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Bringt Stevia die Darmflora aus dem Gleichgewicht?
#Biowissen #Bakterien #Bakterienkommunikation #Darmflora #QuorumSensing #Stevia #Süßstoff

Zuckerersatz mit Nebenwirkung: Entgegen seines gesunden Rufs scheint der Süßstoff Stevia negative Effekte zu haben – er bringt offenbar die Darmflora aus dem Gleichgewicht, wie eine Studie nahelegt․ Demnach wird die Kommunikation der Darmbakterien durch die Inhaltstoffe des Süßstoffs gestört, indem diese bestimmte Rezeptoren blockieren․ Eine tödliche Wirkung auf die Bakterien hat Stevia aber nicht․
Künstlicher Süßstoff lässt das Blut verklumpen
#Medizin #E968 #Erythrit #Erythritol #Gerinnsel #Herzinfarkt #Schlaganfall #Stevia #Süßstoff #Zucker

Gefährlicher Zuckerersatz: Der künstliche Süßstoff Erythrit, auch Erythritol oder E 968 genannt, ist doch nicht so gesund wie lange angenommen․ In Experimenten hat sich nun herausgestellt, dass das Mittel Blutgerinnsel verursachen kann, was wiederum das Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht․ Selbst bei gesunden Personen reichert sich der Süßstoff bedenklich im Blut an und․․․