stevia #Süßstoff #Zucker
Gefährlicher Zuckerersatz: Der künstliche Süßstoff Erythrit, auch Erythritol oder E 968 genannt, ist doch nicht so gesund wie lange angenommen․ In Experimenten hat sich nun herausgestellt, dass das Mittel Blutgerinnsel verursachen kann, was wiederum das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht․ Selbst bei gesunden Personen reichert sich der Süßstoff bedenklich im Blut an und․․․