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Woher kommt die Naschlust vor der Periode?
#Biowissen #Medizin #Ernährung #Gehirn #Junkfood #Kalorien #Menstruation #Naschlust #Periode #prämenstruellesSyndrom #Salziges #Süßes #Zyklus

Zyklische Naschlust: Kurz vor Beginn der Periode bekommen viele Frauen einen Heißhunger auf Schokolade, Chips oder andere Naschereien․ Den Grund dafür enthüllt ein Blick ins Gehirn: Schon der Anblick von Süßigkeiten oder Junkfood löst in dieser Zyklusphase stärkere Ausschläge der Hirnströme aus․ Bei „neutralen“ Lebensmitteln zeigt sich diese Reaktion dagegen nicht․ Wie deutlich das „Gier-Signal“․․․
Wie Junkfood unseren Schlaf stört
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Fettige Träume: Wer sich ungesund ernährt, schläft wahrscheinlich schlechter․ Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, dass eine fett- und zuckerreiche Ernährung vor allem den Tiefschlaf beeinträchtigt․ Sie reduziert die für diese Schlafphase typischen Delta-Wellen und macht den Tiefschlaf dadurch insgesamt leichter und weniger erholsam․ Umgekehrt legen die Ergebnisse nahe, dass eine gesunde Ernährung die Schlafqualität verbessern und․․․
Warum wir bei Stress zu viel essen
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Jieper auf Süßes und Fettiges: Wenn wir unter Stress stehen, entwickeln wir oft einen Heißhunger auf Süßigkeiten und Junkfood․ Warum das so ist, haben Forschende jetzt mithilfe von Mäusen herausgefunden․ Demnach blockiert chronischer Stress einen Schaltkreis im Gehirn, der normalerweise als Essbremse wirkt und das Belohnungssystem hemmt․ Wie dieses Stoppsignal fehlt, entwickelt man bei Stress․․․
„Cheat Days“ schaden dem Immunsystem
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Immun-Killer: Essen wir vorübergehend besonders fettreich und lassen die ausgewogene Ernährung links liegen, kann das unser Immunsystem zeitweise beeinträchtigen, wie Forschende nun herausgefunden haben․ Demnach hemmt der Mangel an Ballaststoffen in Pizza, Burger und Co․ schon nach wenigen Tagen des Schlemmens die Funktion der T-Helferzellen unseres Immunsystems, was uns anfälliger für Infektionen macht․ Doch sobald․․․