​​​​​Zucker: Schon der Süßgeschmack macht satt
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Die Süße des Zuckers ist für viele unwiderstehlich – nicht nur zur Weihnachtszeit․ Doch wie sich nun zeigt, spielt der Süßgeschmack des Haushaltszuckers eine wichtigere Rolle als gedacht: Er ist es offenbar, der einen großen Teil des Sättigungsgefühls beim Naschen verursacht․ Hemmt man dagegen künstlich den Süßgeschmack, macht die gleiche Zuckermenge weniger satt, wie ein․․․